Популярний серед дачників сорт огірків «Фенікс» з високою врожайністю і відмінним смаком

У статті зібрано важлива і потрібна інформація про сорт огірків Фенікс. Ви дізнаєтеся про те, як їх виростити, як зберегти від хвороб і шкідників і як використовувати урожай. Також пропонуємо вашій увазі відгуки дачників, які вже вирощували Фенікс на своїх ділянках.

Опис сорту огірків

Сорт Фенікс був виведений А. В. Медведєвим у 80-х роках XX століття на станції селекції р. Кримська.

Це єдина культура, яка перенесла в один із сезонів епідемію несправжньої борошнистої роси, що погубила інші рослини. Цій обставині сорт зобов’язаний своєю назвою.

Відмінні риси

Сорт огірків Фенікс відрізняється від інших тим, що не хворіє вірусом огіркової мозаїки. Борошниста та несправжня борошниста роса теж обходять його стороною, він невибагливий у догляді, дає стабільно високий урожай. Плоди Фенікса збирають до глибокої осені.

Популярний серед дачників сорт огірків «Фенікс» з високою врожайністю і відмінним смаком

Склад, властивості, користь, калорійність

Огірок на 95% складається із структурованої води. Вживання цих овочів дозволяє промити нирки і вивести шлаки і токсини з організму. Також до складу входять вітаміни А, В1, В2, С, РР, є бета-каротин і велику кількість необхідних мінеральних речовин: калій, натрій, магній, йод, хлор, хром, фосфор, мідь, марганець, цинк, залізо і фолієва кислота.

Огірок лідирує серед овочів за кількістю клітковини, що служить м’якому, не викликає дискомфорту, очищенню кишечника. Покращує роботу щитовидної залози, перешкоджає виникненню холестеринових бляшок.

З обережністю варто вживати ці плоди людям з нефритом і хворобами нирок, хронічним гастритом і виразкою шлунка, особливо в стадії загострення.

Калорійність становить 15 ккал на 100 г продукту.

Характеристики кущів і плодів, врожайність

Сорт рекомендований до вирощування у відкритому грунті. Довжина пагонів досягає 3 метрів. Кущі мають сильно розростаються гілки. На лозах в основному жіночі квітки, запилюється бджолами. Фенікс — пізньостиглий сорт, плодоношення починається на 60-й день після перших сходів, збір врожаю може тривати до перших заморозків.

Огірки мають овально-циліндричну, в розрізі — трикутну форму, забарвлення темно-зеленого кольору з білими поздовжніми смужками. Довжина плоду становить 15-16 см, маса від 150 до 190 р. Поверхню огірків горбкувата з шипами білого кольору. При недотриманні умов вирощування може з’являтися гіркоту. Зберігаються до 15 діб при звичайних умовах. Врожайність — до 5 кг плодів з 1 м2.

Як виростити цей сорт самостійно

Щоб отримати відмінний урожай, грунт і посівний матеріал треба ретельно підготувати.

Посадка насіннєвим і розсадним способом

Популярний серед дачників сорт огірків «Фенікс» з високою врожайністю і відмінним смаком

Насіння від виробника вже оброблені і дезінфіковані, їх можна висівати без попередніх процедур. Якщо вони зібрані вручну, їх треба загартувати. Щоб досягти потрібного результату, насіння загортають у вологу серветку і кладуть на кілька днів у холодне місце, потім ще 2 дні тримають в теплі. Після цього роблять висадження в ґрунт.

Грунт для посіву дезінфікують. Можна залити марганцівкою або прожарити в духовці за місяць до висадки. За 2-3 тижні до висіву насіння збагачують грунт перегноєм і компостом в розрахунку 2-3 кг на 1 м2, перемішуючи ці компоненти в рівних пропорціях.

Посів розсади припадає на перші числа травня, висадка в грунт проводиться в кінці травня — початку червня. Якщо насіння сіяти відразу в грунт, то по термінах це початок червня, коли земля вже достатньо прогріта.

Важливо! Місце посадки обладнують шпалерами або іншими підтримують конструкціями.

Відстань між рядами повинна бути 40-50 см, між кущами — 10-15 см. Сіють на глибину 1-1,5 см.

Вирощування і догляд

За огірками важливо правильно і вчасно доглядати:

  • поливати теплою водою у вечірній час, щоб уникнути появи опіків;
  • для повноцінного розвитку кореневої системи рихлити і мульчувати грунт після поливу;
  • підгодовувати рослини комплексними і мінеральними добривами, а також гнойової рідиною;
  • після того, як з’явився перший справжній лист, щотижня робити кореневу підживлення добривом «Кеміра-люкс», розчиняючи 20 г на 10 л води;
  • коли з’явиться п’ятий справжній листочок, головний стебло прищипнути, після цього рослина починає розвиватися бічні пагони;
  • після появи квіток обробити «по листу» розчином «Бороплюс»;
  • уражені хворобами чи шкідниками кущі обробляють препаратами «Байлетон», «Квадріс», «Тіовіт-джет», «Топаз» та «Топсин-М».

Особливості вирощування та можливі труднощі

Популярний серед дачників сорт огірків «Фенікс» з високою врожайністю і відмінним смаком

Сорт простий у догляді, не схильний до захворювань

Однак при вирощуванні важливо забезпечити рослинам умови для розвитку:

  • родючий ґрунт;
  • достатнє освітлення протягом дня;
  • регулярне підживлення органічними та мінеральними добривами;
  • висадка подалі від споріднених культур.

Найкраще місце для огірків там, де раніше росли бобові, картоплю або томати.

Хвороби і шкідники

Сорт Фенікс стійкий до більшості хвороб і не привертає шкідників. Проте культура схильна до білої гнилі. При зараженні посадок пошкоджені рослини спалюють, а верхній шар грунту видаляють. Після цього важливо стежити за ступенем зволоженості грунту: не допускати пересихання або заболочення.

Якщо на огірки напала попелиця або павутинний кліщ, досить обприскати рослини настоєм тютюну або полити розчином Карбофосу.

Збір і застосування врожаю

Збирати врожай рекомендується раз на 1-2 дні. Перерослі огірки витягають з куща багато вологи і мінеральних речовин, чим сильно виснажують рослину.

Огірок універсальний в застосуванні. Його використовують у свіжому вигляді в різних салатах та інших стравах, хороший він і в консервованому стані. Святковий стіл не обходиться без смачних маринованих або солоних огірочків. З-за низької калорійності користується попитом в якості дієтичного продукту.

Переваги і недоліки сорту

Популярний серед дачників сорт огірків «Фенікс» з високою врожайністю і відмінним смаком

У сорту маса переваг. У їх числі:

  • стійкість до вірусів і захворювань;
  • посухостійкість і холодостійкість;
  • тривалий період плодоношення;
  • висока врожайність;
  • лежкість плодів до 15 днів;
  • чудовий смак у свіжому і консервованому вигляді.

До недоліків відноситься їх позднеспелость. Однак цей мінус компенсується тривалістю плодоношення.

Відгуки

Популярний серед дачників сорт огірків «Фенікс» з високою врожайністю і відмінним смаком

Дачники, які культивували сорт у себе на ділянках, залишають в основному позитивні відгуки про Феніксі. Їх влаштовує невибагливість і врожайність огірка.

Карина, р. Сизрань: «Багато експериментувала і пробувала вирощувати різні сорти огірків. Вирішила зупинитися на Феніксі, тому що він практично ідеальний, і в житті виглядає, як на фото на упаковці. Весь догляд полягає у використанні спеціальної сітки, своєчасному поливі і обробки біопрепаратами у вегетативний період. Навіть у жовтні у нас свіжі огірочки, такі ж смачні і соковиті, як влітку. Цей сорт також підходить і для консервації».

Інна, р. Красногорськ: «Огірок Фенікс перевершує всі інші сорти за періодом плодоношення. Потрібно лише регулярно поливати, і будете збирати врожай до самих заморозків. Збираю урожай і поливаю приблизно через день, тому що при нестачі вологи в плодах з’являється гіркота. Кущі треба садити подалі, щоб вони не заважали один одному».

Тетяна, р. Кисловодськ: «Город знаходиться далеко від дому, поливати часто не виходить. Перебрала багато сортів і зупинилася на Феніксі. Він невибагливий, витримає посуху і недостатній полив. Часто просапувала біля кущів, щоб дихали. Огірочки закатують до самої глибокої осені. Висівала завжди насіння, не заморочуючись з розсадою».

Висновок

Сорт Фенікс давно зарекомендував себе як оптимальний варіант для вирощування в найбільш сприятливих умовах. Він з легкістю перенесе літню посуху, легкі похолодання осені, абсолютно невибагливий у догляді і дає прекрасні за своїми якостями плоди.

Популярний серед дачників сорт огірків «Фенікс» з високою врожайністю і відмінним смаком

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками