На городі чорна редька

На городі чорна редькаЧорна редька в городі займає не останнє місце, так як цей коренеплід давно вже оцінили за масу достоїнств. На смак чорна редька «зла», недарма в народі кажуть: «Хрін редьки не солодший», тому вона чудово смакує у салатах з іншими овочами, особливо з морквою.

Чорна редька затребувана не тільки на кухні, широко відомі її лікувальні властивості. Чимала заслуга в популярності цього коренеплоду належить його здатність довго зберігатися, причому майже без втрати корисних речовин. Посаджена в городі чорна редька дає дуже високий врожай.

Городники, які вирощували цей коренеплід для продажу, отримують до 400 кг з однієї сотки. Така врожайність овочевої культури досягається без особливих клопотів і дорогих витрат на покупку добрив, що теж додає плюсів чорної редьки.

АГРОТЕХНІКА

Для чорної редьки підійде практично будь-яка грунт, виключаючи відверто глинистий або піщану. Не потрібно для цього коренеплоду споруджувати парник або теплицю, він прекрасно росте на відкритому повітрі в Середній смузі Росії.

Для гарної збереженості коренеплодів взимку, висівати чорну редьку треба в середині червня, у південних районах висівають у серпні. Щоб отримати вагомі і красиві коренеплоди, їм потрібно створити навколо хорошу живильне середовище, тобто не можна навідатися з посадками.

В ряду, між посадками, залишають відстань 15 – 20 см, а між рядами – 45 см Після появи перших сходів, влаштовують проріджування, залишаючи між рослинами 4 див. Через деякий час проводять ще два проріджування в рядах, залишаючи остаточне відстань між посадками 15 – 20 див.

Не можна в якості добрива вносити на грядки свіжий гній. Такий «подарунок», а також вирощування редьки на глинистому грунті, роблять коренеплоди потворними. Починається неправильне формування плоду, він розгалужується в землі, а на поверхні утворюються стрілки. До появи перших сходів, грунт потрібно підтримувати постійно вологим, для цього його поливають через день.

На городі чорна редька

Коли з’являться перші паростки, полив скорочують до одного разу в тиждень. Хороший урожай і красиві плоди утворюються при краплинному поливі, хоча при такій агротехніці втрачається головне якість чорної редьки – змінюється гострота, смак коренеплодів стають м’якше.

ДОГЛЯД

Догляд за чорною редькою в городі простий. Приблизно через 5 – 6 тижнів після посіву її потрібно підживлювати азотними добривами. Для цього можна використовувати аміачну селітру, її вносять по 10 – 15 г на один квадратний метр. Якщо грунт піщаний або супіщаний грунт, то азот потрібно вносити частіше.

То ж кількість аміачної селітри вносять кожні 15 днів. Якщо в грунті багато глини, то рослини краще підгодовувати золою. Зола відноситься до органічних добрив, тому її використання в якості підгодівлі збільшує кількість корисних речовин в чорній редьці.

Використання золи також допомагає поліпшити стан коренеплодів при тривалому зимовому зберіганні, тому що зола – профілактичний засіб від гнилі.

ЗБІР ВРОЖАЮ І ЗБЕРІГАННЯ.

Щоб чорна редька добре зберігалася взимку, збір її потрібно проводити перед самими морозами. Якщо рослини потраплять під мороз, то на верхівці коренеплоду, що стирчала з землі, утворяться невеликі тріщинки, з яких взимку при зберіганні і починається псування коренеплодів.

Якщо все-таки чорну редьку ви не встигли прибрати до морозу, то її потрібно зберігати окремо від немороженных коренеплодів і вживати в першу чергу. Найкраще чорна редька зберігається в темному прохолодному провітрюваному приміщенні, типу підвал або льох.
Посаджена в городі чорна редька – це справжня «домашня аптечка» на грядках, але це вже окрема тема.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками