Користь вживання гречки з кефіром натщесерце вранці

Кефір з гречкою вранці – відмінний варіант корисного і смачного сніданку. Цей простий рецепт надає різноманітне позитивний вплив на організм – від підтримки фігури і позбавлення від зайвих кілограмів до лікування захворювань ШКТ.

Чим корисна гречка з кефіром

У популярному кисломолочному продукті міститься близько 22 видів різноманітних бактерій і грибків. Кефір покращує роботу травлення і нормалізує мікрофлору кишечника завдяки вмісту дріжджів, молочнокислих стрептококів і паличок, оцтовокислих бактерій.

Користь вживання гречки з кефіром натщесерце вранціГречка вважається 100% еко-продуктом. Для її вирощування не використовуються пестициди і добрива, так як гречка приживається на будь-якому грунті, а з бур’янами і шкідниками бореться самостійно.

В її складі відсутня клейковина (глютен), а вміст мікроелементів більше, ніж в інших злакових культурах:

  • вітаміни групи В, у тому числі фолієва кислота;
  • вітаміни Е, К, РР;
  • калій та магній;
  • кальцій і залізо;
  • цинк, мідь і фосфор;
  • клітковина;
  • амінокислоти.

Поєднання цих дієтичних продуктів сприятливо впливає на самопочуття і здоров’я. А завдяки подвійному багатому складу організм насичується необхідними вітамінами і мікроелементами.

Для чого вживати вранці натщесерце

Найбільш виражений вплив на організм гречка з кефіром надає, якщо брати її на голодний шлунок:

  • блюдо м’яко впливає на органи ШКТ, запускаючи процес травлення;
  • очищає кишечник;
  • виводить з крові токсичні речовини;
  • насичує організм, дозволяючи надовго позбутися від почуття голоду;
  • покращує загальне самопочуття на весь день.

Кращий час для вживання – до 8-10 годин ранку, так як вуглеводи і білки в складі страви повинні встигнути повністю засвоїтися до наступного прийняття їжі.

Чи можна вживати її так кожен день

Користь вживання гречки з кефіром натщесерце вранці

Користь і шкода гречки з кефіром вранці натщесерце визначаються частого вживання цих продуктів. Фахівці не рекомендують їсти гречку, замочену в кефірі, щодня на протязі довгого часу.

Важливо! Раціон повинен бути різноманітним – якщо організм постійно надходити одні і ті ж мікроелементи і вітаміни, це може негативно позначитися на стані здоров’я.

Найкраще вживати продукти курсами. Новачкам підійде двох або триденний курс сніданків з кефіром і гречей. Якщо людина не відчуває дискомфорту і проблем з органами травної системи, курс можна продовжити. Щоб очистити організм і позбутися від зайвих кілограмів, рекомендується пройти семиденний курс, після якого необхідно зробити перерву на такий же період. В рік досить проводити 3-4 курси.

Що лікує і від чого допомагає гречка, залита кефіром

Подібний сніданок слід вживати для:

  • очищення органів ШКТ та профілактики захворювань травного тракту;
  • підвищення імунітету;
  • виведення шлаків і токсинів;
  • скидання зайвих кілограмів.

Крім загального поліпшення стану, гречка, замоченная в кефірі:

  • покращує мікрофлору кишечника;
  • служить профілактикою глистової інвазії;
  • відновлює клітини печінки, покращує її фільтруючі функції;
  • виводить надлишок рідини з організму, позбавляє від набряків;
  • налагоджує роботу нирок і підшлункової;
  • знижує високий артеріальний тиск;
  • насичує організм гемоглобіном і підвищує показники заліза в крові, попереджаючи розвиток анемії;
  • виводить солі, шлаки та отрути;
  • підсилює розщеплення жирової тканини;
  • приводить в норму водно-сольовий баланс;
  • знижує кількість цукру;
  • поповнює дефіцит вітамінів групи В;
  • нормалізує роботу центральної нервової системи.

Як правильно приготувати і вживати в лікувальних цілях

Кисломолочний продукт і гречана крупа часто використовуються в лікувальних цілях. Дієту або сніданки з цих продуктів призначають при різного роду патології – панкреатиті, виразці, цукровому діабеті.

При панкреатиті

Користь вживання гречки з кефіром натщесерце вранці

Відмінним варіантом стане блюдо з нежирного кефіру і гречаної крупи при запаленні підшлункової залози. Воно полегшить стан хворого і запобіжить неприємні наслідки.

Рецепт:

  1. Промити 1 склянку сирої гречки і помістити її в глибоку миску.
  2. Залити кефіром так, щоб він повністю покрив крупу.
  3. Настояти суміш протягом 9 годин.

Блюдо рекомендується підготувати з вечора і взяти його на наступний день – 1 половина на сніданок, друга – на вечерю.

Термін дієти – не більше 12 днів.

Читайте також:

Можна їсти моркву при панкреатиті і в якому вигляді.

Як правильно застосовувати овес при панкреатиті і чим він корисний.

При цукровому діабеті

Фахівці рекомендують включати в свій раціон це блюдо хворим на цукровий діабет 2 типу, так як таким пацієнтам необхідно знизити споживання вуглеводів.

Гречка з кефіром при діабеті:

  • піднімає рівень глюкози завдяки клітковині, яка збільшує час всмоктування поживних речовин;
  • підвищує імунний захист, ослаблену у хворих на цукровий діабет;
  • нормалізує обмін вуглеводів завдяки вмісту магнію і кальцію;
  • підтримує роботу серця і судин і стабілізує кров’яний тиск;
  • захищає печінку від ожиріння.

Діабетикам варто з акуратністю включати гречку в свій раціон з-за її здатності підвищувати рівень глюкози. Краще обмежити прийом страви і споживати його під наглядом лікаря.

Для зміцнення печінки

За допомогою гречки, залитої кисломолочним продуктом, виводять з печінки шлаки і токсини. Для цього заливають кефіром півсклянки крупи і залишають на ніч. Блюдо принесе максимум користі при дотриманні рекомендацій:

  • приймати вранці натщесерце;
  • не їсти і не пити наступні 4 години;
  • робити перерви через 10 днів;
  • у рік здійснювати не більше 4 чисток.

Щоб підсилити ефект, пийте більше рідини. Наприклад, настій із звіробою або м’яти.

Для зниження тиску

Страва на кефірі має антигипертоническое дію. Сніданок з гречкою:

  • очищає кровоносні судини і розширює їх;
  • покращує кровообіг;
  • стимулює роботу міокарда.

Гречка на кисломолочному продукті не тільки знижує тиск, але і підтримує його в межах норми.

Для чищення кишечника і судин

Користь вживання гречки з кефіром натщесерце вранці

Дієтичні продукти в поєднанні один з одним підійдуть для очищення кишечника і кровоносних судин від токсинів.

Існує 2 рецепта:

  1. Кефір з сирої крупою – класичний рецепт на сніданок.
  2. Варена каша (для тих, хто не може їсти крупу в сирому вигляді). Залийте 1 склянку гречки водою і доведіть до кипіння на слабкому вогні. Злийте воду і додайте в кашу кисломолочний продукт.

Кожне з цих страв вживають вранці. Через годину рекомендується випити 1 склянку теплої мінеральної води без газів. Ще через 60 хвилин можна вживати іншу їжу.

Система очищення триває 10 – 12 днів.

При виразці

Гречка – відмінне лікарський засіб при виразці шлунка і кишечника:

  1. Візьміть 3 ст. л. гречаної просмикнула (дробленої крупи).
  2. Залийте 10 ст. л. окропу.
  3. Щільно зарийте напій кришкою і дайте настоятися в теплому місці ніч (можна налити в термос).

При запорах

Для профілактики запорів підходить класичний рецепт – замочіть крупу на ніч у воді, зранку її злийте і крупу змішайте з кефіром. Пити на голодний шлунок не більше 10 днів поспіль.

При гастриті

Хворим з ураженням слизової оболонки шлунка рекомендується включати в раціон гречану крупу при будь-якій формі захворювання. Додаючи до крупі кефір, який підвищує кислотність, дієта:

  • покращує відтік жовчі;
  • нормалізує травлення;
  • виводить шлаки і перешкоджає процесу гниття в кишечнику.

Корисний для шлунка сніданок готується вже знайомим способом:

  1. 0,5 склянки гречки залийте 1,5 склянки кефіру.
  2. Залиште суміш розбухати на ніч.

Вживати на сніданок натщесерце.

В цілях схуднення

Користь вживання гречки з кефіром натщесерце вранці

Гречано-кефірна дієта – дієвий спосіб скинути зайві кілограми. Обидва продукту прийнятні за ціною, засвоюються організмом з легкістю, насичують надовго і не викликають дискомфорт в органах ШКТ.

Важливо! Беручи гречку з кефіром в цілях схуднення, заливайте крупу тільки маложирним або знежиреним кефіром.

Середня тривалість дієти – 5-6 днів. Потім зробіть перерву на 4-5 днів. Відновіть прийом гречки з кефіром на 1 тиждень. Таким чином можна позбутися 5-6 кг, очистити кишечник і вивести токсини з крові.

Класичний спосіб

Головне в цьому простому і популярному варіанті – правильно приготувати гречку. Варити її класичним способів не рекомендується.

Що буде, якщо загасити гречку в кефірі? Вона просто втратить свої корисні властивості. Тому діємо наступним чином:

  1. Заливаємо виключно сиру крупу водою і залишаємо набухати на ніч.
  2. Зливаємо залишки води і заливаємо крупу кефіром.

Однак деякі дієтологи дозволяють спростити процес приготування – відразу залити гречку кисломолочним продуктом.

Важливо! У страву за таким рецептом можна додавати масло, сіль або цукор.

Рецепт з корицею

Кориця посилює жиросжигающие властивості гречки і кефіру. Крім того, пряна спеція:

  • знижує апетит;
  • прискорює метаболізм;
  • зменшує рівень холестерину та глюкози;
  • сприяє розщепленню жирових клітин.

Щоб отримати корисне і смачне блюдо, гречану крупу готують класичним способом. Вранці в готову суміш додають 1 ч. л. порошку кориці.

З бананом та яблуком

Мелена гречка – такий же бажаний гість у раціоні правильного харчування, як і цілісна крупа. При цьому її користь для організму нітрохи не менше. У подрібненому вигляді гречку можна використовувати для приготування смачного і дієтичного напою.

Інгредієнти:

  • 200-250 мл кефіру;
  • 2 ст. л. перемеленої гречки;
  • 1 банан;
  • 1 очищене яблуко без шкірки і кісточок.

Всі складові напою поміщають в блендер і збивають до однорідної консистенції. Суміш вживають на сніданок в якості коктейлю або їсти ложкою як йогурт. Смачний напій має такі ж корисні властивості, як і гречка на кефірі.

Можливу шкоду й протипоказання

Користь вживання гречки з кефіром натщесерце вранці

Поєднання двох дієтичних продуктів приносить більшості людей тільки користь. Шкода від гречки з кефіром вранці натщесерце можливий при їх надмірному вживанні.

Симптоми «передозування»:

  • відчуття дискомфорту у шлунку;
  • підвищене газоутворення;
  • діарея.

Враховуйте, що такі сніданки і дієта підходять не всім. Основні протипоказання:

  • гепатит;
  • хвороби судин;
  • гіпотонія, так як ці продукти сприяють ще більшого зниження кров’яного тиску;
  • важкі ниркові хвороби, особливо ниркова недостатність – у цьому випадку зайве навантаження на нирки у вигляді виведення рідини може погіршити стан хворого;
  • хронічні хвороби органів ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
  • недостатня маса тіла.

Висновок

Гречка з кефіром – відмінний дієтичний сніданок. Багатий склад цих двох продуктів очищає органи ШЛУНКОВО-кишкового тракту, покращує травлення, роботу судин, печінки і нирок. Крім того, з їх допомогою можна скинути пару-трійку зайвих кілограмів.

Дієтологи рекомендують вживати страву вранці на голодний шлунок. Однак у корисного сніданку є і протипоказання. Особливо важливо вживати крупу, помічену в кефірі, в помірній кількості.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками
eskort - gobahis.click - vdcasino1.com - supertotobet.pro -
goldenbahis.pro
-
skybetgiris.club
- monobahis giriş -

handikapgiris.club