Можна проводити розвантажувальні дні на картоплі

Багато суперечок у сфері дієтичного харчування виникає навколо картопляної дієти. Деякі люди впевнені, що критеріями «корисного харчування» цей овоч не відповідає. Однак це неправильна точка зору — картопля може принести користь організму, але для цього його потрібно грамотно вживати.

Чи є різниця між смаженої, запеченої, вареною картоплею, чіпсами, пюре, як провести розвантажувальний день на картоплі, і що про це думають дієтологи, докладно розповімо у статті.

Калорійність, БЖУ і глікемічний індекс картоплі

Калорійність картоплі становить 72 ккал на 100 г, на цю ж кількість припадає 2,02 г білків, 0,09 г жирів і 17,47 г вуглеводів.

Глікемічний індекс овоча залежить від способу його приготування.

Відварну картоплю в шкірці має індекс 65, без шкірки – 70, пюре на молоці і з маслом – 80, запечений – приблизно 90, а смажений – 95.

Може картоплю очистити організм?

Може. І робить це дуже ефективно: очищає весь організм, особливо печінка, кров, слизові оболонки, шлунково-кишковий тракт, забезпечуючи людини всіма необхідними мінералами і вітамінами. При цьому нормалізує обмін речовин, виводить шлаки, токсини і зміцнює імунну систему. Існує багато дієт, заснованих на картоплі.

Можна проводити розвантажувальні дні на картоплі

Овоч багатий складними вуглеводами, клітковиною, різноманітними мікроелементами – важливо включати його в меню і дорослих, і дітей. Особливо корисна картопля людям з серйозними фізичними навантаженнями — картопля додає сил і гарантує тривале насичення, сприяє зміцненню м’язів, у тому числі любовних.

Увага! Для очищення організму підходить тільки картопля хорошої якості без зелених плям і паростків.

Користь і шкода картоплі

Користі при очищенні організму картоплею значно більше, ніж шкоди, але і про недоліки процесу необхідно знати.

Позитивний вплив полягає в наступному:

  1. Після процедури з’являється легкість та приплив енергії.
  2. Знижується в крові рівень холестерину, йде зайва рідина, зникають набряки.
  3. Зменшується ризик виникнення інфекційних і простудних захворювань.
  4. Поліпшується загальний стан і настрій.
  5. Легкість у приготуванні, поєднання з будь-якими іншими продуктами, а також невисока вартість.

Але є в такій розвантаженні свої недоліки:

  1. При вживанні картоплі протягом дня часто виникає сильна спрага. Рекомендують за 30 хвилин до їжі і через годину після випивати по склянці води без газу, солі і цукру.
  2. Забороняється проводити розвантажувальні картопляні дні людям, страждаючим діабетом, з-за високого глікемічного індексу продукту.

Правила проведення розвантажувальних днів

Розвантажувальні дні – це та ж дієта, саме тому важливо дотримуватися певних правил, щоб процедура не завдала шкоди:

  1. «Розвантажуватися» рекомендується не частіше чотирьох разів на місяць, тобто – щотижня.
  2. Їжа дає людині енергію: якщо ви вирішили скоротити кількість їжі, відмовтеся від фізичних навантажень на це час, щоб організм зберіг сили. Для перевтоми організму розвантажувальний день може стати небезпечним.
  3. Якщо ви вперше проводите подібний експеримент, уважно стежте за своїм самопочуттям. Краще всього вибрати для процедури вихідний день.
  4. 1,5-2 кг овочів – оптимальний добовий продуктовий обсяг під час розвантаження.
  5. Виходять з розвантажувальних днів поступово, щоб не нашкодити здоров’ю. Порції збільшують без різких стрибків. Важкі м’ясні і рибні продукти рекомендують вводити не раніше 3-4 днів після закінчення дієти.

Види розвантажувальних днів на картоплі

Можна проводити розвантажувальні дні на картоплі

Видів овочевих розвантажень безліч. Картоплю вживають як самостійне блюдо, так і в поєднанні з іншими овочами та продуктами.

На печеному картоплі

Запікати овоч доцільно в духовці або мультиварці, так він повноцінно зберігає всі свої важливі поживні речовини.

Схема запікання виглядає так:

  1. Картопля промити, розрізати навпіл, не зрізуючи шкірку, викласти на деко або в мультиварку.
  2. Запікають коренеплоди до повної готовності 25-30 хвилин без використання спецій, вони збуджують апетит і гальмують процес очищення — наприклад, сіль затримує воду.
  3. Загальний обсяг запечених овочів не повинен перевищувати 1,5 кг.

Розділіть запечена картопля на п’ять порцій по 300 г і їжте через кожні 3 години. Ця розвантаження корисна не тільки для зниження ваги, але і як профілактика цілого ряду хвороб кровоносної і видільної систем.

На пюре

Що може бути простіше, ніж цілий день є картопляне пюре? Це смачно, ситно і корисно. Проводити таку розвантаження легко, меню можна урізноманітнити. Приміром, у страву дозволяється покласти маленький шматочок вершкового масла або чайну ложку рослинної, доречно розбавити пюре молоком в помірній кількості.

Важливо! Загальний об’єм вживаного пюре значно менше, ніж запеченого або вареної картоплі. За добу вживають не більше одного кілограма готового продукту.

Розділіть пюре на невеликі порції і вживайте по мірі потреби, а в перервах між прийомами їжі пийте воду або трав’яний чай.

На вареному в мундирі

Найбільше вітамінів і корисних для організму речовин знаходиться у молодій картоплі, приготованому «в мундирі». Є овоч з шкіркою краще восени, відразу після збирання врожаю, коли «мундир» ще не почав втрачати свої цінні властивості.

Перед використанням коренеплоди ретельно промивають. Потім кладуть у каструлю і варять у воді або на пару. Ще один варіант — запекти овочі в духовці.

Картопля, зварений у мундирі, не солять, щоб уникнути затримки рідини в організмі. Для різноманітності додайте в блюдо кілька крапель оливкової або будь-якого іншого рослинного масла і посипте рубаною зеленню.

На звичайному відвареному

Можна проводити розвантажувальні дні на картоплі

Заздалегідь зваріть 1,5 кг картоплі і розділіть це число на порції, які будете їсти весь день. Вранці перед їжею випийте склянку нежирного молока. Не використовуйте сіль та інші спеції, зробіть раціон невеликим шматочком вершкового масла або чайною ложкою рослинного, столовою ложкою сметани і зеленню.

Не забувайте про воду — її потрібно близько 2 л на добу, залежно від ваги людини.

З кефіром

Краще харчове поєднання картоплі – кисломолочні продукти. В парі з кефіром розвантаження організму пройде ситно і легко. Для проведення процедури відваріть або запечіть заздалегідь 1,3-1,5 кг бульб. Розділіть продукти на порції і після кожного прийому їжі випивайте склянку кефіру. Робіть це протягом усього дня, кефір намагайтеся вибирати нежирний.

Допускається доповнювати дієту несолодким чаєм і водою в необмеженій кількості. Подібна чистка організму може сприяти втраті ваги до 1,5 кг.

З овочами

Всі овочі чудово поєднуються з картоплею, до того ж вони багаті вітамінами і найчастіше малокалорійні. Така очищення організму буде не тільки смачною, але і корисною. Кілограм вареної або запеченої картоплі поєднуйте протягом дня з 500 г різноманітних овочів.

Найкращий варіант – салати, тобто овочі в сирому вигляді: вони діють більш ефективно. Заправляйте салати оливковою або будь-яким іншим видом олії. Уникайте сметани, майонезу і соєвого соусу – калорійність таких страв одразу зростає вдвічі. Небажано додавати сіль, краще збризнути салати свіжим лимонним соком.

З капустою

Тандем картоплі і капусти допоможе вам не тільки схуднути, але і чудово очистить організм від шлаків і токсинів. При такій дієті насичення приходить швидко, не відчувається голод, натомість прискорюється обмін речовин. Важливо відмовитися від солі і спецій, замінити їх маслом або соком свіжого лимона.

Капуста підходить будь-якого виду, це може бути білокачанна, брюссельська, броколі, пекінська, савойська або кольорова. Відваріть або запечіть кілограм картоплі, 500 г капусти нашаткуйте і їжте салат.

Можна згасити всі овочі в сковорідці або відварити в каструлі, як смачніше і простіше – вирішувати вам. День такий розвантаження знизить ваш вага приблизно на 1 кг.

Довідка. У процесі розвантаження організм посилено очищатися, виводити зайву рідину і шлаки, тому щоб уникнути конфузів рекомендується цей день проводити вдома.

Можливу шкоду й протипоказання

Картопляна розвантаження має свої протипоказання і підійде не всім. Перш ніж запланувати процедуру, ознайомитеся з можливим шкодою, яку може принести неправильне виконання очищення, уважно прочитайте протипоказання. Порадьтеся з лікарем.

Розвантаження з допомогою картоплі заборонена при:

  1. Цукровому діабеті.
  2. Захворювання видільної системи.
  3. Захворюваннях нирок, печінки і кишечника.
  4. Підвищеному газоутворенні, при гастритах в стадії загострення.

Крім цього, не рекомендується влаштовувати розвантаження вагітним жінкам і жінкам у період лактації.

Думку дієтолога

Можна проводити розвантажувальні дні на картоплі

Лікар-дієтолог Олена Старикова вважає, що людям, страждаючим гіпертонією, серцево-судинною недостатністю, захворюваннями нирок, складно витримувати строгу дієту. Тому найпростіше робити картопляний розвантажувальний день, не більше. Це буде і корисно, і ситно. Проводити його рекомендує всім хоча б раз в місяць в цілях профілактики.

Відгуки

Картопляні розвантажувальні дні подобаються багатьом, люди із задоволенням пишуть відгуки і коментарі, дають поради і рекомендації — підкуповує простота, доступність і легкість процедури.

Ірина Лебедєва, р. Шахти: «Я дуже задоволена результатами розвантажувального дня на вареній картоплі. Легкість в тілі, чудовий настрій, приплив енергії і втрата майже кілограма зайвої ваги. Буду робити тепер подібну очищення раз в 10 днів, це просто і зручно».

Марина Тарасова, р. Калінінград: «Завжди вважала, що картопля дуже калорійна для дієти та очищення, але подруга порадила спробувати розвантажувальний день на картоплі в мундирі. Витримала без особливих зусиль три дні! Ніякого почуття голоду і роздратування, як буває у мене, коли відмовляю собі в улюблених стравах. Дуже легко і приємно. При цьому схудла на два кілограми, але для мене важливо було не це. Нарешті нормалізувався стілець, пішли набряки з ніг і печія! Рекомендую всім, пробуйте, не пошкодуєте».

Висновок

Проводити розвантажувальні дні на картоплі не просто можна, але і потрібно, якщо немає протипоказань. Овоч допомагає без голодних катувань ефективно очистити кишечник і позбутися кількох зайвих кілограмів.

Цей ситний і смачний продукт має багато корисних якостей і властивостей. Однак для отримання цього оздоровчого результату, вживати його потрібно правильно. Скористайтеся нашими порадами і переконаєтеся в цьому самі.

Можна проводити розвантажувальні дні на картоплі

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками