Капуста броколі: посадка та вирощування, кращі сорти і гібриди.

Капуста броколі: посадка та вирощування, кращі сорти і гібриди.

Капуста броколі: вирощування
Капуста броколі: сорти і гібриди
Ранні сорти брокколі
Середньостиглі сорти капусти броколі
Пізні сорти брокколі

Капусту броколі можна сміливо назвати джерелом полівітамінів, фосфору, кальцію і заліза. Крім того, у ній міститься велика кількість метіоніну і холіну, які не дозволяють холестерину накопичуватися в організмі, а також служать попередженням атеросклерозу. Не можна також забувати і про благотворну дію брокколі на травлення і зміцнення нервової системи.

Капуста броколі: вирощування

На радість багатьох городників, дана культура не надто шкідлива і не доставить Вам багато клопоту, так що, якщо серед Ваших улюбленців числиться капуста броколі, вирощування її може відбуватися навіть на Уралі. Причому, врожаї при цьому будуть дуже високі. Головне, виконуйте всі рекомендації по догляду – внесіть добрива, поливайте, пропалывайте і ведіть боротьбу з шкідниками.

Кращі сорти капусти броколі можна виростити точно по тій же схемі, що і інші види цієї рослини:

– посів насіння на розсаду необхідно виробляти приблизно на початку грудня, остаточним терміном для цього заходу є друга половина червня;

– насіння брокколі варто висівати за місяць-півтора до передбачуваного періоду висадки сіянців на постійне місце;

– при пересаджування розсади потрібно дотримуватися відстані між рослинами в 30 – 35 сантиметрів і 50 сантиметрів між рядками;

– подальший догляд зводиться до підтримання грунту в зволоженому стані, не забуваючи при цьому про розпушуванні.

Додаткову інформацію по технології вирощування розсади капусти броколі шукайте у спеціальному матеріалі “Садівника і Городника”.

Капуста броколі: сорти і гібриди

Великою перевагою брокколі є її холодостійкість, що дозволить Вам виростити цю культуру не тільки в підмосковних районах, але і в регіонах холодніше. Крім того, ці рослини практично не уражуються шкідниками, а сама культура відрізняється здатністю ремонтантної. Тільки уявіть, що приблизно через тиждень на місці тільки що зрізаного качана зросте безліч невеликих головок, які також можна вживати в їжу. Крім того, їсти можна і молоді пагони, довжиною до 15 сантиметрів, завдяки чому культура і отримала своє втричі назва – спаржева капуста.

Капуста броколі, сорти і гібриди має самі різноманітні, що дозволить Вам вибрати багато варіанти, як для раннього врожаю, так і для більш пізніх плодоношений. Саме тому, перш ніж «з головою» піти в городні роботи, варто ретельно підібрати кілька сортів брокколі.

Ранні сорти брокколі

Ранні кращі сорти капусти броколі дуже різноманітні, найбільш популярні серед них:

Трибуте. Період вегетації сорту складає близько 85 днів, при цьому рослини мають хорошу стійкість до несприятливої погоди і відрізняються головками середнього розміру.

Вярус. Відмітна особливість сорту – горизонтальна розетка листя сіро-зеленого кольору. Качан має невелику форму, його поверхня мелкобугристая, вага становить близько 120 грам. Сорт добре утворює вторинні головки.

Грін Спроутинг має компактні головки до 300 – 400 грам і відрізняється низькорослими кущами.

Команчі. Збирати врожай можна буде рівно через 3 місяці після посіву. При цьому, сорт відрізняється великими твердими головками зеленого кольору. Крім того, він добре переносить перепади температур.

Корвет є одним із самих чудових гібридів, який дозріє вже через 60 днів. Така брокколі має потужні розетки, добре протистоїть погодних примх і відрізняється великими округлими голівками. Чудово підходить для заморожування.

Лазер. Сорт дуже рано дозріває, має красиву основну і бічні головки насиченого зеленого кольору.

Лінда відома своїми великими, до 300 – 400 грам, голівками. Відрізняється також активним утворенням вторинних великих головок.

Фієста володіє відмінними смаковими якостями, якими Вам неодмінно порадують щільні головки темно-зеленого кольору.

Тонус. Сорт примітний дружним дозріванням і швидким відрощування повторних головок. Плоди мають темно-зелене забарвлення, щільність середня, вага досягає позначки в 150 – 250 грам.

Середньостиглі сорти капусти броколі

Після того, як ранні сорти «зживуть себе» приспіють інші варіанти, які дозволять Вам і далі радіти приємному смаку.

Серед найвідоміших середньостиглих сортів брокколі можна виділити такі, як:

Генуї. Сорт відмінно підійде для ущільненої посадки. Рослини відрізняються куполоподібними головками темно-зеленого кольору.

Гном має підняту розетку і хвилясті по краях листя. Дозрілі плоди пофарбовані в цікавий сіро-зелений колір і затягують приблизно на 300 грамів кожна.

Грінбелті дозріє через 105 днів після посіву, радуючи високою, до 60 сантиметрів, розеткою з тугими голівками

Гриния. Період вегетації триває від 125 до 140 днів, плоди мають щільну структуру і важать близько 200 – 300 грамів.

Грін Фаворит відомий як один з найбільш популярних зарубіжних гібридів. Відмінною особливістю є висока врожайність.

Калабрезе визріває вже за 90 днів, радуючи дружним урожаєм. Головки мають середню щільність, вага їх досягає 400 грамів, бічні головки можуть виростати до 100 грамів кожна.

Конпакта. Період вегетації сорту триває 100 днів. Завдяки своїй компактності, рослини не бояться густоти. Головки такий брокколі мають темну зелену забарвлення і відмінно зберігаються на корені.

Монтон відрізняється піднятою розеткою і великими головками, масою до 800 грам.

Сенши. Сорт має великі куполоподібні головки з дрібними бутонами, які вільно зберігаються тривалий період часу.

Пізні сорти брокколі

Варіантів для пізнього збору урожаю не так багато, але, тим не менш, їх буде цілком достатньо для того, щоб «нагодувати» всю Вашу сім’ю.

Найбільш популярними варіантами вважаються:

Континенталь. Головка сорти досить горбиста і дуже щільна, приблизний вага становить близько 500 грам.

Лаки має головки кілька поменше (300 – 500 грам), при цьому вони відрізняються ніжною текстурою і приємним смаком.

Маратон може виростати до 700 грам. Сорт відрізняють хороші смакові якості.

Капуста брокколі з легкістю стане головним компонентом багатьох страв. При цьому, Ви зможете не тільки насолодитися чудовим смаком різноманітного меню, але і сповна наситити свій організм корисними вітамінами. Вирощування ж цього овоча не складніше, ніж звичайної кольорової капусти, так що Ви з легкістю подолаєте всі «перешкоди».

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками
eskort - Roblox Script