Особливості проведення очищення кишечника гречкою з кефіром

Кишечник — один з найважливіших органів. Він обробляє і перетравлює всю їжу, що дає людині життєву енергію. Корисні речовини всмоктуються в кров через стінки кишечника. Нераціональне харчування і споживання рафінованих жирів ускладнюють його роботу. На стінках відкладаються шлаки, що отруюють організм.

Щоб запобігти зашлакованість кишечника, необхідно не тільки виключити з раціону шкідливі продукти, але і допомогти йому позбавитися від накопичених залишків їжі. Сьогодні ми розглянемо процес очищення кишечника гречкою і кефіром, вивчимо рецепти та протипоказання до цієї процедури.

Склад і корисні властивості для організму

Гречка входить до складу багатьох рецептів для очищення організму. Вона багата йодом, фосфором, залізом, міддю, амінокислотами. В гречці міститься маса вітамінів, корисні вуглеводи, білки і клітковина. Завдяки вхідним до складу флавоноїдам, вона перешкоджає появі злоякісних новоутворень і тромбів, захищає судини і серце.

Гречка корисна для шлунку і кишечника: клітковина робить з неї справжню природну щітку для організму. Вона покращує перистальтику, благотворно впливає на роботу підшлункової залози.

Особливості проведення очищення кишечника гречкою з кефіром

Існують такі типи гречки:

  • ядриця — цільне зерно, яке очищено від зовнішньої оболонки;
  • проділ, або січка — дроблена крупа з порушеною структурою;
  • смоленські пластівці — сильно подрібнені зерна.

За типом термічної обробки гречка буває:

  • обсмаженої (темно-коричневою);
  • пропареної (коричневій);
  • натуральної (світло-зеленою).
Хімічний склад гречки Найменування елемента
Зміст інгредієнта в 100 г крупи, мг
Вітаміни
Макроелементи
Мікроелементи
Токоферол (E) 6,65
Ніацин (PP) 4,2
Рибофлавін (В2) 0,2
Піридоксин (В6) 0,4
Тіамін (B1) 0,43
Фолієва кислота (В9) 0,032
Бета-каротин (А) 0,002
Калій 380
Фосфор 298
Магній 200
Сірка 88
Хлор 33
Кальцій 20
Натрій 3
Кремній 81
Залізо 6,7
Цинк 2,03
Марганець 1,56
Мідь 0,64
Бор 0,35
Титан 0,034
Молібден 0,033
Фтор 0,023
Нікель 0,0101
Селен 0,0083
Хром 0,004
Йод 0,0033
Кобальт 0,0031

Кефір насичений мікроорганізмами, які корисні для кишечника. Вони допомагають йому працювати правильно, запобігаючи розвиток процесів бродіння або гниття.

Кисломолочний напій допомагає впоратися з детоксикацією організму, очищає ШЛУНКОВО-кишкового тракту, усуває шкідливі бактерії, зміцнює імунну систему, допомагає в зниженні ваги, покращує стан шкіри і волосся, підвищує стійкість організму перед вірусами.

Особливості проведення очищення кишечника гречкою з кефіром

Докладно хімічний склад кефіру представлений в таблиці.

Найменування компонента
Зміст кефіром 1% жирності
Цинк, мг 0,4
Залізо, мг 0,1
Фтор, мкг 20
Алюміній, мг 0,05
Йод, мкг 9
Стронцій, мкг 17
Селен, мкг 1
Калій, мг 146
Сірка, мг 30
Кальцій, мг 120
Фосфор, мг 90
Натрій, мг 50
Хлор, мг 100
Магній, мг 14
Тіамін, мг 0,04
Холін, мг 15,8
Вітамін РР, мг 0,9
Аскорбінова кислота, мг 0,7
Вітамін D, мкг 0,012
Вітамін В2, мг 0,17

Для чого потрібно очищати кишечник

Всі світові системи оздоровлення починають лікувальні програми з очищення кишечника. Процедура благотворно впливає на його роботу, тому важлива для попередження численних захворювань.

Очищати кишечник потрібно, щоб:

  1. Поліпшити роботу імунної системи. У кишечнику знаходяться Т-лімфоцити — клітини крові, які борються з вірусами і бактеріями. У зашлакованому кишечнику Т-лімфоцити витрачають свої «сили» на боротьбу зі шлаками.
  2. Підтримувати нормальну мікрофлору кишечника.
  3. Підвищити стресостійкість. Саме мікроорганізми товстого кишечника продукують 80% серотоніну, або «гормону щастя».
  4. Поліпшити засвоєння вітаміну D.
  5. Допомогти організму позбавитися від зайвої ваги.
  6. Впоратися із запорами.
  7. Відновити порушені обмінні процеси в організмі за рахунок поліпшення роботи тонкого кишечника та своєчасної вироблення інсуліну.
  8. Оздоровити печінку, регулює обмінні процеси в організмі.
  9. Нормалізувати рівень цукру, холестерину і сечової кислоти.

Гречка і кефір — відмінний «скраб» для кишечника. Вони дозволяють не тільки позбутися від шлаків, але і нормалізувати роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Гречка фізично чистить кишечник: ядра крупи, потрапляючи в організм, працюють, як щітка. Вони прибирають з його стінок залишки їжі. Кефір служить мастилом або провідником для виведення з організму шлаків, жирів і рідини, яку кефір добре заповнює.

Особливості проведення очищення кишечника гречкою з кефіром

Чистка кишечника гречкою з кефіром має ряд переваг:

  • доступна ціна;
  • простота приготування складу;
  • відсутність алергії на компоненти;
  • зниження ваги;
  • відсутність дискомфорту під час процедури.

Очищення кишечника при коліті і порушенні мікрофлори

Коліт і порушення мікрофлори проявляються у вигляді закрепів і проносів. У тому і іншому випадку основа лікувальної дієти — це рідкі каші. Тому гречкою очищати кишечник не тільки можна, але і потрібно.

Важливо! Завдяки тому, що гречана каша розмішується в кефірі, вона має обволікальну дію, сприятливо впливає на запалений кишечник. На поверхні органу створюється своєрідний захисний шар, який захищає його від пошкоджень.

Проросла гречка з кефіром при коліті і порушенні мікрофлори особливо корисна. Під час пророщування у ядра змінюється склад, росток наповнюється ензимами і в два рази збільшується концентрація вітамінів, макро – і мікроелементів.

Особливості проведення очищення кишечника гречкою з кефіром

Паростки легше засвоюються організмом, що важливо для хворих на коліт і які страждають від порушення мікрофлори. Для перетравлення пророслої гречки, змішаної з кефіром, витрачається менше енергії, а корисних речовин засвоюється більше.

Очищення при здутті кишечника

Кефір і гречка при здутті кишечника — прості та ефективні засоби очищення організму та усунення метеоризму і спазмів. Це поширені проблеми у людей з патологіями жовчного міхура, виразковими хворобами, з синдромом подразненої кишки.

Кефір, гречка-нормалізують травлення, знищують патогенні мікроорганізми. Молочна кислота з кефіру, расщепляющая казеїн, покращує засвоєння кальцію, заліза і вітаміну D. Клітковина з гречаної каші вичищає кишечник завдяки своїм фізичним властивостям. Чистку рекомендують робити після легкого сніданку, під час полуденка або за годину до сну.

Особливості проведення очищення кишечника гречкою з кефіром

Як правильно проводити очищення гречкою і кефіром

В якості крупи для чищення краще всього підходять ядриця або цільне зерно, очищене від зовнішньої оболонки. Кефір рекомендують вибирати невеликий жирності.

Встановлюють режим харчування: за місяць до процедур з раціону виключають молочну продукцію, що викликає діарею, збільшують споживання каш, житнього хліба і висівок. Ставлять клізми і п’ють по 1 ст. води, поступово збільшуючи її кількість і обсяг.

Гречку запарюють або замочують в кефірі. Крупу зазвичай витримують протягом ночі і вживають вранці, хоча сніданок — не єдине час вживання очисній суміші з гречки і кефіру. Ряд рецептів, викладених нижче, рекомендують на кілька днів повністю замінити їжу на гречку та кисломолочний напій.

Поєднують суміш з невеликою кількістю сухофруктів, яблука, овочевого салату і води з медом. Після очищення організму і в перервах між циклами дотримуються принципи правильного харчування, уникають смаженої та копченої їжі, рафінованих жирів і цукру, борошна вищого сорту і алкоголю.

Рецепти і способи очищення кишечника гречкою з кефіром

Особливості проведення очищення кишечника гречкою з кефіром

Наведемо чотири способи, як очиститися за допомогою гречки і кефіру.

Перший спосіб

Рецепт називають класичним, «ледачим». Крупу витримують в холодильнику протягом ночі.

Інгредієнти:

  • суха гречка — 2 ст. л.;
  • кефір — 1 ст.

Приготування:

  1. Гречку промивають від пилу і бруду, обдають окропом.
  2. Перекладають крупу в глибоку тарілку.
  3. Вливають кефір.
  4. Залишають в холодильнику до ранку.
  5. Вранці блюдо з’їдають.
  6. Протягом години іншу їжу виключають.
  7. Через годину випивають 1 ст. теплої води.
  8. Перший прийом їжі починають через годину після води.

Очищення проводиться етапами по 10 днів, між якими робиться перерва на 10 днів.

Другий спосіб

Очищення проводять протягом семи днів. З раціону виключають будь-яку їжу, крім крупи і кефіру.

Інгредієнти:

  • суха гречка — 1 ст.;
  • вода — 1,5 склянки

Приготування:

  1. Гречку промивають, як і в попередньому рецепті.
  2. Заливають окропом.
  3. Загортають в ковдру і залишають до ранку.

Кашу їдять в необмеженому обсязі, запиваючи нежирним кефіром. Останній прийом їжі — за 4 години до сну. Якщо каша набридне, її можна урізноманітнити сухофруктами, які теж багаті клітковиною. Дозволяється пити 1 ст. води з 1 ч. л. меду в добу.

Третій спосіб

У цьому рецепті теж не змішують гречку з кефіром.

Алгоритм чищення:

  1. Снідають 1 ст. кефіру, після якого їдять 100 г гречаної каші, приготовленої так, як описано у другому способі.
  2. В якості перекусу підійде одне яблуко.
  3. В обід з’їдають 200 г каші і запивають її 1 ст. води.
  4. На вечерю вживають овочевий салат з оливковою олією.

Четвертий спосіб

Особливості проведення очищення кишечника гречкою з кефіром

У цьому рецепті теж передбачена особлива схема прийому їжі.

Інгредієнти:

  • суха гречка — 2 ст. л.;
  • кефір — 1 ст.

Приготування:

  1. Гречку промивають.
  2. Перекладають крупу в глибоку тару.
  3. Вливають кефір.
  4. Залишають в холодильнику до ранку.
  5. На сніданок з’їдають 150 г каші і одне яблуко.
  6. На обід готують кефірний гречаний суп з додаванням свіжого огірка. Його їдять в обсязі до 300 р. Дозволяється з’їсти і овочевий салат з оливковою олією.
  7. На вечерю з’їдають 100 г каші.

Можливу шкоду й протипоказання

Розібравшись в тому, як впливає на кишечник гречка і кефір, розглянемо можливі негативні наслідки такого методу очищення.

Від нього слід відмовитися:

  • людям із захворюванням нирок;
  • при наявності проблем з травною системою;
  • хворим на цукровий діабет;
  • людям з алергічною реакцією на гречку та непереносимістю лактози;
  • страждають від жовчнокам’яної хвороби;
  • вагітним і годуючим жінкам.

Відгуки

Багато використовують гречку з кефіром для очищення організму та схуднення. Позитивний ефект відзначають навіть після короткочасних курсів.

Ірина, р. Виборг: «Я, звичайно, не витримую тиждень на гречці і кефірі, але чесно чищусь 3-4 дні в місяць на цій каші. Це моя власна схема, щадна. За пару днів до чищення я переходжу на ПП-меню і харчуюся за розпорядком. Ефект відчуваю навіть від таких микрокурсов».

Марія, р. Демидов: «До будь чищенні організму варто підходити з особливою увагою. Гречка і кефір — хороший спосіб, я б його назвала майже безпечним, але все одно я настійно рекомендую обстежитися на предмет хронічних хвороб перед циклом чистки».

Ліна, р. Ертіль: «Завдяки чищенні гречкою і кефіром я не тільки поліпшила стан волосся і нігтів, але і позбулася від запорів, трохи скинула вагу. Я п’ю кефір з гречкою вранці 10 днів, потім перерва, потім ще 10 днів. Таку чистку проводжу навесні і восени. В якості ради можу рекомендувати пити після гречки не просто воду, а воду з крапелькою лимона — бадьорить і втамовує раптовий голод».

Висновок

Чистка кишечника гречкою і кефіром — ефективний і простий спосіб привести свій організм в порядок: вивести шлаки і токсини, прискорити метаболізм, нормалізувати роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту і печінки. Суміш не тільки чистить організм, але і наповнює його вітамінами, мінералами і корисними бактеріями. Кашу під час процедур запарюють або замочують.

Серед протипоказань такої чистки вагітність і лактація, і ряд хронічних захворювань. Рекомендуємо перед процедурою проконсультуватися з лікарем.

Особливості проведення очищення кишечника гречкою з кефіром

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками