Плетемо цибульні коси

Звичайний ріпчаста цибуля легко перетворити в оригінальний і практичне прикраса кухні. Для цього достатньо лише сплести його в коси. До того ж багато хто вважає такі в’язки кращим способом зберігання врожаю цибулі.

Давайте зберігати цибулю красиво!

Без цибулі на кухні не обійтися ні дня, цей овоч завжди повинен бути під рукою. Можна, звичайно, скласти його запаси в ящик, кошик або сітки і заховати у кухонну шафку. Я ж віддаю перевагу зберігати цибулю по-старому, в красивих зв’язках, вивісивши урожай на загальний огляд. І на те, щоб зберігати цибулю саме таким способом, у мене є п’ять вагомих причин.

П’ять причин сплести косу цибульну

  • Цибуля не псується до весни. Цьому сприяють низька вологість і гарне провітрювання. А якщо якісь цибулини підгнили, їх можна вчасно виявити.
  • Економиться місце.
  • Зручно брати цибулини потрібного розміру і в необхідній кількості – весь урожай на увазі.
  • З-за фітонцидів повітря здоровішою, менше мікробів.
  • Такі в’язки – відмінний елемент кухонного декору, який придбати в магазині неможливо, а сплести самій – простіше простого. До того ж цибулю і часник здавна вважаються найкращими оберегами від пристріту і чаклунства.

Як підготувати цибулю до плетіння

Мені подобається вирощувати сімейний цибуля шалот), у мене є жовта і червона його форми. До прибирання він зазвичай буває готовий раніше ріпчастої – в останній декаді липня. З землі починаю висмикувати, коли листки у більшості рослин поляжуть. Якщо погода хороша, сушу сімейку з тиждень ще на грядах. Якщо йдуть дощі, заношу в помідорну теплицю і розстилають в один шар на доріжці.

Важливий моментНе варто плести косу, поки лук не повністю висох і ви його не перебрали. Плетінка в результаті подальшого висихання бадилля вийде рихлою і може втратити гарний вигляд.

Сонячні ванни для цибулі обов’язкові! Остаточно досушиваю його вже на горищі лазні. З сушкою на сонці не можна перестаратися, цибулини почнуть оголятися.

Після просушування, приблизно через місяць, цибулю перебираю і сортую за розміром, щоб коса вийшла рівною і акуратною. Потім руками знімаю всю зайву піну, намагаючись не відірвати сухі пір’я. У готових до плетіння цибулин тонка, суха шийка, закрита покривними лусками, які при обмацуванні шарудять.

Краса і користь

Цибульну косу можна плести кількома способами, але мені більше подобається такий, при якому в’язанки виходять схожими на щільні качани кукурудзи.

Спочатку відрізаю 2,5 м шпагату, складаю його вдвічі і з’єдную кінці вузлом. Тепер його потрібно прикріпити на зручною для роботи висотою, наприклад, на дверній ручці. Потім сідають поруч на лавочку, беру відро з цибулею і приступаю до плетіння.

Взявши перші дві цибулинки, перекрещиваю їх пір’я кілька разів і закріплюють на кінці висячого шпагату. Потім навхрест закріплюю наступні дві цибулини. Далі можна брати і обертати навколо шпага та кожну цибулину в окре ності, а можна продовжувати парами. Виходить, що з одного боку шпагату я перекрещиваю пір’я, а з іншого – цибулинки. Намагаюся розподілити їх рівномірно по всім сторонам на однаковій відстані від шнура. Довгі хвости заправляю між цибулинами, все, що не запряталось, потім обрізаю. Коси виходять довжиною трохи більше
метра. Зверху залишаю петельку, за яку зручно переносити та підвішувати плетінки.

Ось і все, цибульна коса готова. Спочатку вона висить на горищі лазні, а пізніше переїздить на кухню в квартиру.

В окремій плетенке, пов’язаної з таким же принципом, я зберігаю і цибулю, який навесні висаджу на грядки.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками
eskort - gobahis.click - vdcasino1.com - supertotobet.pro -
goldenbahis.pro
-
skybetgiris.club
- monobahis giriş -

handikapgiris.club

- Roblox Script