Гібридний кавун «Карістан» з великими і солодкими плодами

Ще зовсім недавно вважалося, що кавуни — дуже примхлива і теплолюбна ягода. Вирощували їх тільки в південних регіонах. У жителів інших місцевостей шанси дочекатися дозрівання плодів були близькі до нуля. Все змінилося з виведенням нових витривалих сортів і гібридів. Серед них холодостійкий кавун Карістан, дає врожай практично в будь-якому куточку нашої країни.

Опис кавуна

Цей скоростиглий гібрид вивели голландські фахівці всього пару десятиліть тому. У Росії Карістан почали відчувати з 2007 року, а з 2012 офіційно дозволили для вирощування у відкритому грунті в Приволжжя, на Уралі і в інших областях.

Гібридний кавун «Карістан» з великими і солодкими плодами

М’якоть у плодів надзвичайно солодка та соковита. Скоростиглість гібрида позбавляє від використання добрив, що містять нітрати та інші небезпечні для здоров’я хімічні сполуки.

Підходить Карістан f1 як для промислового вирощування, так і для особистого споживання.

Відмінні риси

Особливості гібриду:

  • довгасті плоди витягнутої еліптичної форми з соковитою м’якоттю, незвично солодким для вирощених в середній смузі смаком;
  • плоди встигають дозріти за 65-70 днів після посадки насіння в землю;
  • Карістан добре переносить прохолодне літо, на відміну від інших сортів.

Два останніх властивості дозволяє вирощувати кавуни в районах з коротким і нежарким літом без використання теплиць.

Склад і властивості

Незважаючи на свою солодкість, кавун низькокалорійний (27 ккал на 100 г), тому входить до дієтичні раціони.

Харчова цінність м’якоті в розрахунку на 100 г:

  • білки — 0,7;
  • жири — 0,1;
  • вуглеводи — 5,8;
  • харчове волокно — 0,4;
  • вода — 93.

Плоди багаті вітамінами A, C, групи B і мінеральними речовинами (калієм, натрієм, магнієм, фосфором, кальцієм).

Гібридний кавун «Карістан» з великими і солодкими плодамиКористь кавуна:

  • нормалізує роботу нервової системи;
  • покращує мозкову активність, пам’ять;
  • нормалізує серцевий ритм;
  • має сечогінну і послаблюючу дію;
  • відновлює водний баланс організму, усуває зневоднення;
  • бореться з високим холестерином;
  • виводить токсини;
  • використовується у домашній косметології при догляді за шкірою.

Основної шкоди для організму приносять кавуни, оброблені хімічними добривами , які містять нітрати. Саме вони викликають отруєння. Вживання соковитих ягід обмежують при діабеті, сечокам’яної хвороби, проблеми з ШКТ і для дітей до 3 років.

Про інші сорти та гібриди кавуна:

Популярний кавун «Крімсон світ»: плюси, мінуси і вирощування

Ультраранній кавун «Бедуїн f1» для середньої смуги Росії

Гібрид «Отаман» з гігантськими плодами і неповторним смаком

Характеристики

Форма плодів овальна або довгаста. Ягоди великі або середні за розміром, з тонкої або середньої корою зеленого кольору, середньої ширини смуги, від світло– до темно-зелених. Середня вага плодів — від 3 до 5 кг, але за інформацією оригінатора — до 16 кг.

М’якоть незвично щільна, соковита і ніжна, червона і навіть темно-червона. По смаку солодка, цукриста (6-8% цукрів).

Кущі сильно витягнуті в довжину, з густими сильними батогами. Листя слаборозсічені, зелені, середнього розміру. Захищають плоди від палючого сонця.

Гібрид високоврожайний. При вирощуванні в поле без додаткових поливів збирають 150-250 ц/га. При краплинному поливі і внесення регулярних підгодівлі продуктивність збільшується.

Насіння кавуна

Насіння Каристана дрібні чорні. У плодах добре визрівають, але для подальшої посадки непридатні: якості гібрида не збережуться в наступному поколінні.

Сам виробник обробляє зерна спеціальним розчином («Тірамом») для стійкості культури до фузаріозу та антракнозу. Засіб забарвлює насіння в насичений червоний відтінок.

Як виростити самостійно

Культивувати Карістан нескладно: він невибагливий у догляді. Садять рослини у відкритий грунт, так і в парники і теплиці. Для прискорення строків дозрівання використовують розсадний спосіб. Найкраще приживаються рослини, відразу посіяні у відкритий ґрунт, але в північних районах це неможливо.

Поетапне вирощування і догляд

Перший етап — підготовка насіння. Їх пророщують у вологій марлі до появи сходів і обов’язково прогрівають при +50…+55°C. Потім викладають в контейнери з заздалегідь змішаної торфо-перегнійною землею, присипають легким грунтом. Глибина посіву — 3-5 див.

Гібридний кавун «Карістан» з великими і солодкими плодамиТару розміщують на підвіконні під променями сонця, зверху додатково накривають плівкою або склом. Після появи паростків температуру знижують до +20°C, а потім — до +15°C, стежать за достатньою кількістю сонячних променів.

Пікірують в грунт розсаду через місяць в добре прогріті грядки. Довше цього терміну сіянці в ємностях не тримають: коренева система вже готова до нових умов. Якщо погода не дозволяє висаджувати культуру у відкритий грунт, обладнують додаткове утеплення з укривних матеріалів. Оптимальна температура для росту кавуна — не нижче +20°C.

Кущі розміщують на достатній відстані один від одного (бажано через 1 м2), щоб коріння отримували достатню кількість поживних речовин, вологи і кисню.

У теплих регіонах посів у відкритий грунт проводять у травні, коли грунт прогріється до +12…+15°C. Насіння заглиблюють на 8-10 см (при краплинному поливі — на 1-3 см), витримують проміжки в 0,6–1 м.

Гібридний кавун «Карістан» з великими і солодкими плодамиПоливають культуру 1-2 рази в тиждень, ввечері. На етапі цвітіння це роблять рідше, а при плодоношенні припиняють. За весь сезон підгодівлі вносять 2: після пікіровки розсади у відкритий грунт використовують розчин коров’яку (1:10), через 15 днів — аміачну селітру (20 г на 10 л води).

Грунт регулярно розпушують, прополюють. Зайві батоги прищипують, головний стебло залишають. Після утворення 2-3 арбузов прищипують і центральний пагін.

Важливо! Для рівномірного прогріву і запобігання дебати плодів їх періодично перевертають з одного боку на інший.

Особливості вирощування та можливі труднощі

Необхідні умови для отримання багатого врожаю Каристана:

  • хороша освітленість, особливо при вирощуванні розсади;
  • дотримання температурного режиму та використання укривного матеріалу;
  • надмірна вологість — від неї безпосередньо залежать обсяги врожаю;
  • родючість ґрунту, але без зловживання хімічними препаратами.

Гібридний кавун «Карістан» з великими і солодкими плодами

Хвороби і шкідники

Карістан схильна до грибкових захворювань. Цьому сприяють знижені температури, похмура погода, дощі, сирість.

Найбільш часті хвороби гібрида:

  • борошниста роса;
  • оливкова плямистість;
  • чорна ніжка.

Для профілактики і боротьби з ними використовують такі методи:

  • контролюють вологість, не заливаючи рослини;
  • часто прополюють і розпушують грунт;
  • дотримуються правил сівозміни;
  • видаляють уражені частини кущів;
  • обробляють кущі біопрепаратами.

З шкідників небезпеку для арбузов представляють:

  • попелиця;
  • росткова муха.

Проти них використовують інсектициди, настій попелу.

Гібридний кавун «Карістан» з великими і солодкими плодами

Збір і застосування врожаю

Урожай збирають у ясну сонячну погоду, не раніше 4-5 днів після дощу. Це довше збереже плоди, дозволить транспортувати їх на віддалені відстані.

Готовність арбузов до збору визначають за:

  • висохлої плодоніжки;
  • жовтої плями;
  • підвищеної твердості кірки.

Плоди вживають у свіжому вигляді, готують з них варення, цукати, фруктові соки та смузі, різні екзотичні закуски.

Читайте також:

Кавун «Продюсер»: його переваги та недоліки

Чим гарний сорт кавуна «Ікар»

Переваги і недоліки

Переваги гібриду:

  • Гібридний кавун «Карістан» з великими і солодкими плодамивисока врожайність при будь-яких способах посадки;
  • цукрово-солодкий смак м’якоті;
  • висока схожість насіння, рівномірне дозрівання плодів;
  • стійкість до похолодань, сонячним опікам;
  • тривале зберігання;
  • висока транспортабельність;
  • відмінний товарний вигляд.

Недоліки:

  • зниження солодощі арбузов при тривалій похмурій погоді;
  • відсутність сходів при посадці в непрогрітому грунт.

Відгуки

Фермери відзначають відмінний смак плодів, невибагливість культури і високу врожайність:

Олексій, Краснодарський край: «Вирощуємо Карістан з розсади з використанням зрошувальних систем. Гібрид добре показав себе: урожайний, транспортабельний, з відмінним смаком плодів і дрібними насінням. Культивуємо на продаж, одержуємо з нього хороший прибуток».

Вероніка Московська область: «Посадила Карістан в парнику — добре прижився, незважаючи на те, що травень у нас був прохолодний. З одного куща отримали по кілька кавунів. Вага самого великого — близько 4 кг. На смак солодкі, зовсім несхожі на покупні кавуни».

Висновок

Кавун Карістан — знахідка для Уралу, Сибіру і Центральної Росії. Гібрид невибагливий у догляді, дає багатий урожай у теплицях і під відкритим небом. Додатковий захист під покривним матеріалом, рясний полив і кілька підживлень за сезон збільшать продуктивність культури. Смачні ягоди використовують в свіжому вигляді, готують з них різні закуски.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками