Мрія будь-якого городника — багатий урожай. Болгарський перець — частий поселенець російських грядок, він відрізняється високою виживаністю, врожайністю і безліччю корисних властивостей.
Плоди перцю порожнисті, з тонкими стінками, вони можуть бути зеленими, червоними, жовтими, оранжевими.
У 100 грамах овочевої культури міститься добова норма вітаміну С, в жовтих плодах — три добових норми. Заморожування перцю сприяє зростанню цього вітаміну до 30 разів!
У м’якоті міститься фолієва кислота, вітаміни А, В, бета-каротин, актиоксиданты, калій, цинк, натрій, залізо…
Вирощуючи певну культуру, потрібно знати тонкощі догляду за нею. Болгарський перець може вирости великим і соковитим, якщо обеспечатся хороші умови.
Як обробити насіння на розсаду
Насіння перцю на розсаду садять в лютому, за три місяці до висадки в город.
Як правильно обробити насіння:
- замочити в однопроцентному розчині йоду на півгодини;
- посадковий матеріал витримати в теплій воді 5-6 годин;
- помістіть насіння в ганчірочку, змочену водою, оберніть пакетом, покладіть в тепле місце на два дні — процедура прискорить прокльовування насіння;
Поки матеріал готується до сеянию, підготуйте грунт: змішайте землю і пісок у рівній частці, додайте дві частини перегною. Перчики люблять деревну золу (одна ст. л. на кг ґрунтового субстрату).
Як сіяти
Якщо земля підготовлена, насіння оброблені і готові до вирощування — пора сіяти.
Послідовність технології висівання:
- У тару викладається грунт, проливається теплою водою.
- Пальцем проробляються отвори в землі глибиною два сантиметри. Відстань між ямками 4 див. Важливо заздалегідь залишити місце для росту стебла — не доведеться пікірувати рослина.
- Насіння поміщаються в лунки і присипаються землею, проливаються водичкою.
- Посуд накривається поліетиленом або харчовою плівкою — ефект парника прискорить процес прокльовування матеріалу.
- Ємності прибирають в тепле місце без різких перепадів температури. Сонячне світло на цьому етапі вирощування не важливий. Як тільки з’являться перші паростки — потрібно забезпечити їх додатковим денним освітленням, можна штучним, якщо погодні умови не дозволяють грітися овочевій культурі під сонечком.
Агротехніка вирощування рослини
Через тиждень після проростання пагонів плівка знімається з поверхні скриньки.
Вирощування перцю вимагає догляду:
- Полив. Зрошувати водою овоч потрібно стабільно раз в день, до того, як сонце почне пекти або ввечері після заходу сонця. Він не любить холодну воду — перед протокою її потрібно відстояти при кімнатній температурі.
- Розпушування ґрунту робиться для кращого живлення коренів киснем, водою, корисними речовинами.
- Не допускати переливу або пересушування землі, це занапастить культуру, призведе до утворення «чорної ніжки».
- Підтримувати вологість в кімнаті, розставляючи воду в тарах, обприскуючи повітря з пульверизатора, забезпечувати циркуляцію повітряних потоків, регулярно провітрюючи приміщення.
- Дотримувати температурний режим, уникати різкої його зміни: вдень температура повинна бути не менше 23 градусів тепла, вночі не менше 16.
Підгодівля перців
За час перебування в стані розсади, перчики потребують додаткового харчування до двох разів. Чим підживити перець?
Розчин сечовини ( половина столової ложки на п’ять літрів води) — підживлення рослини для ефективного зростання. Можна додати в нього трохи золи.
За тиждень до пересаджування розсади в город, в вищеописаний розчин додають половину ст. ложки суперфосфату. Додатково поливайте болгарський перець настоєм кропиви.
Загартовування кущів перед висадкою.
Перець — примхлива рослина, вимагає турботи, уваги. Розпушування, поливання, підживлення, прополювання — основний догляд.
Перед тим, як посадити розсаду у городі, її треба загартовувати. Процедура сприяє зміцненню куща, адаптацією перед попаданням в інші умови.
Протягом двох тижнів вихованців виносять на балкон, відкривають вікна. Прикривають листя перцю від ультрафіолетових променів, тримають на вулиці пару годин, збільшуючи час перебування, потім і зовсім залишаючи на ніч.
Коли на вулиці встановиться стабільна тепла погода, земля прогріється, реалізовується висадка перцю у відкритий грунт. Це кінець травня — середина червня.
Вибір місця і посадка в грунт
При вибору посадкового місця пам’ятайте, що воно повинно бути незатемненным, безвітряним.
Восени грунт треба перекопати, розпушити, додати калій і фосфор. За пару тижнів до висадки перцю її бажано знешкодити мідним купоросом (дві ст. ложки на двадцять літрів води).
Якщо ви збираєтеся висадити кілька видів перцевих кущів — садіть і далеко один від одного, інакше вони переопылятся. Іноді грядки поділяють лінією томатів, кукурудзою, горохом.
Болгарські перець не любить холодну землю, тому бажано підняти лунки.
Якщо ви робили розсаду не в торф’яні горщики, а в стаканчики, перед вийманням рослини полийте його водою — щоб не травмувати коріння.
Відстань між перчиками на грядці повинно бути 40-45 сантиметрів в довжину і ширину. Після пересадки в землю овочеву культуру повторно проливають теплою водичкою. Після висадки перцю потрібно зробити опору — прив’язати стебла кілочків — процедура додасть стійкості їм.
Догляд
Коренева система перцю потребує отримання кисню і корисних речовин через землю, тому її потрібно регулярно розпушувати. Після висадки обгородіть рослину від сильного вітру екраном, як тільки вона зміцніє — огорожу приберіть.
Перець не дуже вибагливий, не потребує надмірного штучному зволоженні. Досить поливати один кущ літром не холодної води раз в тиждень в перший час, потім порцію вологи збільшують.
Коли рослина починає цвісти і набирати плоди, температура води для поливу повинна бути теплою (приблизно 20 градусів). Для збереження вологи лунки покриваються мульчею (солома, скошена трава, підсушені бур’яни).
Підгодівля перців — важлива частина догляду за ними, процедура проводиться не менше трьох разів до збору врожаю. Чим підживити перець?
Печечное рослина віддає перевагу азот, при виборі добрива переконайтеся наявністю в складі речовини.
Можна приготувати ефективне «зілля» для сприятливого росту плодів: суперфосфат+ карбамід (по 1 ст. ложці).
Перчик віддячить вам за підживлення сечовиною (1 ч. л. на 1 літр).
Під час цвітіння почастуєте кущі калієм, посипте золою з печі.
Хвороби перцю
Іноді тварини можуть захворіти, і в силах садівника допомогти їм в одужанні.
Проблеми:
Замочити пачку дріжджів у літрі води, настояти добу, поливати грунт навколо рослини, присипати її золою.
Збір врожаю
Плоди перцю обривають по мірі дозрівання пізніше другої половини серпня, до холодів. Залишайте плодоніжки на перчиках, так вони будуть довше зберігатися.
Вирощування перцю в теплиці
Існує думка, що найвдаліше перці вирощуються в тепличних умовах — там досягається найбільш комфортна обстановка і температурний режим. Садять насіння в парники в квітні. Можна посадити як насіння, так і розсаду, якій виповнилося два місяці. У неї є кілька пар листів і висота не менше 20 див.
Етапи посадки і аспекти догляду:
- Подговить місце для розташування вихованців — перекопати землю, сформувати грядки на відстані півметра.
- Сформувати лунки на відстані 40-50 см один від одного.
- Покласти в кожну ямку гній, курячий послід.
- Посадити кущі, присипати землею, полити водою.
- Щоб стебла були сильними, їх прищипують раз в 10 днів.
- Щоб стеблинки не обламалися, їх підтримують, прив’язуючи до кілочків.
- Полив потрібно раз в 2-3 дня.
- Перець вимагає циркуляції повітряних мас, забезпечується провітрювання і доступ кисню.
Ми розповіли вам про основні нюанси вирощування болгарського перцю. Якщо ви хочете дізнатися як садити і вирощувати цибулю, перейдіть за цим посиланням.
Як доглядати за кабачками або за капустою дізнаєтеся в наступних постах.
