Ожина

ОжинаВ основі назви ожина – слово «їжак», що обумовлено наявністю у неї на гілках великої кількості колючок. Це рослина віддає перевагу відкритим, добре освітлені місця. З-за зубців їй найбільше підходить місце вздовж парканів або ще непогано ожину використовувати в якості живої огорожі, огораживая ділянку по периметру.

Такі сорти ожини як Холодок, Сарабалина, Куманика, Бирюса достигають пізніше всіх інших ягідних культур. Вони дозрівають, починаючи з другої половині серпня й до перших заморозків восени. У ожини є перевага в тому, що ягоди ожини не відокремлюються від плодоніжки, а тому і не обсипаються на грунт.

У плодах ожини ідеальне поєднання цукру(6-9 %), кислоти(0,6 – 1,2 %), мінеральних солей і вітамінів (С, Р). Насиченість ягід біологічно активними речовинами робить їх цінними не тільки для десертів, але і в лікувальних цілях.
При культивуванні ожини в саду цінного виявляється її здатність до легкого розмноження, ранній вступ до плодоношення (3-4 рік після посадки), пізнє цвітіння, завдяки чому квітки не потрапляють під заморозки, медоносність і декоративність.

Шкідники рослин дуже рідко вражають ожину будь-яких видів. Ожину ділять на дві групи: прямостоячу ожину (куманику), яка, як і малина, розмножується нащадками коренів, і ожину стелющуюся (росянику), яка розмножується за допомогою стелються по землі пагонів шляхом укорінення верхівкових бруньок.

Техніка вирощування ожини схожа з технікою вирощування малини. На плоскій шпалері підв’язують плодоносні гілки ожини. У травні-червні виростають пагони заміщення. Ці гілки спрямовуються вгору на шпалеру. Досягнувши довжини 50 см, їх обережно відгинають і пришпилюють гачками з дроту до землі так, щоб вони росли вздовж її поверхні.

Гілки у цей час дуже ламкі, і тому їх не можна гнути дуже сильно. Відразу після отгибания відігнутий втеча прищипують. На відігнутому втечу починає відбуватися бічне розгалуження. Нові бічні пагони відростають більш податливими і тонкими. На пагоні кожна нирка заміщення є цвєткової, тому, виконуючи прищіпку, отримуємо компактний плодоносний кущ.

Ягоди ожини, як і малини, мають жарознижуючою властивістю. Перестиглі ягоди надають легке проносне дію, недостиглі надають в’яжучу дію. Чай з ожиною заспокоює при неврозах. Відвар, приготовлений з ягід і листя, має бактерицидні властивості, використовується при лікуванні лишаїв, екзем.

При ангіні і стоматиті готують настій:
50 г листя на 1 літр киплячої води.
Настояти 20 хвилин, процідити.
Полоскати.

Всього у світі понад 400 видів ожини. У Росії широко поширена дикоросла ожина сиза – дуже невибаглива і зимостійка рослина.
Широко відомі гібриди ожини з малиною: Логанбері (среднеурожайный, з гарною якістю плодів), Янгберри (великоплідний), Бойсенберрі (зимостійкий), Тэйберри (ранній термін дозрівання).
Американські прямостоячі сорти: Дарроу (Darrow), Торнфрі (Thornfree), Агавам (Agavam), Ері (Erie), Тейлор (Tailor).

Звичайно, ожина, як і малина, потребує догляду, але посадивши її, ви отримаєте при мінімумі турбот, дуже корисну для дітей і дорослих ягоду.

Сподобалася стаття – залиш коментар і розкажи друзям в соціальних мережах.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками