Середньоранній сорт картоплі, стійкий до захворювань — Брянський делікатес

Брянський делікатес – один з самих перспективних сортів картоплі. Він завоював популярність серед городників завдяки численним позитивним якостям і майже повної відсутності недоліків. У статті докладно розповімо про особливості сорту і правила догляду за ним.

Опис сорту Брянський делікатес

Це столовий сорт картоплі, який підходить для вирощування на власних городах і у великих фермерських господарствах. Бульби придатні для продажу, промислової переробки, виготовлення чіпсів і картоплі фрі.

Походження та розвиток

Картопля Брянський делікатес виведений вітчизняними селекціонерами Брянської дослідної станції, яка належить ВНДІ їм. А. Р. Лорха. Сорт включили до Держреєстру Росії в 2002 році.

Середньоранній сорт картоплі, стійкий до захворювань — Брянський делікатес

Хімічний склад, мікроелементи і вітаміни

У м’якоті бульб Брянського делікатесу міститься 15,6-17,6% крохмалю, а також:

  • клітковина;
  • білок;
  • вітаміни C, E, PP, H і групи B;
  • калій;
  • кальцій;
  • мідь;
  • йод;
  • магній;
  • натрій;
  • сірка;
  • фосфор;
  • залізо;
  • селен;
  • хром;
  • марганець;
  • бета-каротин.

Термін дозрівання і врожайність

Це картопля середньораннього терміну дозрівання – тривалість вегетаційного періоду становить 75-80 днів.

Товарна врожайність – 162-289 ц/га, максимальна (зафіксована в Смоленській області) – 299 ц/га.

Стійкість до хвороб

Середньоранній сорт картоплі, стійкий до захворювань — Брянський делікатесСорт стійкий до більшої частини притаманних культурі захворювань і шкідників, серед яких:

  • картопляний рак;
  • залізиста мозаїка;
  • скручування листя;
  • цистообразующая нематода;
  • ризоктоніоз;
  • парша.

Характеристика бульб, опис зовнішнього вигляду

Рослина являє собою розлогі кущі середнього розміру з великими темно-зеленими листками. Під час цвітіння на кущах з’являються невеликі білі квітки, зібрані в венчиковидные суцвіття.

Бульби округло-овальні, важать по 70-125 г, покриті гладкою жовтою шкіркою, на поверхні якої розташовані дрібні вічка. М’якуш світло-жовтого кольору.

Для яких регіонів підходить найкраще і вимогливість до клімату

Сорт включений в Держреєстр з рекомендацією до вирощування в Центральному регіоні Росії. При цьому його успішно вирощують і в інших областях і країнах, де переважає помірний або субтропічний клімат.

Головні переваги та недоліки сорту

Переваги Брянського делікатесу:

  • можливість механічної посадки і збирання;
  • стійкість до захворювань, шкідників і механічних пошкоджень;
  • висока врожайність;
  • тривале зберігання;
  • хороші показники лежкості та транспортабельності;
  • відсутність у насіннєвого матеріалу схильності до виродження;
  • відмінний смак;
  • можливість універсального використання.

Серед мінусів відзначають потребу в частому підгортанні і низьку стійкість до фітофторозу.

У чому відмінність від інших сортів

Порівняння Брянського делікатесу з іншими сортами середньораннього терміну дозрівання представлено в таблиці.

Сорт Термін дозрівання Врожайність, ц/га Вміст крохмалю, % Маса бульб, г Лежкість, %
Брянський делікатес 75-80 днів 162-289 15,6-17,6 70-125 94
Інноватор 75-80 днів 320-330 До 15 120-150 95
Гала 75-80 днів До 700 14-16 100-140 85-90
Здоровань 70-80 днів 127-242 10-12 80-105 97

Особливості посадки і вирощування

Садити цей сорт картоплі потрібно тільки цілими бульбами. У разі посадки половинок істотно знизиться врожайність підвищиться ризик загнивання садивного матеріалу ще до появи сходів. З вирощуванням Брянського делікатесу з насіння впораються тільки селекціонери.

Середньоранній сорт картоплі, стійкий до захворювань — Брянський делікатес

Підготовка до посадки

Для посадки не підходять бульби, на яких є механічні пошкодження, ознаки хвороб або загнивання, а також занадто дрібні екземпляри. Оптимальний вагу кожної бульби – близько 90 р.

Перед висадкою в грунт бульби пророщують. Для цього за 25-30 днів до передбачуваної дати посадки їх розкладають на підлозі в світлому і теплому приміщенні і регулярно зволожують водою за допомогою пульверизатора.

Важливо! Паростки не повинні переростати, максимально допустима довжина – 1 див.

Також передпосадкова підготовка передбачає обробку бульб фунгіцидними препаратами та стимуляторами росту («Епін», «Корневін»). Це прискорить схожість і захистить картопля від захворювань.

Грунт готують заздалегідь: його розпушують, очищають від рослинних решток і вносять по 3 відра перегною, 0,5 л деревної золи і 40 г суперфосфату на кожен м2.

Вимоги до грунту

Картопля добре росте в легкій, пухкої і живильної грунті з хорошою волого – і повітропроникністю.

Терміни, схема та правила посадки

Посадку картоплі проводять навесні, коли грунт прогріється до +7…+10°C.

Середньоранній сорт картоплі, стійкий до захворювань — Брянський делікатесСхема посадки:

  1. Підготувати на ділянці грядки з відстанню між рядами 65 див.
  2. Зробити в них посадочні поглиблення через кожні 35 див.
  3. Помістити бульби в лунки і присипати землею.

Грунт у міжряддях мульчують, щоб уповільнити випаровування вологи.

Особливості вирощування

При вирощуванні картоплі Брянський делікатес необхідно дотримуватися деяких правил:

  • не можна садити культуру на одному і тому ж місці більше трьох років поспіль;
  • кращі попередники картоплі – бобові сидерати;
  • ділянка після збирання врожаю слід засівати олійною редькою або фацелією.

Нюанси догляду

Брянський делікатес не вимагає специфічного догляду. Щоб отримати рясний і якісний урожай, потрібно лише вчасно провести посадку картоплі, врахувати, що йому потрібен пухкий і легкий ґрунт, і виконувати стандартні агротехнічні вимоги.

Режим поливу

Поливають картоплю помірно, орієнтуючись на погоду, кліматичні умови і стан грунту – вона повинна бути злегка вологою.

Важливо! Не можна допускати пересихання грунту під час бутонізації і зупинки зростання гички – брак вологи в ці періоди негативно позначиться на врожайності.

У разі вирощування Брянського делікатесу в регіонах, де він районований, полив можна частково чи повністю (за умови достатньої кількості опадів) замінити розпушуванням.

Підгодівля

Брянський делікатес добре реагує на кореневі і позакореневе підживлення, тому їх вносять мінімум тричі за сезон:

  • після появи сходів;
  • під час бутонізації;
  • в період цвітіння.

Краще чергувати органічні підгодівлі мінеральними. Найбільш підходяще органічне добриво – суміш пташиного посліду з деревною золою в співвідношенні 2:1, з мінеральних краще використовувати сечовину, аміачну селітру або комплексні сполуки.

Прополка і підгортання

Прополку ґрунту виконують по мірі зростання бур’яну, яка поглинає вологу і поживні речовини, що негативно позначається на розвиток бульб і створює сприятливі умови для розвитку інфекцій.

Підгортають картоплю 2 рази: коли висота бадилля складе 15 см і через 12-15 днів після цього. Процедуру проводять ввечері або рано вранці, щоб мінімізувати ризик травмування бульб.

Підгортання стимулює зростання гички і допомагає захистити бульби від морозів, тому в залежності від погоди і швидкості росту культури кількість процедур можна збільшити до чотирьох разів.

Середньоранній сорт картоплі, стійкий до захворювань — Брянський делікатес

Боротьба з хворобами і шкідниками

Відсутність сприятливих умов для культури може стати причиною розвитку фітофторозу. Мінімізувати ризик розвитку хвороби можна, обробивши бульби перед посадкою розчином фунгіциду — наприклад, «Максимом», і проводячи профілактичні обприскування рослин під час вегетації.

Серед шкідників найбільшу небезпеку для Брянського делікатесу представляють колорадські жуки, попелиця, павутинні кліщі і дротянка. Від комах позбавляються, обробляючи посадки спеціальними інсектицидними препаратами («Командор», «Каліпсо», «Актеллік»).

Важливо! Остання обробка повинна бути проведена мінімум за місяць до збирання врожаю.

Збір і зберігання врожаю

Потрібно не тільки правильно посадити картоплю і забезпечити йому грамотний догляд, але і вчасно зібрати врожай і створити належні умови для його зберігання.

Як і коли збирати

Перші бульби можна викопувати вже через 45 днів після посадки. Ці картоплини відразу вживають в їжу, оскільки вони не придатні для зберігання. Для повного дозрівання бульб потрібно 75-80 днів.

Урожай можна збирати вручну, підкопуючи бульби лопатою, або механічно.

Особливості зберігання та лежкість сорту

Повністю доспілі картоплини ретельно перебирають, відбраковуючи пошкоджені екземпляри, і розкладають на відкритому повітрі або під навісом для просушування.

Потім урожай складають у ящики і прибирають на зберігання в темне, добре провітрюване приміщення з температурою +2…+4°C. Лежкість сорту – 94%.

Які можуть бути труднощі при вирощуванні

При вирощуванні Брянського делікатесу можуть виникнути такі труднощі:

  • розвиток фітофторозу при неналежних умовах вирощування;
  • поразка дротяником через порушення правил сівозміни та нехтування профілактичними обробками;
  • загнивання посівного матеріалу у разі посадки в грунт половинок бульб.

Поради досвідчених городників і відгуки про сорт Брянський делікатес

Фермери, які давно вирощують цей сорт картоплі, рекомендують:

  • міняйте місце посадки картоплі кожні 2-3 роки – це допоможе захистити посадки від атак дротяники;
  • не використовуйте в якості посівного матеріалу бульби вагою менше 90 г – врожайність буде нижчою;
  • бульби, які планується використовувати для подальшої посадки, зберігайте окремо від основного врожаю.

Наведемо деякі відгуки городників про картоплю Брянський делікатес.

Марина, Брянська область: «Коли у нас ще не було своєї ділянки і доводилося купувати картоплю, завжди обирали саме цей сорт – дуже вже подобається він за смаком. Кілька років тому ми з сім’єю переїхали в приватний будинок і стали самі вирощувати картоплю. Сумнівів не було, відразу залишили вибір на Брянському делікатес. Крім смаку, мені подобається і те, що урожай добре зберігається і поливати грядки майже не треба, іноді буває таке літо, що за весь сезон поллю посадки буквально 1-2 рази і все».

Михайло, р. Білгород: «Я вирощую цю картоплю не тільки для себе, але і на продаж – на фото для покупців бульби виглядають акуратними. Для мене головні переваги сорту в тому, що у бульб відмінний смак, для посадки та збору врожаю можна використовувати механізовані способи, а обробляти кущі потрібно хіба що від шкідників, оскільки Брянський делікатес стійкий до хвороб».

Олена, Тульська область: «Вже 6 років, може навіть більше, саджу у себе на ділянці Брянський делікатес. Міняти сорт не планую, тому що це повністю влаштовує – дозріває швидко, смак чудовий, догляд за посадками потрібен мінімальний, а врожай рясний і зберігається добре».

Висновок

Брянський делікатес – середньоранній сорт картоплі, який добре росте в країнах і областях з помірним і субтропічним кліматом. Сорт практично не має недоліків, при цьому характеризується стійкістю до багатьох захворювань, приємним смаком, хорошими товарними якостями і невибагливістю у догляді.

Середньоранній сорт картоплі, стійкий до захворювань — Брянський делікатес

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками