Невибагливий сорт картоплі «Кримська роза» для вирощування в жаркому кліматі

Кримська роза — ранньостиглий аматорський сорт з різнокаліберними бульбами приємною рожевого забарвлення. Низький вміст крохмалю дозволяє готувати з продукту різноманітні страви шляхом смаження, тушкування, запікання та варіння. Щільна м’якоть зберігає структуру і не розвалюється.

Багатий урожай отримують лише в умовах теплого клімату з тривалим літом. Сорт, як справжній южанин, витримує посуху і спеку, не втрачаючи первинних властивостей.

Походження та опис сорту

Картопля Кримська роза створений городниками-любителями спеціально для вирощування на Кримському півострові. В Державний реєстр селекційних досягнень РФ сорт не внесено, оскільки спеціальних досліджень не проводилося. Культуру вирощують для власного вживання на присадибних ділянках. Картопля не підходить для культивації на продаж за різнокаліберних плодів і низькою транспортабельністю.

Аматорський сорт стійко переносить посуху і спеку. У південних областях вдається зібрати два врожаї за сезон.

На території Росії картоплю вирощують у будь-якій місцевості з жарким кліматом на легких піщаних грунтах. У регіонах з коротким і прохолодним літом врожайність знижується, а бульби втрачають насичений смак і привабливих вигляд.

Невибагливий сорт картоплі «Кримська роза» для вирощування в жаркому кліматі

Відмінні риси картоплі зібрані в таблиці.

Показники Характеристика
Термін дозрівання 60-65 днів
Кущ Компактний, прямостоячий, акуратний
Кількість бульб у кущі 10-15
Маса 75-120 г
Форма Округла
Забарвлення Шкірка — рожева, м’якоть — кремова або біла з прожилками рожевого кольору
Листя Середнього розміру, зеленого кольору, з жилками і хвилястими краями
Колір віночків Білий
Вміст крохмалю 13,5-16,7%
Смак Відмінний (5 за п’ятибальною шкалою)
Клас/група в кулінарії В/З (слабо – і сильнорассыпчатый)
Врожайність 140-200 ц/га
Товарність 90 %
Лежкість 94-98%
Призначення Столове
Стійкість До раку картоплі, чорної ніжки, парші звичайної. Середньостійкий до фітофторозу бадилля і бульб.
Транспортабельність Низька

Довідка. Самим найдорожча картопля в світі носить назву La Bonnotte і вирощується на острові Нуармутье біля атлантичного узбережжя Франції. Один кілограм коштує близько 500 євро, а бульби мають напрочуд ніжним смаком. Культуру вирощують вручну і удобрюють морськими водоростями.

Як вирощувати культуру

Для вирощування Кримської троянди краще всього підходить легкий піщаний грунт. Незважаючи на те, що рослина відмінно росте в посушливих умовах, регулярний полив значно підвищує продуктивність. Посадковий матеріал вироджується повільно, тому насіння збирають з року в рік без побоювань за якість майбутнього врожаю.

Культура потребує органічних і мінеральних підгодівель, розпушування, прополювання і профілактичних обробок проти грибків та комах.

Терміни, схема та правила посадки

В Криму і в інших теплих регіонах посадку картоплі виробляють у другій декаді березня в прогріту грунт. Повторну висадку проводять відразу після першої копки.

Бульби перед закладенням в лунки перебирають, вибраковують дрібні, пошкоджені, з ознаками гниття. Для посадки підходять примірники середнього розміру. Їх відбирають восени в процесі збирання врожаю і зберігають в окремих ящиках.

За 20 днів до посадкової роботи бульби виносять на світло, протравлюють в рожевому розчині перманганату калію або 5%-му розчині мідного купоросу. Потім замочують в стимуляторах росту («Циркон», «Епін») і занурюють у злегка вологі тирсу. Через 3-4 дні з’являться паростки при температурі повітря не нижче +14°С.

Обраний ділянку очищають від рослинних решток, грунт розпушують і удобрюють перегноєм, деревною золою. З мінеральних підживлень оптимально використовувати нітрофоску (30 г), сульфат калію (20 г), аміачну селітру (20 г), упереміш з 5 кг перегною на 1 кв. м.

На практиці використовують і другий варіант — 40 г суперфосфату, 450 г доломітового борошна, 20 г аміачної селітри, 20 г сульфату калію 10 кг перегною на 1 кв. м.

Довідка. Картопля поглинає лише 50% корисних речовин при кореневої підгодівлі в період вегетації. Тому фермери рекомендують збагачувати ґрунт безпосередньо перед висаджуванням бульб, а потім проводити позакореневе обприскування рідкими мінеральними сполуками.

На ділянці формують довгі борозни глибиною 15 см і зашпаровують бульби разом з тирсою, дотримуючись відстань 35 див. Зверху присипають шаром землі і розрівнюють. Ширина міжрядь — 50 див.

Догляд

Невибагливий сорт картоплі «Кримська роза» для вирощування в жаркому кліматі

Правила догляду за Кримської трояндою:

  1. Сорт стійкий до посухи, частих поливах не потребує. Досить полити кущі три рази: по досягненні 15-20 см у висоту, в період утворення бутонів і після цвітіння. Надалі необхідність зволоження визначають за зовнішнім виглядом гички — якщо вона млява, значить, пора полити грядки. На 1 кв. м — 50 л води. Картоплю поливають рано вранці.
  2. Підгортання проводять однократно, після того як кущі сформуються і зміцніють. Подальші підгортання в умовах кримського клімату призводить до загибелі рослини.
  3. Розпушування та прополювання виробляють через п’ять днів після висадки, далі по мірі необхідності.

Добрива вносять за схемою:

  • у період росту бадилля — 10 г нітрофоски або дві жмені перегною на кожен кущ;
  • у період бутонізації — по дві жмені золи і землі на кущ або 30 г сульфату калію на 10 л води;
  • після цвітіння — 30 г суперфосфату, 200 мл коров’яку на 10 л води, витрата на кущ — 0,5 л.

Нюанси вирощування та можливі труднощі

Для отримання другого врожаю картоплі виробляють літню висадку. Формування і зростання бульб відбувається восени. Це створює сприятливі умови для одержання здорового, невырожденного садивного матеріалу, придатного для використання в наступному сезоні.

Для літньої посадки беруть бульби весняного і літнього врожаю попереднього року. За 15-20 днів для пророщування насіння розкладають на сітках в тіні. Перед цим обламують довгі паростки, а бульби з ниткоподібними проростками пускають на продовольчі потреби.

Довідка. Для літньої посадки не підходять розрізані на частини картоплини, оскільки в умовах підвищеної температури грунту, а особливо при дефіциті вологи, сходи вийдуть рідкісними і менш врожайними.

Правильно підготовлений картоплю за умови достатнього зволоження швидко розвиває міцне кореневище і зелену масу. Термін посадки картоплі — з 20 червня по 10 липня, в підживлений органікою і мінералами, вологий грунт. Глибина висадки — 10-12 см, за схемою — 70х25 див.

Хвороби і шкідники

Сорт має імунітет до раку картоплі, чорної ніжки, парші звичайної, але схильний до фітофторозу бадилля і бульб.

Ознаки зараження:

  • темні плями на бульбах і листі;
  • білявий опушений наліт із зворотного боку листків;
  • скручування і в’янення зеленої маси.

З метою профілактики через два тижні після висадки рослини обробляють бордоською рідиною або посипають деревною золою.

Лікування:

  • до бутонізації — «Оксихом», «ХОМ», «Ридоміл Голд МЦ» (дві обробки з проміжком 10 днів);
  • після бутонізації — «Браво» (три рази з проміжком 10 днів);
  • перед збиранням бульб — одноразово обробляють засобом «Алюфит».

Агротехнічні прийоми для профілактики зараження:

  • дотримання сівозміни;
  • посадка бульб на відстані не менше 30 см;
  • вибір ділянки з доброю вентиляцією;
  • дезінфекція садивного матеріалу перманганатом калію, мідним купоросом, «Фитоспорином» перед висадкою;
  • копка картоплі в суху, сонячну погоду;
  • підгодівля калійно-фосфорними добривами;
  • контроль азоту в грунті.

Картоплиння нерідко вражає попелиця і павутинний кліщ. Для боротьби з шкідниками використовують:

  • інсектициди — «Актара», «Конфідор», «Актеллік», «Данадим»;
  • настій лушпиння цибулі (200 г сировини, 50 г стружки мила на 5 л води);
  • тютюнову махорку (400 г махорки, 25 мл рідкого мила на 10 л);
  • нашатирний спирт (60 мл нашатирю, 50 г мильної стружки на 10 л).

Наземною частиною картоплі харчуються і вьюнковые цикади — основні переносники грибкових захворювань. Для знищення шкідника на ділянку приваблюють птахів (розсипаючи корм), обприскують рослини препаратами «Престиж», «Табу», «Акарин», «Каліпсо», «Децис».

Боротися з колорадським жуком допомагає:

  • обприскування інсектицидами «Колорадського жука НІ!», «Актара», «Кілер», «Фітоверм», «Корадо»;
  • ручний збір в банку з міцним соляним розчином;
  • опудривание березової золою (10 кг на 100 кв. м);
  • мульчування грядок свіжими хвойними або березовими тирсою;
  • зрошення кущів настоєм волоського горіха (300 г сухого листя і шкаралупи на 10 л гарячої води, настоювати 6-7 днів);
  • обприскування настоєм соняшнику (500 г квіток на 10 л води, настоювати три дні).

Збір, зберігання та застосування врожаю

Невибагливий сорт картоплі «Кримська роза» для вирощування в жаркому кліматі

Першу кнопку картоплі Кримська роза проводять через 40 днів після повних сходів. Технічну зрілість бульби набувають на 60-80 день. Їх перебирають і просушують під навісом, захищаючи від прямих сонячних променів, в іншому випадку вони позеленіють.

Довідка. Зелений колір бульб — ознака наявності солонина, токсичного для людини сполуки.

Урожай зберігають у прохолодному місці в ящиках. Бульби не втрачають товарного вигляду і не проростають протягом 3-4 місяців при температурі +4-6°С і вологості повітря 80-90%.

В умовах теплого клімату Криму та інших південних регіонів копати молоду картоплю можна до глибокої осені.

Продукт володіє привабливим зовнішнім виглядом, відмінним смаком і яскраво вираженим ароматом. Бульби виростають дрібних і середніх розмірів. Шкірка легко чиститься, м’якоть не розварюється і зберігає структуру. Для любителів дрібного молодого картоплі Кримська роза — ідеальний сорт.

Переваги і недоліки

Кримська роза володіє безліччю достоїнств:

  • відмінні смакові якості;
  • красивий колір шкірки;
  • стійкість до посухи;
  • можливість культивації регіонах з жарким, посушливим кліматом;
  • стійкість до захворювань;
  • ранньостиглість;
  • можливість збирати урожай два рази на рік;
  • насіння не вироджуються;
  • бульби зберігаються без втрати товарного вигляду.

Недоліків набагато менше:

  • різнокаліберні бульби;
  • сорт не підходить для культивації в регіонах з холодним кліматом;
  • низька транспортабельність.

Відгуки

Відгуки про сорт Кримська роза — позитивні. Культура полюбилася багатьом за відмінний смак, привабливих зовнішній вигляд і невибагливість у догляді.

Ганна, р. Гаспра: «Кримський півострів славиться не тільки вином і фіолетовим цибулею, але і смачним картоплею під назвою “Кримська роза”. Ми вирощуємо його з року в рік для себе, і завжди отримуємо відмінний результат. Урожай збираємо по два рази. Картоплю можна готувати різними способами — смажити, варити, тушкувати, запікати, і при цьому вона не розвалюється».

Іван, р. Астрахань: «З аматорським сортом Кримська роза познайомився зовсім недавно. Насінням поділилася сестра з Криму. Оскільки наш клімат підходить для вирощування картоплі, і посадив у себе на дачі кілька кущів. Смак — на 5 балів, плоди різного розміру, але це не важливо, саджу бульбу для себе. Культура невибаглива у догляді, поливаю раз в 2 тижні, добрива вношу перед посадкою».

Павло, р. Анапа: «У нас з дружиною невеликий сімейний бізнес. Вирощуємо овочі на продаж, в тому числі і картопля. Сорт Кримська роза росте у нас добре, особливого догляду не потребує, стійко переносить посуху. Бульби виростають дрібними і середніми, з рожевою шкіркою і кремовою м’якоть, дуже смачні і ароматні. При термообробці зберігають структуру».

Читайте також:

Як позбутися від бородавок за допомогою картоплі.

Викликає картопля газоутворення і чому від неї здуває живіт.

Найбільш ефективні рецепти картопляних масок для очей.

Висновок

Незважаючи на те, що сорт Кримська роза не внесений до держреєстру РФ, це не заважає городникам вирощувати на своїх ділянках. Культура володіє безліччю достоїнств: насіннєвий матеріал не вироджується, дозволяючи отримувати з року в рік багатий урожай, шкірка бульб пофарбована в привабливий рожевий, а м’якоті — кремовий з рожевими прожилками з чудовим смаком.

Культура володіє стійким імунітетом до раку, парші, чорної ніжки, але схильна до фітофторозу. Впоратися з зараженням допомагають профілактичні обробки насіння і кущів перманганатом калію і мідьвмісними препаратами. Боротьбу з попелиць, павутинним кліщем, колорадським жуком і цикадами ведуть з допомогою інсектицидів, трав’яних настоїв і опудрювання золою.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками