Кого можна годувати фуражним ячменем

Що таке ячмінь, знають всі. Коли до цього слова додають «фуражний», словосполучення набуває іншого сенсу. У статті ви дізнаєтеся все найважливіше про фуражному ячменю: його властивості, види, користь, шкоду і застосування. Ми розповімо, чи можна давати ячмінь качкам, можна кіз годувати ячменем і про багато іншого.

Фуражний ячмінь – що це таке

Фураж – це оброблені частини рослин (стебла, листя та ін), які йдуть на корм худобі, коням і птахам при додаванні до щоденного харчування. Фуражний ячмінь – оброблені частини цієї зернової культури.

Кого можна годувати фуражним ячменем

Характеристика

Фураж використовують виключно в сільськогосподарських цілях. Він не повинен завдавати шкоди здоров’ю худоби і птахів. У будь-якому фуражі є домішки, дрібні шкідники і неякісне зерно, тому існує ГОСТ з нормами і характеристиками для фуражного ячменю. Докладніше — дивіться у таблиці.

Показник Норма і характеристика
Запах Аналогічний здорового ячменю. Не допускається солодовий, затхлий, пліснявий запах гнильний
Колір Аналогічний цілісного зерна ячменю
Стан Тільки не греющееся стан
Вологість Не більше 15,5%
Наявність зараженості Можлива зараженість кліщем не вище другого ступеня, в іншому — здорове зерно
Вміст мінеральних домішок Не більше 1%
Наявність зіпсованих зерен серед смітної домішки Не більше 1%
Вміст шкідливих домішок Не більше 0,2%
Шкідлива домішка насіння в’язеля різнобарвного, горчака повзучого, сажка і ріжки Не більше 0,2%. Не допускається присутність в суміші насіння триходесмы сивий і геліотропа опушенноплодного
Наявність куколю в смітної домішки Не більше 0,5%
Інша зернова домішка: пшениця, кукурудза, овес тощо Не більше 15%
Вміст фузаріозних (уражених грибком), заражених зерен Не більше 1%

Користь фуражного ячменю

При виробництві фуражу корисні властивості ячменю частково втрачаються. Як окремий «продукт» у сільському господарстві його не використовують. Він корисний у складі комбікорму, допомагає оздоровити худобу, нормалізує його життєдіяльність.

Кого можна годувати фуражним ячменем

Тварини і птахи легше переносять холод, знаходження в стійлі, рідше хворіють. У птахів поліпшується несучість, у свиней – якість м’яса і сала, корови дають більше молока, коні стають витривалішими.

Шкода фуражного ячменю

Фуражний ячмінь використовується в якості добавки до постійного раціону худоби в очищеному і переробленому вигляді. При вживанні цільного зерна тварини та птахи можуть загинути. Не можна давати ячмінь, заражений шкідниками, гнилий, перепрілий, протруєне добривами.

Купуючи зерно, вивчіть його зовнішні параметри, вимоги по ГОСТу в сертифікатах якості. Фураж не підходить для харчової промисловості. Людині його їсти не можна, тому що він викликає запалення ШКТ.

Цікаве на сайті:

Прості рецепти самогону з ячменю

Як зробити солод з ячменю в домашніх умовах

Користь і шкода кавового напою з ячменю

Хімічний склад і властивості

Кого можна годувати фуражним ячменемВ ячмені містяться:

  • амінокислоти — лізин, метіонін, цистин, валін, ізолейцин, фенілаланін;
  • клітковина;
  • білки;
  • вітаміни D, Е, групи B і каротин;
  • цукор і крохмаль;
  • кальцій, фосфор, калій, магній, залізо, сірка, мідь, цинк, марганець, кобальт, йод.

Склад фуражного ячменю за своїми якостями підходить для годівлі сільськогосподарських тварин і птахів у складі комбікормів.

Як росте фуражний ячмінь

Для виробництва фуражу вирощують шестирядний ячмінь. На кожному уступі стрижня колоса розташовані по три зерна, з боків вони дрібні і зігнутої форми. Вихід зерна залежить від типу і родючості грунту і від зовнішніх факторів: світла, тепла, вологи.

Для вирощування цієї культури підійде некисла чорноземний грунт. В землю повинні легко проникати поживні речовини і волога. Кормовий ячмінь краще росте на півдні країни, де світловий день довший. Оптимальна середня температура для добрих сходів і повноцінної зрілості — +20…+22°C.

Фуражний ячмінь вимогливий до вступу вологи в період проростання і зростання основного. Допомагає затримувати вологу внесення мінеральних і органічних добрив. Зерно не любить рости три роки на одному і тому ж місці. Кращі попередники ячменю — озиме жито, картопля і бобові (нут, сочевиця, горох).

Увага! Ставропольський і Краснодарський край – лідери за всіма вищенаведеними параметрами для вирощування фуражного ячменю.

Кого можна годувати фуражним ячменем

Види фуражу

Фураж ділиться на дві групи:

  • концентрований – зерно та злаки. Вони багаті на мікроелементи, поживні і додаються до щоденного корму;
  • грубий – сіно, солома, силос, трава. Це самостійний корм для коней і великої рогатої худоби.

Як фураж застосовують у господарстві

Кого можна годувати фуражним ячменемЄдина роль фуражного ячменю – добавка до звичного корму для худоби і птиці. Але не так давно в магазинах з’явилася хлібобулочна продукція, у складі якої міститься фуражне зерно.

Ніякої поживної цінності для людини воно не представляє і додається з метою здешевлення хліба. У ньому міститься багато клейковини, тому борошно з фуражного ячменю в’язка, її важко пропекти. Готовий хліб буде сильно кришитися і розсипатися.

Існує думка, що неякісне зерно ячменю застосовують і у пивоварній промисловості, але це міф. Властивості, необхідні для солоду, у фуражного ячменю відсутні. Пивовари витратять свій час і гроші, але якісного пива у них не вийде.

Застосування фуражу в якості корму для домашніх птахів і худоби

Щоб забезпечити тваринам і птиці повноцінне харчування фуражем, дотримуйтесь умови:

  1. Кого можна годувати фуражним ячменемКупуючи ячмінь, переконайтеся, що в ньому немає потемнілих зерен. Годувати гнилим зерном худобу та птицю можна.
  2. Фуражний ячмінь – це неочищене зерно, його ядерця знаходяться в грубій оболонці. Тварини або птахи можуть роздряпати горло або стравохід. Фуражний ячмінь перед застосуванням потрібно змолоти або проростити.
  3. Не можна давати зернофураж як самостійний корм. У ньому багато вуглеводів, з-за яких набирається вага. У ожиревшей птиці знизиться несучість, у свиней з’являться труднощі із зачаттям і виробництвом потомства.

Годівля худоби і домашньої птиці повинно бути збалансовано за співвідношенням білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінеральних речовин. Тільки так їх організм буде нормально функціонувати, а шлунково-кишковий тракт працювати як годинник.

Чи можна годувати качок

Їдять качки фуражний ячмінь? Звичайно, давати його можна качкам всіх віків. Молоду поросль потрібно годувати дертю – подрібненим зерном без оболонки. Щоденний раціон повинен складатися з фуражу на 20-40% від усього корму. Більше давати не рекомендується, так як клітковина, що міститься в його оболонці, обтяжує шлунково-кишковий тракт і каченята гинуть.

Дорослим качкам можна давати непросеянное зерно, з оболонками. Дозволяється пророщене або замочене.

Увага! Замочувати зерно у воді потрібно не менше 10 годин.

Чи можна давати гусям

Кого можна годувати фуражним ячменемГуси не люблять ячмінь з-за його специфічного смаку. Привчати їх до цього зерна потрібно з цыплячьего віку.

Їжа для молодняку (гусенят до 20 днів) – яйце, змішане з роздробленим, очищеним від оболонки ячменем або іншим зерном. Якщо не зняти плівку, вона прилипне до стравоходу, заб’є його, і гусенята загинуть. Щоденний раціон – 40% від усього корму.

Дорослі птахи їдять це зерно в цілому вигляді або перемолотом до стану борошна. Ячмінь стимулює зростання пір’я, але із-за нестачі протеїну як щоденний корм не підходить. У раціоні дорослої гуски його повинно бути не більше 30-40% від загального корму. При такому годуванні сформується достатня кількість м’яса. Це потрібно, якщо птаха готують на забій. Пророщені зерна ячменю також підійдуть для гусей.

Як правильно проростити зерно для годівлі птиці

Пророщене зерно вирощують за 3-4 дні і дають птахам круглий рік:

  1. Роблять з металу (без іржі), фанери або дерева ящики глибиною 4 див.
  2. Засипають в них зерно, не доходячи до бортика 1 див.
  3. Заливають водою, ставлять ящики один на одного в темне місце.
  4. Як тільки з’являться сходи, короби переносять на світло.
  5. Коли зелень досягне 8-10 см у висоту, верхню частину відрізають.
  6. Залишився зерно поливають, і через 3 дні з’являються нові сходи.
  7. З кожного ящика збирають по 3 врожаю, потім зерно викидають.

Зелень зрізають перед самим годуванням, щоб вона не пожухла.

Про інших кормових культурах:

Що являє собою кормова кукурудза

Для чого потрібна кормовий буряк і як її вирощувати

Кози їдять

Фуражний ячмінь рекомендується давати молодняку для набору якісної маси і годуючим тварин для підвищення лактації.

Кого можна годувати фуражним ячменем

Кіз, як жуйних тварин, краще годувати концентрованими кормами. Для їх живлення підходить комбікорм. Основа раціону – ячмінь, так як в ньому міститься велика кількість клітковини, білків, жирів і вуглеводів. Його споживання на добу у кози становить 300-400 г – до 70% від загального обсягу їжі.

Дають зерно, очищене від плівок дробленням, помелом або плющенням. Це покращує його засвоєння в травному тракті.

Довідка. Плющення – подрібнення зерна до стану пластівців. Максимальна товщина – 1,8 мм Плющенню піддаються зерна з вологістю не менш 35%.

Чи можна давати свиням

Свиня – невибаглива в плані харчування тварина. Формують її раціон і вводять фуражний ячмінь в залежності від віку і цілей вигодовування. Середній вміст фуражного ячменю в кормі свиней – 70%.

Для поросят і молодняку це зерно підійде в якості стимулятора росту. У період статевого дозрівання свиней його кількість зменшують або замінюють іншою культурою. Його вживання знижує дітородну функцію і перешкоджає активному розмноженню. З-за високого вмісту вуглеводів зростаючий порося набирає вагу, розвивається ожиріння. Від ячменю у самок знижується потяг, а у самців – статева активність.

Кого можна годувати фуражним ячменем

У період підготовки до розмноження через годування фуражним ячменем знижується якість сперми, так як зменшується кількість активних сперматозоїдів. Якщо тварини «погуляли», і самка завагітніла, можливо, будуть важкі пологи і меншу кількість плодів. В такий період прибирають з раціону ячмінь і переходять на інше зерно.

В період лактації годування фуражем відновлюють. Організм свині швидко відновлюється, травлення налагоджується, а молоко стає жирним і поживним. Все це сприятливо позначається на потомстві.

Якщо кінцева мета – вирощування тварин «на сало», то ячмінь, містить велику кількість білків – оптимальний корм для свиней. Він сприяє зростанню жирових клітин, тому сало буде з товстої м’ясним прошарком.

Годування свиней пророщеним ячменем розвиває травну систему, знижує захворюваність і падіж, зменшує дозу концентрованих кормів.

Підсумки

Тепер ви знаєте, в чому цінність і корисність фуражного ячменю при годівлі сільськогосподарських тварин і птахів. Ціна на зерно в Росії невисока, але не женіться за дешевизною: завжди запитуйте сертифікати якості перед покупкою.

Застосовуйте фураж правильно при годуванні тварин, не лінуйтеся його пророщувати. Пам’ятайте, що будь-фуражне зерно – це харчова добавка до звичного корму. Тільки при збалансованому годівлі тварин і птахів ви отримаєте потрібний результат.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками