Капуста Мегатон: опис сорту, фото і відгуки

Білокачанна капуста завжди користувалася великою популярністю у городників. Більш того, протягом століть цей овоч залишається невід’ємним компонентом національної кухні багатьох країн. У зв’язку з цим постійно робляться спроби удосконалити існуючі сорти, поліпшивши їх властивості та смакові якості. І прикладом успіху такого поліпшення є гібридний сорт капусти Мегатон F1.

Капуста Мегатон: опис сорту, фото і відгуки

Гібридний сорт капусти Мегатон F1

Опис і характеристики сорти капусти Мегатон

Батьківщиною нового сорту є Голландія. Саме тут професійні селекціонери компанії Bejo Zaden вивели і довели до досконалості капусту Мегатон F1. А в 1996 році вона була офіційно введена в російський державний реєстр і її почали масово вирощувати на території країни.

Цей сорт відноситься до числа пізньостиглих. Період від посіву насіння до повного дозрівання головок культури в залежності від регіону варіюється в межах 138-166 доби. Середня вага качана складає 4 кг, але при хороших кліматичних умов і дотримання всіх тонкощів вирощування нерідко маса головки і досягає 8-10 кг. Крім того, така капуста належить до холодостійких і без наслідків переносить нетривалі морози до -8 градусів.

Характеризуючи зовнішній вид капусти Мегатон, звертають увагу на такі особливості:

  • листя світло-зеленого кольору мають великі розміри і хвилясті краї;
  • розетка горизонтальна або піднесена;
  • качан відрізняється щільністю і гладкістю листя;
  • качан зростає в довжину до 15 див.

Від інших різновидів культура відрізняється і хімічним складом. Кожні 100 г цієї капусти включають:

  • сухе речовина – від 8 до 8,7%;
  • білки – 0,6-3%;
  • цукор – від 4 до 5%;
  • аскорбінова кислота – 40-43 мг.

Такий склад забезпечує овочу високі смакові якості і ряд корисних властивостей.

Врожайність, стійкість до хвороб

За показником врожайності цей сорт значно випереджає багато вітчизняних різновиди, з одного гектара отримують від 586 до 930 центнерів. Що стосується максимальних значень, то офіційний рекорд був зафіксований в Підмосков’ї – 1050 ц/га.

Варто відзначити, що більші врожаї культури отримують у регіонах з помірним кліматом, де температура становить 13-18 градусів. Занадто висока затяжна температура зі значеннями до 30-33 градусів негативно впливає на рослину, і врожайність істотно знижується.

Стійкість до захворювань у культури досить висока. Особливо добре опирається капуста кілі, фузаріозу, сірої гнилі та іншим грибковим інфекціям.

Капуста Мегатон: опис сорту, фото і відгуки

Хвороби капусти

Достоїнства і недоліки гібрида

Велику популярність голландський гібрид придбав завдяки ряду переваг, якими володіє сорт. Крім високої опірності хворобам і морозостійкості, до їх числа також відносяться наступні:

  • хороші смакові якості і соковитість листя;
  • високі показники врожайності;
  • качани не розтріскуються при рясному поливі або під час тривалого сезону дощів;
  • після прибирання урожай зберігається ще протягом 3-3,5 місяців;
  • капуста без наслідків переносить транспортування на довгі дистанції;
  • ця різновид ідеально підходить для квашення, завдяки високому вмісту цукру і смаковими якостями.

По останньому пункту в інтернеті зустрічається особливо багато відгуків.

Але, крім ряду переваг, Мегатон F1 має і кілька недоліків, основними з яких є:

  • непридатність листя для використання в салатах та інших стравах зі свіжою капустою, що також пояснюється високим вмістом цукру;
  • жорсткість капустяного листа в перші кілька днів після збору врожаю.

Крім того, багато городники вважають, що тримісячний термін зберігання головок також слід віднести до мінусів, оскільки всю зиму такі запаси не переживуть. Але цей момент спірний і залежить лише від мети, з якою вирощують сорт.

Особливості вирощування капусти Мегатон

Досягти високих значень врожайності культури як на дачній ділянці, так і на великих полях, можливо лише в тому випадку, якщо правильно дотриманий технологічний процес, складається з кількох етапів, кожен з яких передбачає свої особливості.

Капуста Мегатон: опис сорту, фото і відгуки

Мегатон F1

Посів насіння на розсаду

Оскільки Мегатон F1 відноситься до числа пізньостиглих різновидів, виробник рекомендує вирощувати культуру саме розсадним способом. На розсаду насіння капусти Мегатон сіють в останніх числах квітня. Таким чином, до моменту, коли сіянці зміцніють, грунт вже достатньо прогріється і буде готовий до висадки.

Перед безпосередньою посадкою в грунт насіння в обов’язковому порядку готують. Така процедура включає:

  • Знезараження і вимочування. Все насіння загортають на складену в кілька разів марлю і опускають на 15 хвилин у воду з температурою 50 градусів. Відразу після цього тканину остуджують у холодній воді, дістають і на пару діб насіння залишають вологої тканини доходити.
  • Загартовування. За 2-3 доби до передбачуваного висаджування весь посівний матеріал збирають і розкладають в холодильнику.
  • Підгодівля. Безпосередньо перед посадкою насіння замочують в розчині «Циркону» або «Сильця» на 3-4 години. Він наситить насіння корисними елементами. Відразу після замочування насіння висаджують у грунт.
  • Для посіву підбирають відповідні ємності і готують спеціальний ґрунт з таким складом:

    • половина відра родючої землі з городу;
    • половина відра піску;
    • 10 столових ложок золи від спалювання деревини фруктових дерев.

    Всі зазначені компоненти змішують в глибокій ємності з отворами на дні і рясно проливають крутим окропом з розчиненою в ньому марганцівкою. Далі чекають поки грунт повністю висохне, добре вспушивают її і розсипають в підготовлену тару.

    Важливо! Схему посіву підбирають залежно від обраних для посадки ємностей. В окремі стаканчики і горщики висаджують по парі насіння і по мірі їх виходу прибирають зайві паростки. Закладають в грунт насіннячко не глибше 1 див.

    При використанні загальних ящиків посадку проводять наступним чином:

  • В ящику з земляною сумішшю по всій довжині роблять суцільні борозенки з кроком 3 см і глибиною 1 див.
  • Зроблені ряди на відстані 1,5 см один від одного укладають насіння.
  • Зверху кожен ряд присипають землею і трохи поливають всю площу з розпилювача.
  • Варто відзначити, що перед посадкою землю в ящику необхідно також рясно полити теплою відстояною водою. Після закінчення сівби ящик зверху рекомендують накрити прозорою плівкою або шматком прозорого пластику. Таке покриття добре зберігає тепло і сприяє більш швидкому появі паростків.

    Догляд за сіянцями

    Капуста Мегатон: опис сорту, фото і відгуки

    Розсада капусти Мегатон F1

    Якщо насіння Мегатон F1 засіяні з потрібним відстанню і глибиною, а також накриті плівкою, то вже через 4-5 діб над поверхнею землі пробиваються перші сходи. У цей період треба особливо уважно стежити за рослинами і забезпечити їм належний догляд, так як саме в цей час у них розвивається коренева система.

    Основний догляд за розсадою в цей період включає наступні моменти:

    • Температура. Важливо, щоб в перші 5-7 діб температура в місці тримання сіянців була стабільною і становила 8-10 градусів. Підвищують її лише після появи справжніх листків – до 15-18 градусів.
    • Провітрювання. Плівку з появою паростків прибирають. Але роблять це поступово, з кожним днем стягуючи її все далі з ящика.
    • Освітленість. Світловий день у розсади повинен становити не менше 12 годин на добу. При недоліку природного світла слід встановити над ящиком діодні або фитосветильники.
    • Полив. Поливають паростки відстояною водою кімнатної температури кожен раз, як грунт підсохне. При цьому раз на тиждень у воду додають кілька кристалів марганцівки в якості профілактики хвороб.

    Увага! Під час росту сіянців навколо них постійно взрыхливают землю, щоб поліпшити вентиляцію. Також з живильним площі паростка прибирають з’являються бур’яни.

    При з’явленні на рослинах 2-3 справжніх листків проводять їх пікіровку. Розсаджують в індивідуальні ємності, діаметр яких повинен бути не менше 6-7 див. Причому перед самою процедурою грядку добре поливають водою, після чого кожен окремий росток акуратно піддягають і витягають з грудкою грунту. Далі кореневу частину вкорочують на 1/3 і висаджують в нову ємність.

    Пересадка в грунт

    Висадку розсади в грунт здійснюють, коли вона досить зміцніє. Причому грунт готують до посадки ще з осені. Для цього вибирають місце, де протягом 3-4 років не зростали редис, хрін, капуста та інші хрестоцвіті. На ділянку вносять добрива або гній, попіл і все ретельно перекопують.

    Розсаду висаджують на грядку, коли вона виростає до 15-20 см. При цьому на паростках вже обов’язково має бути 4-6 великих справжніх листків. У цьому випадку сіянці гібрида вже після пересадки будуть здатні витримати заморозки до -3. Конкретні терміни висадки підбирають виходячи з умов регіону. Але як правило, це відбувається не раніше останньої декади травня.

    Капуста Мегатон: опис сорту, фото і відгуки

    Розсаду висаджують на грядку

    Сам процес посадки передбачає такі нюанси:

    • Ряди з лунками розташовують на відстані 0,5 м один від одного, між лунками – 55-60 див.
    • Глибину ямки підбирають так, щоб паросток був укопаний рівно за перші справжні листочки.
    • Перед посадкою в кожну ямку заливають рясне кількість окропу з марганцівкою і засипають пару столових ложок золи.
    • Розсаду розміщують так, щоб корінь розташовувався чітко вниз і без вигинів.

    Після висадки всіх паростків грядку рясно поливають водою.

    Догляд за капустою Мегатон

    Для отримання максимального врожаю догляд за культурою не припиняється і після пересадки у відкритий ґрунт на город. Причому на перший план в цей період виходить правильний полив, підживлення рослин добривами та їх захист від різних шкідників і хвороб.

    Полив

    Як і будь-який інший сорт капусти, Мегатон F1 любить вологу. Конкретний порядок і обсяги поливів багато в чому залежать від регіону вирощування та погодних умов. В середньому в помірному кліматі за весь сезон дозрівання розсади капусту поливають біля 6 разів. Причому середні обсяги води, необхідні для одного повноцінного зволоження, становлять від 15 до 20 л на кожен квадратний метр площі грядок.

    Крім самого поливу, також вкрай важливо час від часу обробляти грунт навколо кущів. Це дозволить волозі краще просочувати землю, а також полегшить доступ кисню до коренів.

    Припиняють поливати капусту приблизно за 25-30 днів до передбачуваної дати збору головок.

    Підгодівля

    Для поліпшення росту і розвитку капусти також використовують різні підгодівлі. Рекомендується підгодовувати кущі двічі за сезон:

  • Перший раз, коли капуста приживеться і почнуть активно рости листя. В цей час в грунт вносять розчин аміачної селітри: 10 г такого добрива розводять в 10 л води. Цієї норми досить, щоб удобрити 5 кущів капусти.
  • Другу підгодівлю планують на початковий етап формування качана. Розводять в 10 л рідини 8 г сульфату калію, 5 г суперфосфату, 4 г сечовини. Одержаним складом поливають грунт біля основи куща.
  • Деякі городники використовують схему на 3 підгодівлі. Але це суто індивідуальне рішення, яке приймають, спираючись на власний досвід.

    Захист від хвороб і шкідників

    Незважаючи на те, що гібридний сорт стійкий до грибкових захворювань і деяких шкідників, все ж окремі хвороби хрестоцвітих для такої капусти небезпечні. Отже, слід вживати заходів для її захисту.

    Однією з хвороб, небезпечних для цього сорти капусти, є ризоктоніоз. Для його запобігання перед тим як садити розсаду, грунт ретельно обробляють препаратом «Квадріс». Дозування засобу визначають згідно з інструкцією.

    Проти чорної ніжки використовують препарат «Тирам», яким також обробляють грунт до висадки. Додатково захистити рослини від недуги можна шляхом попередньої обробки насіння слабким розчином марганцівки.

    Капуста Мегатон: опис сорту, фото і відгуки

    Настоянка часнику

    Захист від борошнистої роси забезпечує звичайна настоянка часнику. Готують засіб наступним чином:

  • Часник в кількості 100 г тиснуть через землянку або дрібно ріжуть ножем.
  • Висипають вміст у 10 л води кімнатної температури.
  • Розмішують і залишають рідину настоюватися протягом 10-12 годин.
  • Настоєм часнику капусту обробляють в будь-якому віці. Для цього склад розпорошують прямо на листя.

    Довідка. Від шкідників краще всього допомагають універсальні препарати, наприклад «Фітоверм» і схожі. При цьому дозування та кратність обробки визначають згідно з інструкцією.

    Прибирання врожаю

    Головки повністю дозрівають вже до моменту настання перших морозів. При цьому качан стає тугим і нерідко схилятися на бік на качані. В цей час Мегатон F1 збирають.

    Зрізають головки не під саме підстава качана, а на 2-2,5 см нижче. Для прибирання підбирають сухий теплий день. Причому відразу після збирання всіх голівок їх на деякий час викладають на сонце, де вони підсушуються. Верхні жорсткі листи під час просушування з качана видаляють.

    Відгуки городників про культуру

    У мережі можна зустріти досить багато відгуків про даному сорті. Нижче представлені деякі з них.

    Сергій, 33 роки, Підмосков’ї:

    «На цей сорт остаточно перейшов вже 2 роки тому. Насіння, звичайно, дорогуваті, але зате врожаї завжди відповідають очікуванням. Плюс до цього від шкідників практично ніколи грядку не обробляю. І без того капуста тримається добре».

    Іван, 52 роки, Чита:

    «Вперше спробував посіяти Мегатон більше 10 років тому. З того часу він займає основну площу капустяних грядок. Для квашення краще варіанту так і не знайшов. Вся сім’я задоволена і їдять із задоволенням».

    З моменту своєї появи капуста Мегатон F1 придбала широку популярність на вітчизняних теренах. Вона не боїться холодів, відрізняється високою опірністю хворобам і паразитів, а також ідеально підходить для квашення. Але отримувати великі врожаї культури можна лише в тому випадку, якщо дотримуються всі умови посіву та догляду за нею.

    Капуста Мегатон: опис сорту, фото і відгуки

    Поділитися з друзями
    Ремонт та вироби своїми руками