Особливості сорти часнику Рокамболь

Різноманіття сортів часнику дозволяє вибрати для себе саме той, що підійде і за розміром, і за смаком, і за термінами вирощування. Темою цієї статті стане часник Рокамболь, який багато хто вже оцінили по достоїнству за помірно гострий смак і легкість вирощування. Поговоримо, як садити, який потрібен догляд і коли варто збирати урожай.

Зміст

  • 1 Опис
  • 2 Особливості вирощування
    • 2.1 Посадка
    • 2.2 Догляд
    • 2.3 Прибирання і зберігання
  • 3 Плюси і мінуси сорту
  • 4 Відео «Про Рокамболь»

Опис

У Рокамболя безліч імен: цибуля причесочный, цибулю-часник, іспанська часник, єгипетський цибулю і ін. До нас він прибув з просторів Середньої Азії. Будучи невибагливим у вирощуванні, він швидко завоював серця овочівників. Відрізняється високою урожайністю, багатим вітамінним складом, при цьому має приємний трохи гострий смак, стаючи незамінним інгредієнтом в безлічі страв. Відзначають також і його позитивний вплив на шлунково-кишковий тракт: не дратуючи пошкоджену слизову, він при цьому сприяє її відновленню.

Особливості сорти часнику Рокамболь

Рокамболь поєднує в собі ознаки цибулі і часнику, є багаторічним рослиною. У висоту стебла досягають 1,5 метра, вінчаючись кулястим суцвіттям з великою кількістю мініатюрних квіток. Незважаючи на очевидну схожість з бульбочками, це суцвіття не дає насіння, оскільки повністю стерильно. Цибулина рослини починає ділитися на зубчики тільки на другий рік вирощування. При дотриманні умов вирощування цибулина досягає 10 сантиметрів в діаметрі, важить близько 250 грам. Утворює до 15 цибулинок, вагою 2-4 грами.

У їжу можна вживати як однозубки, так і розділені на зубчики цибулини, а також листя рослини. Хімічний склад культури містить ефірні масла, вуглеводи, вітаміни, фітонциди, каротин, аскорбінову кислоту.

Особливості вирощування

Вирощувати Рокамболь можна двома способами: посіявши однозубки або ж використавши однозубки-дітки з днища основний цибулини. На першому році вирощування цибулину легко сплутати з цибулиною ріпчастої цибулі з-за того, що вона не ділиться на зубчики. Однак посіявши їх на другий рік, ви отримаєте звичну цибулину, розділену на 5-7 зубчиків.

Цей сорт полюбляє сонячні місця на грядці, без зайвого застою води. Грунт підійде будь-який, головне щоб вона була родючою, містила безліч органічних елементів і не була надмірно кислого. Рокамболь можна садити після бобових, капусти, огірків, кабачків, баклажанів.

Особливості сорти часнику Рокамболь

Розташовують грядки з півдня на північ, щоб рослини отримували достатньо сонячного світла і тепла протягом всього дня. Місце під посадку готують з осені: розпушують грунт удобрюють, перекопують на глибину не менше 20 сантиметрів.

Перед посадкою посівний матеріал калібрують за розміром, а потім дезінфікують і загартовують в розчині марганцівки або зольному лугу.

Посадка

На обраному ділянці намітьте грядки. Відстань між ними повинна бути не менше 25 сантиметрів, а між зубчиками Рокамболя не менше 15 сантиметрів. Глибина посадки рослини — 10 сантиметрів. Після того як ви помістили зубчики в землю і засипали грядки, їх потрібно добре полити і мульчувати 3-сантиметровим шаром перегною, торфу або соломи. Особливо важливо мульчувати грядки, якщо ви садите Рокамболь на зиму, оскільки він не може похвалитися високою морозостійкістю.

Час посадки Рокамболя на зиму — початок жовтня. В такому разі вам знадобляться не замочені зубчики, які висаджують на відстані до 15 сантиметрів незалежно від їх розміру.

Якщо у вашому регіоні холодні зими, шар мульчі слід збільшити до 5 сантиметрів.

Особливості сорти часнику Рокамболь

Догляд

Як тільки ви помітите перші весняні сходи Рокамболя, починайте рихлити землю між грядками і в рідкісних випадках (дотримуючись обережності) безпосередньо біля самих рослин. Поливати Рокамболь потрібно часто, обов’язково рыхля землю перед поливом, щоб рослина отримало якомога більше вологи.

Своєчасно видаляйте бур’яни, оскільки сам Рокамболь з цим не впорається. Якщо рослина виглядає слабким, його листя стає блідо-зеленого кольору — значить настав час проводити підгодівлю. Добре підійдуть азотні добрива. В середині процесу вегетації потрібно внести в грунт фосфор і калій. Також можна поливати грядки дріжджовим розчином (розвівши в 10 літрах теплої води 10 грамів дріжджів, а потім розбавивши розчин 1:10).

Бажано проводити профілактичне обприскування фунгіцидами та інсектицидами, щоб захистити рослини від ураження грибковою мікрофлорою і комахами-шкідниками.

Особливості сорти часнику Рокамболь

Прибирання і зберігання

Прибирають сорт, як тільки у нього починають жовтіти і сохнути листя.

Уважно стежте за рослиною, оскільки перетримувати Рокамболь в землі не рекомендується — підвищується ймовірність зараження грибковими спорами. Крім цього луска на цибулинах стоншується і лопається, так що зубчики розпадаються і швидко починають псуватися.

Як і звичайний часник, єгипетський цибулю акуратно піддягають вилами з плоскими зубцями, викладають під навіс, де очищають від землі. Бажано не залишати цибулини під відкритим сонцем, щоб вони не отримали опіки — це призведе до псування посівної здатності рослини. На просушку відводять 7-10 днів, орієнтуючись за кольором стебла — як тільки він пожовтіє, можна обрізати і стебло, і коріння, а потім укладати на зберігання.

Зберігається Рокамболь в сухому, прохолодному місці, бажано, щоб температура повітря не перевищувала 7 градусів. В іншому можна використовувати ті ж хитрощі при зберіганні, що і з часником: пересипати сіллю, робити порошок, зберігати в маслі.

Особливості сорти часнику Рокамболь

Плюси і мінуси сорту

Серед плюсів сорти Рокамболь слід відзначити:

  • високу врожайність;
  • великий розмір цибулин і вага зубчиків;
  • невибагливість при вирощуванні;
  • пікантний смак;
  • багатий набір вітамінів.

Проте є і мінуси, які хоч і не псують задоволення від вирощування сорту, але повинні бути озвучені:

  • вирощування протягом двох років;
  • низька морозостійкість, як наслідок, втрата частини врожаю;
  • вразливість до грибкової мікрофлори;
  • висока ймовірність викликати алергічну реакцію у людини.

Відео «Про Рокамболь»

У цьому відео розповідь про часник Рокамболь, його користь, властивості і застосування.

Особливості сорти часнику Рокамболь

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками