Рослина момордика

Рослина момордикаРослина момордика, як кажуть, широко відоме у вузьких колах, тобто – маловідомо. Частково це тому, що рослина південне, і у нас його можна виявити лише у садівників, любителів екзотики. Але, тим не менш, рослина момордика дуже цікаве і заслуговує уваги.

Момордика є однорічним витким рослиною-ліаною, відноситься до сімейства гарбузових. Найбільше поширення момордика отримала в Південно-Східній Азії. Рослина дуже декоративна, володіє гарними різьбленими листям, цвіте жовтими квітками.

Особливо привабливі яскраві помаранчеві плоди стиглі, які часто називають огірками. Момордика може прикрасити освітлені підвіконня приміщень, балкони, відкриті тераси, альтанки і будь-яку огорожу в саду.

Властивості момордики.

Момордика – дуже давня культура, в імператорському Китаї вона входила в меню лише імператора і членів його сім’ї. Таке ж ставлення було до момордике і в Індії, де ця рослина вважали рослиною богів. Плоди момордики володіють високою поживною цінністю.

В них містяться білки, вуглеводи, вітаміни, цукор, багато кальцію і фосфору. Вітаміни в плодах захищають організм людини від старіння і надають йому силу і бадьорість. З момордики виготовляють препарати, які вбивають ракові клітини, лікують гіпертонію, геморой, покращують стан імунної системи, знищують бактерії і віруси.

Ця рослина допомагає тим, хто хоче зменшити свою вагу і стати стрункішою, тому що воно швидко виводить з організму зайвий жир. Плоди момордики заповнюють брак фолієвої кислоти в кістковому мозку людини, попереджають виникнення ракових клітин.

У народній китайській медицині використовують всі частини рослини момордика: плоди, листя, квіти, насіння, коріння. Препарати, виготовлені за рецептами народних цілителів, використовують як знеболюючі засоби, для лікування серцево-судинних хвороб, виразки шлунка, раку.

Вони допомагають лікувати діабет, знижуючи рівень цукру в крові. Препарати народної медицини з насіння і плодів момордики знижують рівень холестерину в крові, попереджаючи інфаркти та інсульти, лікують лейкемію, псоріаз, артрити, суглобові та головні болі.

Рослина момордика

Препарати з плодів та насіння використовують для лікування хвороб очей, гепатиту, фурункульозу, а також депресивного стану. Приготовані з момордики відвари і настоянки допомагають при лікуванні склерозу і сечокам’яної хвороб.

Свіжі ніжні листя і пагони момордики використовують для приготування салатів, овочевих страв і вітамінних супів, молоді плоди солять і маринують. Зелені плоди також використовують як приправу до овочевих і м’ясних страв. Для цього плоди нарізають шматочками, додають сіль, цибулю і смажать на олії.

З момордики також можна приготувати цілющий чай. Для цього беруть чайну ложку подрібненого листя на склянку окропу. Напій настоюють 20 хвилин і приймають по склянці 1 – 3 рази на день. Зрілі плоди можна закатати в банки. Для цього їх миють, нарізають.

Банки стерилізують і укладають в них нарізану момордику, кріп, часник, листя смородини, чорний перець горошком. Маринад готують з розрахунку 1 ст. л. солі, 1 ст. л. цукру, 1 ст. л. 9-процентного оцту на 1 літр води. Після кипіння маринад заливають у банки і закочують кришки.

Вирощування.

Виростити рослину момордика можна скрізь: на вікні, в теплиці, в саду або городі. Головне потрібно пам’ятати, що грунт має бути родюча, а місце для вирощування має бути на сонці. Насіння перед посадкою потрібно помістити в темний розчин з марганцівкою на добу.

Після витримування в розчині насіння відразу ж потрібно висаджувати, не допускаючи їх проростання. Момордика дуже добре реагує на органічні добрива, які найкраще вносити в грунт під перекопування. На 1 кв. метр вносять близько 10 кг компосту або перегною.

Розсаду момордики найкраще вирощувати в торф’яних горщиках, заповнюючи їх родючим грунтом. Після настання стійкої теплої погоди, саджанці можна висадити у відкритий грунт.

Так як момордика ліана, для неї необхідна опора. Для рівномірного попадання сонця на рослину краще всього підійде вертикальна шпалера. Хоча рослина момордика південна культура, його плоди можуть дозрівати і в російських городах.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками