Кращі варіанти дієт картопляних

Картопляна дієта — один з найбільш доступних і недорогих способів зниження обридлих кілограмів. Продукт доступний для вживання цілий рік, містить 77 ккал в сирому і 82 ккал в запеченому і відвареному вигляді. Меню програми засновано на стравах з низькою калорійністю з додаванням яєць, кисломолочних продуктів, свіжих овочів, невеликої кількості високоякісного оливкової або соняшникової олії. Виняток складають тваринні жири, сіль і спеції.

Корисні властивості і хімічний склад картоплі

Картопля володіє унікальними властивостями, які відрізняють його від інших культур. Наприклад, бульби містять практично всі відомі науці амінокислоти.

Добова норма вживання продукту становить 300 р. У цій порції міститься денна порція фосфору, калію, вуглеводів. Картопля насичує організм рослинними білками, що володіють лужним дією. Це дозволяє включати продукт в меню при хворобах нирок, порушення метаболізму, подагрі.

Свіжий картопляний сік використовують для лікування шлунково-кишкового тракту при виразці дванадцятипалої кишки і шлунка. Мікроелементи в його складі мають загоюючими властивостями і знижують больовий синдром. Цей унікальний продукт показаний для вживання при важких отруєннях.

Вітамін В6 підтримує імунну відповідь, процеси гальмування і збудження в мозку, формування еритроцитів. При дефіциті цього вітаміну людина втрачає апетит, відбуваються зміни в поверхневих шарах шкіри (екзема, дерматити), розвивається анемія.

Аскорбінова кислота бере участь в окисних і відновних процесах, зміцнює імунітет, сприяє засвоєнню заліза. Дефіцит вітаміну С супроводжується рихлістю і кровоточивістю ясен, кровотечами з носових пазух. Це відбувається через ламкості і підвищеній проникності капілярів.

Калій регулює водний, кислотний і електролітний баланс, нормалізує артеріальний тиск і проведення нервових імпульсів.

Сиру картоплю широко використовується в народній медицині. З нього готують засоби для лікування опіків, екземи, фурункулів, грибкових уражень шкіри. Примочки допомагають зняти свербіж і больові відчуття. Компреси з тертої картоплі з додаванням натурального меду покращують самопочуття при загостренні остеохондрозу.

Кращі варіанти дієт картопляних

У таблиці представлений комплекс вітамінів і мінералів, що містяться в 100 г сирих бульб.

Назва Зміст Норма
Бета-каротин 0,001 мг 5 мг
Вітамін В1 0,081 мг 1,5 мг
Вітамін В2 0,032 мг 1,8 мг
Вітамін В4 12,1 мг 500 мг
Вітамін В5 0,295 мг 5 мг
Вітамін В6 0,298 мг 2 мг
Вітамін В9 15 мкг 400 мкг
Вітамін C 19,7 мг 90 мг
Вітамін Е 0,01 мг 15 мг
Вітамін До 2 мкг 120 мкг
Вітамін РР 1,061 мг 20 мг
Калій 425 мг 2500 мг
Кальцій 12 мг 1000 мг
Магній 23 мг 400 мг
Натрій 6 мг 1300 мг
Фосфор 57 мг 800 мг
Залізо 0,81 мг 18 мг
Марганець 0,153 мг 2 мг
Мідь 110 мкг 1000 мкг
Селен 0,4 мкг 55 мкг
Цинк 0,3 мг 12 мг

КБЖУ і глікемічний індекс

Харчова цінність картоплі (100 г сирих бульб):

  • білки — 2 г;
  • жири — 0,4 г;
  • вуглеводи — 16,3 г;
  • клітковина — 1,4 м;
  • вода — 79 р.

Калорійність продукту змінюється в залежності від способу обробки:

  • сирої -77 ккал;
  • відварний — 82 ккал;
  • смажений — 192 ккал;
  • чіпси і сушена картопля -292 ккал.

Глікемічний індекс продукту (ГІ) також залежить від виду кулінарної обробки:

  • у приготованого розсипчастого картопляного пюре найвищий — 90 од.;
  • картопляні чіпси — 80 од.;
  • відварну картоплю в мундирі — 65 од.;
  • відварений без шкірки має ГІ 70 од.

Правила і тривалість дієти

Правила картопляної дієти прості:

  • вживати в їжу молода картопля (в ранніх бульбах міститься менше крохмалю і вуглеводів, більше білка);
  • виключити сіль, гострі спеції і приправи;
  • замінити каву і чорний чай зеленим або трав’яним чаєм;
  • випивати не менше 1,5-2 л води в день;
  • відмовитися від перекусів;
  • додати в раціон полівітамінні комплекси;
  • стежити за самопочуттям.

Тривалість дієти становить 3, 5, 7, 14 днів і залежить від кількості кілограмів, які ви плануєте скинути. Середня втрата ваги в місяць — 2-5 кг, максимальна — 10 кг.

Переваги і недоліки дієти

Переваги картопляної дієти для зниження ваги:

  • тривале відчуття насичення;
  • поліпшення самопочуття;
  • зміцнення ЦНС;
  • доступність продукту і простота приготування страв;
  • працездатність залишається на колишньому рівні;
  • не розвивається депресія і занепад сил;
  • мала вірогідність зривів.

Недоліки дієти:

  • монодієта вимагає додаткового прийому полівітамінних комплексів для заповнення дефіциту мікро – і макроелементів, вітамінів і амінокислот;
  • постійне відчуття спраги змушує людину випивати більше рідини;
  • убогий раціон швидко набридає;
  • не підходить діабетикам, вагітним і годуючим.

Протипоказання:

  • надмірне газоутворення;
  • сечокам’яна хвороба;
  • загострення захворювань ШЛУНКОВО-кишкового тракту.

Варіанти картопляної дієти для схуднення

Найбільш популярні картопляні дієти розраховані на 3, 5, 7 і 14 днів. Пропонуємо ознайомитися з примірним меню для схуднення, вибрати підходяще саме для вас в залежності від поставленої мети.

На 3 дні

Три дні на картопляній дієті дозволяють скинути 2-2,5 кг. Основний продукт комбінують з фруктами, зеленню і знежиреним молоком.

Зразкове меню:

  1. Сніданок: 200 мл молока 0,5-1%.
  2. Перекус: 1 зелене яблуко.
  3. Обід: 500 г відвареного або запеченого картоплі без солі і масла.
  4. Полуденок: трав’яний чай.
  5. Вечеря: 500 г відварених на пару бульб з додаванням кропу.

На фото — паровий картопля з зеленню.

Кращі варіанти дієт картопляних

На 5 днів

Дотримуючись запропонований раціон, можна стати легше на 3-4 кг.

День №1:

  1. Сніданок: салат з яблука, апельсина, 1 ст. л. висівок і 2 ст. л. йогурту.
  2. Обід: 3 картоплини, запечені з цибулею та морквою (1 шт.) з додаванням петрушки.
  3. Вечеря: 3 картоплини в мундирі, 0,5 червоного цибулі і 1 огірок з заправкою з йогурту жирністю 1%.

День №2:

  1. Сніданок: 250 г знежиреного сиру.
  2. Обід: 3 картоплини, запечені з кольоровою капустою або приготовані на пару.
  3. Вечеря: 3 відварних бульби з петрушкою.

День №3:

  1. Сніданок: салат з апельсина, ківі, полуниці і 2 ст. л. нежирного йогурту.
  2. Обід: 3 відварних картоплини, 2 перепелиних яйця, 15 г твердого сиру жирністю 40-50% і 1 свіжий помідор.
  3. Вечеря: запечена картопля (3 шт.) і 100 г сиру жирністю 0,5%.

День №4:

  1. Сніданок: 40 г цільнозернового хліба і 1 грейпфрут.
  2. Обід: картопля (3 шт.), запечений з томатами (2 шт.), і салат з болгарського перцю і червоної цибулі.
  3. Вечеря: 3 відварних бульби і 100 г знежиреного сиру.

День №5:

  1. Сніданок: 150 г нежирного йогурту і 1 апельсин.
  2. Обід: суп-пюре з картоплі, моркви і селери.
  3. Вечеря: запечена картопля і знежирений сир із зеленню.

На 7 днів

Варіант семиденної дієти повторює раціон на 5 днів з тією різницею, що доведеться відмовитися від вечері. Кисломолочні продукти і чай під забороною. Чисту воду вживають через 30 хвилин після прийому їжі. Максимальна втрата ваги — 5 кг. Одна порція — 300-350 р.

День №1:

  1. Сніданок: картопляне пюре на молоці з вершковим маслом, овочі, зелень.
  2. Обід: суп-пюре на курячому бульйоні.

День №2:

  1. Сніданок: картопляна запіканка з ріпчастою цибулею і цвітною капустою.
  2. Обід: салат з звареної в мундирі картоплі, 2 курячих яєць і 1 огірка.

День №3:

  1. Сніданок: вареники з картоплею і 2 ст. л. сметани 10%.
  2. Обід: картопляний суп на овочевому бульйоні.

День №4:

  1. Сніданок: салат з огірків і редиски, відварна картопля з зеленню.
  2. Обід: картопляний суп з пшоном, салат з помідорів і огірків.

День №5:

  1. Сніданок: салат з вареної картоплі з нутом і зеленню.
  2. Обід: картопля тушкована з овочами і грибами.

День №6:

  1. Сніданок: запіканка з картоплі, кабачків і моркви.
  2. Обід: картопляний суп на курячому бульйоні і овочевий салат.

День №7:

  1. Сніданок: салат з огірком і 1 курячим яйцем, оладки картопляні, 2 ст. л. 10%-й сметани.
  2. Обід: овочевий салат і паровий картопля з зеленню.

В перервах між прийомами їжі можна пити воду без газу, відвар шипшини, зелений чай. При загостреному почутті голоду в напої дозволено додавати 1 ч. л. меду.

14 днів

Програма розрахована на два тижні — одна з найсуворіших. Однак результат вражаючий. Максимальна втрата ваги складає 10 кг.

Приблизний раціон:

  1. 1-3 день: 1,5 кг відварених або запечених бульб розділити на 6 прийомів їжі.
  2. 4-10 день: 1,5 кг приготованого в мундирі картоплі розділити на 6 прийомів. На сніданок і перекус страву можна приправити оливковою олією і морською сіллю.
  3. 11-14 день: картопляне пюре на молоці без вершкового масла розділити на 5 прийомів. Вага порції — 200 р.

Не забувайте випивати достатню кількість чистої води, трав’яного або зеленого чаю.

Об’єднані дієти

Об’єднані дієти розраховані на тиждень. При дотриманні норм вдається скинути від 4 до 6 кг. Додаткові інгредієнти насичують і знижують вірогідність зривів.

Картопляно-капустяна

В основі раціону — суп з цвітної, білоголової, брюссельської, червонокачанної капусти, броколі, моркви, цибулі порею або ріпчастої. Протягом дня з’їдають близько 500 р картоплі. Не можна приправляти страви сіллю і перцем. Дозволено додавати трохи оливкової або соняшникової олії.

У раціоні відсутня тваринний білок, що приводить до втрати ваги за рахунок «згоряння» м’язів. Тому на такій дієті можна сидіти більше 5-7 днів.

Картопляно-яєчну

Така дієта переноситься легше за рахунок включення тваринного білка. Тривалість — 7 днів. Комфортна втрата ваги — 2-3 кг. Замість цукру дозволено використовувати натуральні цукрозамінники на основі стевії.

Зразкове меню:

  1. Сніданок: 1 яйце некруто, кава без молока і цукру.
  2. Обід: 3 картоплини на пару, 1 яйце круто.
  3. Вечеря: 2 запечених картоплини, 1 яйце круто.

Картопляно-кефірна

У першій половині дня вживають картоплю, у другій — кефір жирністю 1%. Протягом дня випивають 1,5 л води.

Зразкове меню на один день:

  1. Сніданок: запіканка з картоплі, цвітної капусти, моркви, цибулі порею.
  2. Обід: картопляний суп на курячому бульйоні.

Схуднення на картопляному соку

Кращі варіанти дієт картопляних

Методика зниження ваги на картопляному фреше розрахована на 14 днів. Сік містить легко засвоювані вуглеводи, сірку і фосфор, має протизапальну і очищує дією, виводить токсини і радіонукліди.

Бульби перед використанням ретельно миють щіткою під проточною водою, шкірку не зрізають. Потім розрізають на декілька частин і вичавлюють сік через соковижималку. Або просто використовують тертці і віджимають сік через марлю, складену в декілька шарів.

Сік виливають у склянку і залишають до повного осідання крохмалю на дно. Його пити не потрібно. Прийом напою ділять на три рази на день по 150 мл, п’ють за 30 хвилин до їжі. Важливо дотримуватися дієтичного харчування, виключивши смажене, борошняне, копчене, солоне, жирне і алкоголь.

Рада. Дозволяється додати картопляний фреш лимонний, апельсиновий, яблучний або морквяний сік.

Розвантажувальні дні на картоплі

Користь розвантажувальних днів на картоплі:

  • легкість у шлунку;
  • зниження холестерину;
  • виведення зайвої рідини і зменшення набряклості тканин;
  • поліпшення кольору обличчя, стану волосся.

Між прийомами їжі вживають чисту негазовану або мінеральну воду.

На бульбах відварних

Близько 1,5 кг картоплі очищають, нарізають кубиками і відварюють до готовності в злегка підсоленій воді. Отримане кількість продукту розділяють на 5 прийомів.

На картопляному пюре

Раціон відрізняється різноманітністю завдяки додаванню свіжих овочів і яєць.

Зразкове меню на день:

  1. Сніданок: 200 мл молока жирністю 1%.
  2. Перекус: 100 г відвареного пюре (без солі, масла, молока), 1 огірок.
  3. Обід: 100 г відвареного пюре, 1 помідор.
  4. Вечеря: салат з 1 картоплини і 1 яйця, присмачений 1 ч. л. оливкової олії, оцтом або лимонним соком, чорним меленим перцем.

На бульбах запечених

Приблизно 1,5 кг картоплі помити, розрізати разом з шкіркою на четвертинки і запекти в духовці. Отримане кількість розділити на 5 прийомів їжі, приправити зеленню. Одна порція — 300 р.

Зі сметаною

Основу раціону становить 1,5 кг запеченої картоплі і 200 мл сметани жирністю 10-15%. Блюдо розділити на 5 прийомів.

Правила виходу з дієти

Правила виходу з картопляної дієти незалежно від програми однакові:

  1. У перший день дотримуються дієтичного раціону без масла, солі і спецій.
  2. Протягом 4-5 днів харчуються порціями по 200 г 5-6 разів у день.
  3. Протягом тижня уникають вживання жирних, борошняних, гострих страв.
  4. У раціон додають свіжі овочі, листовий салат, крупи.

Відгуки

Реальні відгуки про картопляній дієті в основному позитивні.

Валентина, 36 років: «Пила картопляний сік для схуднення і нормалізації роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту два тижні. Дієтолог рекомендувала суворо дотримуватися норм споживання, виключити шкідливу їжу. Результати такої дієти порадували. Початковий вага становив 76 кг при зрості 160 см, що для мене було неприпустимо. На контрольному зважуванні в кінці першого тижня побачила мінус 5 кг, в кінці другої — ще мінус 3 кг. Самопочуття було відмінним, без запаморочень, як це буває на низьковуглеводних дієтах.

Ірина, 40 років: «Вічна жіноча проблема, як скинути вагу після відпустки або в кінці зими, для мене вирішена. Півроку тому перед важливим заходом вирішила скинути 3-4 кг за допомогою картопляної дієти. Вибрала семиденний варіант, що включає свіжі овочі, зелень і яйця. Раніше скептично ставилася до таких дієт, задаючись питанням: чи можна схуднути на картоплі? І, як виявилося, даремно сумнівалася. За тиждень вдалося схуднути на цілих 5 кг. Важливо виключити сіль, спеції і пити близько 2 л води в день».

Це цікаво:

Обережно, страшний глютен: чи є він в картоплі чи ні.

Чим небезпечний соланін у картоплі.

Застосування картопляного крохмалю в народній медицині і в побуті.

Висновок

Багато жінок задаються питанням: чому на дієті можна їсти картоплю? Адже в цьому смачному та корисному продукті не так вже й багато калорій. Дієтологи дали спростування застарілої інформації і радять не відмовляти від картоплі, включаючи меню для схуднення. Існує кілька варіантів розроблених дієт, розрахованих на 3, 5, 7 і 14 днів.

Розвантажувальні дні підходять для тих, хто хоче трохи знизити вагу перед важливим заходом. Двотижневе схуднення на картопляному соку дозволяє скинути до 5 кг, очистити організм від токсинів, поліпшити травлення і зовнішній вигляд.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками
eskort - gobahis.click - vdcasino1.com - supertotobet.pro -
goldenbahis.pro
-
skybetgiris.club
- monobahis giriş -

handikapgiris.club