Що можна приготувати з жовтої малини, які існують цікаві рецепти цього продукту.

Що можна приготувати з жовтої малини, які існують цікаві рецепти цього продукту.

Жовта малина – це незвичайний, але корисний і дієтичний продукт. Сорти жовтої малини вважаються смачніше і солодше червоних. Плюс до всього вони не викликають алергічних реакцій. Збір урожаю ягід відбувається практично все літо, так як плоди зріють нерівномірно. Жовту малину також можна заморозити, вона відмінно переносить зиму. Що ж можна приготувати з таких ягід?

Рецепти з ягід жовтої малини

З жовтої малини можна приготувати дуже смачні напої, такі як лікер і сік, а також інші смачні страви.

  • Сік з жовтої малини. Для приготування соку знадобиться кілограм ягід і склянку води. Чисті ягоди потрібно придушити дерев’яним приладом і викласти в каструлю, в якій буде трохи підігріта вода.

    Не доводячи до кипіння, ягоди необхідно проварити 15 хвилин, регулярно помішуючи. Після цього зняти з вогню, накрити кришкою і залишити також на 15 хвилин. Той сік, який виділився з ягід, зливають, фільтрують і переливають в каструлю з емалі. Сік потрібно довести до кипіння, а потім розлити в банки, закатати, перевернути і укутати.

  • Лікер. Для приготування лікеру необхідні такі інгредієнти, як пів кіло малини і цукру, літр горілки і склянку води. Ягодами засипають дно пляшки зі скла, потім виливають горілку, шийку необхідно закрити ваткою.

    Наполягати напій необхідно протягом трьох тижнів, приміщення, в якому він знаходиться, повинна бути темним і прохолодним, час від часу лікер потрібно збовтувати. Щоб приготувати сироп для лікеру, потрібно цукор і вода, після приготування сироп виливають у пляшку. Далі напій потрібно збовтати, процідити, розлити по пляшках і закрити пробками.

  • Малиновий пунш. Щоб приготувати смачний пунш з малини, знадобляться такі інгредієнти: половина склянки малинового соку, склянку вершків і третина склянки цукрової пудри. Вершки необхідно збити з цукровою пудрою, додати малиновий сік і перемішати. Далі напій потрібно підігріти в посуді з емалі, але не доводити до кипіння. Подавати напій потрібно гарячим.
  • Малинове суфле. Знадобиться: 200 г сиру, 100 г малини і дві столові ложки цукру, яйце, манна крупа (2 столові ложки), волоські горіхи (50 г). Сир протерти через сито, малину розминати і додати цукру. Перемішати всі інгредієнти. Взяти форму, змастити маслом і запекти в духовці. Страву подають охолодженим.
  • Малина є дуже корисним і цінним продуктом, а страви і напої з неї виходять дуже смачними.

    Можливо вам також сподобається:

    Що можна приготувати з жовтої малини, які існують цікаві рецепти цього продукту.Найкращі ягоди для вина — дачні рецепти домашніх вин

    Що можна приготувати з жовтої малини, які існують цікаві рецепти цього продукту.Що можна приготувати з білої смородини (рецепти)

    Що можна приготувати з жовтої малини, які існують цікаві рецепти цього продукту.Як приготувати журавлинний морс із замороженої журавлини.

    Що можна приготувати з жовтої малини, які існують цікаві рецепти цього продукту.Як зварити компот з сухофруктів дитині – рецепт.

    Що можна приготувати з жовтої малини, які існують цікаві рецепти цього продукту.Як зварити варення з агрусу – рецепт.

    Що можна приготувати з жовтої малини, які існують цікаві рецепти цього продукту.Як зварити желе з чорної смородини та аґрусу.

    Що можна приготувати з жовтої малини, які існують цікаві рецепти цього продукту.Як зварити смачне варення з абрикосів часточками

    Що можна приготувати з жовтої малини, які існують цікаві рецепти цього продукту.Як зварити смачне варення з вишні з кісточками і без.

    Що можна приготувати з жовтої малини, які існують цікаві рецепти цього продукту.Як зварити джем з вікторії – рецепт

    Що можна приготувати з жовтої малини, які існують цікаві рецепти цього продукту.Як зберігати мед у домашніх умовах у квартирі

    Поділитися з друзями
    Ремонт та вироби своїми руками