Середньостиглий сорт цибулі «Кармен» з слабкогострий смак

Кармен – невибагливий у догляді середньостиглий сорт цибулі. У народі його називають червоним або фіолетовим. Культура користується популярністю завдяки незвичайної забарвленням, м’якому смаку, багатим вітамінним складом.

Із статті ви дізнаєтесь, як правильно вирощувати цибулю Кармен на городі, які переваги і недоліки цього сорту.

Опис сорту

Цибуля Кармен широко поширений в РФ, в тому числі і в північних регіонах.

Сорт характеризується наступними особливостями:Середньостиглий сорт цибулі «Кармен» з слабкогострий смак

  • середнім терміном дозрівання, становить від 75 до 90 днів;
  • відмінним показником схожості, доходить до 100%.
  • високою врожайністю;
  • малогнездностью (1-2 цибулини в гнізді);
  • середнім розміром акуратних цибулин, їх вага в середньому становить 50-70 г;
  • білосніжною м’якоттю з бузковими прожилками і темно-червоної або фіолетовою шкіркою;
  • відмінною транспортабельністю врожаю.

Довідка. Цибуля Кармен особливо смачний у свіжому вигляді. Його рекомендовано використовувати при приготуванні салатів. Піддавати термічній обробці цибулини не бажано. При гасінні, запіканні і варінні втрачається велика частина корисних речовин.

Походження та розвиток

Кармен — досягнення голландської селекції. Сорт популярний у всьому світі, але в Росії його почали вирощувати не так давно. Він полюбився вітчизняним городникам за приємний слабкогострий смак і невибагливість у догляді.

Хімічний склад, мікроелементи і вітаміни і корисні властивості

Сорт Кармен відрізняється багатим хімічним складом і лікувальними властивостями, зумовленими, зокрема, високим вмістом антоціанів. Ці речовини з антиоксидантними властивостями надають цибулинні красиву фіолетове забарвлення.

В червоному луці багато флавоноїдів, зокрема, кверцетину. Він має протизапальну, антигістамінну, спазмолітичну, діуретичну впливом.

Овочева культура цієї сортової приналежності багата ефірними маслами, корисними мікроелементами (магнієм, залізом, калієм та іншими), вітамінами. Відрізняється високим вмістом аскорбінової кислоти – в цибулині її міститься від 4 до 19,5 мг.

Цибулини Кармен містять багато сахарози і фруктози.

Вживання в їжу овочевої культури цього сорту:Середньостиглий сорт цибулі «Кармен» з слабкогострий смак

  • знижує ризик розвитку онкологічних захворювань;
  • зменшує рівень «поганого» холестерину;
  • знижує активність бактерій і вірусів.

Термін дозрівання

Кармен — середньостиглий сорт. З моменту посадки насіння до збирання врожаю проходить від 75 до 90 днів. Після 100 діб спостерігається пожовтіння цибулевих пір’я.

Довідка. Якщо вирощувати овочеву культуру з розсади, цибулю дозріває через 6-7 тижнів. Це дає можливість збирати по 3 врожаю за літо в південних регіонах країни.

Врожайність

Сорт характеризується високою врожайністю. З 1 м2 посадки збирають 1,5 — 2,5 кг цибулі, на промислових полях з 1 га – 15-17 т.

Стійкість до хвороб

Кармен характеризується стійким імунітетом до хвороб і не схильний до стрілкування. Цибуля не схильний до ураження гниллю, несправжньої борошнистої росою і іржею. Йому рідко шкодять трипси і цибульна муха.

Характеристика цибулини, опис зовнішнього вигляду, смакові якості

Цибулини відрізняються округлою формою, досить міцні, покриті темно-червоною або фіолетовою шкіркою. Мають білу м’якоть з бузковими прожилками.

Середня вага цибулини складає 50-70 р. При особливо сприятливих умовах досягає 120 р. Зеленим пір’ям властива довжина 30 см

Цибулинам солодкі, соковиті, помірно гострі. Волокна не відрізняються щільністю.

Для яких регіонів підходить найкраще і яка вимогливість до клімату

Цибуля Кармен добре росте в регіонах:

  • Центральному;
  • Средневолжском;
  • Центрально-Чорноземний.

Його можна вирощувати і в північній частині країни. Сорт добре переносить перепади температури, засуху і період дощів.

Важливо. Овочева культура світлолюбна. Недолік сонячного світла провокує грибкові захворювання.

Головні переваги та недоліки сорту

У числі достоїнств лука цієї сортової приналежності:

  • можливість вирощування в будь-якому регіоні;Середньостиглий сорт цибулі «Кармен» з слабкогострий смак
  • холодостійкість;
  • сильний імунітет;
  • висока врожайність;
  • цибулини одного розміру, рівні;
  • привабливий товарний вигляд і відмінний смак;
  • хороша лежкість.

Недоліки у сорту практично відсутні за винятком вимогливості до грунту для вирощування.

У чому відмінність від інших сортів

Від інших сортів ріпчастої цибулі Кармен відрізняється:

  • особливим м’яким смаком, солодким і малоострым;
  • зовнішнім виглядом;
  • підвищеним вмістом вітамінів;
  • наявністю в складі овоча антиоксидантів антоціанів;
  • стійкістю до захворювань і шкідників.

Порівняння популярних сортів ріпчастої цибулі:

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками
eskort - gobahis.click - vdcasino1.com - supertotobet.pro -
goldenbahis.pro
-
skybetgiris.club
- monobahis giriş -

handikapgiris.club