Готуємося до холодів правильно: потрібно зрізати цибуля батун на зиму і як це робити

Цибуля-батун – багаторічна трав’яниста рослина, яка не поступається за популярністю репчатому луку. Культура володіє відмінними показниками морозостійкості, тому її вирощують протягом кількох років на одному місці. Рослина не викопують на зиму. У статті розповімо, потрібно зрізати цибуля-батун на зиму, щоб він краще переніс холоду.

Як підготувати багаторічний цибуля-батун до зимівлі

При вирощуванні рослини як багаторічної культури перед зимівлею потрібно зробити обрізання. Від цього залежить майбутній урожай. Перед останнім збором цибулю підгодовують настоєм кропиви.

Зрізати або вкривати

Готуємося до холодів правильно: потрібно зрізати цибуля батун на зиму і як це робити

Багаторічний батун потребує видалення пера перед зимівлею, але не можна зрізати повністю всю зелень. Останню збирання врожаю виконують так, щоб до перших морозів рослина встигла дати нові пір’я. У цьому випадку йому буде простіше пережити сувору зиму. Утворилися листя за холодний період засохнуть або зів’януть, але навесні, після сходу снігу, нові пір’я з’являться набагато швидше.

Важливо! Обов’язково зрізають пір’я-насінники, щоб уникнути самозасеивания. Інакше цибуля буде рости занадто густо, і йому не буде вистачати поживних речовин. Це негативно позначиться на кількості і якості врожаю.

Цибуля-батун славиться високою морозостійкістю. Його можна залишати на зиму без укриття, але і суворі малосніжні зими рослина мульчують тирсою або ялиновим гіллям. Зверху гірки закривають дошками. Це захистить грядку від шкідників, які не проти поласувати цибулею.

Терміни обрізки

Зелень збирають протягом сезону 3-4 рази. Останній раз обрізають пір’я за 3-4 тижні до перших заморозків. Це і вважається підготовчим етапом до зими. З’явилися пізніше листя не зрізають.

Як це правильно зробити

Порядок обрізки цибулі-батуна:

  1. Беруть гостро наточенный ніж або садові ножиці.
  2. Інструмент стерилізують. Для цього досить прокип’ятити його протягом декількох хвилин.
  3. Все листя збирають рукою і зрізують, залишаючи над цибулиною приблизно 5 см зелені.

Догляд після обрізки

Після останньої обрізки грядку з цибулею поливають. Так рослина краще підготуватися до заморозків. Після приходу зими рослинний сміття і відмерлі листя прибирають з грядки, щоб уникнути появи шкідників.

Якщо у регіоні, де вирощують цибулю-батун, зими теплі, ніяких додаткових дій не потрібно. У суворому кліматі грядки вкривають, інакше в наступному році цибуля може не зійти. Як утеплювач використовують тирсу. Навесні, після сходу основної частини снігу, укриття відразу прибирають, так як рослина починає давати пір’я рано, і невеликі заморозки для нього не страшні.

Як бути з однорічним цибулею-батуном перед зимівлею

При однорічному способі вирощування цибулі посів виконують на початку весни, а прибирання – в серпні або восени. Одночасно з цим викопують і неправдиву цибулину. Якщо восени на це немає часу, повну прибирання роблять навесні.

Якщо батун вирощують як однорічної культури, після осінньої обрізки вибирають цибулини. Після цього їх сушать і прибирають на зберігання.

Важливо! Збір врожаю можна проводити одноразово або дворазово. На третьому етапі викопують цибулини.

Збір і зберігання врожаю

Батун відрізняється ранніми термінами сходів і відмінною транспортабельністю. Урожай збирають вже через три тижні після появи першої зелені. Ще через шість тижнів культура знову дає соковиті пір’я.

Вирощування цибулі-батуна доцільно тільки для отримання зелені. Самі цибулини рідко використовують.

Довідка. Чим швидше зрізати перші пір’я, тим раніше з’являться наступні.

Зривають або зрізають батун акуратно на висоті приблизно 5 см від землі. Цибулину не витягують, щоб не пошкодити кореневу систему. Пір’я упаковують в харчову плівку або ящики і відправляють в холодильник.

Заморожений цибулю-батун добре зберігається протягом тривалого часу – пір’я залишаються свіжими протягом року без втрати смакових якостей. Листя миють, нарізають, упаковують в контейнер і відправляють в морозильну камеру.

В овочевому відсіку холодильника батун зберігають протягом місяця. Для цього його щільно упаковують в поліетиленову плівку.

Деякі господині сушать лук-батун і використовують в якості приправи. Рослина подрібнюють, сушать, потім подрібнюють ще раз, упаковують в паперові пакети і відправляють на зберігання в сухе місце. У такому вигляді він не зіпсується протягом року.

Поради по темі

Зазвичай стрілки видаляють, щоб цибуля не розмножувався самостійно. Але якщо планується збір насіння, їх залишають. Також бажано не видаляти листя.

Взимку, після відмирання листя, в землі залишається помилкова цибулина. Її можна викопати та використовувати в їжу.

При підгодівлі добривами цибуля-батун накопичує нітрати, тому зелень замочують у холодній воді протягом години. Це дозволяє знизити кількість шкідливих речовин на 20%.

У зимовий час цибуля-батун вирощують у теплицях або квартирах для вигонки зелені. Для цього використовують дворічні рослини. Таким способом можна отримати до 20 кг зелені з 1 м2. В цьому плані батун набагато вигідніше звичайного ріпчастої цибулі. Його зелень обходиться приблизно в 10 разів дешевше, а вітамінів в ньому набагато більше.

У зимовий час миші шукають собі їжу під снігом, і цибулини, залишилися в землі, служать чудовим ласощами. Щоб зберегти рослина, використовують старі відра, якими накривають кущі.

Висновок

Обрізка цибулі-батун – необхідна процедура. Без неї рослина може не пережити сувору зиму. Процес нічим не відрізняється від звичайного збирання врожаю. Головне, виконати обрізку вчасно.

Готуємося до холодів правильно: потрібно зрізати цибуля батун на зиму і як це робити

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками