Можна їсти селеру під час вагітності

На відміну від більшості інших овочів, шкоди від вживання селери при вагітності більше, ніж користі. Він містить речовину, здатну спровокувати викидень або передчасні пологи, так як викликає сильний приплив крові до гладких м’язів матки. Про те, як правильно вживати овоч під час вагітності і чи варто це робити, докладно розповімо у статті.

Властивості селери

Можна їсти селеру під час вагітності

Селера — одне із самих низькокалорійних трав’янистих рослин. Овоч містить корисні фітонутрієнти, вітаміни і мінерали. В зелені знаходиться 90% від добової норми бета-каротину (провітаміну А), є флавоноїди: зеаксантин і лютеїн, які мають імуностимулюючими функціями.

Листя і насіння містять багато летких ефірних олій, які містять терпени, в основному лімонен (75-80%), і сесквітерпени, такі як β-селінен (10%) і гумулен.

Хімічний склад

Стебло рослини багатий мінералами, у тому числі натрієм і хлором. Основні компоненти:

  • D-лімонен (60%);
  • селінен (10%);
  • ряд споріднених фталидов (3%) – 3-н-бутилфталид, седаненолид і седаноновый ангідрид.

Селера містить потенційно токсичні полиацетилены, в тому числі фалькарінол.

Поживна цінність 100 г овоча представлена в таблиці.

Органічні сполуки Зміст Відсоток від добової норми
Калорійність 16 ккал <1%
Білки 3,46 м 6%
Жири 1,12 г 4,5%
Вуглеводи 3 р 5,5%
Клітковина 2,1 г 5,5%
Вітамінний комплекс
Фолати 36 мкг 9%
Ніацин 0,320 мг 2%
Пантотенова кислота 0,246 мг 5%
Піридоксин 0,074 мг 6%
Рибофлавін 0,57 мг 4%
Тіамін 0,021 мг 2%
Вітамін А 85 мг 15%
Вітамін С 3,1 мг 5%
Вітамін До 29,3 мкг 24%
Мінерали
Натрій 80 мг 5%
Калій 260 мг 5,5%
Кальцій 40 мг 4%
Мідь 0,35 мг 4%
Залізо 0,20 мг 2,5%
Магній 11 мг 3%
Марганець 0,103 мг 4,5%
Фосфор 24 мг 3%
Цинк 0,13 мг 1%

Користь для жінок

Селера — один з найбільш корисних для жіночого організму овочів:

  1. Стебло містить фталіди, які знижують рівень гормонів стресу, холестерину, розширюють кровоносні судини. Калій діє як судинорозширювальний засіб, що знижує артеріальний тиск.Можна їсти селеру під час вагітності
  2. Овоч запобігає інфекції сечовивідних шляхів. Насіння усувають сечову кислоту. Екстракт селери має антибактеріальну дію.
  3. Регулярне вживання соку рослини перед їжею допомагає знижувати вагу.
  4. Сік використовують для підтримки молодості шкіри, додання їй м’якості і еластичності.
  5. Полиацетилены запобігають ракові утворення. Біологічно активні флавоноїди містять апігенін і лютеолін, які борються з вільними радикалами і купируют ракові клітини в організмі.
  6. Фітоестрогени полегшують симптоми менопаузи.
  7. Селера багатий клітковиною, яка запобігає запори.

Чи можна вагітним селера

Щоб вживання продукту під час очікування малюка принесло користь, важливо попередньо проконсультуватися з лікарем. Тільки після цього можна включати овоч в свій раціон.

Можна їсти селеру під час вагітності

На ранніх строках

Під час вагітності на ранніх термінах, коли ембріон ще нещільно закріпився в матці, велика ймовірність викидня. Речовини, що містяться в ньому, підсилюють кровообіг в малому тазу. Разом з газами, що утворюються в кишечнику, це призводить до стимуляції матки та підвищення її тонусу, збільшуючи ризик переривання вагітності.

Другий триместр

На цьому етапі вагітності прогестерон уповільнює роботу травної системи. У поєднанні з тиском зростаючого дитини це збільшує ризик того, що шлункова кислота буде пробиватися вгору, викликаючи печію. Збільшена матка тисне живіт, підштовхуючи шлункові кислоти вгору.

Важливо! Лужні продукти, такі як селера, допоможуть полегшити або повністю купірувати симптоми, нейтралізувавши кислоту.

На пізніх термінах

При вживанні овоча на цьому етапі вагітності виникають метеоризм, здуття живота, болі в околопупочной області. Після 22 тижня вагітності селера здатний викликати алергічну реакцію у дитини, яка збережеться і після пологів.

Чому вагітним не можна селера

Овоч містить утеротонические і эмменагогические речовини: апиол, апігенін, міристицин, здатні спровокувати маткові скорочення, викликаючи кровотеча. Це призведе до викидня або передчасних пологів, що становить небезпеку як для матері, так і для дитини.

Рослина викликає посилене газоутворення, що створює дискомфорт у самопочуття майбутньої мами. Насичені ефірні масла при вагітності часто стають алергенами.

Протипоказання і запобіжні заходи

Основні протипоказання до вживання овоча:

  • варикозне розширення вен і тромбофлебіт;
  • захворювання нирок і шлунково-кишкового тракту;
  • ентероколіт і коліт;
  • важка форма алергії;
  • маточне або сильне менструальна кровотеча.

Оскільки селера багатий оксалатами, його не рекомендується вживати людям, що страждають від запалень або інших захворювань сечового міхура. Ці речовини перешкоджають і всмоктуванню кальцію.

Це цікаво:

В якому триместрі корисно їсти моркву при вагітності.

Можна їсти петрушку при вагітності.

Чи можна вагітним кріп: шкода і користь для майбутньої мами і дитини.

Рекомендації

Можна їсти селеру під час вагітності

Вживання селери під час вагітності має бути обмежена. Без наслідків жінці дозволено щодня їсти не більше 3 ч. л. овочу в будь-якому вигляді.

Увага! Сік із зелені при вагітності вживати не радять. Лише в рідкісних випадках і тільки в лікувальних цілях його п’ють по 50-75 мл в день.

Рослину використовують як приправу до різних страв.

Висновок

Селера нормалізує обмін речовин і водно-сольовий баланс, покращує травлення. Речовини, що містяться в ньому (апиол, апігенін, міристицин), викликають скорочення матки і часто провокують передчасні пологи, а іноді і викидень. Тому при вагітності овоч їдять з обережністю і тільки після консультації з лікарем.

Можна їсти селеру під час вагітності

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками