Кращі сорти китайських огірків: опис та фото

Сортів китайських огірків існує чимало. Вони схожі на звичайні огірки і відносяться до роду гарбузових, але за смаковими якостями і розмірами плодів все ж відрізняються.

У китайських огірків є свої переваги і недоліки, а також деякі особливості у догляді. Щоб дачний сезон не пропала дарма і урожай огірків був рясним, пропонуємо ознайомитися з характеристиками сортів і гібридів та способами їх вирощування.

Опис, характеристики й особливості китайських огірків

Китайський огірок – однорічна рослина. Стебло плетевидный, шорсткий. На ньому розташовані вусики, за допомогою яких рослина чіпляється за шпалери. Квітки в основному жіночі, жовтого кольору, розташовуються пучками. За рахунок цього рослина дає хорошу врожайність.

Основна відмінність китайських огірків – довгі плоди. Їх розміри досягають 35-80 см, а максимальний діаметр 7 див. Плоди зеленого кольору, гладкі, з рідкісними горбиками.

Овоч має солодкуватий смак і соковиту, хрустку м’якоть. Гіркота в китайських огірках практично відсутня.

Більшість сортів цього виду – ранньостиглі.

Кращі сорти китайських огірків: опис та фото

Переваги

Популярність китайських огірків обумовлена смаком, термінами дозрівання і особливостями плодів:

  • висока врожайність;
  • приємний смак без гіркоти з відтінками баштанних (кавуна, дині);
  • тривалі терміни плодоношення;
  • ранньостиглість – плоди дозрівають через 30-35 днів після висадки;
  • стійкість до хвороб;
  • компактність – на кожній грядці дозріває рясний урожай.

Недоліки

Суттєві недоліки китайських сортів в термінах зберігання і способі вирощування:

  • невисока схожість насіння – насіння краще купувати з запасом;
  • нетривала лежкість – зняті плоди починають в’янути вже через день;
  • обов’язкова вертикальна підв’язка – китайські огірки вирощують на шпалерах;
  • деякі сорти вживають тільки свіжими.

Особливості вирощування

Секрет врожайності китайських огірків — в малій відстані між кущиками розсади. На одній грядці росте велика кількість батогів, а на кожній батоги – по кілька пучків огірків.

Де краще вирощувати

Китайські сорти та гібриди огірків не вимогливі до умов зростання. Вони витримують різкі зміни погоди, що зріють на затінених ділянках. Добре переносить овоч і спекотну погоду з температурою повітря до +40°С, але йому необхідний своєчасний полив.

Культуру висаджують у теплиці і у відкритий грунт. Головна особливість догляду – вертикальне підв’язування на міцні шпалери.

Довідка. Сорти, пристосовані для відкритого ґрунту, менш вимогливі до догляду, але їх врожайність нижче тепличних.

Як готувати насіння

В першу чергу необхідно провести калібрування насіння. Для цього їх поміщають у воду і видаляють ті насіння, які спливуть.

З метою знезараження насіння поміщають в 1% розчин марганцівки.

Після цього їх витримують протягом 12 годин в розчині стимулятора росту «Епін» або «Циркон». Потім насіння розкладають на вологій марлі для пророщування.

Їх саджають в ємності з грунтом на глибину 4 см, після чого закривають плівкою. Щодня її відкривають на 2-3 години. Після того, як з’являться сходи, плівку прибирають.

Огірки можна висаджувати насінням. При цьому середньодобова температура повітря повинна бути не менше +13°С. В південних районах після висадки насіння не потребують укриття.

Довідка. Пророщувати насіння рекомендується при температурі +30°С.

Терміни висадки в грунт

Розсада росте в ємностях близько 25 днів. Коли висота стебла сягає 15-20 см і на ньому з’являються бічні пагони, її висаджують у теплиці або на грядки. В залежності від регіону час висадки змінюється — з кінця квітня до середини травня.

Якщо насіння садять у відкритий грунт, їх вкривають плівкою, яку прибирають після появи перших листків.

Кращі сорти китайських огірків: опис та фото

Вимоги до грунту і догляду

Підготовка грунту для китайських огірків починається восени. Грунт скопують, вносять компост, перегній і тирсу. В землі речовини розкладаються протягом 4-5 місяців, тому навесні вони добре будуть засвоюватися рослинами.

Навесні вносять аміачну селітру, суперфосфат, золу. Остання використовується для збільшення ваги плодів.

Важливо! Аміачна селітра при надмірній вологості може спалити коріння рослин.

Китайські сорти майже не утворюють пасинків, завдяки чому рослини можна садити близько один до одного – на відстані мінімум 5 див.

Обов’язкова умова вирощування «китайців» – вертикальне підв’язування на шпалеру, простягнуті мотузки або сітки.

Полив китайських огірків завжди повинен бути рясним. Поливають рослини 2 рази в тиждень до дозрівання плодів. Після збору першого врожаю полив не припиняють, щоб нові поди добре наливалися.

Підгодовують огірки мінеральними добривами: перший раз на початку цвітіння, другий — у період плодоношення.

Важливо! Якщо восени грунт добре наситити добривами, то в період вирощування огірків вони не знадобляться.

Розпушування і мульчування

Розпушування грунту проводять для насичення коренів киснем. Розпушують не глибше, ніж на 4-5 см, інакше є ризик пошкодити кореневу систему. Процедуру повторюють 2-3 рази в тиждень.

Щоб запобігти швидке випаровування води з ґрунту, його мульчують тирсою, трав’яною сумішшю або торфом. У посушливу погоду мульчированную грунт зволожують.

Китайські огірки: кращі сорти та фото

Майже всі китайські сорти огірків відрізняються довгими плодами. Ми підібрали найбільш популярні і улюблені городниками сорту.

Китайський холодостійкий F1

Вирощувати його можна в зимових теплицях, парниках і відкритому грунті. Витривалий високоврожайний гібрид. Дозріває через 50 днів. З одного куща збирають до 25 кг огірків.

Довжина плодів від 30 до 50 див. У плодів тонка шкірочка, виражений смак і аромат.

Кращі сорти китайських огірків: опис та фотоКитайський холодостійкий F1

Китайський болезнеустойчивый F1

Основна відмінність – смакове. У смаку плодів присутні нотки кавуна або дині, вони не гірчать. Найсолодша частина плоду – шкірка.

Висока врожайність при тривалому плодоносінні. З кожного кущика збирають до 20 кг плодів.

Для консервування такі огірки не підходять.

Кращі сорти китайських огірків: опис та фотоКитайський болезнеустойчивый F1

Китайське диво

Високоврожайний сорт. Китайське диво вирощують у відкритому грунті і в парниках під плівкою. Урожай дозріває через 60 днів, плодоношення триває до перших заморозків. З одного куща отримують до 10 кг.

Плоди тонкі, колючі, довгі – до 50 см, іноді до 70 см. Огірки солодкуваті, соковиті, тонкошкірі.

Кращі сорти китайських огірків: опис та фотоКитайське диво

Справжній мужик F1

Продуктивність за 1 м2 – 9 кг. Термін дозрівання врожаю – 50-54 дня, тривалість плодоношення – 3 місяці.

Плоди великі, горбисті, довжиною 30-40 см, У них солодка, соковита м’якоть з малою кількістю насіння.

Кращі сорти китайських огірків: опис та фотоСправжній мужик F1

Алігатор F1

Ранньостиглий гібрид високої врожайності. З 1 м2 грядки збирають до 15 кг огірків.

Плодоносити починає через 40-50 днів після висадки. Довжина плодів – до 40 див. У них тонка блискуча шкірка і великі горбки на поверхні.

Кращі сорти китайських огірків: опис та фотоАлігатор F1

Китайський фермерський F1

Цей гібрид китайських огірків призначений для вирощування у відкритому грунті, так як запилюється бджолами.

Довжина огірків 40-45 см, форма циліндрична, м’якоть соковита, смачна. Збирають урожай через 45-50 днів після посадки. При належному догляді з одного куща знімають 20-30 кг огірків.

Кращі сорти китайських огірків: опис та фотоКитайський фермерський F1

Жаростійкий F1

Скоростиглий гібрид, перший урожай збирають через 45 днів після висадки.

Плоди подовжені, конусоподібної форми, з потовщенням на кінці. Огірки можуть скручуватися в змійку. Максимальна довжина плодів – 50-60 див.

Кращі сорти китайських огірків: опис та фотоЖаростійкий F1

Шанхайський молодець F1

Цей гібрид вирощують в теплицях і парниках. У південних районах допускається висадка у відкритий грунт. Високу врожайність гібрид дає саме в теплицях, у відкритому грунті показник нижче. Дозрівання відбувається на 44-46 день.

Врожайність в теплицях з 1 м2 – 25 кг, у відкритому грунті – 20 кг.

Відмінність цього гібриду – у швидкому зростанні плодів. На четвертий день після зав’язі огірки досягають довжини 40 див. Смак плоду нагадує кавуновий, м’якоть соковита, свіжа.

Кращі сорти китайських огірків: опис та фотоШанхайський молодець F1

Китайський плетистий

Пізньостиглий сорт, дозрівання відбувається на 65 день після посадки – ближче до кінця літа і на початку осені.

Плоди не відрізняються великими розмірами, їх довжина — до 10-12 див. Шкірка тонка, слабобугристая, свіжий смак.

Кращі сорти китайських огірків: опис та фотоКитайський плетистий

Пекінський смачний F1

Ранньостиглий партенокарпічний гібрид. Пекінський смачний дозріває через 46-54 дні і довго плодоносить.

Довжина плодів 30-40 см, циліндрична форма. Огірки покриті рідкісними великими горбиками. М’якоть плодів щільна і соковита, гіркоти немає.

Продуктивність до 18 кг з 1 м2.

Кращі сорти китайських огірків: опис та фотоПекінський смачний F1

Ширяючий до неба F1

Скоростиглий, дозріває на 45-55 день. Продуктивність до 20 кг з 1 м2.

Плоди горбисті, щільні, соковиті, довжиною до 12 див. Підходять для засолювання.

Кращі сорти китайських огірків: опис та фотоШиряючий до неба F1

Улюбленець Конфуція F1

Самозапильний ранньостиглий гібрид для теплиць і відкритих ділянок.

Урожай дозріває через 40-45 днів. Плодоносіння триває до жовтня.

Гібрид приносить смачні, соковиті, плоди крупнобугорчаті з білими шипами. Довжина огірків 20-30 см. Їх їдять у свіжому вигляді, маринують, солять.

З 1 м2 отримують до 18 кг огірків.

Кращі сорти китайських огірків: опис та фотоУлюбленець Конфуція F1

Смарагдовий потік

Урожайність сорту – 6-10 кг на 1 м2. Дозрівають плоди через 44-48 днів від висадки.

Довжина плодів 20-25 см. Огірки слаборебристі, темно-зелені, шкірка горбиста, з колючими шипами. М’якоть ніжна і соковита.

Застосування плодів – салатне. Маринувати їх можна, але відразу після зняття.

Кращі сорти китайських огірків: опис та фотоСмарагдовий потік

Китайський змій

Призначений для теплиць. Скоростиглий гібрид, знімають огірки вже на тридцятий день.

Плоди за формою вузькі, довгі, до 80 см, покриті горбиками і шипами. М’якуш соковитий, насичений смак.

Врожайність – до 8-10 кг з 1 м2. Такі огірки їдять свіжими і консервують.

Кращі сорти китайських огірків: опис та фотоКитайський змій

Джин

За один сезон кущ приносить до 20 кг врожаю. Дозрівають огірки на 46-55 день.

Довгі (30-40 см) плоди мають свіжий смак солодкуватий. Шкірка яскраво-зелена, вкрита дрібними, поодинокими горбиками.

Сорт висаджують у теплиці і відкритий грунт. Плоди більше підходять для салатів, оскільки їх лежкість нетривала.

Кращі сорти китайських огірків: опис та фотоДжин

Китайський імператор F1

Ранньостиглий гібрид, його висаджують на відкриті ділянки та в теплиці.

Плоди завдовжки до 40 см дозрівають на 45 день. Огірки темно-зелені, з великими горбиками соковитою та ароматною м’якоттю. Плоди використовують в салатах і консервують шматочками.

Врожайність – 15-16 кг плодів на 1 м2 в теплицях.

Кращі сорти китайських огірків: опис та фотоКитайський імператор F1

Китайські веселі метелики

Рослини висаджують у теплиці і відкритий грунт. Період плодоносіння тривалий. Врожайність з одного куща – 9-15 кг

Терміни дозрівання сорти – 40-45 днів. Плоди соковиті, солодкуваті, з тонкою світло-зеленою шкіркою. Їх довжина — 10-12 див. Огірки однаково підходять для засолювання і для салатів.

Кращі сорти китайських огірків: опис та фотоКитайські веселі метелики

Висновок

Достоїнства китайських сортів і гібридів в їх смакових якостях, урожайності і невибагливості. Навіть новачки успішно справляються з вирощуванням цих овочів. Висаджують огірки в теплицях або у відкритому грунті: важливо вибрати відповідний для регіону сорт, забезпечити йому вертикальний ріст і своєчасний полив. Тоді врожай буде тішити красивими і смачними плодами довгий час – з початку літа до перших холодів.

Кращі сорти китайських огірків: опис та фото

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками