Користь і шкода дині для здоров’я печінки

Не часто можна зустріти людину, який би не любив диню. В кінці літа її чекають з великим нетерпінням. Плоди чудово втамовують спрагу в спеку і голод. Їх використовують в косметології і народній медицині.

Широта застосування дині вражає, але наскільки вона корисна для нашої печінки? Які особливості вживання цього продукту і є у нього протипоказання? Про це і багато чому іншому наша стаття.

Склад дині

У кожного сорту дині унікальний хімічний склад, але основні інгредієнти у всіх видів однакові. М’якоть містить легкозасвоювані цукру, клітковину, каротин, пектинові речовини, фолієву кислоту, залізо, мінеральні солі, жири, а також вітаміни В, А, С, Е, К, РР. Крім того, в продукті багато калію, кальцію, магнію, натрію; таких мікроелементів, як бор, йод, мідь, фтор, хром, цинк та інших.

Калорійність солодощі не перевищує 35 ккал на 100 р.

Користь і шкода дині для здоровя печінки

Чи можна її їсти при захворюваннях печінки?

Вживати диню в їжу людям, страждаючим захворюваннями печінки, можна і навіть потрібно. Наш головний «з очистки» орган сам часто потребує очищення. А диня володіє усіма властивостями, щоб провести процедуру як можна ефективніше і налаштувати печінка на правильну роботу.

Але пам’ятайте, що під час хвороби орган стає слабким, і вплив на нього, навіть з благими намірами, може радше зашкодити, ніж принести користь. Тому диню при захворюваннях печінки їдять невеликими порціями, уважно «прислухаючись» до реакції організму.

Увага! Ні в якому разі не можна харчуватися фруктом в період загострення хвороб, при гострих болях і спазмах! Сік продукту тільки посилить больову реакцію і може спровокувати ускладнення.

Як вона впливає на печінку і підшлункову

Фруктова м’якоть сприяє виведенню токсинів і шлаків з організму. Диню застосовують для очищення жовчного міхура і підшлункової залози.

Користь

Користь і шкода дині для здоровя печінки

Вже багато років фрукт використовують у лікувально-профілактичному харчуванні при захворюваннях нирок, печінки і серця, а високий відсоток вмісту заліза допомагає при лікуванні недокрів’я. Крім того:

  • залізо – незамінне для тих, хто страждає анемією, і для жінок при гормональних збоях в період менструації;
  • магній і калій запобігають швидко настає втома і слабкість;
  • вітамін B дає організму енергію, вітамін A заважає утворенню вільних радикалів і омолоджує її;
  • вітамін с зміцнює імунітет, попереджає простудні захворювання;
  • волокна м’якоті стимулюють діяльність кишечника, перешкоджаючи появі запорів;
  • високий вміст води нормалізує діурез, очищаючи при цьому нирки і знижуючи рівень холестерину;
  • елемент аденозин перешкоджає виникненню інсульту і серцевого нападу.

Шкоди та протипоказання

Великий вміст цукру і фруктози в плоді може викликати газоутворення, здуття живота, кольки і навіть короткотривалий пронос. Щоб реакція бродіння в шлунку не принесла шкоди, рекомендують їсти диню як окрему страву невеликими порціями, не більше 300 г за раз. При цьому не запивати її ні водою, ні спиртними напоями, не з медом і варенням.

Заборонено вживати десерт при наступних проблемах:

  • камені в нирках і жовчному міхурі;
  • виразка шлунка в стадії загострення;
  • дизентерія;
  • цукровий діабет;
  • запалення 12-палої кишки;
  • при будь-кишкових розладах.

З обережністю радять є фрукт вагітним і годуючим матерям.

Важливо! Якщо ви страждаєте яким-небудь захворюванням шлунково-кишкового тракту, поцікавтеся у лікаря, доцільно вживати диню.

Особливості вживання

Диня смачна у будь-якому вигляді, будь то сік, варення або свіжий плід. Проте є деякі нюанси у вжитку, про які корисно знати.

В сирому вигляді

Користь і шкода дині для здоровя печінки

Плід, перш ніж розрізати, ретельно миють, потім розрізають навпіл і виймають насіння. Відчищають від щільної шкірки ароматну м’якоть. Насіння в їжу не використовують. М’якоть нарізають на невеликі шматочки і їдять маленькими порціями, як самостійне блюдо за годину до їжі або через два після.

Сік

Користь і шкода дині для здоровя печінки

Для приготування соку пропустіть через прес або соковижималку плодову м’якоть. Пити свіжовичавлений сік краще, оскільки в ньому зберігається найбільша кількість вітамінів. Робити це краще натщесерце, дотримуючись обережності. Дорослій людині радять випивати не більше однієї склянки соку динного в день. Для дітей доза повинна бути набагато менше: 50 мл для маленьких дітей і 100 мл для дітей шкільного віку.

Варення

Ароматне і смачне варення виходить з м’якоті дині. Його можна зберігати кілька років в холодильнику або іншому прохолодному місці.

Після термічної обробки диня втрачає частину своїх корисних властивостей — варення мало вітамінів і мінералів. Зате цю страву можна їсти, коли захочеться, поєднувати з іншими продуктами, використовувати в якості начинки для пирогів. Воно не викликає бродіння в шлунку, не тягне за собою пронос і коліки.

Користь і шкода дині для здоровя печінки

Важливі рекомендації по вживанню

Дотримуйтеся елементарних правил, щоб десерт пішов вам на користь, це вбереже від небажаних наслідків:

  1. Купуйте фрукт тільки з серпня по вересень.
  2. Головний показник зрілості дині – стійкий аромат. Якщо запах відсутній, такий продукт краще не купувати.
  3. Небезпечні для здоров’я речовини, які накопичуються в процесі вирощування і підживлення дині, осідають на корі і поруч з нею. Намагайтеся зрізати скоринку і ще 1-1,5 см м’якоті, дотичної з нею.
  4. Сама «отруйна» частина плоду — «хвостик», тут міститься максимальна концентрація шкідливих речовин. Тому кінчик дині рекомендується відрізати.
  5. Фрукт стане смачнішою, якщо перед їжею його ненадовго помістити в холодильник.
  6. Охолоджений сік дині в спеку чудово втамовує спрагу і полегшує наслідки сонячного удару.

Застосування дині для чищення печінки

Найбільший людський «фільтр» – печінка, з часом засмічується і потребує чищення. Сира м’якоть дині допоможе провести глибоке очищення організму від шлаків, що позитивно позначиться на загальному здоров’ї. Щоб результат процедури був успішним, важливо дотримуватися кількох основних правил.

Процедура чищення

Якщо ви запланували провести чистку печінки, варто заздалегідь підготувати організм:

  1. За два тижні до процедури повністю приберіть зі свого раціону смажені і калорійні продукти.
  2. Всі 14 днів харчуйтеся фруктами, овочами, зеленню, нежирним сиром, кисломолочними продуктами, кашами і сиром.
  3. Відмовтеся на час від шкідливих звичок – куріння і алкоголю. Якщо повністю виключити куріння не вийде, хоча б скоротіть кількість випалених сигарет до мінімуму.

Після успішної підготовки приступають до самої чищенні, яка триває 10-14 днів. Алгоритм дій наступний:

  1. Кожен день з 7 до 22 годин харчуйтеся виключно динею. Для цього розділіть на 5 порцій 2 кг фруктової м’якоті і приймайте раз в 3 години.
  2. У перервах пийте холодний зелений чай, не більше склянки.

Виходьте з очисної дієти поступово. Перші 3-4 дні після процедури їжте тільки легкі пісні страви, а ще через пару днів додайте до них биточки або котлети з м’яса птиці, приготовані на пару без масла. Курку можна замінити нежирної рибою, наприклад, тріскою або судаком. Вашому кишечнику після розвантаження потрібен час, щоб увійти в звичний режим роботи.

Що, якщо з’явилася біль після вживання

Трапляється так, що після вживання дині виникають больові відчуття. У здорової слизової оболонки шлунка процес перетравлення фрукта протікає без проблем, але при наявності відхилень у роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту перетравлення м’якоті може.

Диня в шлунку піддається бродінню, яке супроводжується виділенням газів. З’являються болі в животі і відчуття різі, все це – перші ознаки розвитку гастриту. Доцільно звернутися до фахівця.

Висновок

Диня не тільки смачна, але й корисна, проте людям з ослабленою і хворою печінкою не радять зловживати цим продуктам. Їдять фрукт невеликими порціями з особливою обережністю.

Ні в якому разі не займайтеся самолікуванням, якщо не знаєте нічого про стан печінки, жовчного міхура та підшлункової залози. Перед чищенням обов’язково проведіть діагностику цих органів та порадьтеся з лікарем.

Користь і шкода дині для здоровя печінки

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками