Середньостиглий і невибагливий мускатний сорт гарбуза «Кубанська»: чим хороший, і як його правильно виростити

Гарбуз – низькокалорійний овоч, який не містить насичених жирів і холестерину. У той же час плоди гарбуза багаті клітковиною, антиоксидантами, вітамінами і мінералами. Особливого догляду овоч не вимагає, головна вимога – грунт повинна дозволяти розвинути кореневу систему потрібної довжини і розгалуженості.

Самої солодкої традиційно вважається мускатний гарбуз. Батьківщина культури — спекотна Мексика, з цієї причини мускатні сорти не відразу прижилися в Росії, адже їм необхідні велика кількість сонця і довгий період тепла для дозрівання.

Однак вітчизняні селекціонери стали виводити сорти, цілком придатні для вирощування в південних регіонах нашої країни.

Опис сорту гарбуза

У Краснодарському НДІ овочевого і картопляного господарства був виведений новий сорт мускатного гарбуза Прикубанський, яку в побуті називають просто Кубанської.

Відмінні риси

Середньостиглий і невибагливий мускатний сорт гарбуза «Кубанська»: чим хороший, і як його правильно вироститиДля Прикубанской гарбуза характерні оранжево-червоний колір, солодкий смак, причому солодкість і до певної міри м’яка консистенція зберігаються навіть під час тривалого зберігання.

Батоги гарбуза особливої завдовжки не відрізняються, вважаються середніми, а головне стебло витягується до 400 див. Листя має форму п’ятикутника темно-зеленого кольору з вкрапленнями білих плям.

Характеристика плодів та врожайність

Плоди цього сорту рівні, мають форму циліндрів, утолщающихся в нижній частині. Колір – оранжево-бурий.

Маса плоду – від 2 до 4,6 кг Термін дозрівання плодів у різних погодних умовах – від 90 до 135 днів.

Більшість городників стверджує, що товарний вигляд і смакові якості плоди цього сорту зберігають до 3 місяців.

Врожайність становить 1-2 кг на кв. м, в залежності від температурного режиму вирощування.

Як вирощувати

Вирощувати гарбуз можна насіннєвим і розсадним способом. Далі розглянемо кожен з них окремо.

Посадка насінням/розсадою

Оскільки термін дозрівання у цієї культури відносно великий, мускатную гарбуз рекомендується вирощувати розсадним способом. На розсаду Прикубанскую гарбуз рекомендується висаджувати приблизно за три тижні до висаджування у відкритий грунт, у більшості регіонів це кінець квітня.

Посадка насінням

Процес підготовки насіння важливий при вирощуванні мускатного гарбуза будь-якого сорту, так як багато в чому від якості насіннєвого матеріалу буде залежати величина і смак майбутнього врожаю.Середньостиглий і невибагливий мускатний сорт гарбуза «Кубанська»: чим хороший, і як його правильно виростити

Спочатку насіння замочують у відносно гарячої (до 40°C) воді, потім загортають у вологу тканину і на кілька днів залишають при кімнатній температурі. Ця нескладна процедура полегшить пророщування і знезаразить посівний матеріал.

Далі підвищують вологостійкість насіння. З цією метою насіння все в тій же вологої тканини відправляють на нижню полицю холодильника днів на 5.

Культура погано переносить пікірування і пересадку, так що насіння рекомендується відразу висаджувати в окремі торф’яні горщики. Звичайні дерев’яні розсадні ящики цілком підійдуть, тільки відстань між насінням слід відразу робити побільше.

Грунт рекомендується наступна: суміш 2 частин торфу і 1 частини тирси або листяного перегною. Можна додати трохи добрив у вигляді нітрофоски. Якщо купувати грунт безпосередньо в магазині, найбільше підходить грунт для овочів.

Суміш викладається в горщики і рясно поливається. Після цього в ній робляться лунки, куди і висаджуються підготовлені насіння. Глибина – близько 5 див.

Горщики відразу виставляються на добре освітлений підвіконня і вкривається плівкою для створення парникового ефекту.

Висаджувати у відкритий грунт можна при появі 3 справжніх листочків, але поспішати не варто чекати підвищення середньої температури повітря хоча б до +18 °C. На деякий час після висадки саджанці рекомендується вкрити плівкою – вони сприйнятливі до будь-яких коливань температури, особливо в бік зниження.

Посадка розсадою

Сама назва сорту гарбуза (Прикубанський або Кубанська) говорить про бажаному місці її вирощування. Клімат на березі Кубані відносно теплий, вже в травні температура піднімається вище 20°C. У цей час і рекомендується посів у відкритий грунт.

Важливо! У регіонах з помірним кліматом гарбуз цього сорту можна повноцінно виростити тільки розсадним способом або навіть під плівкою.

Насіння готують так само, як і у випадку з розсадою, посадка проводиться в ряди на відстані 70-100 див. Можна в одну лунку садити 2-3 насінини, щоб потім провести вибракування слабких паростків.

Місце для посадки і висадки розсади вибирають сонячне. Рекомендується ділянки, на яких в минулому році вирощувались наступні культури:

  • картопля (потрібно стежити, щоб грунт не була перенасичена гербіцидами);
  • томати;
  • всі види бобових;
  • цибуля;
  • кольорова і білокачанна капуста.

Догляд

Догляд за мускатної районированной гарбузом відносно нескладний, але вимагає дотримання певних послідовних етапів.

Полив

Поливати обов’язково теплою водою, причому досить рясно: до 5 л на одну рослину. Поки зав’язі не сформуються, поливають один раз в тиждень, потім достатньо одного разу в 2 тижні.

Важливо! Після кожного поливу обов’язково розпушують грунт. Але роблять це неглибоко. Спочатку коренева система активно розвивається не тільки вглиб, але і вшир, глибоке розпушування може цього процесу сильно нашкодити.

Підгодівля

Підгодівля проводиться поетапно:

  • перша – після формування 5-го листочка, використовується нітрофоска;
  • друга проводиться коров’яком і необхідна, коли починають утворюватися батоги.

Під час поливу воду можна додати трохи деревного попелу.

Видалення бур’янів і прищипування

Особливо ретельно видаляйте бур’яни до утворення огудини, надалі їх шкоду мінімальний.

Важливо! Переміщати батоги при прополці не рекомендується, це може привести до обпадання або неправильного формування зав’язей.

Прищипування зав’язей виконують по мірі необхідності для формування необхідної кількості плодів.

Особливості вирощування та можливі труднощі

Головний ворог мускатного гарбуза – холод. Намагайтеся вкривати незміцнілі паростки при перших ознаках зниження температури. Похолодання може і не погубити рослина, але напевно зробить дозрівання плодів більш довгим, а самі плоди – відносно дрібними.

Ще одна важлива обставина: якщо грунтові води на ділянці посадки залягають високо, довга коренева система мускатного гарбуза може почати загнивати від надлишку вологості, і рослина загине без видимих причин.

Поради по вирощуванню від досвідчених городників

Є кілька секретів вирощування гарбуза цього сорту, які корисно знати:Середньостиглий і невибагливий мускатний сорт гарбуза «Кубанська»: чим хороший, і як його правильно виростити

  1. Чим старше насіння, тим краще. Оптимально, якщо вони зберігалися десь кілька років.
  2. Не варто поливати гарбуз під час цвітіння, це затримує запилення, обтяжуючи пилок.
  3. Якщо хочете виростити велику гарбуз, залишайте на одній рослині тільки один плід.
  4. Занадто рано гарбуз збирати не можна, навіть якщо плід на вигляд вже повністю сформувався, – під час зберігання недозревшая, недолежавшая гарбуз почне гнити.

Хвороби і шкідники

Вважається, що шкідники гарбуз не шанують. Але на мускатную вони все-таки ласі, оскільки вона солодка. Є і ряд хвороб, з якими, можливо, доведеться зіткнутися:

  1. Борошниста роса розвивається в разі різких перепадів денних і нічних температур. Попередити захворювання можна, вкриваючи рослини на ніч плівкою.
  2. Антракноз частіше вражає рослини, які вирощуються під плівкою, листя і стебло рожевіють і відмирають. Причина – висока вологість і надмірний полив.
  3. Аскохітоз теж може виникнути з причини вологості або заморозків на ґрунті, на листках з’являються чорні плями. Попередить хвороба укриття плівковим матеріалом.
  4. Тлю баштанну, яка висмоктує соки рослин, відлякає настій полину або ромашки.

З шкідників особливо докучають мускатної гарбуза слимаки. Їх треба вчасно збирати і знищувати, ділянка бажано обгородити мішковиною.

Збір і застосування врожаю

Збирати Прикубанскую гарбуз можна вже в кінці серпня і весь вересень. Зрізати плоди слід, залишаючи невеликий хвостик. Принісши урожай додому, дайте гарбузі трохи дозріти, просушіть на сонці два тижні, а потім приберіть на зберігання в тепле місце.

Мускатний гарбуз хороша в запеченому і пареному вигляді, в якості добавки до каш, особливо до пшоняної. Це прекрасний жовчогінний засіб, рекомендується при захворюваннях нирок і печінки.

Переваги і недоліки сорту

Головне достоїнство Кубанської гарбуза – сорт районований саме для місцевих кліматичних умов, тому так добре там приживається. У цій гарбуза багато корисних властивостей:

  1. Вважається, що в мускатних сортів повністю відсутній холестерин.Середньостиглий і невибагливий мускатний сорт гарбуза «Кубанська»: чим хороший, і як його правильно виростити
  2. Незважаючи на солодкий смак, в такий гарбузі мінімум калорій.
  3. Регулярне вживання гарбуза в їжу нормалізує роботу серцево-судинної системи.
  4. Гарбуз придатна для використання в дієтичному і дитячому харчуванні.
  5. У плодів тонка шкірка.
  6. Сорт не вимагає постійного копіткого догляду при вирощуванні, його оминають стороною багато шкідники і хвороби.

До недоліків Прикубанской гарбуза відносять наступні фактори:

  1. Відносно довгі терміни дозрівання.
  2. Сприйнятливість до перепадів температур.
  3. Часте вживання гарбуза може негативно позначитися на стані людей, які страждають жовчнокам’яною хворобою.

Відгуки

У мускатних гарбузів, і зокрема, у Кубанського сорту, багато шанувальників.

Сергій, р. Вільногірськ: «Зізнаюся, що перший урожай у мене вийшов «комом»: я поквапився з висадкою розсади, з-за холодів порушився зростання, і в результаті плоди вийшли дрібні. На другий рік я був завбачливі, накривав плівкою грядки, і культура себе виправдала».

Ганна, р. Білгород: «Ми садили цей сорт навколо картоплі і гарбуза дозріли добре. Діти люблять пюре, воно виходить солодке. А для всієї сім’ї ми додаємо цю гарбуз до м’яса в манти, виходить дуже смачно».

Читайте також:

Смачний і вкрай незвичайний сорт мускатного гарбуза «Тромбон».

Мускатний гарбуз «Чудо-юдо».

Висновок

При бажанні Прикубанскую гарбуз можна успішно вирощувати не тільки в південних районах Росії, але і в інших регіонах – для цього потрібно дотримуватися правил догляду, вчасно вкривати і висаджувати. Додаткові клопоти напевно окупляться своєрідним солодким смаком. А простота вирощування цього сорту не буде обтяжувати під час інших садово-городницьких робіт.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками