Інструкція з вирощування редиски в теплиці взимку на продаж і прибутковість цього бізнесу

Редис – відмінне доповнення до будь-якого салату або закуски. Вітамінні коренеплоди завжди користуються гарним попитом, особливо взимку, коли асортимент овочів в магазинах не так багатий, як в літній час.

Редис відрізняється невибагливістю у вирощуванні і скоростиглістю, тому деякі садівники вирощують його і в холодну пору року. У статті розповімо, як організувати вирощування редиски в теплиці взимку на продаж і домогтися успіху.

Які сорти редиски підійдуть

Для зимового вирощування краще вибирати скоростиглі сорти, так як в зимовий час процес вегетації проходить повільніше. Терміни дозрівання у таких сортів становлять 18-20 днів, але в холодну пору зростання овоча може затриматися до 30-35 днів.

Для тепличного вирощування вибирають сорти, стійкі до стрілкування, вологості повітря і недоліку світла.

Краще всього підійдуть сорти:Інструкція з вирощування редиски в теплиці взимку на продаж і прибутковість цього бізнесу

  • 18 днів – сорт ранній, дозріває за 18-20 днів, стійкий до холоду, стрілки відсутні;
  • Спека – стійкий до стрілкування і перепадів температур, термін дозрівання – 18-27 днів;
  • Французький сніданок – морозостійкий, ранньостиглий;
  • Сакса – стійкий до надмірного зволоження і затененности;
  • Престо – ультраранній, урожай можна збирати вже на 16-й день після посадки, не утворює стрілок.

Підготовчий етап

Редис не слід висаджувати після капусти, ріпи або редьки, щоб уникнути зараження загальними захворюваннями. Краще садити редиску на колишнє місце зростання огірків, моркви, цибулі або часнику.

Вибір і обробка насіння

Перед посадкою перевіряють насіннєвий матеріал на схожість: заливають водою на 5-10 хвилин і усувають нові порожні насіння з поверхні. Придатні примірники опускають у слабкий розчин перманганату калію на добу. Це не тільки зменшує ризик зараження редиски хворобами і появи шкідників, але і стимулює ріст рослин.

Увага! Якщо ви придбали гранульовані або дражоване насіння, то обробку проводити не потрібно.

Підготовка грунту та теплиці

Готують грунт восени після збору врожаю в теплиці:Інструкція з вирощування редиски в теплиці взимку на продаж і прибутковість цього бізнесу

  1. Очищають грунт від корінців, гілок та іншого сміття.
  2. Перекопують і розпушують грунт.
  3. Удобрюють деревною золою – 0,5 склянки на 1 м2.
  4. Вносять перегній – 3 кг на 1 м2.

Взимку вирощувати редиску під плівкою не вийде, в холодну пору це роблять в теплиці з полікарбонату.

Сонця овочів може не вистачати, тому для додаткового освітлення у теплиці вішають лампи синього або червоного спектру, інакше замість соковитих коренеплодів вийдуть в’ялі несмачні корінці або редис піде в стрілку.

Способи обігріву

Систему опалення можна організувати декількома способами:Інструкція з вирощування редиски в теплиці взимку на продаж і прибутковість цього бізнесу

  1. Електричний. Потрібні нагрівальний кабель та захисні сітки. На дно майбутньої грядки поміщають захисну сітку, зверху прокладають кабель, який прикривають сіткою, її засипають шаром піску завтовшки 5 см і шаром хімічного грунту завтовшки 20 див.
  2. Водяний. Обігрів здійснюється за допомогою водопровідних труб, які прокладають під грядками і нагрівають бойлером або титаном.
  3. Біологічний. Прибирають до дна весь грунт з грядки, укладають на нього шар свіжого гною для поступового виділення тепла, зверху насипають шар поживного грунту завтовшки 20 див.

Для обігріву теплиці можна придбати радіатори або інфрачервоні обігрівачі.

Як посадити редис

За кілька днів до посіву ґрунт накривають поліетиленовою плівкою для прогріву. Після підготовки ґрунту на її поверхні роблять борозни на відстані 10 см один від одного, в які висаджують насіння на глибину 1,5 см на відстані 3-4 см один від одного. Після посадки борозни поливають водою.

Посадку восени проводять при температурі не нижче +10…+12°С. Для появи сходів підтримують температуру +16…+18°С. При появі перших листочків температуру знижують до +8…+10°С на три дні, після чого знову піднімають до +16…+20°С.

Догляд за тепличним редисом взимку

Редис – вологолюбна культура. Зручніше організувати крапельний автополив, щоб постійно не поливати овочі. Ручний полив проводять 3-4 рази в день по мірі пересихання грунту.

Не варто сильно заливати посадки, інакше коренеплоди загинє. Норма поливу – 1 л води на 1 м2. Після нього грунт розпушують, щоб забезпечити доступ кисню до коренеплодів і провітрюють приміщення протягом 10-15 хвилин.

Важливо! З появою сходів збільшують частоту поливів.

Після появи сходів редис проріджують, інакше коренеплоди будуть дрібними і несмачними. Між паростками залишають відстань 3-4 див.

В якості додаткового добрива вносять перегній або торф.

Якщо сталося різке зниження температури, посадки захищають за допомогою дуг, накритих поліетиленом чи нетканим матеріалом.

Хвороби і шкідники

Інструкція з вирощування редиски в теплиці взимку на продаж і прибутковість цього бізнесу

В якості профілактики появи хвороб і шкідників грунт обробляють після появи сходів: посадки поливають розчином деревної золи або засипають її в міжряддя.

Провітрювання, помірний полив і розпушування грунту допоможуть запобігти появі грибкових захворювань і загнивання коренеплодів.

Найбільш небезпечні для редиски бактеріоз (дрібні темні вологі плями на бадиллі) і борошниста роса (жовті плями на поверхні і сірий «пух» з нижньої сторони листа). Впоратися з ними допоможуть препарати «Планриз», «Фітоспорін-М», «Алирин-Б».

Якщо у теплиці виявлені хрестоцвіті блішки (поверхню листа поїдена), посадки обробляють тютюновим пилом або подрібненої деревною золою.

Збір врожаю

При прибиранні орієнтуються на термін дозрівання обраного сорту. Тягнути з нею не рекомендується, так як переросли коренеплоди ризикують стати твердими.

Збирання редиски проводять так: з ранку поливають городину, а ближче до обіду збирають. Потім зрізають бадилля, але не під корінь, а залишивши хвостики довжиною 1 см Після обрізання бадилля редис відмивають від бруду і висушують.

Зберігання

Після сушіння редиски його закладають на зберігання.

Є два способи зберігання:

  1. В поліетиленових пакетах в холодильнику протягом місяця.
  2. В погребі. Для цього урожай укладають в ящики, дно яких закривають поліетиленом. Коренеплоди присипають зверху сумішшю торфу і піску. Цей спосіб запобігає загнивання редиски і більше підходить для тривалого зберігання, ніж перший.

Прибутковість такого бізнесу

Плюс бізнесу на редисці в тому, що ви вирощуєте товар на власній ділянці, а така продукція податком не обкладається. Якщо справа піде і ви зареєструєтесь як ІП, то зможете не тільки торгувати самостійно, але і постачати овочі в магазини.

Рада. При реєстрації вкажіть сферу діяльності – сільгоспвиробництво. Такі підприємці користуються підтримкою держави.

Приблизний розрахунок прибутку з ділянки площею 100 м2:Інструкція з вирощування редиски в теплиці взимку на продаж і прибутковість цього бізнесу

  1. В пучок редиски від 15 до 25 коренеплодів (залежно від розміру).
  2. Два таких пучка становлять приблизно 1 кг.
  3. На 1 м2 можна розмістити до 125 овочів.
  4. На всій площі можна виростити приблизно 12 500 коренеплодів (якщо врахувати, що норма схожості 90-95%, виходить 11 250 коренеплодів).
  5. Приблизна кількість пучків з отриманого числа коренеплодів – 450.
  6. Середня ціна пучка редиски – 45 руб. Вартість потенційно вирощених коренеплодів – 20 250 руб.
  7. Щоб порахувати чистий прибуток, залишається відняти з отриманої суми витрати на насіння, добрива і бензин, організацію системи опалення теплиці.

Рекомендації для отримання максимального прибутку:

  • збільшити площу вирощування овочів;
  • вибирайте сорти з відмінними смаковими якостями;
  • для залучення нових покупців додавайте до основним сортам екзотичні – наприклад, білий або жовтий редис;
  • продавайте редис напередодні свят.

Висновок

Вирощування редиски на продаж – нескладна, але і не дуже вигідну справу. Має сенс починати займатися цим бізнесом на півдні країни, так як в центральних і північних регіонах витрати на обігрів виявляться занадто великі, і прибутку просто не буде. Все у ваших руках: дійте і у вас все вийде!

Інструкція з вирощування редиски в теплиці взимку на продаж і прибутковість цього бізнесу

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками