Основні рекомендації для сушіння бананів

Основні рекомендації для сушіння бананів

Банан — це плід, який дуже люблять багато людей. Особливістю даного продукту є утримання величезної кількості корисних речовин. Найважливіше, на що варто звернути увагу, так це на утримання великої кількості пектинового речовини, що благотворно впливає на систему травлення.

На додаток до всього банани містять вітамін C, який не тільки підвищує імунітет, але і значно сповільнює процеси старіння. Вітамін а покращує зору і надає зміцнювальний вплив на кістки. Вітаміни, які відносяться до групи B, підвищують і стабілізують рівень гемоглобіну в крові. Всі вітаміни можна отримати, вживаючи не тільки свіжий продукт, існують способи, які дозволяють зберігати банани протягом тривалого часу.

Сушка банана в домашніх умовах

Для сушіння варто використовувати стиглі плоди. При цьому важливо щоб вони були жовтими, але на шкірці не повинно бути чорних цяток. Це свідчить про те що перестиглий плід і не придатний для сушіння.

Після того, як плоди обрані їх необхідно повністю очистити від шкірки. Далі необхідно його нарізати кружальцями або смужками. При цьому товщина слайсів не повинна бути більше 0,5 см. Для того щоб банан не почав темніти, його необхідно занурити в лимонний сік. Крім захисту плоду в кінцевому рахунку продукту буде надано неповторний смак і аромат.

Підготовлені шматочки потрібно розкласти на решітку на невеликій відстані один від одного. Їх необхідно помістити в духовку, попередньо розігріту до 50-60 градусів. Дуже важливим моментом є циркуляція повітря. Тому під час сушіння дверцята не потрібно щільно закривати. В духовій шафі сухе повітря має замінитися вологим. Для рівномірного сушіння всі шматочки необхідно періодично перевертати. Для завершення процесу сушіння в середньому потрібно близько двох годин.

Сушка плода на сонці

Даний вид заготовки, можливо, проводити тільки в літній час. Підготовка плода відбувається таким самим чином. Підготовлені шматочки необхідно укласти на поверхню і розмістити на сонячному місці (відмінним варіантом є балкон). Важливо накрити продукт марлею, це захистить його від настирливих комах. Тривалість сушіння може зайняти кілька днів.

Зберігати готовий продукт необхідно в пластикових ємностях, без доступу повітря. Також можна використовувати спеціальні пакети із застібкою. Це збереже всі корисні властивості висушеного банана.

Можливо вам також сподобається:

Основні рекомендації для сушіння бананівЯк засушити троянди, щоб вони не втратили колір і форму?

Основні рекомендації для сушіння бананівЯк заготовити чистотіл за місячним календарем?

Основні рекомендації для сушіння бананівЯк правильно засушити помідори – рецепти.

Основні рекомендації для сушіння бананівЯк правильно засушити гострий перець

Основні рекомендації для сушіння бананівЯк заготовлювати материнку і звіробій на зиму?

Основні рекомендації для сушіння бананівЯк висушити шипшина на зиму в мікрохвильовій печі або в духовці

Основні рекомендації для сушіння бананівЯк правильно зібрати і засушити бессмертники.

Основні рекомендації для сушіння бананівЯк правильно зібрати і засушити аптечну ромашку.

Основні рекомендації для сушіння бананівЯк правильно зібрати і засушити м’яту і мелісу для чаю?

Основні рекомендації для сушіння бананівЯк правильно зібрати і засушити чебрець?

Основні рекомендації для сушіння бананів

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками