Надранній і холодостійкий салатний вид лука «Еллан»

Сорт цибулі Елан підкорив городників сверхранним терміном дозрівання і напівгострий смак. Його садять не тільки навесні, але і під зиму для швидкого отримання врожаю. Культура стійка до невеликих заморозків, самі цибулини багаті аскорбіновою кислотою.

Опис

Еллан — сорт салатного призначення. Його вирощують під зиму висаджуванням насіння влітку або сівка — восени.

Походження та розвиток

Еллан родом з Кубані. В Державний реєстр селекційних досягнень РФ внесений у 1997 році.

Оригінатор сорту — ФГБОУ ВО «Кубанський державний аграрний університет імені В. Т. Трубилина».

Надранній і холодостійкий салатний вид лука «Еллан»

Склад і корисні властивості

Цибуля багата вітамінами і мінеральними речовинами.

Хімічний склад на 100 г:

  • кальцій — 31 мг;
  • фосфор — 58 мг;
  • магній — 14 мг;
  • калій — 148 мг;
  • кремній — 5 мг;
  • сірка — 70 мг;
  • залізо — 0,8 мг;
  • цинк — 0,85 мг;
  • бор — 200 мкг;
  • кобальт — 5 мкг.

Вітаміни на 100 г:

  • B1 — 0,048 мг;
  • B2 — 0,019 мг;
  • В5 — 0,1 мг;
  • В6 — 0,2 мг;
  • B9 — 53 мкг;
  • C — 12,5 мг;
  • PP — 0,52 мг;
  • E — 0,2 мг.

Харчова цінність на 100 г:

  • калорійність — 41 ккал;
  • білки — 1,7 м;
  • жири — 0,2 г;
  • вуглеводи — 8,2 г;
  • вода — 86 г;
  • харчові волокна — 2 р.

Овоч корисний для вживання в сирому вигляді, оскільки містить велику кількість макро–, мікроелементів та вітамінів. Має антисептичні, загальнозміцнюючі, антиоксидантні властивості. Нормалізує роботу ендокринної, імунної та нервової систем.

Термін дозрівання і врожайність

Вегетаційний період Еллана — 64-99 днів при вирощуванні з сіянки.

Товарна врожайність ріпки з Північно-Кавказького регіону становить 100-250 ц/га. З 1 м2 збирають до 2,5 кг цибулі.

Стійкість до хвороб

Надранній і холодостійкий салатний вид лука «Еллан»

Сорт має імунітет до жовтої карликовості та мозаїці. У слабкої ступеня уражається пероноспорозом. При вирощуванні у вологому грунті схильний до борошнистої роси, сірої гнилі та іржі.

Характеристики

Основні якості цибулин сорти Еллан:

  • форма округла або злегка плеската;
  • м’якоть біла;
  • маса — 64-123 г;
  • кількість жовтих сухих лусочок — 2-3;
  • смак солодкий, слабогострий.

Розетка листя густа. Висота рослин — до 30 див. Зелень в період зростання стоїть прямо і практично не вилягає. Пір’я темно-зеленого кольору з восковим нальотом, діаметр середнього розміру.

Регіони для посадки

Сорт рекомендований для вирощування на Північному Кавказі. Сюди відносяться Республіки Адигея і Чеченська, Інгушетія, Дагестан, Крим, Північна Осетія – Аланія, Кабардино-Балкарська, Краснодарський край і Ростовська область.

Переваги і недоліки

Надранній і холодостійкий салатний вид лука «Еллан»

Позитивні характеристики Еллана:

  • раннє дозрівання;
  • орієнтована форма цибулин;
  • морозостійкість насіння і сіянки (дають паростки навіть при +1…+2°C);
  • хороший смак;
  • висока вызреваемость (перед збиранням урожаю — 82%, після дозаривания — 96-100%).

Недолік сорту — короткий термін зберігання. Овочі швидко починають псуватися і всихати.

Головна відмінність Еллана від інших сортів — раннє дозрівання. Урожай-з озимої цибулі отримують вже в червні – липні, коли закінчуються минулорічні овочі, а нові ще не виросли.

Особливості посадки і вирощування

Ріпчасту цибулю Элан вирощують насінням або сіянкою. Посадку проводять як рано навесні, так і під зиму.

Підготовка

Насіння цибулі сорту Элан отримують самостійно або купують в магазині. У першому випадку чекають стрілок з круглими кулями, на яких знаходяться насіння. Коли стрілка почне висихати, а насіння стануть чорними, їх збирають для подальшої обробки і зберігання.

Посадковий матеріал заливають водою і залишають на годину. Повні великі екземпляри осядуть на дно, а сухі спливуть. Їх викидають. Решта насіння знезаражують в розчині марганцівки і гартують. Для цього мішечок з зернами спочатку поміщають в гарячу воду з температурою +60°C, а потім — у холодну. У відкритий грунт насіння висаджують навесні. Грядку готують з осені.

При вирощуванні цибулі з сіянки відбирають найбільш дрібні екземпляри діаметром до 2 див. Більш великі залишають на перо, так як вони сильно стрілку.

Важливо дотримуватися сівозміни. Цибуля висаджують там, де раніше росли бобові, капуста, картопля або зернові культури, крім вівса.

Погані попередники:

  • часник;
  • морква;
  • цибуля.

Вимоги до грунту

Для посадки Еллана готують грядку з поживним грунтом. Кислотність грунту не повинна бути вище 7 рН. Якщо земля з великим вмістом глини, кислотність у неї буде завищена. Щоб знизити показник, за 7-14 днів до посадки в грунт вносять вапно або доломітове борошно.

До речі! Вимірюють рівень рН спеціальними смужками, які продаються в господарських магазинах.

Грунт не повинна бути щільною, щоб не перешкоджати відтоку води після поливу або дощу. Тому вибирають ділянку під невеликим нахилом. В землю додають трохи піску або торфу.

Для кращого розвитку культури при посадці вносять 3-5 кг/м2 перегною і будь-фосфорно-калійне добриво.

Терміни, схема та правила посадки

Вирощування з насіння починають ранньою навесні, коли грунт прогріється до +1°C. Найчастіше — в березні – квітні.

Насіння садять міжряддями. Для цього ділянку перекопують і формують невеликі траншеї, залишаючи між ними 15-20 см. На дно кладуть перепрілий гній. При ранній посадці це особливо добре, так як він буде служити джерелом тепла. На 1 м2 ділянки висаджують 1,5 г насіння, закладаючи їх на глибину близько 2 див.

Подзимнюю посадку сіянки проводять в жовтні або листопаді ще не мерзлий грунт, за 3 тижні до стійких заморозків. Весняний посів проводять в квітні, але врожай одержують на місяць пізніше.

Сіянка садять рядами, залишаючи між ними 10-15 см, між цибулинами — 1,5–2 див.

Нюанси догляду

У насіння цибулі тверда оболонка, і при низькій температурі вони погано проростає. Тому добре садити їх у грунт вже пророщеними.

Сорт морозостійкий і непогано себе почуває при нетривалому зниженні температури до -4°C.

При вирощуванні культури на перо температура повинна бути в межах +20…+25°C.

Важливо дотримуватися всіх рекомендацій по поливу, прополки і підгодівлі посадок.

Режим поливу

Основні моменти:

  • зволожувати посадки, тільки якщо земля висохла;
  • воду лити обережно в зону кореня;
  • не поливати ділянки, де немає цибулі, щоб не сприяти росту бур’янів;
  • для регулювання вологості мульчувати грядки.

Зрошують рослини водою кімнатної температури. Занадто холодна рідина зашкодить посадкам і спровокує появу хвороб.

Частота зволожень — не рідше 1 разу на 7 днів. За період вегетації вийде близько 9-10 поливів.

Розпушування і прополка

Після зволоження грунт ущільнюється, і утворюється кірка, яка заважає надходженню кисню до коренів. Щоб це не відбувалося, на наступний день після дощу або поливу розпушують землю садової мотикою або іншим інструментом. Рухи направляють у бік від лука, щоб звільнити місце для подальшого розвитку овочів.

Щоб бур’яни не забирали поживні речовини з ґрунту, грядки вчасно прополюють. Коли паростки лука ще маленькі, бур’янисту траву видаляють руками.

Важливо! Щоб рідше полоти грядки, в міжряддях мульчу розкладають тирса, листя, суху траву.

Часто прополку поєднують з розпушуванням: спочатку висмикують бур’яни, а потім розпушують посадки.

Підгодівля

За період вегетації цибулю удобрюють двічі: коли рослини досягнуть висоти 2-3 см і через 3-4 тижні після першого разу.

Дозування органіки:

  • коров’як або перепрілий гній розводять у співвідношенні 1 відро гною на 10 л води;
  • 1 відро пташиного посліду додають в 15 л води.

При використанні мінеральних добрив готують склад:

  • 30 г суперфосфату;
  • 15 г аміачної селітри;
  • 15 г хлористого калію;
  • 10 л води.

Перша підгодівля важлива для розвитку листя і стимуляції росту кореневої системи, друга — для розвитку цибулин.

Деякі фермери удобрюють цибулю і втретє, але виключають засоби, що містять азот.

Боротьба з хворобами і шкідниками

В занадто зволоженому грунті з’являються грибки, які викликають загнивання цибулин і коренів і в’янення листя.

Для профілактики грибкових захворювань посадки обробляють таким розчином:

  • мідний купорос — 2 г;
  • цинк — 1 г;
  • сечовина — 10 г;
  • вода — 10 л

Несправжня борошниста роса пошкоджує листя і цибулини, тому при поливі стежать, щоб вода не потрапляла на зелені частини рослин. В якості профілактики грядки обробляють 1%-м розчином бордоської рідини.

З шкідників небезпечні:

  1. Цибульна муха. Комаха відкладає личинки в листя. Вылупившись, вони розвиваються в шийці цибулини і призупиняють її розвиток. Для профілактики появи шкідника грядки мульчують, посадки посипають деревною золою.
  2. Нематоди — невеликі черв’ячки, що харчуються цибульним соком. Пошкоджують цибулини і листя. Для боротьби з ними дотримуються сівозміни, насіння обробляють гарячою водою.

Труднощі при вирощуванні

При культивуванні Еллана овочівники стикаються з такими проблемами:

  • виникнення грибкових хвороб у вологому грунті;
  • напад нематод і цибулевої мухи.

На початку розвитку культури потребує багато води і мало світла, по мірі росту — навпаки.

Збір і зберігання врожаю

Надранній і холодостійкий салатний вид лука «Еллан»

Час дозрівання цибулі залежить від строку посадки та погодних умов.

Як і коли збирати

Урожай Еллана отримують в середньому через 90 днів після посадки сіянки. Сигналом до збирання служить пожелтевшее цибулеве перо. Викопують овочі в суху вітряну погоду.

Цибулю з засыхающим пером залишають на грядці на 2-3 тижні, щоб дати лусках ущільнитися. Потім його виймають з грунту і переносять у сухе приміщення для просушування.

Перо і коріння зрізують. Залишають лише хвостик довжиною 2-3 див. Через 10-14 днів овочі укладають в ящики.

Особливості зберігання та лежкість сорту

Приміщення для цибулі попередньо обробляють розчином свіжогашеним вапна. Температура зберігання врожаю — +14°C, вологість — у межах 70-80%.

Увага! Цибулю-сіянку тримають тільки в теплому приміщенні при температурі +20°C. При зниженні до -1°C він піде в стрілку.

Лежкість у сорту невисока: термін придатності цибулі — до 4 місяців.

Поради досвідчених городників

Деякі дачники радять вносити добрива тільки в прикореневу зону і не поливати грунт глибше ніж на 3-5 см, інакше підживлення змивається в більш глибокі шари грунту.

Для посадки використовують тільки свіжі насіння, оскільки з часом у них зменшується відсоток схожості.

Відгуки

З достоїнств сорти фермери відзначають ранній термін дозрівання і приємний смак овочів. Не подобається дачникам низька лежкість врожаю — в кращому випадку він може пролежати до середини зими.

Маргарита, р. Грозний: «Цей сорт я саджу вже 4 роки. Тепер ми з середини травня їмо свій лук. Посадку проводжу в жовтні або листопаді сіянкою. Грядки добре перекопую і удобрюю компостом».

Ілля, п. Козачі Лагері: «Сподобалося опис сорту Елан, і цибулини на фото виглядають дуже привабливо, тому купив цибулю-севок і посадив навесні. Поливав і підгодовував за стандартною схемою, для профілактики хвороб посипав на грядки деревну золу. Результат порадував: овочі рівні, солодкуваті, тільки зберігаються недовго».

Ніка, р. Сочі: «Сорт відмінний, але короткий термін зберігання врожаю не дає насолоджуватися їм всю зиму. При посадці сіянкою раджу брати тільки маленькі цибулинки, інакше все піде в стрілку».

Висновок

Ріпчасту цибулю Еллан невибагливий у догляді, стійкий до невеликих заморозків і швидко дозріває. Рівні овочі з солодкуватим смаком зробили його фаворитом серед салатних видів культури. Сорт підходить для вирощування під зиму, що дозволяє отримати більш ранній урожай.

Надранній і холодостійкий салатний вид лука «Еллан»

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками