Перевірений часом сорт цибулі «Каратальский»

Люди люблять і цінують ріпчасту цибулю за його корисні для організму властивості і смакові якості. Це одна з найпоширеніших городніх культур. Серед безлічі сортів, вирощуваних на грядках, особливо виділяється цибулю Каратальский, який вирощують в нашій країні вже 60 років.

Що це за сорт цибулі

Каратальский або просто Караталу — один з найстаріших сортів цибулі в Росії. Культура ранньостигла, невибаглива у догляді, чудово підходить для зимового зберігання.

Перевірений часом сорт цибулі «Каратальский»

Походження та розвиток

Сорт Каратальский був виведений селекціонерами Казахського НДІ землеробства в 1955 році на основі сорту Джонсон. У 1959 році культуру включили до реєстру допущених. Вже більше 60 років Караталу вибирають для посадки як дачники, так і аграрії для промислового вирощування.

Відмінні риси

У Каратальского округла, іноді злегка плеската форма цибулин. Сухі луски золотисті, соковиті — білі. Світло-зелені пір’я розвинуті досить добре, досягають 30-40 см.

Овочі при однорічному вирощуванні досягають 130 г, з сіянки — близько 200 р. Культура дає 3-4 стрілки висотою 130-140 див. На смак лук помірно гострий.

Опис і характеристики

Сорт скоростиглий: від появи сходів до вилягання пір’я триває 95-120 днів.

Врожайність висока: у середньому збирають 3-5 кг на 1 м2. Товарні показники — 200-440 ц/га.

Перевірений часом сорт цибулі «Каратальский»

Як вирощувати

Невибагливість сорту до температури повітря, складу ґрунту робить його вирощування легким і економічно вигідним.

Висаджують насіння у відкритий грунт при наявності дренажного покриття. Земля повинна бути пухка і незакисленная: це дозволить краще сформуватися цибулин і забезпечить доступ кисню до коренів. Для підвищення врожайності перед посадкою землю удобряє компостом або гноєм: на кожен 1 м2 вносять 5 кг кошти.

Висаджують цибулю на ділянки, де раніше росли кабачки, томати, огірки, капуста, гарбуза і бобові. На одному і тому ж місці культуру не вирощують, щоб уникнути гнилі та інших захворювань.

Важливо! Застій води в грунті при вирощуванні Каратала призводить до гниття, тому заздалегідь забезпечують дренаж.

Терміни та правила посадки

Термін посіву розраховують, виходячи з кліматичних умов. Грунт має бути добре прогріта, інакше насіння засядуть в грунті надовго. Достатньо температури +3…+5°С. В залежності від регіону висадку проводять з кінця березня до середини квітня.

Навіть якщо в квітні прохолодно, посів цибулі надовго не відкладають. Це призведе до пізнього дозрівання і втрати значної частини врожаю. Каратальский успішно витримує короткочасні заморозки.

Для вирощування цибулі з насіння перед посадкою їх обробляють в слабкому розчині марганцівки протягом доби, що спливли, видаляють екземпляри. Після дезінфекції поміщають у вологу марлю і прибирають в тепле місце для проростання.

Схема посадки цибулі:

  1. Висаджують насіння на відстані 10 см один від одного. Глибина канавки не перевищує 2 див.
  2. Міжряддя становить не менше 20 див.
  3. Щоб не утворилася повітряна прошарок між насінням і грунтом, грунт при закапуванні злегка ущільнюють.
  4. Після посіву грунт зволожують теплою водою.

Після появи сходів посадки проріджують, залишаючи відстань між паростками близько 2 див. процедуру Повторюють через 2-3 тижні, збільшивши дистанцію до 7 див.

Увага! Не поливайте насіння до перших сходів: утворюється від води кірка буде перешкоджати появі паростків.

Перевірений часом сорт цибулі «Каратальский»

Догляд

Сорт Каратальский здатний обходитися і без догляду, але для отримання великих соковитих цибулин проводять базові агротехнічні процедури:

  1. Культуру регулярно поливають: з кінця весни до середини літа грунт зволожують раз в 7-9 днів, витрачаючи по 5-6 л на 1 м2 ділянки. У посушливий період частоту поливів збільшують в 2 рази, використовують до 10 л на 1 м2. За 3-4 тижні до збирання врожаю зрошення припиняють.
  2. Грядки мульчують для утримання вологи і уповільнення росту бур’янів. Якщо органічна мульча, то при розкладанні вона збагатить землю поживними речовинами.
  3. Грунт періодично розпушують після кожного поливу для кореневої вентиляції. Бур’яни видаляють по мірі зростання.
  4. Раз на місяць вносять мінеральні добрива. При осінньому збагаченні ґрунту органікою культуру не підживлюють навесні і влітку.

Нюанси вирощування та можливі труднощі

Труднощів при вирощуванні сорту Каратальский не виникає. Невибагливість в догляді робить рослину практично «самостійним».

Важливо не допускати утворення кірки на грунті і вчасно зволожувати посадки, особливо в посушливий час. Найчастіше сорт вирощують як однорічну культуру з насіння, хоча садять і сіянку.

Важливо! Для одержання великого врожаю пір’я не обривають.

Хвороби і шкідники

Овоч схильний до грибкових захворювань і атак шкідників. Найбільш небезпечні для сорту:

  1. Борошниста роса — швидкість поширення грибка робить це захворювання небезпечним для багатьох рослин, у тому числі і цибулі Караталу. Брудно-жовті розводи на пір’ї — явна ознака борошнистої роси. Уражені ділянки обробляють «Триходермин» або «Бактофітом».
  2. Сіра гниль — знищує цибуля при зберіганні, вражаючи шийку овочів. У результаті весь урожай згниває. В боротьбі із захворюванням допомагає тільки ретельні перебирання і сортування зібраних цибулин, а також регулярна перевірка врожаю при зберіганні.
  3. Цибульна муха — для усунення шкідника поруч з круглою грядкою висаджують моркву. Рослини поливають сольовим розчином з розрахунку 300 г солі на 10 л.

Збір, зберігання та застосування врожаю

Збирають урожай у середині серпня. Щоб він добре і довго зберігався, роблять це в сонячний день. Тиждень після збору овочі сушать під відкритим небом, періодично перевертаючи, при температурі не нижче +25°С.

Важливо! Цибулини не висмикують із землі, щоб не пошкодити їх, а обережно викопують вилами.

Зберігають урожай в сухому темному місці при температурі +2…+5°С .Перевірений часом сорт цибулі «Каратальский»

Караталу використовують у сирому вигляді, пір’я і цибулини додають у салати. Незамінний овоч для супів, рагу, запіканок і багатьох інших страв в кулінарії різних країн світу. Застосовують його і для консервації.

Перевірений часом сорт Каратальский зайняв гідне місце в народній медицині. Ним лікують простудні та бронхолегеневі захворювання, підвищують імунітет, стабілізують артеріальний тиск, використовують як тонізуючий і сечогінний засіб.

Цікавий факт. Корисний овоч і в побуті: вмілі господині відбілюють кашкою цибулі взуття, чистять праски від підпалин, а металеві предмети — від іржі, надають блиск лакованих поверхонь.

Переваги і недоліки сорту

Переваги цибулі значно перевищують його недоліки, що робить сорт улюбленим багатьма городниками.

Переваги:

  • висока врожайність;
  • невибагливість до кліматичних умов і грунтів;
  • холодостійкість;
  • відмінний товарний вигляд цибулин;
  • напівгострий смак;
  • можливість механічного прибирання;
  • висока транспортабельність;
  • придатність для зберігання;
  • стійкість до ряду вірусних захворювань: мозаїці, фузаріозу, жовтої карликовості;
  • хороша лежкість.

Ріпчасту цибулю сорту Каратальский сприйнятливий до грибкових захворювань, схильний атакам цибулевої мухи.

Для яких регіонів підходить

Як однорічну культуру цибулю вирощують в Поволжі і Центрально-Чорноземний район Росії. Крім того, сорт успішно культивують у найближчому зарубіжжі — Узбекистані, Вірменії, Україні, Киргизії і Казахстані.

До речі! Караталу — повноцінний сорт, не гібрид, тому її розводять з насіння, зібраних на своїй ділянці.

При цьому сорт підходить і для регіонів з більш холодним кліматом. Щоб укластися в вегетативний цикл, застосовують розсадний спосіб вирощування. Для цього пророслі насіння в кінці лютого поміщають в торф’яні горщики, а в травні розсаду пікірують у відкритий грунт.

Відгуки фермерів

Овочівники про сорт відгукуються частіше позитивно, але ось знайти сьогодні той самий Караталу — для багатьох проблема.

Денис Ульянов, р. Перм: «Про Каратальскому сорт цибулі ходить багато чуток, оповідань, відгуків, як негативних, так і позитивних. Однак не кожен фермер має можливість придбати і, відповідно, виростити більш-менш «чистий» Караталу, так як він вже давно «страждає» пересортицею. Особисто моя думка: якщо в мішку хоч 60-80% Каратала і решту цибулі хоч трохи відповідає нашій ріпці, раджу брати».

Олена, р. Таганрог: «Вчора обирали севок Каратальского — весь різних форм і кольорів! Жах! Слів немає!»

Аліна, р. Шахти: «Взагалі початкової метою була купівля Каратальского лука, який я найбільше люблю і зазвичай купую, але в цьому році якась з них проблема. Його дуже складно знайти. Тому набрала іншого».

Висновок

Незважаючи на велику кількість нових гібридів і сортів ріпчастої цибулі, Каратальский культивується на городах і дачах вже багато років — справжні цінителі готові заплатити за насіння вдвічі більше, ніж за будь-який інший сорт.

Караталу высокоурожаен, практично не вимагає догляду, стійко переносить заморозки і основні вірусні захворювання. Напівгострі соковиті цибулини універсальні в кулінарії, довго зберігаються без втрати смаку та товарного вигляду.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками
eskort - gobahis.click - vdcasino1.com - supertotobet.pro -
goldenbahis.pro
-
skybetgiris.club
- monobahis giriş -

handikapgiris.club