Особливості посадки баклажанів у відкритий грунт

У баклажанах є вітаміни А, В, С, мікроелементи-кальцій, магній, фтор, залізо. Вживання цього овоча знижує рівень холестерину, зміцнює імунітет. Щоб не шукати свіжі баклажани в магазині, багато вирощують їх на власній ділянці. Овоч вимагає догляду і дотримання базових агротехнічних правил, але головна умова успіху – вибрати відповідний сорт і дотримувати правила посадки.

У статті ми розповімо, як посадити баклажани у відкритий грунт, і розкриємо секрети багатого врожаю.

Які сорти баклажанів підходять для вирощування у відкритому грунті

Для посіву у відкритий грунт зазвичай вибирають холодоустойчивые і невибагливі сорти. Рослина повинна мати міцний імунітет до різких змін погоди. Для відкритого грунту підходять такі сорти і гібриди:

  1. Алмаз. Компактні кущики досягають у висоту 50-60 см. Вага овоча варіюється від 120 до 160 м, довжина близько 15 див. Шкірка глянцева, насиченого темно-фіолетового забарвлення. М’якоть зелена, без гіркоти.
  2. Віра. Ранньостиглий сорт достигає через 110-120 днів з моменту появи перших сходів. Висота куща 70 см, вага близько 200-250 р. В застосуванні сорт універсальний, підходить для приготування фаршированих, запечених і тушкованих страв.
  3. Буржуй f1. Невибагливий і холодостійкий гібрид має стійкий імунітет до хвороб і шкідників. Висота рослини 1,5 м, вага плоду 400-600 р. М’якоть біла, не гірчить.
  4. Чорний опал. Популярний сорт Чорний опал відрізняється довгастими плодами циліндричної форми. Вага баклажана близько 200 м, довжина 20-25 см. Шкірка щільна, глянцева. М’якуш світло-бежева, з приємним смаком.
  5. Олексіївський. Висота рослини 70 см, вага овоча 100-140 р. Форма циліндрична, до кінчиків злегка загострена. Сорт Олексіївський відрізняється стабільною високою врожайністю і невибагливістю.

Важливо! При виборі насіння довіряйте перевіреним агротехнічним фірмам. При покупці зверніть увагу на цілісність упаковки, термін придатності посівного матеріалу.

Готуємо грядку

Баклажани висаджують на пухких і родючих землях. Культура воліє суміш суглинкових і супіщаних ґрунтів, безвітряні грядки, розташовані далеко від ґрунтових підземних вод. Грядку під баклажани готують у два етапи.

Особливості посадки баклажанів у відкритий грунт

Восени

У середині жовтня грядки очищають від рослинних решток, сміття та бур’янів. Перекопують грунт на держак лопати і розрівнюють граблями. Для добрива підходить сухий гній — за зиму він наситить землю поживними речовинами.

Після сходження снігу грядки перекопують повторно, лопатою розбиваючи великі грудки землі. Удобрюють вермікулітом — мінералом, який насичує грунт вітамінами і мінералами. Роблять міжряддя, розмір яких залежить від сорти баклажанів.

Класична схема посадки – 60х60. В землю з підвищеною кислотністю вносять суміш сухої вапна і деревної золи.

Вирощування з насіння

Сіяти баклажани насінням доцільно в теплих регіонах з помірним кліматом без різких температурних перепадів. Після покупки насіння оглядають на наявність зовнішніх дефектів. Примірники з плямочками або іншими ушкодженнями видаляють.

Особливості підготовки до вирощування

Перший етап підготовки — перевірка на схожість. Насіння поміщають в банку з підсоленою водою, розмішують. Насіння, опустилися на дно, живі і підходять для посадки.

Другий етап підготовки – дезінфекція. Проводять її за допомогою соку алое, слабкого розчину марганцівки або бордоської рідини. Насіння опускають в розчин на 15-20 хвилин, дістають і просушують. Дезінфекція зміцнює імунітет майбутньої рослини, стимулює розвиток.

Важливо! Для найкращої схожості насіння пророщують — загортають на 2-3 доби у вологу ганчірочку і прибирають в тепле місце. Як тільки з’являться перші паростки, матеріал готовий до висадки у відкритий грунт.

Вирощування з розсади

Особливості посадки баклажанів у відкритий грунт

Для розсади готують ємність і грунт. В якості тари використовують дерев’яні ящики, пластикові стаканчики, квіткові горщики. Ємність ретельно миють і витирають сухим чистим рушником. Землю беруть з городу або в магазині. Підходить для розсади чистий грунт з нейтральною кислотністю. Для надійності перед посадкою її дезінфікують бордоською рідиною.

Як сіяти розсаду:

  1. У тару насипають грунт і роблять борозенки на відстані 15-20 см один від одного.
  2. В кожну наливають трохи води і поміщають по 2-3 знезаражених насіння.
  3. Зверху присипають землею і поливають ще раз.
  4. Наступний полив — через 10 днів.

Правила догляду за розсадою

Для розсади потрібний світловий день 10-12 годин і тепле місце. Якщо світловий день короткий, організовують підсвічування люмінесцентними лампами. Поливають саджанці по мірі висихання грунту, використовують воду кімнатної температури. Для прискорення зростання через два тижні з моменту посадки вносять стимулятор «Корневін». Він прискорить розвиток і зміцнить імунітет баклажанів.

Підживлюють розсаду мінеральними і органічними добривами. Використовують рідкий пташиний послід, настій трав, суперфосфат, аміачну селітру. Добрива покращують смакові якості овочів, захищають від хвороб розсади.

Важливо! Перед висадкою розсаду загартовують — поміщають в морозильну камеру на годину протягом 3-4 днів. Загартовування допомагає рослині швидше адаптуватися до зовнішніх кліматичних умов. Процедура обов’язкова для Сибіру і Уралу.

Пікіровка

Через 20-25 днів розсаду баклажанів пересаджують в ємність побільше — пікірують. У рослини розвинена коренева система, яка з часом потребує все більше місця. Якщо вчасно не пікірувати баклажани, вони стануть млявими й слабкими.

Садіння у відкритий грунт

Коли садять баклажани. У відкритий грунт садити баклажани починають наприкінці квітня-на початку травня, після останніх весняних заморозків. Готують грядки, роблять борозенки. У кожну поміщають паростки і присипають підстава стебла пухкою землею і ґрунтової крихтою. Для додання пухкості в землю додають сухі тирсу або річковий пісок.

Рекомендована схема посадки для компактних рослин 60х60, для високорослих — 70х80. У перший тиждень кущики прикривають щільним поліетиленом, він захищає ще тендітні рослини від вітрів, дощів і туманів. Через 5-7 днів поліетиленові ковпачки прибирають.

Цікаво! Кращі попередники для посадки культури — капуста, морква, буряк, зелень, бобові культури. Не рекомендується висаджувати баклажани після томатів, перцю, картоплі. На одному і тому ж місці овоч вирощують не більше двох сезонів поспіль.

Догляд

Кількість і якість врожаю безпосередньо залежить від дотримання правил догляду у відкритому грунті. Він має бути систематичним, щоб забезпечити рослину поживними речовинами і вологою, захистити від хвороб і шкідників.

Полив

Особливості посадки баклажанів у відкритий грунт

Поливають грядки раз у 5-7 днів, на один кущик витрачають близько 1 л. Якщо літо спекотне і дощове, то кількість вологи скорочують. Поливають вранці або ввечері, щоб уникнути сонячних опіків.

Струмінь направляють під корінь, оберігаючи стебла і листя. В іншому випадку волога на рослині призведе до опіку, розвитку грибка і вірусних інфекцій. Для зручності використовують крапельну систему зрошення. Вода витрачається економно, потрапляє прямо під корінь.

Добрива

Удобрюють грядки кожні 10-15 днів, вносять органічні речовини і мінеральні комплекси. На розвиток рослини сприятливо впливає рідкий гній, сечовина, зола, бордоська рідина.

Городники використовують препарати «Кимира», «Здравень», «Чарівна лійка». Перед підгодівлею грунт рясно поливають. Недолік або надлишок добрив шкодить баклажанів. Тому важливо дотримуватися інструкції.

Захист від хвороб і шкідників

Особливості посадки баклажанів у відкритий грунт

Хвороби та шкідники виникають із-за неправильного догляду, недотримання правил сівозміни, підвищеної вологості та спекотної погоди. З хвороб виділяють фітофтороз, чорну ніжку, кореневу гниль, борошнисту росу; з шкідників — павутинного кліща, тлю і белокрылку.

Для профілактики обприскують молочної сироваткою і йодом, поливи зольним розчином. Для лікування застосовують препарати «Максим», «Оксихом», «Квадріс».

Підв’язування

Підв’язки потребують високорослі сорти баклажанів – використовують дерев’яні кілки, вбиті в землю, і тонкі смужки тканини. Не треба зав’язувати вузли на рослині, досить обмотати стебло один раз і зробити вузлик біля кілочка.

Підв’язка потрібна для того, щоб стебло і пагони не зламалися під вагою дозрілих плодів.

Розпушування і прополка

Розпушування і прополка покращує якість грунту, робить її більш легкої і пухкої. Розпушують грядки раз в тиждень, перед поливами. Глибина розпушування – не більше 7 див.

Прополка включає в себе підгортання кущів та видалення бур’янів. Бур’яниста трава сприяє появі комах-шкідників, тому важливо вчасно від неї позбутися і підтримувати здорову мікрофлору грядок. Особливо багато бур’янів з’являється після роси та дощі.

Збір і зберігання

Баклажани збирають через місяць після цвітіння. Плоди стають еластичними і пружними, набувають насичений фіолетовий колір, з’являється глянцевий ефект. У зрілих баклажанів плодоніжка яскраво-зеленого кольору. Перетримувати урожай можна — баклажани набувають гіркий смак. Зрізають плоди з допомогою садових ножиць.

Зберігають баклажани в прохолодному підвалі або льосі протягом одного місяця. Урожай не миють, складають у сухі дерев’яні ящики і накривають газетою. Овочі з зовнішніми пошкодженнями вживають в їжу відразу після збору.

Цікаво! Баклажани підходять для приготування овочевого рагу, салатів і супів. Вони служать ідеальною основою для фарширування, поєднуються з м’ясними та рибними начинками. Господині консервують і маринують овочі, додають в соління часник, хрін, перець.

Висновок

Посадка баклажанів в грунт не потребує спеціальних знань та підготовки. Починається процес з підготовки посівного матеріалу — купівлі та знезараження насіння, пророщування і загартовування. Висаджують баклажани на просторі та теплі грядки, поливають у міру висихання грунту. З добрив використовують органічні підгодівлі й мінеральні комплекси.

Зрілість овочів визначають за глянцевому фіолетового забарвлення і зеленої плодоніжки. Використовують урожай для приготування корисних і смачних салатів, закусок, гарнірів.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками
eskort - gobahis.click - vdcasino1.com - supertotobet.pro -
goldenbahis.pro
-
skybetgiris.club
- monobahis giriş -

handikapgiris.club