Невибагливий сорт картоплі, який добре зберігається: «Сифра»

Вибір відповідного картоплі під посадку – справа не з легких. При виборі сорту враховують тривалість дозрівання, термін зберігання, врожайність, смак і стійкість до хвороб. Один з оптимальних варіантів для багатьох дачників – картопля Сифра.

У статті розповімо, у чому його особливості, переваги і які нюанси догляду.

Опис сорту

Картопля Сифра був виведений в Голландії і потрапив на російські ринки після внесення сорту до державного реєстру в 2010 році.

Склад картоплі:

  • вода;Невибагливий сорт картоплі, який добре зберігається: «Сифра»
  • крохмаль;
  • цукор;
  • клітковина;
  • сирий білок;
  • амінокислоти;
  • органічні кислоти;
  • мінерали;
  • аміди;
  • пектини.

Картопля багата макроелементами:

  • фосфор;
  • сірка;
  • кремній;
  • натрій;
  • магній;
  • калій;
  • хлор.

Також вона містить вітаміни С, А, Н, Е, групи В (тіамін, рибофлавін, піридоксин, пантотенову і фолієву кислоти).

Картопля сорту Сифра дозріває від 95 до 110 днів і має вищу врожайність, максимальні показники – 500 ц/га.

Сорт стійкий до різних хвороб і шкідників – парші, картопляного раку, золотистої нематоди, але слабкий перед грибковими захворюваннями, середньостійкий до фітофторозу.

Характеристика картоплі Сифра

Кущі Сифры мають середній розмір. Листя невеликі, темно-зелені, можуть розкидуватися або стояти прямо. В період цвітіння кущі вкриваються білими квітками, зібраними у віночки. Картоплини великі, гладкі й рівні, мають овальну форму з нечисленними оченятами. Колір шкірки – світло-жовта, м’якоть – біла або світло-кремовий.

Картопля Сифра заслужила довіру городників за стійкість до кліматичних особливостей ряду регіонів – Центрального, Північно-Західного, Центрально-Чорноземного, Волго-Вятського. Цей сорт активно вирощують в Молдові і на Україні.

Важливо! Сорт Сифра чутливий до заморозків, тому посадку краще починати в період стабільного тепла, коли грунт встигне достатньо прогрітися.

Головні переваги та недоліки сорту

Крім імунітету до ряду захворювань, високої врожайності і естетичного зовнішнього вигляду, сорт Сифра має й інші переваги.

На відміну від надранніх, він посухостійкий і може зберігатися більш тривалий час. У Сифры відсутні ознаки виродження. Картопля цього сорту застосовується в кулінарії для дієтичного та дитячого харчування, має приємний смак.

Недоліки сорту:

  • чутливість до різкого пониження температури;
  • особлива потреба в живильному грунті.

Особливості посадки і вирощування

Місця для посадки картоплі готують восени: перекопують землю вглиб до 30 см з внесенням гною та попелу. Другу додатково вносять перед посадкою, щоб уникнути появи грибка і захистити бульби від гнилі.

Їх перед посадкою пророщують у світлому місці при помірній температурі (до +15°С). Якщо паростки з’являться раніше запланованої висадки, бульби на час переміщують у темне місце. Оптимальними для посадки будуть екземпляри з пагонами довжиною 1,5 див.

Невибагливий сорт картоплі, який добре зберігається: «Сифра»

Схема та правила посадки

Пророщену картоплю висаджують пізньої навесні ретельно розпушений і зволожений ґрунт. Бульби поміщають в заздалегідь підготовлені лунки, глибина яких від 5 до 12 см в залежності від грунту. Висаджують бульби на відстані 30 см один від одного в одному ряду. Відстань між рядами – близько 60 див.

Після посадки бульби присипають землею.

Увага! Не рекомендується саджати картоплю сорту Сифра в заболочену і важку грунт. Земля повинна бути сухою. Кращий вибір – супіщаний і піщані ґрунти.

Нюанси догляду

Поливати картоплю починають під час цвітіння – по вечорах, з розрахунку 3 л на один кущ. Перед кожним наступним поливом грунт повинна просихати приблизно на 10 см. Для збереження оптимального рівня вологості грунту рекомендується організувати систему крапельного поливу.

Для підгодівлі переважно використовувати органічні добрива – курячий послід, коров’ячий або кінський гній. Можна підживити ґрунт комплексними мінеральними добривами – «Азофоской», «Аммофоской», «Аміачною селітрою». Дозування добрив розраховують за інструкцією з урахуванням рівня родючості землі.

Удобрювати грунт краще починати заздалегідь – під час оранки городу, або додаючи в лунки при посадці. Картопля підгодовують протягом сезону близько трьох раз – при перших сходів до цвітіння і після.

Підгортають грядки два рази за сезон: коли кущі досягли висоти 15-16 см і перед цвітінням. Для цього згрібають землю між рядами до куща. Підгортають вручну або за допомогою техніки.

Хвороби і шкідники

Для профілактики хвороб картоплі посадку двічі за сезон обробляють препаратами із вмістом міді. Щоб запобігти розвиток фітофторозу, навесні перед посадкою обробляють землю розчином мідного купоросу. Після обробки ділянки землю перекопують.

Дезінфікувати грунт від грибкових інфекцій можна більш сильними препаратами «Ридоміл» або «Танос», обов’язково дотримуючись інструкцій виробників. За пару днів до посадки картоплі обробляють фунгіцидом і самі бульби – підійдуть «Алирин-Б», «Метаксил», «Ордан», «Райок».

Для тих, хто не хоче вдаватися до хімічних засобів і бажає отримати екологічно чистий продукт зі свого городу, є народні способи боротьби з грибковими захворюваннями:

  1. Збризкувати рослини раз в 14 днів часниковим розчином. Для цього подрібнений часник поміщають у склянку з водою і настоюють добу. Після розчин заливають водою (10 л) і додають 1 г марганцю.
  2. Обприскувати кущі раз в 14 днів розчином з молока, води і йоду. Готується за схемою: відро води змішати з 1 л молока і додати 15 крапель йоду.

Щоб уникнути появи шкідників (колорадського жука, капустянки, картопляної молі), картоплю обробляють інсектицидами.

Найбільш ефективні:

  • «Актара, ВДГ» – захищає від дротяників та попелиці;
  • «Респект, КС» – рятує від колорадського жука до 35 днів;
  • «Регент, ВДГ» – знищує популяції колорадського жука;
  • «Эместо Квантум» – допомагає боротися з картопляною міллю;
  • «Медветокс» – активно бореться з капустянкою.

Ще один спосіб захистити рослини від шкідників – використовувати золу. Її застосовують на будь-якій стадії росту картоплі. Золу змішують з водою і обприскують отриманим розчином кущі. Для посилення ефекту додають стружку господарського мила.

Збір і зберігання врожаю

Кнопку картоплі починають проводити з середини липня, хоча для отримання великого урожаю робити це краще в середині вересня. Сигнал для початку процедури – в’янення і пожовтіння листя і стебла.

Після збору врожаю картоплю очищають від землі і ретельно просушують. Потім відправляють його на зберігання в льох, у заздалегідь підготовлені ящики.

Важливо! Зберігають картоплю у приміщенні з середньою вологістю 65% і температурою +2…+3°С. При дотриманні всіх норм урожай пролежить до весни, не втративши зовнішній вигляд і смак.

Які можуть бути труднощі при вирощуванні

Особливих проблем при посадці і вирощуванні картоплі сорту Сифра немає. Найголовніше – не забувати зволожувати грунт і обробляти посадки від захворювань та шкідників. Серйозні труднощі можуть викликати заморозки.

При їх настанні рятувати врожай доведеться одним із способів:

  • присипати бадилля землею;
  • укрити кущі соломою;
  • накрити посадки спанбондом або поліетиленовою плівкою.

Для реабілітації вже підмерзлих рослин їх підгодовують.

Поради і відгуки про сорт Сифра

Невибагливий сорт картоплі, який добре зберігається: «Сифра»Для отримання хорошого врожаю при вирощуванні картоплі сорту Сифра досвідчені городники рекомендують:

  1. Знезаражувати бульби спеціальними розчинами з додаванням борної кислоти. Наприклад, в 10 л води додати 0,5 г марганцю, 15 г борної кислоти і 5 г мідного купоросу. Такий розчин дозволить запобігти появі хвороб і стимулювати зростання картоплі. Посадковий матеріал можна обприскувати або замочувати на кілька годин.
  2. Зробити перед посадкою на бульбах невеликий поперечний надріз. Це допоможе поживним речовинам рівномірно розподілитися, і кущі будуть рости великими, урожайність підвищиться на 11%.
  3. Для швидкого утворення бульб можна використовувати підгодівлю суперфосфатом з розрахунку 2 ст. л. на 1 м2 грядки.
  4. Робити картопляні борозни по напрямку з півночі на південь. Так сонце буде рівномірно зігрівати кожну сторону.

Городники говорять про легкість вирощування цього сорту і приємному смаку.

Олена, р. Кіров: «Вирощували в минулому році, поки не продали дачу. Порадував смак і розмір картоплин. А ще, його дуже легко чистити. Проблем з вирощуванням не виникло, садимо завжди трохи, бо може і стежити за цим легше. Для тих, хто захоче виростити хороший картопля, рекомендую сорт Сифра».

Лариса, р. Вологда: «Картопля вирощую вже багато років, в минулому році прочитала опис сорту картоплі Сифра, подивилась фото і вирішила його садити. Картопля пророщувала близько місяця. Перед посадкою лунки засипала золою, а самі бульби за пару годин до занурення в землю опрацювала препаратом «Максим». На 10 кг картоплі вистачило 4 г речовини. Садила картоплю на глибину 10 див. Грунт удобряла гноєм і поливала город 3 рази в тиждень (іноді рідше з-за дощової погоди). Раджу поливати вручну, такий точковий полив забезпечує гарне потрапляння вологи. Ну а в цілому догляд за картоплею цього сорту особливо не відрізняється від інших. Збирали врожай на початку осені – близько 20 кг. Картоплини середніх розмірів, акуратні, рівні. Частина залишили для посадки».

Висновок

Сифра – один з найпопулярніших сортів картоплі серед російських дачників. Підвищений інтерес до нього обумовлений характеристиками: стійкість до посухи і багатьох захворювань, висока врожайність і тривале зберігання, гарний зовнішній вигляд і приємний смак. Але з-за підвищеної чутливості до заморозків і ґрунті цей сорт картоплі підходить не для всіх регіонів.

Невибагливий сорт картоплі, який добре зберігається: «Сифра»

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками