Середньоранній сорт картоплі «Сантана» з великими бульбами

Столову картоплю Сантана при термічній обробці на розварюється і залишається щільним, тому використовується для приготування чіпсів і фрі.

Ми зібрали детальну інформацію про картоплю Сантана: опис культури з фото бульб, особливості цього сорту, нюанси вирощування та зберігання, а також кілька секретів, які допоможуть підвищити врожайність. Про все це читайте далі.

Опис сорту

Картопля Сантана вивели німецькі і голландські селекціонери. У Росії його внесли в реєстр у 2006 році.

Крім крохмалю (13,4-17,3%), Сантана містить збалансований комплекс амінокислот, вітаміни групи В, С, Н і РР, фолієву кислоту, а також корисні мінеральні речовини: калій, кальцій, магній, цинк, селен, мідь і марганець, залізо, хлор та сірка, йод, хром, фтор, молібден, бор і ванадій, олово і титан, кремній, кобальт, нікель і алюміній, фосфор і натрій.

Сантана багата клітковиною, але відмінність її в тому, що в бульбах клітковина м’яка і не дратує стінки травного тракту.

Картопля Сантана вважається середньостиглим – його бульби можна збирати через 80-95 днів після посадки.

Довідка. Врожайність Сантани залежить від умов посадки та догляду і досягає 419 ц/га. Середня урожайність варіюється в межах 164-384 ц/га.

Рослини стійкі до золотистої цистоутворюючої нематоди, вірусних захворювань і раку картоплі. Але спостерігається висока сприйнятливість до фітофторозу бульб і бадилля при вирощуванні в польових умовах.

Середньоранній сорт картоплі «Сантана» з великими бульбамиБульби Сантана рівні, досягають великих розмірів, мають форму довгого овалу, посипані дрібними поверхневими вічками і покриті гладкою шкіркою світло-жовтого кольору. М’якоть картоплин цього сорту біло-жовта. Рослина середніх розмірів, полупрямостоячее, з великими темно-зеленими, хвилястим листям. Квітки мають червоно-фіолетовий колір.

Сорт Сантана невибагливий і не вимагає особливих умов вирощування. Райони культивування цього картоплі: Північно-Західний, Центральний і Центрально-чорноземний регіони. Кращої врожайності рослина проявляє при висадці в легку, піщаний грунт.

Переваги і недоліки

Картопля Сантана відноситься до сортів, у яких мінімум недоліків:

  • висока сприйнятливість до фітофторозу;
  • погана переносимість посухи;
  • нестійкість до механічних пошкоджень.

Зате цей сорт може похвалитися рядом переваг:

  • стійкість до вірусів, раку і нематоди;
  • невибагливість;
  • хороша лежкість – до 9 місяців;
  • висока врожайність;
  • відмінні смакові якості;
  • до 99% товарності;
  • великі рівні бульби.

Особливості посадки і вирощування

Сорт Сантана не вимагає спеціальних навичок при посадці і вирощуванні, але слід дотримуватися кількох правил:

  1. Висаджувати насіннєвий матеріал краще на ділянки, де до цього росли бобові, зернові рослини або багаторічні трави.
  2. За 30 днів до висаджування посадкові бульби переносять у тепле місце з гарним освітленням. Ці умови сприятливі для пророщування насіння. Найкраще бульби проростають в ящиках з вологими тирсою.
  3. Урожай буде багатшим, якщо після проростання бульби протравити і обробити активаторами зростання.
  4. Сприятливий час для посадки насіннєвого матеріалу – початок травня. Грунт на глибині 10 см повинна бути прогріта до +8°с. Якщо така температура ще не досягнута, краще відкласти висадку картоплі.
  5. При посадці дотримуються відстань між лунками 300-350 мм, а між рядами – 600-700 мм
  6. Якщо грунт важкий, посадкові бульби заглиблюють на 80 мм. В легкий грунт садять на глибину 100 мм.
  7. Для досягнення високої врожайності формують високу борозну.

Розпушування

Обов’язково проводять раннє розпушування, але не глибше 3 див. Це покращує доступ кисню до бульб і допомагає позбавитися від дрібних бур’янів.

Розпушують грунт і після дощів – через тріщини в корку швидко випаровується волога, а розпушування це запобігає. Розпушують землю так, щоб не пошкодити паростки і не витягнути бульби на поверхню.

Підгортання і прополка

Підгортання – один із заходів профілактики фітофторозу бульб. Перше підгортання проводять по вологому грунті, коли бадилля ще не виросла вище 12-15 див.

До бадиллі землю підгрібають мотикою або плоскорізом, формуючи невеликий горбок навколо куща. Процедура захищає рослину від можливих заморозків. Друге підгортання проводять через 1,5-2 тижні після першого для прискорення клубнеобразованія.

У міру заростання бур’янистою травою ряди прополюють.

Полив

Найбільше води рослинам потрібно під час клубнеобразованія. Цей період починається з появи бутонів і цвітіння. У цей час у разі відсутності дощів забезпечують додаткові поливи, щоб підтримувати вологість грунту не нижче 80-85%.

Підживлення

За сезон роблять три підживлення:

  1. Під час росту бадилля, якщо спостерігається слабкий розвиток кущів картоплі – листочки бліді, стебла тонкі. Кущі поливають розчином: 10 л води, 1 ч. л. сечовини і 1 ст. л. добрива «Ефектон для овочів. На один кущ потрібно 0,5 л готового розчину. Підгодовувати краще по вологому ґрунті – після дощу або поливу.
  2. Під час появи бутонів: 10 л води, 1 склянка деревної золи і 1 ст. л. калію сульфату. Цей розчин активує цвітіння.
  3. Завдання третьої підживлення – прискорити утворення бульб. Її роблять в період цвітіння кущів: 10 л води, 1 ст. л. «Ефектона» і 1 ст. л. суперфосфату. Витрачають на один кущ 0,5 л готового розчину.

Міжряддя мульчують скошеною травою або соломою.

Хвороби і шкідники

Про те, що рослини уражені фітофторою, свідчить темний наліт на листках. Це головна ознака захворювання. З часом на зворотному боці листкових пластин з’являється білий наліт. Найчастіше картопля уражається фітофторою в липні, але відзначаються випадки захворювання в травні і червні.

Боротьба з фітофторозом:

  1. Для зміцнення імунної системи заражену картоплю обприскують «Епіне». Це засіб являє собою біостимулятор з антистресовою дією. Його випускають у вигляді ампул по 0,3 мл За 2 години до обробки одну ампулу розводять в 5 л води. Поки розчин настоюється, кущі оглядають і видаляють сухі листя і стебла. На кожен кущ витрачають 100 мл розчину.
  2. Ефективний засіб проти фітофтори – препарат «ХОМ». Засіб застосовують строго після цвітіння. На час обробки кущів захищають шкірні покриви і слизові оболонки від попадання на них препарату, надягаючи рукавички, респіратори, маски, окуляри. Робочий розчин готують наступним чином: 40 г засобу розчиняють у 10 л води, перемішують рідину і в неї вливають ще 2-4 л води. Таким розчином обприскують картопляне поле. На 10 м2 витрачають 1 л робочої рідини.
  3. Іноді боротьба з фітофторозом картоплі проводять за допомогою таблеток «Трихопол». Ними обробляють рослини до або після цвітіння. В 10 л води розчиняють 15-20 таблеток «Трихопола» і обприскують кущі картоплі в сонячну, суху погоду.

Для профілактики фітофторозу обприскують рослини засобами, що мають у складі мідь: «Кумир», «Метаксил», «Ордан», «Райок», «Талант».

Для боротьби з комахами-шкідниками обробляють зелену частину рослин промисловими інсектицидами: «Борей», «Борей нео», «Шарпей», «Сироко», «Танрек».

Труднощі при вирощуванні

Сорт Сантана вважається невибагливим у догляді, але можуть виникнути труднощі при вирощуванні під час посухи або епідемії фітофторозу. Картопля потребує рясного і частого поливу і застосування спеціальних засобів: «Кумир», «Метаксил», «Ордан», «Райок», «Талант».

Збір і зберігання врожаю

Збирають урожай, як тільки бадилля пожовтіє і ляже на землю. За тиждень до збирання картоплі зелену частину рослин скошують. Збирати врожай краще у сонячний, теплий день – так бульби швидше обсохнуть.

Перед збиранням на зберігання картоплю просушують на повітрі, але не залишають на сонці більше ніж на кілька годин, інакше він почне зеленіти.

Увага! Для тривалого зберігання не підходять гнилі, пошкоджені або позеленілі бульби – їх потрібно відсортувати.

В приміщенні, де планується зберігання бульб, створюють сприятливі умови: провітрювання, температура +2…+4°С і вологість 80%. При низькій температурі овоч підмерзне і стане солодким, а при високій проросте.

Бульби сорту Сантана здатні зберігати смакові якості і харчову цінність протягом 6-9 місяців.

Існує ряд захворювань картоплі, які можуть вражати овоч під час зберігання – кільцева гниль, суха гниль, парша, мокра гниль.

Щоб уникнути масового ураження, регулярно проводять огляд бульб і викидають ті, на яких з’являються ознаки хвороби.

Поради та відгуки досвідчених городників про сорт Сантана

Досвідчені городники відзначають позитивні характеристики сорту і проблеми, з якими стикаються при вирощуванні.

Олена, р. Челябінськ: «Вирішила висадити картопля насінням, щоб на наступний рік посадити еліту. Кажуть, що картопля, який ми садимо кілька років поспіль, вироджується. Тому раз у 5-6 років варто висаджувати картоплю насінням. І тоді його ні колорадський жук, ні фітофтора вражати не будуть. Висаджую пізніше, ніж сусіди. Обов’язково в лунку кладу трохи компосту, потім картоплю паростками вниз і засипаю землею. Земля в мене глинистий, дуже пухка. Ще плюс плитняк – камінці. Коли вдень жарко, вони нагріваються, віддаючи прохолоду, а холодної ночі віддають тепло. Урожай картоплі в цьому році – з 8 відер викопали 70. Ну а дріб’язок збирати не стали, близько двох відер залишилося. Але не дуже добре, з’явилася проблема з дротяником».

Неллі, р. Торжок: «Смакові якості картоплі Сантана відмінні. Всі страви з них мають приємний смак, бульби рівненькі, без глибоких вічок. Якщо захворює фітофторою, мені допомагає “Сяйво-2”. Роблю бовтанку з ним і перед посадкою вимочую бульби 1-2 години. Коли картопля прокльовується, майже відразу мульчую скошеною травою. Головне, щоб вона без насіння була. Мульча – це взагалі наш порятунок! Недолік сорту – в моєму погребі чомусь деякі бульби швидко в’януть».

Висновок

При дотриманні правил догляду, достатньої підгодівлі і вологості ґрунту картопля Сантана здатний давати великий урожай. Бульби зберігаються протягом всієї зими, якщо в приміщенні створені сприятливі температурні умови і рівень вологості.

Якщо головна мета вирощування картоплі – вживання в їжу (картопля фрі, салати), сорт Сантана буде оптимальним вибором.

Середньоранній сорт картоплі «Сантана» з великими бульбами

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками