Середньостиглий столовий сорт картоплі Волат

Білоруська картопля Волат вирощують як особисто для себе, так і на продаж. Фермери поважають культуру за високий показник плодоношення, а в домашньому господарстві овочі цінуються за відмінний смак, підвищений вміст білка і вітаміну С. Незважаючи на молодість, сорт користується стабільною популярністю і продовжує поповнювати ряди своїх шанувальників.

Що це за картоплю

Молодий картопляний сорт Волат набирає популярність стрімкими темпами. Це пов’язано з високою врожайністю культури, підвищеною резистентністю і відмінним смаком бульб.

Середньостиглий столовий сорт картоплі Волат

Походження та розвиток

Сорт картоплі Волат – це нова культура, створена селекціонерами з Білорусії. Оригінатор — Науково-практичний центр НАН Білорусі з картоплярства і овочівництва. До Державного реєстру РФ його внесли в 2014 році.

Незважаючи на малий термін існування, сорт вже вибрали для комерційної культивації сотні приватних підприємців та фермерських господарств. Висока врожайність у поєднанні з невибагливістю не могли не звернути на себе увагу тих, хто займається овочівництвом з подальшою реалізацією готової продукції. Фермери відзначають підвищений споживчий попит на овочі не тільки в роздрібній торгівлі, але і в оптових закупівлях.

Опис сорту і зовнішній вигляд

Призначення стиглих овочів столове, середня вага – 90-160 г, форма овальна. Глазков небагато, вони червонуватого відтінку. Шкірка жовта, досить щільна, щоб захистити плід від механічних ушкоджень. М’якоть світло-жовта, смакові якості на високому рівні. Картопля відрізняється підвищеним вмістом білка, вітаміну С (до 30%) і інших корисних елементів, що обумовлює його харчову цінність.

Вміст крохмалю коливається в межах 11-19%. Стиглі овочі ідеальні для смаження і запікання. Розсипчастість помірна, тому бульби часто використовують для варіння і приготування пюре.

Картоплю закуповують великі підприємства для подальшої переробки з метою виготовлення чіпсів, продуктів швидкого харчування. Також овочі використовують для одержання крохмалю.

Сорт підходить для тривалого зберігання, лежкість – 94-96% від усього обсягу. При тривалих транспортировках бульби зберігають смакові якості та товарний вигляд.

На фотографії представлений картопля Волат.

Середньостиглий столовий сорт картоплі Волат

Характеристика рослини

Кущ середньої величини, стебло потужний, коренева система розвинена добре. Листя невеликі, насичено-зеленого кольору. При цвітінні утворюються білі квіти середнього розміру, зібрані в акуратні віночки.

Терміни дозрівання середні, повної технічної стиглості бульби досягають через 85-95 днів після посадки. Сорт відмінно адаптується до посухи, але нестійкий до заморозків.

Рослини несприйнятливі до золотистої нематоди, картопляного раку, захворювань вірусної етіології, фузаріозної гнилі та антракнозу. Однак стійкості до фітофторозу у сорту немає, тому потрібні профілактичні заходи.

Врожайність

Врожайність – головне достоїнство культури. З 1 га збирають до 600 ц, що на порядок перевищує показники інших високоврожайних сортів. Тому Волат бажаний гість на численних російських полях і в країнах ближнього зарубіжжя.

Всі плоди гарні, вирівняні, стійкі до пошкоджень. Товарний вигляд зберігає 98% готової продукції.

Як вирощувати картоплю

Технологія вирощування картоплі зводиться до стандартних процедур. Культурі необхідний правильний полив, своєчасне внесення підгодівлі і підгортання. Рослина швидко пристосовується до ґрунтової складу і кліматичних умов.

Середньостиглий столовий сорт картоплі Волат

Передпосівна підготовка

За 1 місяць до посадки починають підготовку бульб. Оптимальна вага — не більше 100 р. Великі бульби попередньо розрізають на часточки.

Картоплини ретельно оглядають, видаляють пошкоджені. Залишився насіннєвий матеріал розкладають у світлому приміщенні для пророщування. Садять тільки пророщені бульби, інакше не буде сходів. Оптимальна температура в приміщенні +15…+17°C.

Перед посівом бульби обробляють стимулятором росту. Препарат прискорює появу сходів і захищає картоплини від грибкових хвороб. Найчастіше застосовують «Епін», «Корневін» і «Біоглобін».

До закінчення пророщування бульби можуть придбати зеленуватий відтінок. Це говорить про підвищений накопиченні соланіну в шкірці. Речовина відноситься до глікозидів, які мають отруйні властивості. Позеленілий висаджувати картоплю найкраще: завдяки соланину посівний матеріал надійно збережеться від гризунів.

Довідка! Для висаджених картопляних бульб найбільш небезпечні польові миші.

Терміни, схема та правила посадки

Волат любить легку, але родючий ґрунт, тому важливо наситити її корисними речовинами перед посівом. Її готують з осені шляхом перекопування з внесенням перегною і деревної золи. Навесні процедуру повторюють. Перекопування не тільки розпушує грунт, роблячи її більш легкою, але і знищує личинки паразитарних комах та грибкові спори.

Посадку починають з кінця квітня – початку травня, коли грунт прогріється до +10°C, а денна температура досягне +16…18°C. При загрозі поворотних заморозків або проливних дощів посадку краще відкласти, щоб не занапастити посівний матеріал.

Схема посадки: 35 см – відстань між лунками, 70 см – відстань міжрядь. При дотриманні цих умов за рослинами зручно доглядати, вони провітрюються і отримують достатньо світла, що перешкоджає поширенню хвороботворних мікроорганізмів.

Картоплини закладають в лунки не глибше 10 див. На дно кладуть трохи деревної золи і присипають зверху ґрунтом.

Довідка! Розрізаючи великі картоплини, залишайте на кожній часточці не менше трьох паростків, інакше сходів не буде.

Подальший догляд

Культура невибаглива у догляді, не потребує постійної уваги, великих витрат часу і сил.

Полив

Середньостиглий столовий сорт картоплі Волат

У рясному поливі рослини потребують під час цвітіння і формування плодів. Але не варто забувати про схильності рослини до фітофторозу. Надлишок вологи сприяє поширенню грибкових спор і їх швидкому розвитку.

Найкращий полив – крапельний. При такому зрошенні коріння не будуть відчувати нестачу вологи, а рівень вологості на грядках завжди залишиться в межах норми.

Після поливу проводять розпушування. Пухка земля покращує доступ кисню до кореневої системи, що благотворно позначається на розвитку саджанців.

Прополка грядок – необхідна профілактична міра в боротьбі з шкідниками. До того ж на ріст бур’янів витрачаються корисні елементи, потрібні для життєдіяльності саджанців. Бур’янисту траву видаляють з корінням, а грядки мульчують. Мульча затримує вологу на грядках і перешкоджає зростанню нових бур’янів.

Довідка! Найчастіше в якості мульчі використовують торф і солому.

Підгортання проводять тричі за сезон. Процедуру починають як тільки саджанці досягнутий 10-12 див. Землю з міжрядь згрібають на саджанці. Чим вище проводять підгортання, тим більш плоди захищені від сонячних променів і ураження шкідниками.

Підживлення

Підживлення покращують продуктивність культури і зміцнюють імунітет. Першу вносять як тільки саджанці доростуть до 20-25 см. При поганому рості кущиків удобрюють і раніше. Для цього використовують азотисті речовини або аміачну селітру.

Другу підгодівлю проводять на момент цвітіння. У цей період рослини потребують в органіці. Культура добре відгукується на внесення пташиного посліду у співвідношенні 1:10. Розчин проливають в міжряддях, попередньо добре зволоживши грунт.

Третій раз підживлюють повним комплексом мінеральних речовин. Таку підгодівлю вносять за 1 тиждень до плодоношення. Особливо ефективні фосфорні елементи і калійні речовини.

Довідка! Внесення азоту прискорює ріст кущів і нарощування зеленої маси.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Самий ефективний і популярний фунгіцид у боротьбі з фітофторою – «Фітоспорин». Крім лікувальної, він виконує профілактичну функцію. Багато садівники обприскують саджанці цим препаратом з початку посадки. Така профілактична міра – гарантія здоров’я рослин на ваших ділянках.

Крім «Фітоспорину», садівники застосовують деревну золу, якою посипають кущі. Вона захищає рослини не тільки від грибкових захворювань, але і багатьох шкідників.

Для боротьби з колорадським жуком використовують препарати «Конфідор» або «Престиж», картопляної попелиць –інсектицид «Актара». Інший ефективний засіб – настій тютюну, запах якого відлякує не тільки тлю, але і белокрылку. Готується розчин просто: 500 г тютюну розчиняють в 1 л води і кип’ятять 1 годину. Концентрат розводять в 10 л води і обприскують рослини.

Довідка! Природний ворог попелиці – божа корівка. Висаджуйте на ділянці кріп для залучення жуков. Божа корівка активно знищує тлю до самої осені.

Збір, зберігання та застосування врожаю

Середньостиглий столовий сорт картоплі Волат

Перед збиранням врожаю бажано скосити бадилля. Листя спалюють, так як в ній можуть знаходитися шкідники.

Картопля викопують вилами або лопатою, потім залишають на ділянці на 2-3 години для повного просушування. Потім урожай укладають в дерев’яні ящики на зберігання. Приміщення вибирають сухе і прохолодне.

Відсоток лежкості готової продукції високий, практично весь урожай зберігає товарний вигляд до весни.

Стиглі бульби в кулінарії настільки широко, наскільки підкаже ваша фантазія. Плоди ідеально підходять для приготування будь-якого страви, включаючи запікання і гасіння.

Великі підприємства закуповують картоплю для подальшої переробки і виробництва чіпсів, фаст-фудів. Також бульби використовуються для виготовлення крохмалю.

Це цікаво:

Які габарити найбільшою картоплі в світі і хто її виростив.

Середньоранній, стійкий сорт картоплі «Сатину».

Переваги і недоліки

Середньостиглий столовий сорт картоплі Волат

Серед численних переваг сорти Волат:

  • можливість розведення в усіх регіонах;
  • адаптація до посухи і ґрунтової складу;
  • можливість швидкої реалізації;
  • невибагливість в догляді;
  • висока резистентність;
  • підвищена врожайність;
  • відмінний смак плодів;
  • довга збереження товарного виду;
  • тривалість транспортувань;
  • універсальне застосування.

З негативних якостей виділяють схильність до фітофторозу.

Для яких регіонів підходить найкраще

Культура отримала широке поширення в Росії, Білорусії, Казахстані, Україні та в республіці Молдова. Але краще висаджувати сорт в регіонах з легкої і родючим грунтом.

Відгуки фермерів

Середньостиглий столовий сорт картоплі Волат

Відгуки про картоплю надходять не тільки від російських городників, але і з країн ближнього зарубіжжя. Ось деякі думки:

Ілля, Мінськ: «З характеристики картоплі Волат випливає, що вся агротехніка зводиться до декількох стандартних процедур. Так воно і є. Я фермер, займаюся розведенням овочів довгий час і мінімальні витрати на обробіток полів для мене дуже важливі. Стиглі овочі користуються гарним попитом. Смак картоплі дивовижний, тому врожай не тільки реалізую, але і обов’язково залишаю собі на зиму».

Катерина, Москва: «В минулому році побачила фото в інтернеті, ознайомилася з характеристикою і вирішила висадити на своїй ділянці. Город у мене невеликий, тому завжди хотіла урожайну культуру. Волат не підвів. Картоплі вродило багато, вся рівна, красива і смачна. Всім раджу».

Висновок

Повсюдне вирощування картоплі Волат обумовлено високою врожайністю (до 600 ц/га), несприйнятливістю до багатьох небезпечних захворювань, простотою в догляді і якісної готової продукцією.

Культура має масу переваг, включаючи відмінний смак, високий вміст білка і вітаміну С. Ось чому стиглі овочі користуються стабільним попитом і довго не залежуються на прилавках магазинів.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками
eskort - gobahis.click - vdcasino1.com - supertotobet.pro -
goldenbahis.pro
-
skybetgiris.club
- monobahis giriş -

handikapgiris.club