Рецепт шарлотки з яблуками в духовці з покроковим фото

Коли хочеться поласувати чимось смачним, господині починають думати, що спекти. Якщо в холодильнику лежить кефір, а відсіки для фруктів набиті сезонними яблучками, руки починають автоматично готувати шарлотку в духовці.

Рецепт шарлотки з яблуками в духовці з покроковим фото

Історія яблучного пирога

Існує легенда: кухар, який створив пиріг, був безнадійно закоханий в дівчину на ім’я Шарлотта. Щоб висловити свою любов, назвав творіння в її честь. Ніхто не знає, чим закінчилася їхня історія, зате тепер люди знають рецепт смакоти. Варіацій безліч, люди експериментують, додають нові інгредієнти. Незмінним залишається одне: шарлотка готується з яблуками. Вона є паличкою-виручалочкою, коли гості несподівано повідомляють про швидкий прихід, готується швидко. Продукти для випічки недорогі і доступні, ніякої екзотики. Проста, російська, ніжна — шарлотка з яблуками в духовці має масу прихильників і мало байдужих.
Нижче представлена кефірна шарлотка, описаний рецепт покроково з фото. Спробуйте приготувати здобу самостійно на власній кухні, здивуйте близьких своїм кулінарним талантом, уплітати шарлотку будуть за обидві щоки!

Шарлоткарецепт (на кефірі)

Шарлотка на кефірі відрізняється легкістю, тане в роті. Додавання ягід надає пікантну кислинку солодкої здоби.
Проста шарлотка
Продукти (на 8 персон):
• 2 великих яблука;
• кориця;
• 0,5 лимона;
• 1 склянку пшеничного борошна вищого сорту;
• 4 курячих яйця;
• 0,5 ст. цукрового піску;
• пакетик ванілі;
• 0,5 ч. л. соди;
• 20 г вершкового масла;
• 3 ст. л. оливкової олії;
• щіпка манної крупи;
• 2 ст. л. сметани;
• 30 г ягід.
Очищаємо яблучка від шкірки. Нарізаємо дрібними кубиками.

Рецепт шарлотки з яблуками в духовці з покроковим фото

Видавлюємо лимонний сік, щоб додати аромат. Процедура виконується ще для того, щоб плоди не потемніли. Посипаємо зверху корицевий порошком, щіпкою цукру, змішуємо. Поки шматки вбирають пряність, можна зайнятися тестом.
У миску розбийте чотири яйця, збийте вінчиком.

Рецепт шарлотки з яблуками в духовці з покроковим фото

Тепер черга цукру. Важливо добре спінити масу, шарлотка буде ніжніше. Влийте кефір, сметану, рослинне масло. Висипте ваніль. В останню чергу насипається борошно.

Рецепт шарлотки з яблуками в духовці з покроковим фото

Маса ретельно розмішується, грудочки винищуються. Бажана консистенція — густа сметана. На завершення покладіть малину, суницю або інші наявні ягідки.

Рецепт шарлотки з яблуками в духовці з покроковим фото

Жаростійкий посуд змастіть, посипати манкою, щоб пиріг не прилип до стінок і дну.

Рецепт шарлотки з яблуками в духовці з покроковим фото
Настрогайте вершкове масло, покладіть зверху яблука.

Рецепт шарлотки з яблуками в духовці з покроковим фото

Зверху залийте основою.
Рецепт шарлотки з яблуками в духовці з покроковим фото
Рецепт шарлотки проста, вона м’яка, апетитна.

Рецепт шарлотки з яблуками в духовці з покроковим фото

Їсти її можна теплою або постигла — це справа смаку. Приємного чаювання!

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками
eskort - gobahis.click - vdcasino1.com - supertotobet.pro -
goldenbahis.pro
-
skybetgiris.club
- monobahis giriş -

handikapgiris.club