Огляд сорти баклажанів «Чорний принц» та інструкція щодо його вирощування

Баклажан — близький родич томатів і картоплі, містить корисні для організму вітаміни та мінерали. Сорт Чорний принц — яскравий представник цього виду з високою врожайністю. Це однорічний овоч, який підходить для вирощування в теплицях, але може культивуватися і у відкритому грунті.

Опис сорту

Сорт Чорний принц виведений російськими дослідниками з компанії «Гавриш». Внесений до Держреєстру в 2017 році.

Селекціонери передбачили можливість вирощування цих баклажанів у відкритому грунті в умовах південних регіонів Росії.

Огляд сорти баклажанів «Чорний принц» та інструкція щодо його вирощування

Відмінні риси

Є кілька відмінних рис цього сорту:

  • під час дозрівання листя темно-фіолетова;
  • на квіткової чашечки шипи відсутні;
  • у смаку майже відсутній гіркоту.

Характеристики

У помірних широтах сорт Чорний принц вирощують у теплицях. Ростуть баклажани кущами висотою 60-80 див. Листя полуопущенные, середніх розмірів, ворсисті, зеленого кольору. Плоди злегка зігнутої грушоподібної форми, діаметром 8-12 см, довжина доходить до 20 см, вага — 200 р.

Колір плодів зовні темно-фіолетовий, з глянцевим блиском, а всередині — світло-жовта м’якоть з невеликою кількістю зерен. Має приємний смак з ледь помітною гірчинкою. Чорний принц має високу врожайність, яка досягає 6-8 кг на 1 м2.

Як виростити цей сорт самостійно

Щоб самостійно виростити баклажани Чорний принц і отримати гідний урожай, потрібно відібрати якісний посадковий матеріал, вивести життєздатну розсаду і забезпечити рослинам догляд та захист від шкідників.

Якщо баклажани будуть вирощуватися в теплиці, то оптимальний час для посіву — середина лютого. Для пересадки у відкритий грунт у південних регіонах розсаду висаджують у середині березня.

Вирощування розсади

Досвідчені фермери радять брати насіння в спеціальних магазинах. Можна вибрати матеріал з власноруч вирощених плодів — вибирайте тільки самі стиглі баклажани.

Насіння необхідно знезаразити, тобто замочити на 25 хвилин у розчині марганцівки. Після цього треба промити насіння під водою.

Далі насіння вміщують у тканинні мішечки і залишають на попередньо підготовленому поживному розчині: 1 ч. л. нітрофоски (можна замінити деревною золою) на 1 л води.

Важливо! Температура живильного розчину не повинна перевищувати +25 °С.

Через 2 дні насіння викладають на тарілку і ставлять у приміщення, де температура повітря становить +25…+30 °С на 1-2 доби.

Огляд сорти баклажанів «Чорний принц» та інструкція щодо його вирощуванняРослина невибаглива до складу грунту. Досвідчені садівники радять купувати грунт в спеціалізованих магазинах, так як садову землю потрібно знезаражувати і підгодовувати, щоб рослина не захворіло. У грунті повинні міститися торф, деревна зола, порошок яєчної шкаралупи, перегній, компост, біогумус.

Насіння можна висадити в окремі стаканчики або у велику ємність з торфовим субстратом. Насіння поміщають на глибину не більше 1 см, оптимально — 0,5 см. Між насінням залишають дистанцію 35-50 см, щоб вони не заважали один одному. Потім ємність накривають плівкою і ставлять у тепле місце, куди потрапляє не так багато сонячного світла.

Коли з’явилися перші паростки, ємність потрібно перенести в добре освітлене денним світлом місце. На ніч розсаду накривають темною плівкою.

Поливають рослини 1 раз в тиждень трохи підігрітою водою. Перші паростки краще обприскувати, а не поливати, щоб уникнути вимивання коренів, так як глибина посадки невелика. При наступних поливах стежать за тим, щоб вода не потрапила на листя розсади.

Рада. Якщо верхній шар ґрунту пересихає, збільшують кількість поливів до 2-3 разів на тиждень.

Пересадка

Для посадки Чорного принца вибирайте самі сонячні грядки на ділянці. Грунт повинна мати нейтральний кислотно-лужний баланс.

Для посадки баклажанів використовують стрічкову двухстрочную схему: паралельно один одному або в шаховому порядку.

Пересаджувати рослину потрібно акуратно, щоб не пошкодити коріння. Робіть це з грудкою землі, в якому сіянець перебував. Найменш травматичний варіант вирощування розсади — торф’яні горщики.

Кущ формують у 3 стебла для збільшення врожайності.

Подальший догляд

Після пікіровки саджанці підгодовують, надалі це роблять через кожні 7-10 днів. Для підгодівлі використовують аміачну селітру, суперфосфат, хлористий калій.

Важливо! Підгодівлю поєднуйте з поливом.

Поливають маленькі паростки часто, кожні 1-2 дні, але потроху. Виросли рослини поливають у міру підсихання землі.

Так як у Чорного принца корінь стержневидний і не утворює додаткових коренів, його не обробляють, а тільки розпушують землю під ним. Рослина любить сонце і регулярні поливи.

Хвороби і шкідники, характерні для сорту

Зовнішній вигляд листя свідчить про стан рослини:

  • якщо листя піднялися під гострим кутом, почали опадати бутони і зав’язі, це говорить про фосфорному голодуванні;
  • коли листя скручуються, на кінцях буріють і покриваються плямами — овочу не вистачає калію;
  • листя бліді сигналізують про брак азоту.

Скручене листя можуть також говорити про те, що надлишок у ґрунті вміст солей або рослина атакував павутинний кліщ. У першому випадку використовують добрива, рясно поливають або проводять гіпсування грунту з допомогою сыромолотого гіпсу. У боротьбі з кліщем допоможуть народні методи: настій картоплиння, тютюнової пилу або часнику.

Колорадського жука збирають вручну. При численної популяції використовують професійні засоби, але роблять це за 3-4 тижні до збирання врожаю.

Збір і застосування врожаю

Урожай збирають у міру дозрівання плодів, щоб не переривати процес плодоношення. Зрілий плід на дотик пружний. Якщо овоч зняли вчасно, у нього буде мало насіння і м’якоть щільна. Переріс баклажан стає дубовим, складно розрізається, не пом’якшується при готуванні, гіркий на смак. Плід може перезріть, якщо буде довго зберігатися.

Огляд сорти баклажанів «Чорний принц» та інструкція щодо його вирощування

При зриванні можна пошкодити стебло, тому стиглі баклажани зрізують секатором або ножицями, залишаючи хвостик у 2 див.

Баклажани Чорний принц підходять для комерційного вирощування. Плоди постачають в ресторани східної кухні, де з них готують національні страви. На виробництві з баклажанів роблять овочеву ікру. В домашніх умовах вживають в тушкованому вигляді або консервують.

Переваги і недоліки сорту

Фермери відзначають плюси і мінуси вирощування сорту Чорний принц.

Переваги:

  • висока врожайність;
  • витримує транспортування на далекі відстані;
  • володіє товарним виглядом і хорошими смаковими якостями;
  • невибагливий до складу грунту;
  • стійкий до фітофторозу та борошнистої роси;
  • універсальний у приготуванні.

Недоліки:

  • не росте на затемнених ділянках;
  • не можна садити поряд з помідорами, картоплею і перцем.

Відгуки

Згідно відгуками баклажани Чорний принц — улюблений сорт для багатьох садівників.

Маріка, р. Москва: «Дуже подобаються баклажани сорту «Чорний принц». У минулому році порадували рясним урожаєм, невибагливістю, смаком плодів. Відмінний смак в стравах — немає ніякої гірчинки, як в інших сортах».

Ганна, р. Вологда: «У нас в серпні вже заморозки трапляються. У мене добре виріс Чорний принц в парнику, не загинув від холодів. Баклажани зросли тонкі і довгі, як на фото».

Висновок

Сорт баклажана Чорний принц досить молодий, але вже відомий городникам. Баклажанам цього сорту потрібно багато сонця, регулярні поливи. Чорний принц має стійкий імунітет до захворювань, але небезпека для нього становлять личинки і дорослі особини колорадського жука.

Завдяки високій урожайності і можливості транспортування сорт вирощується не тільки на садових ділянках, але і в промислових масштабах.

Огляд сорти баклажанів «Чорний принц» та інструкція щодо його вирощування

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками