Набір столових тарілок: матеріал, призначення, колір, форма, як підібрати якісну посуд

Ми завжди цінуємо час, який проводимо з близькими людьми. Застілля у будинку об’єднує всю родину, і хороша господиня прагне зробити все ідеально, тому ретельно продумує, що буде пригощати і як красиво накрити стіл. Правильна сервіровка не тільки створює настрій, але і допомагає встановити особливу атмосферу в домі.

Набір столових тарілок: матеріал, призначення, колір, форма, як підібрати якісну посуд

Посуд відрізняється своєю різноманітністю форм, розмірів, матеріалів виготовлення, дизайном.

Досвідчені господині знають, що для кожної страви є спеціальні тарілки. Ці нюанси вже давно визначені правилами етикету. Зараз не багато дотримуються цих норм, але якщо господиня, вибираючи набори тарілок для кухні, знає, для чого кожна призначена, то це характеризує її з найкращого боку. Такі знання — це ознака аристократизму, витонченості і виховання прекрасного.

Особливості тарілок для кухні

На кожній кухні знайдеться безліч самих різних тарілок. Найбільш зручні глибокі для перших страв. Вони розраховані на одну порцію супу або бульйону для дорослої людини. Мають таку глибину, щоб черпачок столової ложки, закривався цілком. В діаметрі від 20 см до 30 див.

Набір столових тарілок: матеріал, призначення, колір, форма, як підібрати якісну посуд

Комплектація залежить від кількості персон і призначення сервізу.

У повноцінному набір тарілок завжди є плоскі або символи. Їх ставлять, щоб краплі і крихти не потрапляли на скатертину. Поглиблення невелике, бортики плоскі і широкі. Діаметр становить від 27 см до 38 див. Такі тарілки повинні виступати за краї основний.

Набір столових тарілок: матеріал, призначення, колір, форма, як підібрати якісну посуд

У набір столового посуду входять тарілки різних видів, блюда, салатники, супники, сільнички, соусники та інші предмети для сервірування столу.

Дрібні столові тарілки використовуються для других страв. У них подають порційні страви з гарніром. Спеціальних тарілок для м’яса або риби не існує. Слід вибирати найбільш зручну за обсягом. Це залежить від приготованої страви і кількості гарніру.

Що потрібно знати про набори тарілок для кухні

Набір посуду для сервіровки завжди прикрашає стіл, виглядає стильно й акуратно. Вибираючи, варто мати на увазі, що вони бувають трьох видів.

  • Мінімальні. Набір тарілок на 6 персон. У них входять два види – обідні та десертні. Зустрічаються комплекти з обідніх і символів.
  • Оптимальні. Розраховані на 6 і 12 персон. Складаються з чотирьох видів – пиріжкових – для хлібобулочних виробів, плоских закусочних, символів і глибоких для супів і бульйонів.
  • Класичні. До їх складу входять тарілки обідні, супові та десертні. Кожного виду по 6 штук і один салатник.

Набір столових тарілок: матеріал, призначення, колір, форма, як підібрати якісну посуд

У продажу є комплекти для повсякденного і святкового застосування на два, шість і дванадцять персон, з додатковими аксесуарами та без надмірностей.

Традиційна форма тарілок для сервірування столу кругла, але останнім часом все частіше зустрічається і квадратна, і трикутна. У продажу можна зустріти овальні. Вони більше всього підходять для сервірування рибних страв. Кожна господиня вибирає, які тарілки підходять до її кухні.

Різновиди столових тарілок

Щоб красиво і за всіма правилами сервірування накрити святковий стіл, потрібні не тільки глибокі та мілкі тарілки, але і багато різноманітних видів столового посуду:

  1. Десертні;
  2. Пиріжкові;
  3. Супові;
  4. Дрібні;
  5. Подставочниє;
  6. Глибокий салатник;
  7. Велике блюдо;
  8. Селедочница;
  9. Ікорниця;
  10. Овальні блюда для риби;
  11. Менажниця.

Набір столових тарілок: матеріал, призначення, колір, форма, як підібрати якісну посуд

Зручно комбінувати, якщо потрібно накрити стіл за всіма правилами.

Матеріали для виготовлення столового посуду

Скляний посуд дуже недовговічна, вона часто б’ється. Щоб не засмучуватися, ми говоримо, що це на щастя. Звичайно, можна робити тарілки з металу або дерева, але процес поглинання їжі дуже важливий для людини. Тому так популярні тарілки зі скла, порцеляни та фаянсу. Традиційні матеріали для виготовлення посуду.

  • Фарфор. Процес виготовлення порцеляни давно відомий. Матеріал міцний, не має пор, тому поверхня ідеально гладка, майже не тріскається і добре тримає температуру. Порцелянові тарілки легкі і витончені, їх часто розписують вручну, наносять розпис, перфорацію або об’ємний декор. Є заводи, які виробляють кістяний фарфор, вартість якого в кілька разів вище звичайного. Посуд з нього тонка, вишукана, практично прозора на світло. Цінується дуже високо.

Набір столових тарілок: матеріал, призначення, колір, форма, як підібрати якісну посуд

Вироби з порцеляни більш тонкі, але набагато міцніше і довговічніше.

  • Фаянс. Якість набагато нижче – фаянс пористий матеріал, на ньому з часом утворюються дрібні тріщини, виріб втрачає зовнішній вигляд. Поверхня фаянсу в обов’язковому порядку покривають декількома шарами глазурі. Це повсякденний посуд, вартість її невисока.

Набір столових тарілок: матеріал, призначення, колір, форма, як підібрати якісну посуд

Фаянсовий посуд для сервірування столу лідирує на ринку.

  • Кераміка. Виготовляється з різних сортів глини і обпалюють в печах при високій температурі, часто використовується для зберігання продуктів. Керамічний посуд покривається лаком або глазур’ю, часто розписується вручну. Вона довго зберігає тепло, страви довго не згасають. Така посуд не любить різкого перепаду температур, від цього вона може полопати. Її важко відмити від жиру.

Набір столових тарілок: матеріал, призначення, колір, форма, як підібрати якісну посуд

Коричнева кераміка популярна в українській і японській кухнях.

  • Скло. Найпоширеніший і міцний матеріал для виготовлення сервировочной посуду. Скло здатне довго витримувати високі температури, воно безпечно, відмінно миється, на ньому не скупчуються мікроби. З’явився новий вид – жароміцне. Воно не боїться впливу лугів, кислот і сучасних миючих засобів. Скло нейтрально до впливу харчових продуктів, їжа не окислюється і зберігається досить довго.

Набір столових тарілок: матеріал, призначення, колір, форма, як підібрати якісну посуд

Сучасний набір столового посуду зі скла зручний в експлуатації.

  • Склокераміка. Сучасні склодувні виробництва розробили особливо міцні види скла – склокераміка і склопорцеляни. Ці матеріали не бояться впливу високих температур і перепадів. Такі тарілки легко миються в посудомийних машинах, їх можна нагрівати в мікрохвильових печах. Склокерамічна посуд буває прозорою, матовою, різнобарвною. Її декорують в різні стилі. Вони добре виглядають на будь-якій кухні і підходять практично під будь-який інтер’єр.

Набір столових тарілок: матеріал, призначення, колір, форма, як підібрати якісну посуд

Склокераміка за властивостями ідентична склу, але міцніше і довговічніше.

Призначення тарілок

Без тарілок неможливо уявити сучасну кухню. З перших днів життя малюків починають годувати спеціальних дитячих тарілочок. Порції строго вивірені, це дуже зручно для молодих мам. Тарілки середнього розміру дуже популярні у людей, ведучих здоровий спосіб життя. Вони харчуються невеликими порціями і тарілки середнього розміру допомагають обмежити порцію. Для статусного застілля є сенс вибрати найтонші порцелянові тарілки, які підкреслять рівень життя і натякнуть на достаток.

  • Супові. В такі тарілки наливають супи, солянки, протерті овочеві супи. Бувають різних форм – традиційні з плоскими краями і чашоподібні.

Набір столових тарілок: матеріал, призначення, колір, форма, як підібрати якісну посуд

Набори столових тарілок краще, ніж окремі предмети.

  • Десертні. Плоскі тарілки невеликим поглибленням. Середнього розміру. Їх використовують для тортів, тістечок, морозива, тірамісу, суфле. При сервіровці столу підбирають однотипні тарілки, чашки і блюдця.

Набір столових тарілок: матеріал, призначення, колір, форма, як підібрати якісну посуд

Виглядають красиво, усе однакове і в єдиному стилі.

  • Обідні. Тарілки призначені для других обідніх страв. Вони не глибокі, середнього розміру. Останнім часом в моду входять страви великого діаметру. На них розкладають м’ясо, котлети, рибу, овочі, гарніри.

Набір столових тарілок: матеріал, призначення, колір, форма, як підібрати якісну посуд

Є комплекти, здатні вирішити всі завдання сніданку, обіду і вечері.

  • Підставні. Їх іноді називають символи. Використовують в якості підставки під глибокі тарілки. Між ними часто кладуть серветку, щоб попередити ковзання.

Набір столових тарілок: матеріал, призначення, колір, форма, як підібрати якісну посуд

Підставні тарілки повинні бути більшого діаметру, ніж супові.

Колір

Неможливо передати все різноманіття кольорів кухонних тарілок і наборів посуду. Це може бути благородний білий фарфор, який підійде до статусного будинку і підкреслить смак і благородство господині. Кольорові тарілки гарні для будинку, де є маленькі діти.

Набір столових тарілок: матеріал, призначення, колір, форма, як підібрати якісну посуд

Яскраві кольори завжди піднімають настрій і поліпшують апетит.

Деякі господині вважають за краще вибирати колір тарілок під колір кухонного гарнітура. Зараз в моді зелена гама, тому вибір фісташкового, оливкової або м’ятного кольору буде цілком виправданий.

Набір столових тарілок: матеріал, призначення, колір, форма, як підібрати якісну посуд

Такий сервіз добре купувати для себе і в подарунок, якщо хочеться повністю оновити обідню посуд або облаштувати кухню в новій квартирі.

Для любителів темних кольорів у продажу завжди є посуд темного і навіть чорного кольору. Вибір кольору посуду для кухні цілком і повністю залежить від уподобань членів сім’ї.

Набір столових тарілок: матеріал, призначення, колір, форма, як підібрати якісну посуд

В магазинах можна знайти тарілки будь-якого кольору, відтінку і дизайну.

Як вибрати якісний набір тарілок

Визначаючись з набором посуду, господиня знає, які тарілки потрібні для сервірування. Для початку треба визначитися з тим, яка кількість людей буде розрахований набір. Класичні комплекти призначені в основному на 6 персон.

Набір столових тарілок: матеріал, призначення, колір, форма, як підібрати якісну посуд

Якщо планується велике застілля, то краще купити два однакових набори.

Стеклофарфоровая або склокерамічна посуд буде міцної, безпечної і довговічної. Її можна мити в посудомийній машині, не боячись, що вона розіб’ється. Сучасні матеріали надійні і екологічні, такі тарілки не доставлять господині будинку багато клопоту.

Набір столових тарілок: матеріал, призначення, колір, форма, як підібрати якісну посуд

Вона добре переносить перепади температур.

Сім’ям з високим рівнем доходу сміливо можна порекомендувати звернути увагу на набір з білого кістяного порцеляни. Тонкі порцелянові тарілки прослужать довго, якщо з ними дбайливо звертатися.

Набір столових тарілок: матеріал, призначення, колір, форма, як підібрати якісну посуд

Фарфор завжди виглядає гідно, дорого і стильно.

Відомі бренди у сфері виробництва столових тарілок

  1. Domenik. Відомий російський виробник посуду зі скла та порцеляни. Посуд екологічно безпечна, користується заслуженим попитом.

    Набір столових тарілок: матеріал, призначення, колір, форма, як підібрати якісну посуд

    Компанія розробляє дизайнерську посуд в різних стилях.

  2. Luminarc. Французька компанія виготовляє посуд із загартованого скла. Вона практично не б’ється, не боїться перепадів температур і впливу хімічних речовин.

    Набір столових тарілок: матеріал, призначення, колір, форма, як підібрати якісну посуд

    Посуд ударостійка. Незмінно користується стабільним попитом.

  3. PosuddeLuxe. Спеціалізується на виробництві фарфорового і скляного посуду класичної форми.

    Набір столових тарілок: матеріал, призначення, колір, форма, як підібрати якісну посуд

    Знаменитий український бренд.

  4. Krauff. Німецька компанія відомий виробник столових наборів з фарфору та скла.

    Набір столових тарілок: матеріал, призначення, колір, форма, як підібрати якісну посуд

    Фарфоровий столовий посуд ТМ KRAUFF виконана з високоякісного революційного матеріалу.

Красиво і стильно підібрані тарілки прикрашають обідній стіл, створюють гарний настрій і викликають повагу до господині дому.

Набір столових тарілок: матеріал, призначення, колір, форма, як підібрати якісну посуд

Правильно вибраний набір посуду стане вишуканою прикрасою для кухні і буде довго радувати її господарів своєю зручністю, красою і якістю.

ВІДЕО: Огляд столових тарілок фірми Люминарк.

50 красивих варіантів дизайну столових тарілок:

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками
eskort - gobahis.click - vdcasino1.com - supertotobet.pro -
goldenbahis.pro
-
skybetgiris.club
- monobahis giriş -

handikapgiris.club