Покрокова технологія вирощування кабачків в теплиці: дотримуємося правила і насолоджуємося отриманим результатом

З точки зору біології, кабачок — різновид гарбуза звичайного. Овоч багатий вітамінами А, Е, С, вітаміни групи В і РР, мінеральними солями і мікроелементами. При цьому кабачок — просто знахідка для тих, хто стежить за фігурою, адже в ньому всього 23 ккал на 100 р.

Ця поширена і невибаглива городня культура вирощується практично на кожному садовій ділянці. Але мало хто вирощує кабачки в закритому грунті. А даремно. Такий спосіб дає солідну надбавку до урожаю корисних плодів і прискорює дозрівання. У матеріалі мова піде про тонкощі вирощування кабачків в теплицях і парниках.

Кабачки в теплиці: вимоги до спорудження

Вирощування і догляд за кабачками у теплиці мало чим відрізняється від обробітку культури у відкритому грунті. Однак необхідно враховувати деякі особливості.

Головне – це необхідність регулярного провітрювання для підтримки оптимального мікроклімату всередині. Для повноцінної циркуляції повітря теплиці та парники обладнують кватирками.

Для обробітку культури у закритому грунті підходять і сучасні полікарбонатні теплиці, і звичайні плівкові укриття. Для вирощування кабачків взимку використовують більш ґрунтовні будівлі з опаленням, склінням і фундаментом. Для обігріву зимової теплиці застосовують спеціальні печі і електрокотли.

Сорти кабачків, рекомендовані для парників

Якщо теплиця невелика, то для посадки вибирають ранньостиглі компактні різновиди культури. Вони не занадто сильно розростаються, відрізняються високими показниками врожайності і чудовим ніжним смаком.

Цікавий факт. Їстівні не тільки плоди, але і квіти кабачка. На півдні Європи їх смажать, запікають, варять супи і додають у салати.

До рекомендованих для посадки в закритому грунті сортів відносять Ролик, Якір, гібридну різновид Белогор, а також сорти цукіні, такі як Зебра і Цукеша. Розповімо про них докладніше:

  1. Белогор – це ранньостиглий високоврожайний сорт з дрібними плодами. Відрізняється щільною ніжною м’якоттю. Підходить для вживання в їжу в свіжому вигляді і для консервування.Покрокова технологія вирощування кабачків в теплиці: дотримуємося правила і насолоджуємося отриманим результатом
  2. Ролик – кущова культура. Вага плодів в середньому становить 1 кг М’якоть пухка і соковита. Сорт стійкий до температурних перепадів.
  3. Якір – кущовий сорт. Компактні рослини з укороченими міжвузлями. Кірка тонка. М’якоть світло-жовта, щільна, ніжна. Зняті з грядки плоди зберігаються не більше 30 днів.
  4. Зебра. Своєю назвою цей сорт зобов’язаний забарвленням плодів (чергуванням світлих і темно-зелених смуг). Прекрасно підходить для консервації.
  5. Цукеша – ще один кущовий сорт. Особливість – білі плями на листках. Плоди довгасті, вагою до 900 р. Кора тонка, м’якоть соковита, з чудовим смаком.

Вибір сезону і температурний режим

Під укриттям кабачки вирощують цілий рік. Враховуючи, що зібраний восени з відкритого грунту урожай прекрасно зберігається 2-3 місяці, в зимовий період кабачки починають вирощувати у середині зими – початку весни. У цей період свіжих овочів у раціоні вже мало, і вітамінні плоди припадуть як не можна до речі. Вирощування кабачків в тепличних умовах – непоганий варіант сімейного бізнесу.

Вирощувати культуру починають з висаджування насіння на розсаду. Найкращий час – початок березня: правильний догляд за рослинами дозволить вже в квітні зняти ранній урожай ніжних вітамінних плодів.

При культивуванні в теплиці/в парнику підтримують постійну температуру. Вдень на рівні +23°C, а вночі повітря не повинен охолоджуватися нижче +14. Грунт в спорудженні також добре прогрівають до +20…+25°C .

Вирощування кабачків в теплиці з полікарбонату

Обробіток кабачкової культури в закритому грунті – процес клопіткий. Але і у нього є свої особливості. Урожай порадує лише в разі правильно підготовленої грунту, грамотного догляду за рослинами, підтримання оптимального мікроклімату в теплиці з полікарбонату.

Рада. Як і будь-яка інша овочева культура, кабачки не люблять рости на одному і тому ж місці кілька років поспіль. Тому посадки чергують з цибулинними, капустою, бобовими, морквою, томатами, картоплею.

Крок 1. Підготовка грунту

Покрокова технологія вирощування кабачків в теплиці: дотримуємося правила і насолоджуємося отриманим результатом

Кабачкова культура любить «біопаливо». Природне тепло добре прогріває грунт і кореневу систему рослин. Це ще й чудова підживлення, поліпшує ріст молодих рослин. Приготувати теплу грядку для теплиці або парника нескладно.

Для цього знадобляться:

  • перепрілий коров’як або свинячий гній;
  • солома.

Для отримання поживної суміші коров’як змішують з соломою в рівних частках. Добре поливають теплою водою, накривають плівкою і залишають так на кілька днів.

Отриману суміш рівномірно укладають в основу грядки. Зверху насипають шар живильного грунту і поміщають розсаду. Таке «біопаливо» виділяє вуглекислий газ, промінь, який прогріває грунт і кореневу систему куща. На теплій грядці рослини ростуть швидше, краще зав’язують плоди і швидше визрівають.

Крок 2. Підготовка насіння та забивання їх в субстрат

Покрокова технологія вирощування кабачків в теплиці: дотримуємося правила і насолоджуємося отриманим результатом

Запорука отримання раннього врожаю – ретельна підготовка насіннєвого матеріалу. Спочатку насіння уважно оглядають. Пошкоджені екземпляри і насіння з ознаками захворювань видаляють.

Потім насіння кабачків замочують, дезінфікують, пророщують і гартують. Замочування допоможе виявити порожні насіння (при зануренні у воду вони спливуть). Дезінфекція захистить молоді рослини від хвороб. Пророщування дозволить отримати більш ранні і дружні сходи. Процедуру проводять, загорнувши насіння у вологу тканину або мокру тирсу.

Для загартовування наклюнувшиеся насіння переносять на нижню полицю холодильника. Через 2-3 дні дістають з холодильника і приступають до посадки.

Підготовлені лунки попередньо поливають теплою водою. Насіння загортають у грунт на глибину не більше 7 див. Зверху присипають грунтом. Між рослинами витримують відстань приблизно 70 див.

Отримати готовий продукт в більш ранні терміни допоможе вирощування через розсаду. Садити насіння краще в індивідуальні горщики або стаканчики розміром не менше 10×10 див. В якості грунту використовують живильне суміш з торфу й перегною (у рівних частках), можна додати трохи тирси.

При підготовці грунтової суміші в якості добрива додають деревну золу (півсклянки на відро) та аміачну селітру (6-5 г на відро). Ємності для розсади наповнюють грунтом, зволожують теплою відстояною водою і загортають насіння на глибину 3-4 див.

Покрокова технологія вирощування кабачків в теплиці: дотримуємося правила і насолоджуємося отриманим результатом

Крок 3. Догляд за сходами

Сходи з’являються через 4-5 днів. Подальший догляд за розсадою полягає в регулярних поливах і внесення добрив.

Поливають молоді рослини приблизно раз в тиждень, стежачи за тим, щоб грунт не пересихав. Підживлення вносять два рази. Перший відразу після появи паростків. Другий раз – через два тижні. Добре використовувати готові комплексні добрива, наприклад, «Бутон» або «Агрікола».

Важливо. Кабачкової розсаді потрібно багато світла. При нестачі сонця рослини сильно витягнуться і будуть слабкими.

Крок 4. Висадка розсади на постійне місце

Підросли кущики висаджують на підготовлені грядки після того, як грунт у теплиці досить прогріється (до +20°C). Рослини виймають з ємностей разом із земляною грудкою, садять в підготовлені лунки і поливають. Заглиблюють розсаду до сім’ядольних листочків.

Висадку проводять у ранкові години, в похмуру, теплу погоду. Так рослини швидше приживуться. На наступний день грунт розпушують.

Покрокова технологія вирощування кабачків в теплиці: дотримуємося правила і насолоджуємося отриманим результатом

Крок 5. Полив і добрива

Поливають кабачкові грядки регулярно, але не занадто часто. Досить добре зволожувати землю один раз в 10 днів. Поливають теплою відстояною водою з розрахунку 10 л води на 1 м2.

Чим підживити під час цвітіння і плодоношення? Для цього використовують настій коров’яку або готові склади, призначені для кабачків. Вносять добрива два рази. Перший – після початку цвітіння. Другий раз – через три тижні. Підживлення підвищує врожайність, тому нехтувати ним не варто.

Крок 6. Запилення культури

З приходом природного тепла теплицю або парник з кабачками провітрюють більшу частину дня. Для кращого запилення квіток і залучення комах посадки обприскують цукровим сиропом або медом, розчиненим у воді.

Якщо цього виявилося недостатньо, то рослини запилюють вручну. Для цього пилок акуратно переносять з чоловічих квіток на жіночі за допомогою ватного тампона.

Покрокова технологія вирощування кабачків в теплиці: дотримуємося правила і насолоджуємося отриманим результатом

Крок 7. Профілактика і лікування захворювань

У тепличних умовах кабачки краще захищені від шкідників і хвороб. Для профілактики захворювань посадки посипають деревною золою.

Схильна культура антракнозу, аскохитозу, бактеріозу, – захворювань, що розвиваються при вирощуванні в надмірно вологому середовищі. З метою профілактики поливайте посадки ввечері, не допускаючи перезволоженого повітря. Якщо з’явилися ознаки зараження, негайно обробіть кабачки препаратом «Триходермін».

Також добре використовувати сучасні нетоксичні засоби, такі як «Нарцис», «Циркон» або «Оберіг».

Проблеми при вирощуванні кабачків у теплиці виникають через порушення оптимального мікроклімату всередині споруди, недотриманні правил поливу і внесення добрив.

Кабачкова культура не любить, коли в теплиці або парнику дуже жарко і волого. Оптимальна температура +24-25°C в денні години і +18 °C – нічні. Якщо у теплиці занадто жарко, кабачки скидають зав’язі.

Вологість повітря підтримують на рівні 60-70%. Щоб вміст вологи в повітрі не перевищувала допустимих меж, теплицю регулярно провітрюють.

Також важливо дотримуватися правила поливу кабачкового грядок. Надлишкова волога згубна для рослин, так як призводить до появи гнилі.

Увага! Полив кабачкового грядок у теплиці холодною водою провокує розвиток хвороб.

Як поливати кабачки правильно? Рослини рясно зволожують один раз в 7-10 днів теплою відстояною водою.

Іноді буває так, що кабачкові кущі радують око пишною яскраво-зеленим листям, а плоди при цьому не зав’язуються. Це означає, що рослини отримали дуже багато поживних речовин і тепер жирують. При внесенні добрив важливо дотримувати рекомендовані дозування.

Крок 8. Збираємо врожай

Перший урожай молодих соковитих овочів збирають вже через 35-45 днів після висадки розсади. Культури, призначені для тривалого зберігання, спіють трохи довше.

Ніжні плоди придатні для вживання в їжу вже через три тижні після цвітіння. Їх використовують у свіжому вигляді в салатах замість огірків.

Стиглість плодів визначають за твердою на дотик кірці. При постукуванні про зрілі плоди чується глухий звук. Овочі, призначені для зберігання, знімають з куща разом з плодоніжкою. В прохолодному, сухому місці кабачки добре зберігаються 3-4 місяці.

Покрокова технологія вирощування кабачків в теплиці: дотримуємося правила і насолоджуємося отриманим результатом

Переваги тепличного вирощування

Для чого займати цінне місце в теплиці такою невибагливою культурою, як кабачок? Так, цей овоч не вимагає особливих умов, невибагливий і чудово почувається і у відкритому грунті. Однак обробіток вітамінних плодів в теплиці або парнику володіє рядом переваг:

  • плоди швидше досягають технічної стиглості, при цьому врожайність підвищується;
  • овочі радують більш ніжним, насиченим смаком;
  • найкращі результати дає використання гібридів, призначених спеціально для тепличних умов;
  • ранні кабачки відмінно продаються;
  • овочі рідше хворіють і уражаються шкідниками;
  • кабачки в теплиці вимагають мінімального догляду.

Покрокова технологія вирощування кабачків в теплиці: дотримуємося правила і насолоджуємося отриманим результатом

Секрети гарного врожаю

Щоб виростити на кабачкового грядках хороший урожай, досить дотримуватися простих правил:

  • проводити ручне запилення жіночих квіток (в тепличних умовах не завжди допоможуть комахи);
  • дотримуватися правил сівозміни (не садити кабачки на одне і те ж місце з року в рік);
  • не розміщувати кабачки поруч з гарбузом (перехресне запилення знижує врожайність);
  • забезпечити рослинам достатнє освітлення і тепло;
  • використовувати якісний насіннєвий матеріал;
  • вносити добрива своєчасно і знати міру– надлишкові підживлення призведуть до жирування і зав’язуватися плоди не будуть.

Читайте також:

Як приготувати кабачки консервовані на зиму.

Як приготувати мариновані кабачки на зиму без стерилізації.

Підбірка кращих рецептів консервованих кабачків цукіні.

Висновок

Вирощування кабачків в теплиці або парнику з полікарбонату забезпечить вас раннім врожаєм смачних і корисних овочів. Зібрані плоди можна вживати в їжу в свіжому вигляді, використовувати для консервування або продавати, перетворивши вирощування кабачків в сімейний бізнес.

Покрокова технологія вирощування кабачків в теплиці: дотримуємося правила і насолоджуємося отриманим результатом

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками