Середньостиглий столовий сорт картоплі «Здабытак» з видовжено-овальними бульбами

Картопля Здабытак — сорт білоруської селекції раннього дозрівання, який цінують за високу врожайність. Він стійкий до основних хвороб сімейства Пасльонових. При готуванні бульби швидко розварюються, підходять для приготування пюре та запіканок. Супи-борщі з цим сортом виходять зі своєрідною «картопляної гущею».

Опис сорту

Картопля Здабытак відрізняється довгастими бульбами середнього розміру з червоною шкіркою і білою м’якоттю.

Походження та розвиток

Сорт був виведений на території Білорусі. Довго проходив агротехнічні випробування на пристосованість до вирощування в певних регіонах, в 2005 році включений до Держреєстру РФ.

Бульби Здабытка виведені у відповідності з кращими іноземними зразками. Посадковий матеріал не оновлюють кожен рік: насіннєвим картоплею фермер забезпечує себе самостійно.

Середньостиглий столовий сорт картоплі «Здабытак» з видовжено овальними бульбами

Склад

Головна особливість Здабытка — надвисокий рівень вмісту крохмалю, більш 20%.

Вітаміни в м’якоті картоплі:

  • ретинол (А);
  • аскорбінова кислота (С);
  • токоферол (Е);
  • тіамін (В1);
  • рибофлавін (В2);
  • нікотинова кислота (В3);
  • пантотенова кислота (В5);
  • піридоксин (В6);
  • фолієва кислота (В9).

Мінерали:

  • калій;
  • фосфор;
  • сірка;
  • молібден;
  • магній;
  • хлор;
  • кальцій;
  • натрій;
  • цинк;
  • марганець;
  • мідь;
  • бор;
  • залізо.

Термін дозрівання

За 120-130 днів картоплю Здабытак дозріває. Вегетаційний період складається з 4 фаз:

  1. Посадка в грунт після повного прогрівання грунту (наприкінці квітня – у перших числах травня).
  2. Сходи — через 10-12 днів після посадки.
  3. Цвітіння.
  4. Дозрівання.

Оптимальний період для росту бульб і накопичення в них корисних речовин — 4 місяці. Раніше повного завершення вегетаційного періоду урожай не збирають.

Врожайність

В кущі дозріває за 6-11 бульб середнього розміру. Маса овочів — 100-130 р.

Довідка. При якісному регулярному догляді і достатній вологості ґрунту Здабытак дає до 22 бульб з куща.

Максимальна врожайність на великих площах — 318 ц/га. Мінімальна — 211 ц/га.

Стійкість до хвороб

Городники цінують сорт за стійкість до основних захворювань.

Здабытак не схильний:

  • раку картоплі;
  • фітофторозу;
  • бактеріальних захворювань.

Слабо схильний:

  • картопляної нематоди;
  • вірусних уражень.

Середньостиглий столовий сорт картоплі «Здабытак» з видовжено овальними бульбами

Характеристики

Кущі середньої висоти, полупрямостоячие. Листя насиченого зеленого кольору зі слабкою хвилястістю країв. Квіти червоно-фіолетові.

Бульби овально-довгастої форми з червоною шорсткою шкіркою, дрібними вічками. У розрізі білі з приємним рожевим відтінком. Смак м’якоті відмінний.

Для яких регіонів підходить

Районований для вирощування в Білорусі, Україні, Молдові і деяких регіонах Росії. Самий сприятливий клімат для культивування сорту в Центральному і Средневолжском регіонах.

Цікаве на сайті:

Невибагливий сорт картоплі «Фелокс»

Вітчизняний столовий сорт картоплі «Казка»

Картопля «Еволюшн», адаптується до будь-якого клімату

Головні переваги та недоліки

Здабытак відноситься до категорії сортів D, для яких характерні відсутність водянистості, яскраво виражена борошнистість і хороша розварюваність бульб. У кулінарії такі сорти завжди затребувані: з них виходять м’які і ніжні пюре і запіканки однорідної консистенції без грудочок.

Переваги картоплі:

  • один з найбільш високоврожайних сортів;
  • не піддається небезпечним для культури захворювань;
  • урожай не псується при зберіганні.

Недоліків у сорту не помічено. Хіба що для смаження цей картоплю малопридатний.

Довідка. Червоний колір шкірки вказує на наявність у складі овочів антоціанів. Ці речовини мають антиоксидантну дію, захищають організм від впливу ультрафіолету, але для алергетиків вони небезпечні: сирий картопляний сік здатний викликати негативну реакцію організму.

Відміну від інших сортів

Від інших сортів картопля Здабытак відрізняється підвищеною крахмалистостью бульб, відмінним смаком (професійні кухарі вважають його ідеальним).

Особливості посадки і вирощування

Для посадки вибирають здорові якісні бульби з яскраво вираженими очима. Правила агротехніки обов’язково дотримуватися, незважаючи на невибагливість сорту і стійкість до погодних умов.

Довідка. При грамотному догляді та підтримці оптимальної вологості грунту врожайність Здабытка збільшується в 1,5–3 рази.

Підготовка до посадки

Середньостиглий столовий сорт картоплі «Здабытак» з видовжено овальними бульбамиПідготовка посадкового матеріалу:

  1. Дістати бульби з сховища.
  2. Перебрати, залишити бульби середнього розміру без деформації і подгнивания.
  3. Прогріти картоплю при температурі не нижче +13°C, проростити протягом 20 днів.

Для пророщування бульб ящики з посадковим матеріалом виносять на вулицю або в тепле приміщення, накривають плівкою для збереження тепла і вологи. Чекають появи паростків в 3-5 мм. При посадці їх не обламують. Метод озеленення (пророщування) прискорює зростання кущів і підвищує врожайність на 14-16%.

Грунт попередньо удобрюють органікою, розпушують. Краще робити це з осені, але допустимо і за 2-3 тижні до посадки картоплі.

Вимоги до грунту

В ідеалі для культури вибирають пухку легкий грунт, але при правильному підході культивують картоплю в будь-якому грунті. Важливо підтримувати достатню вологість, регулярно розпушувати землю і підгортати кущі.

Довідка. В і важкий глинистий грунт картопля не висаджують: на глині він не дасть високого врожаю.

Підходять для сорту супіски та суглинки. Оптимальні показники кислотності: рН 5,1–6,0.

Кращі попередники: буряк, капуста, огірки, зелень, пшениця. Затененность ділянки небажана — краще вибирати сонячні грядки.

Незважаючи на те, що Здабытак любить вологу, важливо не тримати грунт занадто мокрою, щоб бульби не згнили.

Середньостиглий столовий сорт картоплі «Здабытак» з видовжено овальними бульбами

Терміни та схема посадки

У відкритий грунт бульби висаджують, коли мине загроза заморозків і земля достатньо прогріється. Оптимальний термін — початок травня.

Якщо грунт не прогрівся до температури +12…+15°C, в лунки додають тирсу або компост. Вони будуть зігрівати посадковий матеріал і не дадуть йому припинити розвиток.

Схема висаджування бульб:

  1. Грядки розташовувати в південному напрямку (з півночі на південь).
  2. Висаджувати картоплю на глибину не більше 10 див.
  3. Дотримуватися відстані між лунками 80Х35см.

Для Здабытка працює і схема 60Х60, але є ризик, що кущі будуть загущеними і не зможуть провітрюватися. Лунки роблять на одному рівні глибини, розташовують їх прямими рядами. Це сприяє одночасному розвитку рослин.

Читайте також:

Картопля надраннього дозрівання «Каратоп»

Середньоранній сорт картоплі «Родріга»

Особливості вирощування

Обов’язковий комплекс процедур при культивації картоплі Здабытак:

  • прополка;
  • полив;
  • підгортання;
  • обробка від шкідників.

Нюанси догляду

За сезон проводять 3 прополки, 2 підгортання і 3-4 підживлення при необхідності. Сорт погано переносить високі концентрації азотних добрив.

Режим поливу

Поливають кущі по мірі необхідності. Сорт вологолюбний, але надмірний полив зашкодить врожаю, викличе загнивання коріння або бульби.

Здабытак нормально переносить посуху, але без повноцінного поливу врожайність знизиться.

Підгодівля

Позакореневе внесення добрив підвищує крахмалістость картоплі, позитивно впливає на урожайність. Проводять процедуру після цвітіння. При необхідності повторюють через 2 тижні.

Для підгодівлі використовують фосфорні добрива.

Прополка і підгортання

Прополка — найважливіша процедура догляду за картоплею. Її проводять кілька разів за сезон, в залежності від інтенсивності проростання бур’янів. Оптимальна кількість прополок — 3-4 за сезон.

Кущі підгортають культури для підвищення врожаю. Розпушування ґрунту навколо рослин збільшує кількість бічних пагонів, на яких розвиваються бульби, прибирає грунтову кірку, забезпечує кращий доступ кисню до коренів, запобігає позеленіння картоплі.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Здабытак — сорт зі стійким імунітетом до багатьох захворювань, але від шкідників-комах він не захищений. Для боротьби з колорадським жуком використовують кілька способів:

  • збирають шкідника вручну (це екологічно, але підходить лише для невеликих ділянок);
  • кущі обприскують хімічними засобами: «Кавалер», «Регентом», «Корадо»;
  • бульби перед посадкою обробляють спеціальними препаратами.

Середньостиглий столовий сорт картоплі «Здабытак» з видовжено овальними бульбами

Збір і зберігання врожаю

Здабытак — пізній сорт. Період збору врожаю припадає на вересень. Фермери орієнтуються і за ознаками зрілості картоплі:

  • зів’яла бадилля;
  • розміри бульб і нестираемость шкірки (для цього розкопують один кущ на пробу).

Як і коли збирати

Для збору врожаю вибирають сонячний день без дощу, щоб було комфортно і городникові, і бульб. Викопані картоплини сушать на відкритому повітрі.

Довідка. Час просушування картоплі на грядці — 3 години.

Прибирають урожай вчасно: надовго залишені в землі бульби зіпсуються і стануть непридатними до вживання.

Зберігання і лежкість сорту

Лежкість сорту висока — 88%. При забезпеченні оптимальних умов (рівня температури та вологості) бульби зберігають товарний вигляд і смак протягом 9-12 місяців.

Тримають картоплю в підвалі або льосі при температурі +2…+4°C і вологості повітря 70-80%. Перші 2 тижні зберігання — «лікувальний» період, при якому урожай поміщають в добре провітрюване темне приміщення з температурою +15…+18°C. Цей етап необхідний для рубцювання на бульбах механічних ушкоджень, виявлення гнилі та інших хвороб.

Труднощі при вирощуванні

Основна проблема при культивуванні сорту на великих площах — збут продукції. Покупець орієнтується в першу чергу на товарний вид овочів, а бульби цього сорту багатьом здаються занадто дрібними і непривабливими.

При вирощуванні картоплі фермери стикаються з навалою шкідників. Несвоєчасна обробка призводить до масової загибелі кущів і втрати врожаю.

Влаголюбивость сорти стане проблемою, якщо не дотримувати режим поливу і надмірно зрошувати кущі.

Поради досвідчених городників та відгуки

Овочівники в цілому задоволені сортом Здабытак. Особливо відзначають його врожайність, невибагливість у відході, універсальність бульб в кулінарії. Деякі діляться своїми секретами з агротехніки вирощування картоплі:

Середньостиглий столовий сорт картоплі «Здабытак» з видовжено овальними бульбамиОлег Нікіфоров, р. Самара: «Землі у мене порівняно небагато, трохи більше 50 гектарів. Третину площ зайнята картоплею. Здабытак вирощую вже третій рік, причому посадковий матеріал закупив лише один раз, перед першою посадкою. Сорт влаштовує тим, що не вироджується і дозволяє економити на насіннєвій картоплі. На врожайність не скаржуся: стабільно збираю близько 220 ц/га. Удобрюю грунт органікою. На 1 гектар використовую 30-35 кг гною».

Наталія Степанишина, р. Псков: «Дізналася про це сорті від сусідки. Вона забезпечила посадковим матеріалом, відро Здабытка продала минулої весни. Восени з цієї кількості я зібрала 4 відра картоплі. Кажуть, можна більше. Мабуть, грунт не дуже сприяла врожайності. Цієї весни посадила 5 відер картоплі білоруської. Сподіваюся, що зберу всі 20».

Олександр Орлов, р. Ульяновськ: «Сорт дуже вигідний для вирощування: з точки зору агротехніки (не вимагає особливого догляду, тільки стандартні заходи), та врожайності (вище середньої при дотриманні правил догляду), та використання (картопля підходить для кулінарії, виготовлення спирту, для приготування крохмалю в промислових обсягах)».

Висновок

У сорту Здабытак відмінний смак бульб з великим вмістом крохмалю в них, стабільно висока врожайність. Він невибагливий у догляді, підходить для вирощування на великих і малих майданах.

Не вимагає застосування складних агротехнічних прийомів, але врожай буде вище, якщо правильно вибрати грунт, регулярно прополювати культуру, підгортати і помірно поливати, не допускаючи перезволоження.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками
eskort - gobahis.click - vdcasino1.com - supertotobet.pro -
goldenbahis.pro
-
skybetgiris.club
- monobahis giriş -

handikapgiris.club