Що таке фуражна кукурудза, як її вирощують і куди застосовують

Світове виробництво кукурудзи на зерно в 2018 році склало близько 960 мільйонів тонн, і обсяги продовжують зростати. Дві третини валового збору культури витрачається на корм сільськогосподарських тварин і птиці.

Чим відрізняється кормова (фуражна) кукурудза від харчової, про достоїнства і недоліки відгодівлі худоби кукурудзою розповімо у статті.

Що таке фуражна кукурудза

Фуражна кукурудза — група сортів, невибагливі до умов вирощування, але володіють низькими смаковими якостями. Зерно таких рослин використовується в якості поживного і недорогого корму сільськогосподарських тварин: великої рогатої худоби, свиней, птиці.

Що таке фуражна кукурудза, як її вирощують і куди застосовують

Цінність кукурудзи як фуражу

Корм на основі кукурудзяного зерна відрізняє:

  • підвищений вміст вуглеводів (не менше 70%);
  • велика кількість жиру (близько 8%);
  • низький вміст білка (до 10%).

В 1 кг сухої речовини міститься не менше 15 МДж обмінної енергії (ОЕ). Для порівняння енергетична цінність фуражної пшениці — не більше 12 МДж/кг ОЕ.

Довідка. Обмінна енергія — кількість енергії в засвоєних після переварювання речовин корму. Обчислюється як різниця енергетичної цінності раціону і втрат енергії з калом, сечею і кишковими газами (метаном).

Зерно злаку багате вітамінами (особливо групи В) і мінеральними речовинами (магнієм, натрієм, залізом).

Цей корм містить незамінні амінокислоти. В 1 кг міститься 1,01 мг лізину, 2,05 мг триптофану, 4,99 мг тирозину, 4,6 мг аргініну.

Тварини охоче поїдають раціони на основі кукурудзяного зерна .

Як відрізнити від харчової

Іноді недобросовісні виробники видають дешеву кормову кукурудзу за більш дорогі харчові сорти. Відрізнити різновиди злаку допоможе таблиця.

Ознака Кормова Харчова
Форма качана Тонка, витягнута Товста, коротка
Колір зерен технічної стиглості Яскраво-жовтий або оранжевий Блідо-жовтий, кремовий
Смакові якості Несолодке, жорстка текстура навіть після тривалого варіння Ніжна, соковита, солодка. Зерна м’які, не вимагають тривалої термічної обробки

Фото допоможе краще розібратися у відмінностях кормового і харчового рослини.

Що таке фуражна кукурудза, як її вирощують і куди застосовують

Особливості вирощування та зберігання

Технологія вирощування, післязбиральної обробки і зберігання фуражної і харчової кукурудзи схожі.

Особливість кормової різновиди — менша вимогливість до тепла і сонця. Тому сорти кормового напряму успішно культивуються навіть у північних землеробських районах.

Обробка грунту

Кукурудза невимоглива до попередників і дає добрі врожаї при правильній агротехніці навіть у монокультурі.

Рослина віддає перевагу рихлим грунту, тому осінню оранку проводять на глибину 20-25 див Навесні зяб боронують і по мірі відростання бур’янів культивують 1-2 рази. Останню передпосівну культивацію на глибину загортання насіння роблять одночасно з внесенням гербіцидів.

Добриво

Перед оранкою вносять калійно-фосфорні добрива з розрахунку 60-90 кг фосфору і 40-60 кг калію на гектар і перепрілий гній в кількості 30-40 т/га, а також 30 кг/га азотних добрив в аміачній формі.

Перед першою культивацією підгодовують грунт аміачної селітрою з розрахунку 20-30 кг/га.

Посів

Використовують відсортовані і протруєне насіння. Посів злаку починають при прогріванні посівного шару ґрунту до +10-12 ºС. Оптимальна глибина загортання насіння 6-8 см, при посадці у важкі глинисті ґрунти її скорочують до 4-5 див. Посушлива погода вимагає збільшення глибини сівби до 10-12 див.

Ширина міжрядь повинна бути 60-70 див. Витрата насіння коливається в залежності від сорту, регіону і призначення і становить від 10 до 25 кг на гектар.

Догляд

Догляд за посівами полягає в розпушуванні, прополюванні, боротьбі з хворобами та шкідниками.

За сезон проводять 2-3 міжрядні культивації:Що таке фуражна кукурудза, як її вирощують і куди застосовують

  • першу — у фазі 3-5 листків;
  • другу — через два тижні при появі бур’янів та ґрунтової кірки;
  • останню при висоті рослин 60-70 див.

Із захворюваннями і шкідниками ведуть боротьбу захисними препаратами в залежності від виду.

Прибирання

Збирання починають у фазі біологічної стиглості зерна. Вміст сухої речовини досягає 60%, зерна набувають яскравого забарвлення, листя і стебла жовтіють. У цей період вага качана максимальний.

На замітку! Орієнтир для початку збиральних робіт — поява «чорної точки» у підстави зернятка кукурудзи.

Для збору зерна фуражного призначення застосовують комбайновую прибирання з обмолотом качанів самохідними агрегатами КСКУ-6.

Післязбиральна обробка зерна

Після збору кукурудзу очищають і сортують на повітряно-ситових сепараторах. Зерно з вологістю менше 16% відправляють на зберігання, з більш високим вмістом вологи — на сушку в шахтні, колонні або бункерні сушарки. Для кормових цілей висушування проводять при температурі не вище 50 °C.

Після сушіння зерно обов’язково охолоджують. Перед засипкою в сховище температура кукурудзи не повинна перевищувати температуру навколишнього повітря більш ніж на 10 °C.

Подальше зберігання

Кукурудзяне зерно зберігають насипом на складах, у силосних баштах елеваторів, у бункерних сховищах при вологості 15-16%.

При зберіганні контролюють температуру, вологість, запах, колір, чистоту продукту. Особливу увагу приділяють ступеня зараженості шкідниками і хворобами. Всі перелічені показники повинні відповідати нормам ГОСТ Р 53903-2010 «кормова Кукурудза. Технічні умови».

Як використовувати

Використання кукурудзи в якості корму має свої нюанси. Так як злак бідний білками, до нього необхідно підмішувати фураж пшениці або бобових: сої, гороху, люпину.

Такі суміші використовують для відгодівлі свиней, птиці, великої рогатої худоби.

Корми, які містять кукурудзу, ідеальні для молодняку. За рахунок малої кількості клітковини вони повністю засвоюються організмом молодих тварин.

Існують різні види кормів з кукурудзи:

  • законсервоване або висушене зерно;
  • кукурудзяні пластівці;
  • початковая борошно;
  • подрібнене зерно.

Корму з кукурудзи подобаються тваринам і вводити їх у раціон досвідчені фермери радять обережно, щоб уникнути порушень травлення, пов’язаних з переїданням.

Що таке фуражна кукурудза, як її вирощують і куди застосовують

Включення фуражу в склад кормів

Використання фуражу кукурудзи для годівлі великої рогатої худоби, свиней і птиці має відмінності, так як в різних видів тварин різні потреби.

Корми для птиці

Для курей-несучок рекомендується додавати кукурудзяне зерно в кількості не більше 20%. Інакше виникає ризик ожиріння і зниження продуктивності.

На замітку! У зимовий період частку кукурудзи в раціоні птиці збільшують для заповнення витрат енергії на підтримку температури тіла.

Особини на відгодівлі допускається годувати сумішами, до складу яких входить до 40% кукурудзяного фуражу. Набір живої ваги відбувається швидко і при цьому не страждає якість м’яса.

Чи можна годувати свиней кукурудзою

У свинарських господарствах використовують до 40% цього виду фуражу для прискорення відгодівлі. Обов’язково поєднують його з високобілковими кормами: горохом, макухою, сіном з бобових трав.

Довідка. Протеїн, що міститься у великій кількості в кукурудзяному зерні, необхідний для синтезу м’язового білка і сприяє швидкому набору ваги.

Годують свиней тільки подрібненим зерном, так як їх травні соки не переварюють тверду оболонку.

Відгодівля великої рогатої худоби (ВРХ)

Для відгодівлі ВРХ використовують фуражну кукурудзу в різних видах:

  1. Початковая борошно — це розмелені кукурудзяні качани. Стрижні становлять близько 20% маси качана, тому поживна цінність цього корму нижче, ніж у зерен. Борошно використовують на ранніх етапах відгодівлі у кількості, що не перевищує 50% від загальної маси раціону.
  2. До 40% цілого або дробленого зерна включають до складу висококонцентрованих кормів. Використання цього виду фуражу мінімізує ручна праця при приготуванні та роздачі кормів.
  3. Кукурудзяні пластівці отримують обробкою зерна парою протягом 10-15 хвилин. При цьому желатинизируется близько 50% крохмалю, це сприяє кращій засвоюваності. Пластівці використовують як добавку до концентратів і об’ємистим кормів (сіно, сінаж, силос, барда, плодові вичавки).

Вартість

Що таке фуражна кукурудза, як її вирощують і куди застосовують

Середня вартість кормової кукурудзи фуражної пшениці залежить від класу продукту, регіону, обсягу постачання.

Так в Краснодарському краї можна знайти кукурудзяна фуражне зерно 1 класу за ціною 9 000 рублів за тонну.

А ось на Уралі, наприклад, в Свердловській області, на кукурудзу того ж якості буде діяти ціна від 17 000 руб./т. При обсязі закупівлі від 20 тонн постачальники знизять ціну до 11 500-12 000 руб.

Висновок

Фуражна кукурудза використовується на корм сільськогосподарських тварин. Її застосовують при відгодівлі худоби у вигляді цільного або дробленого зерна, початковой борошна або пластівців для прискорення набору маси. Відрізняється від харчової більш яскравими і довгими качанами, жорсткої текстурою зерен і гіршими смаковими якостями.

Це одна з найбільш поживних культур, але застосовують її переважно в суміші з іншими кормами: фуражною пшеницею, горохом. Використання в раціоні тільки кукурудзи призводить до дисбалансу поживних речовин, розладів травлення тварин, ожиріння і зниження продуктивності. Середня ціна на фуражну кукурудзу в цілому порівнянна з цінами на фуражну пшеницю.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками