Найкращі сорти картоплі: «Наяда», «Мадейра», «Чайка» та інші

У світі налічується понад 50 тис. видів картоплі, 283 з них допущені до використання в Росії. Але як вибрати для себе оптимальний варіант? Ми зібрали інформацію, яка допоможе розібратися в цьому різноманітті і вибрати підходящі сорти для посадки, спираючись на їх плюси, мінуси і поради досвідчених городників.

Загальний опис і характеристики ранніх, пізніх і середньопізніх сортів

Ранні сорти картоплі за термінами дозрівання класифікуються наступним чином:

  • ультраранние дозрівають протягом 45-55 днів;
  • скоростиглим для досягнення стиглості потрібно 50-60 днів;
  • середньоранні використовуються в їжу через 60-85 днів.

Пізні сорти за термінами дозрівання розподіляються так:

  • середньостиглі бульби збирають через 85-95 днів;
  • середньопізні вживають через 95-110 днів;
  • пізнім для досягнення стиглості потрібно 95 і більше днів.

При виборі насіннєвого матеріалу рекомендується керуватися тим, як швидко дозріває сорт, звідки він родом, в яких кліматичних умовах буде висаджуватися. Розглядаючи для посадки пізні сорти картоплі, прочитайте опис культури і подивіться фото майбутнього врожаю, щоб не помилитися у виборі.

Важливо! Бульби ранньостиглих сортів і гібридів рідко піддаються грибкових уражень.

Вибираючи сорт для висадки в умовах складної кліматичної зони Підмосков’я, слід пам’ятати про захист від шкідників і хвороб. В цьому регіоні краще висаджувати ранній та середньоранній картопля, оскільки пізній може не встигнути визріти.

У південних областях Росії культивують пізні сорти, оскільки літня погода там тримається з травня по вересень.

Хімічний склад, мікроелементи і вітаміни

Головний показник якості і харчової цінності картоплі – хімічний склад. Кількість води в ранньому картоплі становить 78-87%, в среднеспелом коливається від 73 до 82%, а в пізнішому – 70-83%. Решта – це частка сухої речовини.

Головна складова сухої речовини – крохмаль, його частка в грамах:

  • для ранніх сортів – 9,7-18,5;
  • для середньостиглих – 14,9-20,6;
  • найбільша кількість містять у собі пізні сорти – 12,3-26,3.

Кількість цукру, білків, кислот і вітамінів представлено в таблиці:

Сорти картоплі за термінами дозрівання Цукор, г Білки, г Кислоти, м Вітамін С, мг Енергетична цінність, ккал
Ранні 0,5-1,3 0,7-1,6 0,1 15-18 61
Середні 0,5-0,8 0,8-2,6 0,1 16-20 76
Пізні 0,5-0,9 0,7-2,1 0,1 12-17 80

У бульбах картоплі містяться також мінеральні солі – 1%, клітковина – 1%, жири – 0,1%, органічні кислоти – 1,6%.

Характеристика і врожайність бульб

Найпопулярніші сорти з розряду ранніх на території Росії – Тімо, Імпала, Жуковський ранній, Холмогорский, Гала, Романо. Вони відрізняються коротким вегетаційним періодом і міцним імунітетом, тобто стійкі до хвороб. З кожного гектара одержують урожай 35-60 т. Картоплини середніх розмірів, вагою від 80 до 190 р.

Найкращі сорти картоплі: «Наяда», «Мадейра», «Чайка» та інші

Пізні: Астерікс, Сатурна, Зірниця, Пікассо. Такий картопля містить багато крохмалю, тому бульби швидко розварюються. Урожай довго зберігається. Вага бульб становить від 60 до 150 р.

Врожайність картоплі пізнього доходить до 300 ц / га залежно від сорту і кліматичних умов. З-за тривалого вегетаційного періоду пізні види схильні до фітофторозу та парші.

При виборі посадкового матеріалу середньостиглих сортів необхідно, в першу чергу, звертати увагу на стійкість до захворювання фітофторозом, оскільки терміни вегетації збігаються зі строками його поширення. Урожай середньостиглих сортів картоплі збирають і закладають на зберігання у серпні.

Найкращі сорти картоплі: «Наяда», «Мадейра», «Чайка» та інші

Регіон для вирощування і строки посадки

Для кожної кліматичної зони районовані підходящі для вирощування види картоплі. Тільки за умови правильно підібраного садивного матеріалу можна добитися хорошого врожаю і не витрачати сили і час дарма.

Підмосков’ї

Відноситься до зони проблемного землеробства. Літо тут не завжди тепле і сухе. Клімат помірно континентальний, його головні відмітні риси – м’яка зима і дощове літо з нічними і денними перепадами температури. Перші заморозки можуть вдарити на початку вересня. У таких умовах слід висаджувати ранні сорти. Найкращі для цього клімату: Імпала, Жуковський ранній, Весна, Удача, Синьоочка.

Підготовку посадкового матеріалу рекомендується починати у 20-х числах березня. Бульби пророщують до появи паростків при температурі +20…+24°С. Потім їх ставлять у прохолодне місце для загартовування.

Довідка. Народні прикмети радять спостерігати за кульбабами: як тільки у цих рослин з’являються перші бутони, це означає, що земля вже достатньо прогрілася для висадки в неї картоплі.

Сибір

Регіон відрізняється різко континентальним кліматом з весняними заморозками і коротким влітку з сильними дощами в серпні. Для цього регіону виведені ранні і середньоранні сорти: Тулеевский, Невський, Адретта, Імпала, Удача, Любава. Бульби в Сибіру висаджують, починаючи з середини травня і до середини червня.

Сибір розташована в трьох часових поясах, тому усереднених строків посадки картоплі для такої величезної території немає. Місцеві дачники орієнтуються по часу останніх заморозків на грунті.

Багато слідують народним прикметам і дивляться на березовий лист неподалік від ділянки. Якщо він досяг розміру копійки, це означає, що грунт прогрівся до необхідної температури і пора висаджувати картоплю.

Щоб сходи швидко зійшли і отримали якомога більше весняного сонця, в Сибіру пророщують насіннєвий матеріал перед посадкою. Урожай збирають у перших числах вересня.

Урал

Славиться нетривалим теплим періодом, тому тут культивують ранній і середньостиглий картопля: Удача, Тімо, Рів’єра, Імпала, Гала, Невський. Заморозки тут – нерідке явище навіть у червні.

Найкращий момент для висадки картопляних бульб у цьому регіоні припадає на 10-12 червня, коли небезпека заморозків вже минула. На Уралі прийнято саджати картоплю під солому, яка, перебуваючи над посадками, виділяє велику кількість азоту. Кущі в такому випадку зростають потужними, а бульби – великими.

Середня смуга Росії

Найкращі сорти картоплі: «Наяда», «Мадейра», «Чайка» та інші

Для цього регіону характерні помірний клімат і підвищена вологість. Тут по-літньому тепло з травня по жовтень. Для таких районів виведені сорти:

  • ранні – Беллароза, Імпала;
  • середні – Розара, Сантэ, Слов’янка;
  • пізні – Пікассо, Журавинка.

Картопля в середній смузі висаджують в кінці квітня – початку травня в прогрітий до 8°С грунт.

Південь

Для півдня Росії звичайне явище – жарке літо і недолік вологи. В цьому регіоні встигають двічі за сезон зібрати урожай надранніх сортів: Удача, Імпала, Альона, Жуковський.

Для закладки на зиму вирощують пізні сорти: Темп, Пікассо, Никулинский. Теплий літній період на півдні країни триває з березня по жовтень.

Кращі ранні, пізні та середньопізні сорти

Щоб визначитися з вибором сорту для посадки, пропонуємо ознайомитися з основними характеристиками самого популярного картоплі.

Наяда

Найкращі сорти картоплі: «Наяда», «Мадейра», «Чайка» та інші

Середньостиглий, невибагливий, стійкий до нематоди та раку картоплю.

Помірно сприйнятливий до фітофторозу по бадиллі і стійкий по бульб. По відношенню до вірусу парші середньостійкий. Підходить для культивування в більшості регіонів Росії.

Має великі довгасті бульби, яких під кущем налічується 6-10 шт. Врожайність становить 193-370 ц/га.

Регіони вирощування: Північний, Північно-Західний, Центральний, Волго-В’ятський, Центрально-Чорноземний, Уральський, Далекосхідний.

Мадейра

Середньоранній столовий сорт. Бульби овальні, рівні, масою 106-136 р. Середня врожайність становить від 202 до 481 ц/га. Стійкий до парші, бурої плямистості, раку картоплі.

До фітофторозу середньостійкий. Невибагливий в культивуванні. Основна особливість сорту в тому, що він потребує ретельної перекопуванні грунту. Картопля Мадейра легко засвоює азот, тому слід підгодовувати його азотистими добривами менше, ніж інші сорти.

Найкращі сорти картоплі: «Наяда», «Мадейра», «Чайка» та інші

Діва

Цей сорт має рожеве забарвлення і тонку шкірку. Бульби подовженої форми, з рівною, гладкою поверхнею, без вічок, вагою 100-150 г Картопля Діва стійкий до хвороб і шкідників.

Володіє високою врожайністю: за сезон з одного картопляного куща отримують до 1 кг бульб. Невимогливий до якості грунту, тому вирощується в Росії повсюдно.

Чайка

Середньопізній сорт. Висаджують його в травні, а збирають у вересні. Бульби-жовті, овальної форми, з оченятами, вагою від 70 до 125 р. Головне достоїнство в тому, що він прекрасно зберігається.

Середня врожайність становить 240-400 ц/га Картопля Чайка підходить для вирощування в Волго-Вятському і Північно-Західному регіонах. Сорт стійкий до картопляного раку, але страждає від фітофторозу та парші. Насіння перед посадкою слід обробляти фунгіцидами.

Атлант

Пізній сорт. Придатний для вирощування в Центральному регіоні. Середня врожайність становить 164-234 ц/га. Бульби овально-округлі, з среднеглубокими оченятами, вагою 90-119 р. Урожай прекрасно зберігається.

Картопля стійкий до збудника раку картоплі та золотистої нематоди, помірно сприйнятливий до фітофторозу по бадиллі і бульб. Стійкий до зморшкуватою, полосчатой мозаїці і скручування листя. Придатний для вирощування на всіх типах грунтів.Найкращі сорти картоплі: «Наяда», «Мадейра», «Чайка» та інші

Темп

Пізньостиглий сорт. Бульби великі, масою від 100 до 250 г, з дрібними вічками. Під одним кущем зазвичай формується 7-9 бульб різних розмірів. Картопля добре переносить транспортування і тривало зберігається.

Картопля Темп вирощують на зрошуваних полях, так як він не виносить засухи. При сприятливих умовах врожайність досягає 550 ц/га Сорт стійкий до фітофторозу і раку, але чутливий до вірусних захворювань. Обов’язкові обробки проти дротяників, нематоди і колорадського жука.

Астерікс

Елітний універсальний сорт з пізнім періодом дозрівання. Має бульби середнього розміру, овальної форми, вагою 80-120 р. Під кожним кущем утворюється від 10 до 12 бульб.

Стійкий до раку, фомозу, скручування листя, фітофторозу бадилля і бульб. Також його не вражає нематода. Але картопля Астерікс сприйнятливий до вірусу Y. Тому кущі цього різновиду в обов’язковому порядку обробляють інсектицидами від попелиці і цикадки.

Агрія

Середньопізній картопля, рекомендований для вирощування в Центральному та Центрально-Чорноземному районах. Бульби видовженої овальної форми, жовтого кольору, з поверхневими вічками. Вага – 72-135 р.

Сорт стійкий до раку картоплі та золотистої нематоди, але сприйнятливий до фітофторозу та парші звичайної. У середній ступеня уражається скручуванням листя, слабо уражується мозаїкою.

Найкращі сорти картоплі: «Наяда», «Мадейра», «Чайка» та інші

Криниця

Середньостиглий сорт. Середня врожайність – 498 ц/га. Має округлими бульбами жовтого кольору. Картопля Криниця (Krynica) стійкий до нематоди та середньостійкий до вірусів, фітофторозу, парші звичайної.

Многоклубневый, тому при вирощуванні вимагає більш розрідженої посадки. Любить мінеральну підгодівлю. У другій половині вегетації у разі посухи потребує додаткового зрошенні.

Бузковий туман

Середньостиглий сорт з потужною кореневою системою і 10-15 бульбами під кущем. Володіє високою урожайністю – 182-309 ц/га. Довго зберігається. Стійкий до картопляного раку і вірусу скручування листя.

Средневосприимчив до фітофторозу, полосчатой і зморшкуватої мозаїки. Схильний до нематоди. Віддає перевагу родючим грунтам, в бідному важкому ґрунті врожайність значно знижується.

Найкращі сорти картоплі: «Наяда», «Мадейра», «Чайка» та інші

Поради досвідчених городників

Збираючись вирощувати картоплю, корисно звернутися за порадами до досвідченим городникам.

Пропонуємо дізнатися їх рекомендації:

  1. Висаджуйте відразу кілька сортів, дозріваючих в різний час. Після збору врожаю зможете визначитися, який сорт вам найбільш підходить.
  2. При посадці звертайте увагу на районовані сорти, випробовуйте спочатку їх, так як вони найбільш пристосовані для вашого регіону.
  3. Картопля допустимо садити на колишню грядку тільки через три роки. Але можна схитрувати: навесні, як тільки відтане верхній шар грунту, посадіть туди гірчицю, овес або ріпак. До середини травня ці трав’янисті культури встигнуть вирости, і вам залишиться їх прибрати за 10 днів до посадки картоплі. У серпні – вересні, після збору врожаю, можна висадити на ці грядки овес, горох, гірчицю. Таким чином, ви завжди будете висаджувати картоплю після трав’янистих культур. А це благотворно позначиться на його здоров’ї і врожайності.
  4. Чим менше бульба картоплі, тим більший буде врожай. Садіть бульби середньої величини або розріжте великі картоплини так, щоб на кожній частині залишалося декілька вічок.
  5. Подломив бадилля через два тижні після початку цвітіння, ви отримаєте велику та смачну картоплю, оскільки поживні речовини будуть йти не на розвиток листків, а в бульби.
  6. Не висаджуйте поруч з картоплею соняшник – це рослина діє на овоч гнітюче.

Відгуки про попередніх, середньопізніх і пізніх сортах

Найкращі сорти картоплі: «Наяда», «Мадейра», «Чайка» та інші

Досвідчені городники допомагають початківцям, залишаючи відгуки та ділячись досвідом вирощування різних сортів картоплі.

Сергій, р. Твер: «Вже кілька років вирощую середньостиглий сорт картоплі Наяда, після того як побачив фото врожаю у одного фермера, а потім прочитав опис і відгуки про нього. Мене в цьому картоплі все влаштовує, особливо подобаються великі бульби – урожай збирається швидко і без перетрушування всій землі навколо куща».

Ганна, р. Псков: «Грунт у мене на ділянці виснажена, тому посадила Мадейру – їй не потрібно багато азоту, так і в цілому невибагливий сорт. Одержала непоганий урожай без особливих зусиль».

Ірина, р. Краснодар: «В минулому році посадила пізній сорт картоплі Атлант, прочитавши його опис та відгуки про нього і подивившись на фото. Здивувалася, що він нічим не хворів все літо. Планувала його на зимове зберігання, пролежав до лютого. Часто перебирала – зіпсованих бульб майже не було».

Висновок

При виборі сорту для посадки на ділянці спочатку визначають, який картопля встигне визріти в регіоні – ранній, середньостиглий або пізній. Потім порівнюють позитивні і негативні сторони різних сортів, врожайність, вимогливість до грунту, стійкість до хвороб.

Повний аналіз дозволяє підібрати картопля, який дасть багатий врожай і не принесе багато клопоту.

Найкращі сорти картоплі: «Наяда», «Мадейра», «Чайка» та інші

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками