Огляд кращих високорослих сортів томатів для відкритого грунту: допомога у виборі та відгуки дачників

Високорослі томати для відкритого грунту відрізняються врожайністю і невибагливістю у догляді — їх вирощують на півдні й у середній смузі. Ці томати середньостиглі, плоди виростають великими і соковитими. Використовують помідори для приготування перших і других страв, салатів і закусок.

У статті розглянемо кращі високорослі сорти помідорів для відкритого грунту і дізнаємося, як отримати багатий і смачний урожай.

Кращі високорослі сорти для відкритого ґрунту

Розрізняються сорти і гібриди за призначенням, вимог до догляду, врожайності. Одні плодоносять тільки в південних регіонах, інші виявляють себе й у середній смузі.

Огляд кращих високорослих сортів томатів для відкритого грунту: допомога у виборі та відгуки дачників

Кардинал

Висота рослини близько 1,5 м, листя середнього розміру, широкі. Кущ потужний, вимагає підв’язки до опори та пасинкування. Томати серцеподібні, малиново-червоного кольору, цукристі.

Насіння мало, м’якоть соковита і солодка. Вага плоду варіюється від 300 до 500 м, з 1 куща збирають близько 5 кг врожаю. Використовують сорт для приготування салатів або овочевий нарізки.

Рожевий слон

Великоплідний і жаростійкий Рожевий слон вирощують на пухких і родючих землях. Томати округлі, злегка приплюснуті. Колір рожево-червоний, шкірка глянсова. Вага плоду близько 250 г, м’якоть щільна і м’ясиста. З 1 м2 садівники отримують від 6 до 9 кг овочів.

У застосуванні Рожевий слон універсальний, підходить для вживання у свіжому вигляді і для приготування салатів, зимових заготовок, бутербродів. Плоди Рожевого слона представлені на фото нижче.

Цікаво! У помідорах містяться вітаміни А і В, фолієва і аскорбінова кислота, клітковина. Вживання томатів стимулює вироблення «гормону щастя — ендорфіну, знімає втому і покращує імунітет. Томати додають в дієтичні страви, в 100 г міститься 20 ккал.

Огляд кращих високорослих сортів томатів для відкритого грунту: допомога у виборі та відгуки дачниківТомат «Рожевий слон»

Диво землі

Кущі виростають до 1,5 м, підходять для вирощування у відкритому грунті та в теплицях. Диво землі стійке до різких змін погоди — заморозків, дощів, туманів. Переносить спеку і засуху. Колір — насичений рожевий.

Шкірочка щільна, глянсовий, завдяки чому томати володіють гарною лежкістю, підходять для тривалого зберігання. Форма плоду серцеподібна, вага від 150 до 200 р. Смак солодкий, сорт універсальний у застосуванні. На одному кущі дозрівають від 8 до 14 акуратних помідорів.

Огляд кращих високорослих сортів томатів для відкритого грунту: допомога у виборі та відгуки дачниківТомат «Диво землі»

Де Барао

Індетермінантний високоврожайний сорт у зростанні не обмежений, тому потрібно своєчасна підтяжка та пасинкування. Пізньостиглий Де Барао дозріває через 115 днів з моменту появи перших сходів. Помідори компактні, середній вага 80 р. Форма овальна, шкірка щільна, глянцева. Смак збалансований, кисло-солодкий. Врожайність близько 8 кг з 1 м2.

Важливо! Для отримання найкращого врожайності Де Барао вирощують розсадою. За 3 тижні до висадки в грунт насіння знезаражують марганцем і поміщають в ємність із землею. Розсаду ставлять на підвіконня, поливають і підживлюють. Розсада зміцнює імунітет рослини і знижує ризик виникнення захворювань і шкідників.

Огляд кращих високорослих сортів томатів для відкритого грунту: допомога у виборі та відгуки дачниківТомат «Де Барао»»

Бармалей

Рослина масивне, заввишки до 2 м. Ранній високорослий Бармалей плодоносить через 100 днів з моменту появи сходів, вимагає підв’язки і прищипування верхівки. Помідори плоско, вага варіюється від 200 до 300 р. Шкірка гладка, м’якоть соковита і цукриста. Забарвлення світло-рожевий, насіння мало.

Бармалей без наслідків переносить транспортування на далекі відстані, відмінно зберігається, універсальний в застосуванні. Врожайність висока — з 1 м2 отримують близько 16 кг помідорів.

Дика роза

Дика роза дозріває за 110-115 днів. Підходить для вирощування в регіонах з помірним кліматом. Плоди округлої форми і рожевого кольору, відрізняються привабливими товарними якостями. Високорослі кущі пасинкують і підв’язують до опори. Середня маса помідори 400 м, сорт універсальний у використанні.

Смак солодкуватий, м’якоть щільна. З 1 м2 збирають близько 6 кг томатів. Частина вживають в свіжому вигляді, частина прибирають на зберігання.

Ювілейний Тарасенко

Середньостиглий індетермінантний сорт встигає за 115-120 днів. Висота куща 170 див. Відрізняється оригінальною формою — круглі помідори з загостреним носиком, вага 80 р.

Ювілейний Тарасенко стійкий до захворювань і шкідників, однак вимогливий до стану грунту. З овочів виходять смачні салати і зимові консервовані заготовки. Смак цукристий, м’якоть м’ясиста. Врожайність 15 кг на 1 м2.

Огляд кращих високорослих сортів томатів для відкритого грунту: допомога у виборі та відгуки дачниківТомат «Ювілейний Тарасенко»

Золото Китаю

Ранньостиглий сорт дозріває за 85-90 днів. Помідори ідеально рівні і гладкі, золотисто-оранжевого кольору. Смак солодкий і м’який. Вага 150-200 г томату, вживають овочі в свіжому вигляді. Сорт Золото Китаю популярний в Росії і країнах СНД. Врожайність 4 кг з 1 куща.

Важливо! Щоб зберегти користь і смак врожаю, томати зривають разом з плодоніжкою і протирають сухою і чистою серветкою. Для зберігання помідори поміщають в дерев’яні ящики, накривають зверху газетою і прибирають в сухий погріб.

Мікадо рожевий

Дозріває через 95-105 днів з моменту появи перших сходів. Кущі індетермінантні, висота від 1,5 до 1,8 м. Мікадо рожевий потребує пасинкування і формуванні куща.

Плоди плескатоокруглі, вага варіюється від 200 до 300 м, в окремих випадках досягає 600 р. Забарвлення червоно-малиновий, смак солодкий і соковитий, шкірка гладка. Врожайність 11 кг з 1 м2. Мікадо рожевий підходить для приготування супів, томатної пасти і соку.

Огляд кращих високорослих сортів томатів для відкритого грунту: допомога у виборі та відгуки дачниківТомат «Мікадо рожевий»

Медовий спас

Салатний сорт Медовий спас невибагливий у догляді, проте вимагає формування і підв’язки до опори. Врожайність 5 кг з куща. Куляста Форма, колір золотисто-оранжевий. Вага плоду варіюється від 200 до 600 р. Медовий спас стійкий до фітофторозу та кореневої гнилі, має імунітет перед змінами погоди.

Рекомендується вживати урожай у свіжому вигляді або в якості овочевої нарізки. Для тривалого зберігання овочі не підходять.

Огляд кращих високорослих сортів томатів для відкритого грунту: допомога у виборі та відгуки дачниківТомат «Медовий спас»

Як вибрати найкращий сорт

При виборі сорту враховують термін дозрівання, вимогливість до догляду, тип куща, смак томатів. Розглянемо, на що звернути особливу увагу.

За типом

Існує кілька класифікацій томатів:

  1. За типом розрізняють індетермінантні і детермінантні. До першої групи відносяться сорти, які у зростанні не обмежені. З них виділяють Ювілейний Тарасенко, Бармалей, Медовий спас. Такі томати потребують підв’язки і прищипування верхівки. Детермінантні сорти до високорослим не відносяться.
  2. За терміном дозрівання розрізняють ранньостиглі, середньостиглі та пізньостиглі сорти. До першої групи відноситься Мікадо Рожевий, до другої — Ювілейний Тарасенко. З пізньостиглих виділяють Де Барао.
  3. Для тривалого зберігання підходять томати Диво землі, Дика троянда, Бармалей. Вони не втрачають своїх смакових і корисних якостей, зберігають апетитний зовнішній вигляд. Для свіжого вживання використовують помідори Золото Китаю, Медовий спас, Рожевий слон.
  4. В окрему групу виділяють кистьові томати. Вони ростуть гронами, по 4-6 штук. До кистьовим відносять Золото Китаю і Бармалей.

Важливо! Вибір сорту залежить від призначення овочів. Для приготування зимових заготовок вибирають сорти з компактними плодами — Золото Китаю і Де Барао. Мініатюрні плоди апетитно виглядають в банках. Сорти Рожевий слон і Мікадо рожевий підходять для салатів, переробки на сік, пасту або лечо.

Огляд кращих високорослих сортів томатів для відкритого грунту: допомога у виборі та відгуки дачників

В залежності від регіону

У будь-якому регіоні приживуться стійкі і невибагливі у догляді сорту. Однак при виборі важливо дотримуватися ряду правил:

  1. Для Підмосков’я і середньої смуги Росії вибирають сорти Медовий спас і Бармалей. Вони прості у догляді, але сприйнятливі до грунту і клімату.
  2. Для Уралу і Сибіру вибирають сорти з коротким терміном дозрівання, наприклад Золото Китаю. Помідори дозрівають в умовах короткого і прохолодного літа.
  3. Поволжі відрізняється родючими і пухкими землями, тому обмежень по вибору для городників немає.

Відгуки дачників

Кілька відгуків городників, які вирощують на своїй ділянці високорослі томати:

Микита, р. Москва: «Люблю урожайний сорт Рожевий слон за красиві і соковиті помідори. Збираю плоди ще в зеленому вигляді — вони доспевают на балконі. Технологія вирощування проста, головне — вчасно підв’язати рослина».

Марія, р. Челябінськ: «Висаджую у відкритому грунті високорослий сорт Бармалей. Збираю в серпні, використовую в свіжому вигляді або мариную на зиму. Приємно відкрити в холоди баночку соковитих заготовок».

Павло, р. Орел: «Високорослі сорти доставляють багато клопоту — доводиться їх постійно формувати і прищипувати, видаляти пасинки. Як по мені, то краще садити на ділянці детермінантні штамбові кущики, висота яких 50 см».

Висновок

При виборі сорту звертають увагу на термін дозрівання, висоту куща. У відкритому грунті висаджують томати на заздалегідь удобрений і чисту грядку. Догляд складається з своєчасних поливів і підгодівлі.

Увагу приділяють підв’язці: якщо вчасно цього не робити, кущі зламаються під вагою плодів. У застосуванні помідори універсальні, підходять для приготування супів, салатів, рагу, закусок. Для тривалого зберігання овочі збирають в період біологічної стиглості — коли томати мають зелене забарвлення.

Огляд кращих високорослих сортів томатів для відкритого грунту: допомога у виборі та відгуки дачників

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками