Особливості вирощування кавунів в Сибіру у відкритому грунті: покрокова інструкція

Соковита м’якоть кавуна – це чудова літня закуска. В охолодженому вигляді вона чудово освіжає: це одночасно і десерт, і оригінальний напій. З солодких плодів роблять дуже смачні шийки, смузі і лимонад. А ще їх додають у салати, маринують, варять джеми і варення. На жаль, кавуни, які продаються на ринках і в магазинах, не завжди відповідають вимогам до якості і безпеки продуктів.

Тому краще всього вирощувати їх самостійно, щоб бути впевненим, що культура не містить нітрати і шкідливі речовини. Вітчизняні та зарубіжні селекціонери вивели безліч різноманітних сортів і гібридів кавуна. Тепер корисне ласощі вирощують у відкритому грунті не лише на півдні, але й на Уралі і навіть в суворих сибірських умовах.

Тема нашої статті — вирощування кавунів в Сибіру у відкритому грунті. Ви дізнаєтеся, які сорти найбільш підходящі для сибірського клімату, як правильно підготувати насіння і розсаду, чим підживити посадки і коли збирати врожай.

Особливості вирощування кавунів в Сибіру у відкритому грунті

Літо в Сибіру короткий і теплом не балує, тому баштанні тут краще вирощувати розсадним способом. Вирощування через розсаду захищає ніжні паростки від поворотних заморозків і прискорює дозрівання врожаю.

Особливості вирощування кавунів в Сибіру у відкритому грунті: покрокова інструкція

Погодні умови

Для жителів європейської частини Росії Сибір асоціюється з суворими кліматичними умовами. Однак це твердження вірне лише частково. Адже Сибір займає величезну територію. Умовно її поділяють на Західну, Східну і Північну.

Погодні умови Західного Сибіру

До західної частини відносять Омську, Томську, Новосибірську, Кемеровської області, Алтайський край, Республіки Хакасія і Алтай. Цей регіон Сибіру характеризується найбільш м’яким кліматом. У літній період температура встановлюється в діапазоні +15…+35°С.

Погодні умови Східного Сибіру

До Східного Сибіру відносять Іркутську область, Республіки Тива і Бурятія, Забайкальський край. Клімат Східного Сибіру різко континентальний. Літо сонячне, дощі бувають рідко. Температура в літні місяці в середньому становить +15°С.

Погодні умови північних районів

У північних територіях Красноярського краю погодні умови суворі. Літа в цих краях практично не буває. Температура рідко піднімається вище +10°С.

Таким чином, для вирощування кавунів у відкритому грунті клімат Західного Сибіру найбільш сприятливий.

Підходящі сорти кавунів

Запорука успішного вирощування південної культури в незвичних для неї умовах – правильний вибір сорту. Для обробітку в Сибіру у відкритому грунті підходять ранньостиглі сорти та гібриди кавуна. При виборі сорту звертають увагу на його стійкість до хвороб і різких температурних перепадів.

Гарбузи ранніх кавунів не порадують вас великими розмірами. Зате вони встигнуть визріти до закінчення короткого сибірського літа.

Особливості вирощування кавунів в Сибіру у відкритому грунті: покрокова інструкція

До популярних сортів, що підходить для вирощування в Сибіру, відносяться:

  1. Холодок. Ранньостиглий сорт, добре переносить зниження температури. Вегетаційний період становить 85-100 днів. Маса плодів досягає 6-7 кг
  2. Ультраранній. Вегетаційний період складає 80 днів. Плоди кулястої форми, темно-зелені, з тонкими рідкісними смужками по всій поверхні. Вага плодів становить 4-6 кг
  3. Фотон. Дозріває за 80-100 днів. Сорт невимогливий до грунту, стійкий до захворювань. М’якоть ніжна і соковита, з помірною кількістю насіння. Гарбузи в середньому важать 3-6 кг.
  4. Сибірські вогні. Сорт виведений спеціально для вирощування в Сибіру. Стійкий до низьких температур, малій кількості сонячних днів і нестачі вологи. Плоди круглі, темні, без смуг. Вага плоду складає 3-4 кг.
  5. Сибірський гігант. Також виведений спеціально для північних широт. Відрізняється великими плодами, холодоустойчів, добре зберігається. М’якоть солодка та соковита.

Інструкція по вирощуванню

У Сибіру кавуни у відкритому грунті вирощують через розсаду. Перш ніж пересаджувати рослини на грядку, вимірюють температуру грунту. Земля повинна бути прогріта не менш ніж до +15°С. Також перед висадкою варто переконатися, що загроза поворотних заморозків минула.

Рада. Перед тим, як висаджувати розсаду арбузов у відкритий грунт, виміряйте температуру грунту. Якщо показник +15°С і вище, приступайте до посадки.

Підготовчий етап

Особливості вирощування кавунів в Сибіру у відкритому грунті: покрокова інструкція

Підготовка до садіння включає в себе обробку насіння та ґрунту.

Підготовка насіннєвого матеріалу прискорить появу сходів і захистить молоді рослини від хвороб. Спочатку насіння загортають у вологу тканину і витримують там до наклевиванія. Також для пророщування використовують вологі тирсу.

Обробка насіння розчином марганцівки знищить хвороботворні бактерії та збудників хвороб. Насіння витримують в розчині півгодини, а потім промивають чистою водою. Тепер вони готові до посадки.

Грядку для баштанних розбивають на відкритому, сонячному місці. Землю перекопують, очищають від бур’янів. Додатково вносять добрива, компост, перегній.

Перед посадкою добре перевірити грунт на кислотність. Надлишок сполук заліза, алюмінію і марганцю призводить до зупинки росту і загибелі рослин без очевидних причин.

Потрібно знати. Кислі ґрунти нейтралізують деревною золою (не менше 0,5 кг на 1 м2). Крім того, зола забезпечить рослини кальцієм, магнієм, фосфором.

Кавуни не садять на грядки, де раніше росли бобові культури і капуста. Безглуздо висаджувати кавуни після баштанних: кабачка, гарбуза, дині або того ж кавуна.

Сприятливими попередниками вважаються картопля, цибуля, помідори, моркву і часник.

Вирощування розсади

Насіння на розсаду висівають в кінці квітня. Якщо зробити це раніше, то розсада переросте і погано приживеться.

Кожне насіннячко садять в окрему ємність (тетрапак, пластмасовий або торф’яної склянка) об’ємом не менше 0,6 л.

Грунтову суміш використовують пухку, повітропроникну, з додаванням перегною і піску.

Увагу. Після посіву ємності поміщають в тепле місце з температурою +30…+32°с. Якщо температура нижче +25°С, то поява сходів сповільниться. А якщо нижче +20°С, то насіння не зійде.

Після появи паростків освітленість рослин збільшують, а температуру знижують. Оптимальні нічні показники — +12…+14°С, а денні — +23…+25°С.

Через пару тижнів після появи сходів рослини підгодовують. Для цього використовують комплексне водорозчинне добриво. Повторно його вносять через 8-10 днів.

Поливають розсаду рясно, але не часто, використовуючи теплу відстояну воду. Після поливу верхній шар ґрунту розпушують.

За 1-2 тижні до висадки розсаду переносять у парник, теплицю або на засклений балкон. Там рослини закалятся і отримають максимальну кількість сонячного світла.

Рада. Якщо розсада витягнулася, досипте в ємність грунт для утворення додаткових коренів. Або акуратно зігніть стеблинка півкільцем і присипте вологою землею.

Садіння у відкритий грунт

Конкретну дату висадки розсади у відкритий грунт визначають, виходячи з погодних умов та розташування ділянки. Зразкові терміни висадки — з кінця травня до середини червня. Після висадки рослини захищають від перепадів температури покривним матеріалом.

За кілька днів до висадки розсаду починають загартовувати, поступово збільшуючи час перебування рослин на повітрі. Якщо нічна температура не опускається нижче +10°С, розсаду залишають без укриття на ніч.

Лунки готують заздалегідь. Спочатку викопують ямки глибиною 0,5 м. В кожну додають по 2 відра перегною або компосту, третину відра піску, по 1 ст. л. подвійного суперфосфату і «Кеміра-Універсал». Усе ретельно перемішують.

Дно лунки добре поливають і висаджують рослини. Відстань між кущами визначають, виходячи з рекомендацій виробника насіння.

Увагу. При висадці розсади земляний ком не заглиблюють. Він повинен підноситися над поверхнею землі приблизно на 2 див.

Догляд

Приблизно через два тижні рослини адаптуються на новому місці і почнуть рости. У цей момент проводять перше підживлення. Для цього використовують розчин коров’яку, курячого посліду (1:10), сечовини (30 г на 10 л води). Ще через пару тижнів добрива вносять повторно. В цей раз використовують розчин комплексного мінерального добрива (30-40 г на 10 л води).

Особливості вирощування кавунів в Сибіру у відкритому грунті: покрокова інструкціяПоливають посадки рясно, але не часто. Використовують тільки теплу відстояну воду. До кінця червня поливають приблизно 1 раз в тиждень, потім 1 раз у 2 тижні, а з початку серпня поливи припиняють. Надлишок вологи в момент дозрівання знижує кількість цукрів у плодах.

Можливі проблеми при вирощуванні та способи їх вирішення

В процесі вирощування кавунів у відкритому грунті в Сибіру фермери стикаються з ураженням насаджень шкідниками та розвитком хвороб. Розглянемо ці проблеми докладніше.

Хвороби

Посадки арбузов вражають наступні захворювання:

  1. Фузаріоз. Це грибок, що знищує листя і стебла куща. По мірі розвитку захворювання рослина загниває. Збудник проникає в кущ через коріння. Найбільш часта причина розвитку хвороби – надлишок вологи в грунті.
  2. Антракноз. Ще одна грибкова хвороба. Вражає листя і батоги кавунового куща. Поступово на рослині утворюються чорні плями, листя висихає, плоди гниють. Хвороба передається через насіння рослин, а також розповсюджується спорами через комах.
  3. Коренева гниль. Хворобу розпізнають за коричневим і чорним мокнущим плям. Листя жовтіють, тріскаються, коренева система руйнується. Грунт навколо куща виділяє неприємний запах. В запущеній стадії рослина видаляють і спалюють.
  4. Борошниста роса. Проявляється білястим нальотом на листі, верхівках пагонів, плодових завязях. Згодом листя стають коричневими, на них з’являються ранки. Кавуни перестають рости і заспівати.

При виявленні гнилі або грибкової хвороби уражені частини рослини видаляють і спалюють. Інші кущі обприскують розчином фунгіциду. Обприскування хімікатами припиняють за місяць до збору врожаю.

Шкідники

Захист арбузов від комах актуальна, оскільки вони переносять хвороби. Небезпеку представляють баштанна попелиця, личинки мухи паросткової, павутинний кліщ, дротянка, трипси. Для виявлення паразитів посадки періодично оглядають. Вчасно виявлена проблема позбавляє від необхідності обприскувати рослини інсектицидами та хімікатами.

Профілактичні заходи

Профілактика виникнення і розвитку хвороб включає в себе:

  • дотримання умов вирощування;
  • вибір стійких до хвороб сортів;
  • дезінфекцію грунту та насіннєвого матеріалу;
  • дотримання правил сівозміни;
  • очищення ділянки восени від рослинних залишків;
  • своєчасне внесення добрив і розпушування ґрунту.

Збір врожаю

Особливості вирощування кавунів в Сибіру у відкритому грунті: покрокова інструкція

Збір врожаю арбузов починають у серпні. Враховуйте, що ранньостиглі сорти не призначені для тривалого зберігання. Всі плоди доведеться з’їсти найближчим часом або використовувати для консервування. Зберігають зібрані плоди ранніх сортів не більше 1,5 тижнів.

Кавуни знімають з грядки по мірі дозрівання. Плоди з однієї рослини збирають у 2-3 прийоми. Гарбузи зрізають за допомогою гострого ножа або садових ножиць. Небажано відривати плодоніжку руками — це призводить до загнивання плоду в цьому місці.

Стиглість кавунів визначають за їх зовнішнім виглядом. У визрілого плоду засихає плодоніжка, вусики і листочки біля плоду. Це універсальний ознака стиглості для всіх гарбузових культур. Крім того, при постукуванні пальцями по кавуну лунає глухий низький звук.

Поради досвідчених фермерів

Тим, хто вперше вирішив виростити солодкі плоди на своїй ділянці, знадобляться поради досвідчених фермерів:

  1. Для посадки вибирають добре освітлене місце, прогреваемое сонцем протягом усього дня. Брак сонячного світла призведе негативно відбивається на смакових якостях плодів — кавуни будуть солодкими. Накопичення цукрів безпосередньо залежить від інтенсивності фотосинтезу.
  2. Рослини не садять густо, кущі повинні провітрюватися.
  3. Кавунові грядки поливають помірно. Надмірна кількість вологи призводить до поширення кореневих гнилей.
  4. Місце для посадки восени перекопують і вносять перепрілий гній. Так коренів рослини буде простіше проникнути в глибокі шари грунту.
  5. Ідеальний варіант — заздалегідь (за 1-2 роки до висадки) засіяти ділянку під кавуни озимою пшеницею, багаторічними травами, кукурудзою і перекопати їх в стадії молодих рослин, закривши в грунт.

Висновок

Вирощування південних культур, зокрема кавунів, в суворому сибірському кліматі — непросте завдання. Однак і в таких кліматичних умовах можна зняти пристойний урожай. Головне – грамотно вибрати сорт, виростити міцну, здорову розсаду, підготувати ділянку та забезпечити рослинам належний догляд.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками
eskort - gobahis.click - vdcasino1.com - supertotobet.pro -
goldenbahis.pro
-
skybetgiris.club
- monobahis giriş -

handikapgiris.club