Що потрібно знати про часник Комсомолець

Часник – культура надзвичайно популярна. Його вирощують практично в кожному городі чи на дачі. Особливий інтерес у овочівників викликають зимові сорти, які відрізняються високою врожайністю, невибагливістю, а саме головне – мають великі зубці і відмінний смак. Всіма цими якостями володіє озимий часник Комсомолець – універсальний сорт, який при правильній агротехніці здатний давати дуже високі врожаї.

Зміст

  • 1 Опис сорту
  • 2 Тонкощі посадки
  • 3 Розмноження
  • 4 Догляд
  • 5 Прибирання
  • 6 Відео «Посадка часнику під зиму»

Опис сорту

Комсомолець вважається одним з кращих і перевірених сортів зимового часнику. Його історія налічує кілька десятиліть, коли в 1969 році воронежские селекціонери на станції насінницької НДІ овочевого господарства почали роботу над виведенням сорти часнику, районованого спеціально для господарств Центрального Чорнозем’я. В результаті цієї селекційної роботи з місцевих культур був виведений і майже через 10 років остаточно районований зимостійкий, невибагливий сорт, що отримав таку гучну для того часу назву.

Що потрібно знати про часник Комсомолець

За багато років Комсомолець мігрував зі своєї батьківщини, і зараз його вирощують повсюдно. Сорт володіє високою морозостійкістю, невибагливий, відносно стійкий до багатьох захворювань, в тому числі бактеріальної гнилі. За часом дозрівання відноситься до середньостиглих сортів – період його повної вегетації від сходів до вилягання листя становить 110-120 днів, проте у південних регіонах може скорочуватися до 100 днів. Врожайність часнику висока: 1,2–1,4 кг/1 кв. м.

Біологічне опис сорту наступне: стебла щільні, що складаються з 7-9 темно-зелених, довгих (до 40 см) листя, покритих легким восковим нальотом. Схильний до утворення стрілок. На кожній стрілці довжиною 0,8–1,2 м дозріває кілька сотень дрібних повітряних цибулин. Пір’я соковиті, володіють м’яким смаком, тому часто використовуються у їжу свіжими.

Для цибулин характерно наступне опис: головки щільні, що складаються з 7-11 простих, рівних за величиною зубков. Цибулини дрібні вагою по 30-40 г, проте в доброму грунті можуть виростати до 100-110 р. М’якоть зубців тверда, соковита, смак гострий. Головки покриті щільною, сіро-білої з бурим або фіолетовим відтінком лускою. Сорт добре адаптований під будь-клімат, однак найбільш успішно культивується в областях Центрального Чорнозем’я.

Що потрібно знати про часник Комсомолець

Тонкощі посадки

Щоб даний сорт часнику радував високою врожайністю, необхідно врахувати деякі особливості його посадки.

Незважаючи на те, що Комсомолець відноситься до холодостійким культурам, висаджувати його слід на яскраво освітленій грядці, оскільки навіть в півтіні цибулини виростуть дрібними, з низьким вмістом ефірів.

Часник даного сорту не переносить надмірну вологість грунту. Цей момент слід враховувати при поливах, а також при місцезнаходження та підготовці грядки.

Цей озимий часник воліє пухкий суглинистий або супіщаний грунт. Якщо на вашій ділянці грунт важка, поліпшити її дренажні властивості можна додаванням торфу або річкового піску. Грунт для вирощування даного сорти часнику потрібна родюча, добре удобрена – під час перекопування необхідно одночасно внести перегній (компост) і мінеральні суміші.

Комсомолець краще зростає після бобових культур, огірків, кабачків, капусти. Не слід садити цей озимий сорт після картоплі, цибулі, томатів. Важливо дотримуватися принципу сівозміни і не висаджувати часник два роки підряд на одному місці.

Для посадки слід відбирати виключно якісний матеріал: самі великі і здорові зубки або насіннєві цибулинки. Перед посадкою їх необхідно продезінфікувати в розчині марганцівки, солі або мідного купоросу.

Що потрібно знати про часник Комсомолець

У ґрунт цей озимий сорт садять в середині осені – в першій половині жовтня, однак у північних регіонах час висадки може бути більш раннім.

Зубки висаджують на відстані 10 см один від одного, цибулинки – 6-8 см, залежно від розміру. Відстань між рядами повинна становити 25-35 див.

Що стосується глибини посадки, то зубці заглиблюють в грунт на 5-6 см, а цибулинки на 2-3 див.

Розмноження

Так як Комсомолець відноситься до стрелкующимся сортів часнику, то його розмноження можливо двома способами:

  • частинами цибулини (зубцями);
  • повітряними насіннєвими цибулинками.

Перший спосіб найбільш простий, оскільки дозволяє одержати урожай на наступний рік. Розмноження цибулинами – більш складний і тривалий процес, розтягнутий у часі на 2 роки.

Якщо восени в грунт висадити маленькі цибулинки, то влітку наступного року ви отримаєте великі однозубые цибулини, які на зиму знову потрібно посадити. І тільки влітку третього року з цибулини однозубки виростає велика і якісна головка часнику. Однак такий спосіб має і безумовні переваги – це оновлення насіннєвого матеріалу та економічність витрат.

Що потрібно знати про часник Комсомолець

Відомо, що озимий часник має властивість вироджуватися. З часом його головки дрібнішають, втрачають характерний смак, і тільки новий матеріал (цибулинки) здатний оновити сорт.

Економічність способу полягає в тому, що власноруч вирощувати посівний матеріал дуже вигідно. Посудіть самі: в кожному суцвітті на стрілці дозріває від 50 до 200 насіннєвих цибулинок, але ця кількість залежить від сорту. Наприклад, Комсомолець відрізняється особливою плідністю – на його стрілках можуть дозрівати відразу кілька сотень насіння. Виходить, що всього п’ять стрілок, залишених на грядці, дозволяють отримати приблизно тисячу якісних свіжих екземплярів для посіву.

Який би спосіб розмноження часнику ви не вибрали, головне умова високої врожайності – якісний посівний матеріал. Як зубці, так і цибулинки для посадки слід відбирати найбільш великі.

Як правило, при посіві орієнтуються по вазі зубков – на 1 м. кв. висівається приблизно 100 г цибулинок.

Незважаючи на те, що Комсомолець – це озимий сорт, його насіння (цибулинки) в перший рік можна висівати в грунт не тільки восени, але і ранньої весни.

Догляд

У багатьох регіонах відразу після посадки часник мульчують. Комсомолець легко переносить морози, але якщо зима передбачається сувора і малосніжна, грядці необхідно надійне укриття. Як мульчуючого матеріалу можна використовувати будь-яку органіку: тирса, перепрілий гній, торф.

Що потрібно знати про часник Комсомолець

Всі інші заходи по догляду починаються з весни. Як тільки зійде сніг, мульчу необхідно прибрати, а грунт злегка розпушити – ця процедура забезпечить доступ кисню до коренів.

Під час активної вегетації сорт Комсомолець потребує помірних, але частих поливах – зайва вологість шкодить рослинам, тому поливати необхідно принаймні засихання ґрунту. За місяць до планованого збору врожаю поливи припиняють, щоб часник визрів і придбав характерний гіркий смак.

Підгодівлі протягом усього весняно-літнього періоду проводяться 2-3 рази. Добрива вносяться одночасно з поливом. З мінеральних сумішей для підживлення часнику застосовується аммофоска (15 м/1 кв. м), з органіки можна внести рідкий коров’як.

Якщо грядка не замульчирована, необхідно періодично розпушувати міжряддя і видаляти бур’яни. Якщо отримання насіння не є метою вирощування часнику Комсомолець, то час від часу потрібно ще і видаляти стрілки. Відламують стрілку дуже обережно біля основи верхнього листа. Найбільш надійно видаляти стрілку, коли вона досягне висоти 10-15 см

Що потрібно знати про часник Комсомолець

Прибирання

Комсомолець повністю дозріває протягом 105-110 днів від появи перших сходів. В середньому через три місяці часник вже можна викопувати, проте спочатку потрібно переконатися в його готовності до збирання за зовнішніми ознаками. Так викопувати цибулини можна якщо:

  • пір’я пожовкли на 2/3;
  • самі нижні листки в’януть;
  • стебло у снування потоншав або поліг;
  • насіннєві коробочки на стрілках порепалися;
  • покривні луски стали щільними, трохи прозорими.

Часник рекомендується викопувати сонячним ранком, а потім розкладати урожай прямо на грядці, щоб до вечора цибулини обсохнули. Після цього головки переносять в приміщення або під накриття і там досушують протягом 2-3 тижнів. Стебла зрізають тільки після повного висихання.

Дуже важливо правильно розрахувати час збирання культури, так як перезрілий часник, як і недозрілий, погано зберігається і не має такого вираженого смаку і аромату.

Відео «Посадка часнику під зиму»

У цьому відео розповідається про секрети посадки і вирощування озимого часнику.

Що потрібно знати про часник Комсомолець

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками