Покрокова інструкція з вирощування кропу в теплиці круглий рік

Кріп відноситься до тієї зелені, яку ми з задоволенням їмо круглий рік. Яскравий аромат цій рослині надає ефірне масло, що міститься в стеблах, листі і насінні. Запашні гілочки додають у салати, перші і другі страви, використовують в зимових консервах, заморожують, солять і сушать. Запашна приправа хороша в будь-якому вигляді.

На відміну від інших видів зелені, кріп напрочуд невибагливий. Влітку він прекрасно росте на сонячних ділянках, і в тіні, а взимку – в тепличних умовах. У статті розповімо, як вирощувати кріп в теплиці, і на які нюанси варто звернути увагу.

Вирощування кропу в теплиці круглий рік

Вирощування кропу в теплиці – справа нехлопотное. У захищеному грунті він росте навіть у суворому сибірському кліматі. Щоб зняти багатий зимовий урожай, враховуйте такі особливості:

  • при посадці кропу в парнику або теплиці взимку насіння заглиблюють в землю на 1,5-2 см;
  • через кожні 2-3 тижні проводять додаткові посіви, щоб забезпечити постійні нові сходи;
  • періодично в грунт вносять добрива;
  • землю в теплиці регулярно зволожують і розпушують.

Покрокова інструкція з вирощування кропу в теплиці круглий рік

Кріп не вимогливий до грунту. Для вирощування підходить і звичайна земля, і піщана, і глинистий. Але якщо ви хочете вирощувати пряність у великих обсягах, варто підготувати грунт.

Цікавий факт. Російський поет і письменник Микола Некрасов любив приправляти кропом всі супи, які він їв.

Кропову грядку з осені перекопують і удобрюють перегноєм. Перед посівом вносять мінеральні добрива. Кріп добре росте в нейтральний по кислотності грунту. При посадці в лужному грунт зелень часто хворіє і погано розвивається.

Взимку в теплиці кріп висаджують у ґрунт, тільки якщо земля не промерзає в холодні місяці. В іншому випадку насіння садять в глибокі ящики, наповнені землею. У ящиках заздалегідь проробляють отвори для стоку води.

Важливо! При недостатньому поливі кріп починає цвісти. З-за цього знижується кількість корисної зелені кущі.

В теплиці для кропу тримають температуру повітря не нижче +15С. Грунт регулярно зволожують. Для поливу використовують тільки теплу воду.

Кріп відноситься до світлолюбних рослин. Недолік сонця взимку компенсують штучним освітленням. Оптимальна тривалість світлового дня для зелені – не менше 12 годин.

Для довідки. Взимку укропные посадки в теплиці досвічують. При недоліку світла зелень зросте блідою, кущики не будуть пишними.

Покрокова інструкція з вирощування кропу в теплиці круглий рік

Підходящі сорти

Успіх багато в чому залежить від грамотного вибору насіннєвого матеріалу. Перевагу краще віддавати сортам кропу, стійким до дефіциту сонячного світла.

Для теплиць хороші сорти, виведені російськими селекціонерами: Анкер, Алмаз, Севастопольський, Амбрелла, Гренадер, Карусель, Преображенський, Іній, Макс, Кутузовський. Вони швидко ростуть, дають велику кількість пишною ароматної зелені без зайвої «цвітіння».

У відповідності зі строками дозрівання кропову зелень поділяють на ранню, среднеспелую і позднеспелую.

Ранньостиглі сорти

Покрокова інструкція з вирощування кропу в теплиці круглий рікСорти раннього терміну дозрівання дають першу молоду зелень вже через 35-45 днів після проростання насіння. Правда, кущики в раннеспелого кропу не такі пишні, як у пізнього. Також ранній кріп швидко зацвітає. Парасольки з’являються вже після утворення 4-6 листків.

Ранній кріп доцільно вирощувати для отримання першої зелені навесні, для збору насіння і парасольок для консервування. Для вирощування в теплицях взимку краще вибрати середньо – або пізньостиглі сорти.

До популярним раннім сортам відноситься Редут, Рішельє, Гренадер, Далекий, Грибовський.

Увага! Ранній кріп формує суцвіття відразу після утворення стебла. На кущі формується не більше 4-6 листків.

Середньостиглі сорти

У сортів цієї групи стеблеобразование настає через 45-50 днів після появи сходів. На кроповий кущах формується велика кількість зелені – до 10 листків.

Важливо! Середньостиглі сорти дозволяють зняти солідний урожай зелені в короткі терміни.

Ця група оптимально підходить для комерційного вирощування кропової зелені в захищеному грунті. Серед середньостиглих сортів відомі такі, як Амазон, Обильнолиственный, Парасолька.

Пізньостиглі сорти

Ці сорти відрізняє потужна, добре облиственная розетка. Листя на стеблі більше десяти. З-за близького розташування міжвузлів пізні сорти ще називають кущовими.

Важливо! Пізні сорти дають максимальний урожай, але чекати її доведеться від двох місяців і більше. Від висіву насіння до збору першого врожаю проходить 55-75 днів.

Вирощування пізнього кропу в обладнаних теплицях дозволяє цілий рік збирати свіжу зелень.

До популярним пізнім сортам відноситься Буян, Алігатор, Візерунки, Кибрай, Салют.

Покрокова інструкція з вирощування кропу в теплиці круглий рік

Необхідні умови

Перш, ніж приступати до вирощування кропу в теплиці взимку, в ній створюють певні умови.

Перше – температура. Мінімальна температура, необхідна для росту зелені, становить +15 С, оптимальна – +20С. Якщо вночі похолодає, рослини загинуть.

Рада. Встановіть у теплиці термометр і перевіряйте показання вдень і вночі.

Для підтримки температури використовують обігрівачі. Цей варіант підходить для теплиці або парника з полікарбонату.

Більш доступний варіант – періодично поливати землю під ящиками окропом. У маленькому спорудженні додатково встановлюють ємності з гарячою водою. Вони добре прогрівають повітря. На ніч теплицю покривають теплоізоляційним матеріалом, щоб зменшити втрати тепла.

Покрокова інструкція з вирощування кропу в теплиці круглий рікДля швидкого зростання кропу потрібно не лише тепло, а й світ. Культура потребує тривалому світловому дні. Взимку раніше темніє і світає пізніше, тому освітлення штучно подовжують на 6-7 годин.

Лампи включають за три години до сходу сонця і ще на три години після заходу сонця. Світло використовується від ламп розжарювання чи денного освітлення. Лампи розміщують на відстані 50 см від рослин. Між ними витримують проміжок в 1 м.

Взимку кріп у відкритій землі не вирощують. Незважаючи на прогрівання, ймовірність промерзання грунту в морози зберігається. Використовують ящики глибиною не менше 20 см. Їх заповнюють грунтом і розставляють на полицях або на столах. На дні роблять отвори для відведення зайвої води і вентиляції кореневої системи рослин.

Може стати в нагоді:

Як швидко проростити насіння кропу

Чому жовтіє кріп на грядці

Інструкція з вирощування кропу в теплиці

Технологія вирощування кропу в тепличних умовах складається з декількох етапів.

Підготовчий етап

Перший етап полягає в підготовці грунту та насіннєвого матеріалу. Кріп добре росте на родючому легкому грунті. Підготовлені ємності заповнюють грунтом, змішаної з перегноєм і мінеральними добривами.

Насіння готують незадовго до посіву. Спочатку їх знезаражують в розчині марганцівки, потім промивають у чистій воді і замочують на кілька днів.

Увага! Насіння кропу покриті захисним шаром з ефірного масла. Замочування перед посадкою послаблює його і покращує схожість.

Правильна посадка

Підготовлені ящики заповнюють грунтом. Перед висівом насіння землю добре зволожують і розрівнюють. На поверхні ґрунту роблять борозенки по 2 см глибиною, витримуючи між рядами по 20 див. Замочені насіння розкладають у них і присипають пухкою землею, трохи ущільнюючи її. Посіви не поливають, інакше насіння з водою підуть у грунт глибше, ніж треба.

Подальший догляд

Подальший догляд за посадками кропу полягає в регулярних поливах, розпушуванні грунту та видаленні бур’янів, внесення добрив.

Поливають кріп теплою водою. До появи перших паростків важливо стежити за тим, щоб грунт не пересихав. Після поливу розпушують землю, попутно видаляючи бур’яни.

При вирощуванні кропу як в закритому, так і відкритому грунті важливо не забувати про своєчасне внесення добрив. Пряна зелень росте швидко, тому підживлення вносять при підготовці ґрунту або перед посівом насіння безпосередньо в борозенки. В якості добрива використовують суперфосфат або Нітрофоску».

Можливі труднощі

Кріп – невибаглива культура, однак і з нею можливі труднощі. Вони пов’язані з ураженням насаджень шкідниками та хворобами. Розглянемо їх детальніше, а також методи профілактики, боротьби і лікування.

Борошниста роса

Причина зараження – грибок, який поширюється в теплицях з-за бур’янів. Він зимує на рослинних рештках, бур’янах та дикорослих зонтичних.

Перша ознака захворювання – наліт білого кольору, який містить спори. У запущених випадках грибок поширюється на всі наземні частини рослини. Уражена зелень втрачає смак і аромат.

При виявленні проблеми уражені частини куща видаляють. Інші рослини обприскують марганцівкою, мідьвмісними препаратами або сумішшю антибіотиків «Тераміцин», «Пеніцилін» і «Стрептоміцин» в рівному співвідношенні.

Покрокова інструкція з вирощування кропу в теплиці круглий рік

Кроповий іржастий гриб

Захворювання проявляється у вигляді плям буро-жовтого кольору. Для профілактики перед висаджуванням насіння замочують в гарячій воді. Потім остуджують у холодній воді і просушують. Лікують хворобу обприскуванням 1%-ю бордоською рідиною тричі в місяць.

Пероноспороз

Грибок розвивається на листі і стеблах кропу у вологому теплому середовищі. Зовнішня сторона листя, парасольок і пагонів жовтіє, а потім темніє. На звороті проступає білястий наліт. Розповсюджується хвороба через заражену бадилля, насіння і бур’яни.

Лікують пероноспороз обприскуванням 1%-м розчином колоїдної сірки або розчином соди і мила (20 г мила і 25 г соди на 5 л води). У профілактичних заходах грядки обприскують 1%-ю бордоською рідиною.

Попелиця

Це основні шкідники кропу. Боротися з ними допомагає обприскування настоєм з бадилля томатів і картоплі з додаванням господарського мила.

Зонтична міль

У разі поразки зонтичної міллю кріп викопують і спалюють. Шкідник поїдає насіння кропу, обплітаючи бутони. У профілактичні заходи на дільниці видаляють дикі зонтичні рослини, на яких живуть паразити.

Покрокова інструкція з вирощування кропу в теплиці круглий рік

Збір і зберігання врожаю

Кріп дає відмінний насіннєвий матеріал. Залежно від вирощуваного сорту насіння дозрівають у липні-вересні. Про готовність врожаю насіння судять за кольором парасольок. Коли вони стають коричневими, висихають і твердіють, приступають до збору.

Суцвіття зрізують, залишаючи частину стебла довжиною близько 10 див. Парасольки збирають в пучки, пов’язують і досушують в сухому, темному місці. При цьому рекомендується розвісити пучки на нитках суцвіттями вниз.

Цілорічне вирощування кропу в теплиці як бізнес

Для володарів однієї або декількох теплиць вирощування зелені на продаж – вдалий варіант вкладення коштів. При грамотному підході цей вид бізнесу приносить відчутну віддачу при мінімальних витратах ресурсів.

Покрокова інструкція з вирощування кропу в теплиці круглий рікУспішність вирощування кропу в комерційних цілях обумовлена наступними факторами:

  • свіжа зелень користується попитом цілий рік;
  • вартість молодої зелені висока, починаючи з пізньої осені до ранньої весни;
  • культура невибаглива;
  • кріп стійкий до хвороб і шкідників;
  • для комерційного вирощування можна використовувати порожню в зимовий час теплицю на власному городі;
  • для початку бізнесу потрібні мінімальні вкладення.

Позитивних моментів багато. Але варто оцінити й складності. По-перше, зрізана зелень зберігається недовго. По-друге, взимку рослинам необхідно забезпечити додаткове освітлення. І, по-третє, в морози теплицю потрібно опалювати.

Висновок

Кріп – корисна і смачна зелень, чудово доповнює смак різних страв. У зимовий час пряність нескладно вирощувати в теплиці. Головне – забезпечити рослинам достатньо світла і тепла. При правильному підході обробіток кропу в захищеному ґрунті легко перетворити у вигідний бізнес.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками