Коли краще садити кріп під зиму, і чи можна так робити

Можна садити кріп під зиму і коли це робити? Досвідчені городники стверджують, що при цьому кріп швидше сходить, краще росте і дає хороший урожай. Чи це Так? Якщо розібратися, то відома пряність відноситься до холодостійким культур довгого дня.

При правильному посіві насіння кропу спокійно переживуть зиму, без наслідків перенесуть березневі морози і дадуть дружні сходи ранньою весною, на 10-15 днів раніше весняних посівів.

Які сорти кропу можна сіяти восени

Кріп городній буває трьох видів:

  1. Звичайний. Рослина має один стебло з численними листами. На верхівці формується парасольку з насінням.
  2. Кущовий. Біля основи головного стебла формується 5-6 міжвузлів, з яких розвиваються бічні стеблинки.
  3. Густі. Стебло у рослини один, але з-за великої кількості листя такої кріп нагадує маленьку ялинку.

У цих трьох категоріях селекціонери вивели безліч сортів і гібридів з різними строками дозрівання і відмінними рисами. Під зиму садять кріп будь-яких сортів, але для досягнення найкращого результату слід віддавати перевагу сортам з підвищеною морозостійкістю, ранніх і середніх строків дозрівання:

  • Харківський 85;
  • Атлант;
  • Амброзія:
  • Шмарагд;
  • Парасолька;
  • Грибовський:
  • Вологодські мережива;
  • Гренадер.

У перерахованих сортів свіжу зелень збирають через 30-45 днів після сходів.

Коли краще садити кріп під зиму, і чи можна так робити

Як вибрати час для осінньої посадки під зиму і коли готувати грядки

Строки осінньої сівби кропу залежать від клімату регіону та погодних умов поточного періоду. При занадто теплої осені і ранніх посівах насіння може прорости. Оптимальним часом посіву вважаються дні, коли денна температура повітря встановиться в межах 0-3°C:

  • у Московській області: у листопаді;
  • у Сибіру і на Уралі: в середині – кінці жовтня;
  • на півдні: у другій половині листопада – початку грудня.

Якщо для весняного посіву грядки і грунт на них готують з осені, то для озимого кропу місце посадки готують в літній час, в середині липня – початку серпня.

Переваги і недоліки осінньої посадки

Посадка кропу восени під зиму має масу переваг:

Коли краще садити кріп під зиму, і чи можна так робити

  • насіння зійде раніше весняних посівів на 10-15 днів;
  • відсутній ризик вимерзання насіння;
  • міцні і дружні сходи;
  • рослини матимуть стійкий імунітет до хвороб і несприятливих факторів;
  • економія часу на інші роботи навесні;
  • можливість зібрати кілька врожаїв зелені за сезон.

Істотних недоліків методу не виявлено. Є певні ризики, які багато городників відносять до мінусів:

  • при нестабільній погоді (раптової відлиги восени), неточних її прогнозах є ризик несвоєчасного проростання насіння;
  • підвищений витрата насіння (більше на 20-30%);
  • ймовірність загибелі сходів навесні при зворотних заморозках.

Як правильно посадити кріп восени під зиму

Озимий посів дещо відрізняється від традиційного весняного. Знаючи секрети і тонкощі осінньої посадки, можна уникнути багатьох проблем, з-за яких дачники часто відмовляються від цього способу вирощування.

Вибір місця

Кріп воліє місця, добре освітлені сонцем протягом усього дня (мінімальна тривалість яскравого освітлення — 12 годин), і багатий органікою, легку і нейтральну по кислотності грунт. На кислому і бідному грунті складно виростити смарагдову пишну зелень. Такі землі окультурюють заздалегідь.

При виборі місця під кріп важливо дотримуватися сівозміни. Кращі попередники для нього — огірки, рання картопля, томати, редис, білокачанна і цвітна капуста. Не можна висівати кріп рослин після його ж сімейства Зонтичні: кінзи, моркви, кмину і фенхелю.

Важливо! Грядка, яскраво освітлена сонцем тривалий час, для озимого кропу обов’язкове. На ній швидше інших місць зійде сніг, грунт прогріється і з’являться сходи.

Підготовка насіння

Насіння під зиму сіють сухими. Не потрібна попередня обробка, замочування та інші процедури передпосівної обробки. Насіння повинні бути свіжими: якщо вони зібрані зі свого городу, то обов’язково в цьому році.

Підготовка грядки

Перед тим, як почати підготовку грунту під культуру, важливо точно знати, яка ґрунт за поживністю і механічним складом переважає на городі. Щоб визначити це в польових умовах, існує такий тест. Візьміть жменю землі і стисніть її в кулак.

Якщо ґрунтовий грудку при натисканні на нього легко розвалюється на крупинки, перед вами супіщаний грунт. Земля з високим вмістом глини слизька і жирна на дотик. З неї можна легко скачати ковбаску.

Про кислотності грунту кажуть ростуть на ній бур’янисті рослини. Індикаторами дуже кислих грунтів служать:

  • пупавка польова (один з диких видів ромашки);
  • чорниця;
  • верес;
  • щавель;
  • хвощ польовий.

Визначивши тип грунту та її кислотність, за два тижні до посіву приступають до наступних заходів:

  1. Грунт перекопують на штик лопати з видаленням кореневищ бур’янів.
  2. Одночасно його вапнують (2-3 кг вапна на кожні 10 кв. м) і вносять комплекс добрив (перепрілий гній, просіяне деревну золу, суперфосфат і хлористий калій) — по 20-30 г на 1 кв. м.
  3. Граблями добре розрівнюють грунт, розбиваючи всі грудки.

Увага! Гній або компост, який вноситься в грунт, повинен бути повністю гноєм, інакше сходи бур’янів заб’ють сіянці.

Схема і глибина посіву

Коли краще садити кріп під зиму, і чи можна так робити

Сухі насіння висівають у ґрунт за наступною схемою:

  • глибина загортання — 3 см;
  • відстань між рядами — 10-15 см;
  • відстань між рослинами — 0,51 див.

Інші правила

Така велика глибина загортання насіння не випадкова. Бажано, щоб 1,5 см була родючий грунт, а інші 1,5 см — мульчуючий теплий шар. В якості мульчі для кропу використовують торф, суху гнойову крихту, тирса дерев листяних порід. Мульча не тільки зберігає тепло і захищає від морозів, але і запобігає утворенню ґрунтової кірки після сходу снігу.

Підготували грядку, але не встигли зробити посів — випав сніг? Не біда! Можна зробити посів і в грудні, при першій відлиги. Разметайте злегка 2-3 см снігу, посійте насіння прямо по сніговому покриву і засипте сніжним шаром.

Як доглядати за кропом, посадженим восени під зиму

Невибагливий кріп не вимагає масштабного відходу. Для рясного врожаю насіння потрібно забезпечити правильну зимівлю, щоб вони не згнили і не вимерзли. Вибір мульчують і укривного матеріалу залежить від зимових температур регіону і рівня стояння грунтових вод на ділянці.

Найкращим матеріалом, придатним для укриття посівів в будь-якому регіоні, вважається агроволокно, а поверх нього — торф’яна мульча.

Навесні при появі сходів догляд за культурою включає наступні обов’язкові агроприйоми:

  1. Регулярний полив. Важливо не допускати пересихання верхнього шару грунту. Кратність поливу — 1 раз на день, у жаркі дні — 2-3 рази.Коли краще садити кріп під зиму, і чи можна так робити
  2. Кореневі підгодівлі. В якості добрив використовують органіку — пташиний послід або гній. Для пишної зелені достатньо 1-2 підживлення за весь період вегетації рослини.
  3. Прополка бур’янів. Бур’яни — найлютіші вороги будь зеленої культури. Здатні до активного росту, вони забирають у культурних рослин необхідне місце під сонцем і поживні речовини з грунту.
  4. Укриття в спекотні дні від прямих сонячних променів. Молоді сходи кропу дуже ніжні. Якщо навесні стоїть аномально спекотна погода, над грядками споруджують навіси з марлі або тонкого білого лутрасила.
  5. Захист від шкідників можлива тільки за допомогою народних методів боротьби. Щоб відлякувати шкідливих комах, зелень посипають тютюновим пилом або сухим часниковим порошком, змішаним з піском в співвідношенні 1:1.

Збір і зберігання врожаю

Коли краще садити кріп під зиму, і чи можна так робити

В залежності від обраного сорту на вирощування свіжої озимої зелені йде від 25 до 50 днів. Зрізання кропу починають від висоти 7 див. Якщо вирощують зелень на реалізацію, чекають висоти 20-25 см. Урожай збирають відразу весь або по мірі потреби.

Зібрану зелень використовують в їжу і недолговременно зберігають у холодильнику. Для тривалого зберігання кріп сушать або заморожують. Для заморозки зелень промивають від бруду і дрібно нарізають. Зручно заморожувати пряність у контейнерах для льоду, щоб додавати в різні страви порційні кубики.

Висновок

До озимим посівам часто вдаються городники, вирощують зелень на продаж. Незважаючи на численні ризики і додаткові витрати (на укривний матеріал, мульчу, насіння спеціальних сортів), можна отримати ранній урожай зелені, користується активним попитом. Для дачників, кріп вирощують на сімейний стіл, також привабливо безперебійне вирощування цієї невибагливої зелені у відкритому грунті в несезонний період.

Коли краще садити кріп під зиму, і чи можна так робити

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками