Гарбуз

ГарбузГарбуз відчуває себе на городі як повновладна господиня. І найкраще місце займає на сонечку, а якщо не побачиш – і батоги свої розпустить на рослини, що ростуть поруч: обів’є кущ, залізе на дерево, чіпко обхопивши своїми вусиками, і наливаючись, висить. Ось тому її часто називають «королева городу».

Батьківщина гарбуза – субтропічні зони Центральної і Південної Америки. Її завезли в Європу в кінці 15 століття, а вирощувати в Росії почали в 16 столітті. Різноманітність видів і форм цього дивного рослини дає можливість знаходити йому саме широке застосування.

Насіння гарбуза дуже довго проростає, та й сама рослина дуже довго росте (120 – 140 днів). Звідси випливає, що краще його вирощувати, використовуючи розсаду. Починають сіяти через 25-35 днів до висадження в ґрунт. На землях Підмосков’я це роблять на початку травня. Насіння краще поміщати в окремі склянки. Розсаду необхідно поливати теплою водою (+25 град), підживлення проводити 1-2 рази мінеральними добривами (1 ст. ложка на 5 літрів води).
У середній смузі висадку розсади на грядку виробляють 10-12 червня, в теплицю або інше укриття – 20-25 травня. Насіння висівають не пізніше 25 травня. Перед цим їх замочують у воді. Глибина посіву насіння – 10 див.

Гарбуз вимагає догляду, який полягає в підгодівлі, поливах, розпушуванні, формуванні куща і мульчування ґрунту. Рослина поливають не дуже часто, хоча досить рясно. Після посадки через два тижні гарбуз підгодовують коров’яком (1 відро на рослину) з додаванням розведеного нітрофоски (2 ст. ложки). Через два тижні і через місяць підживлення рослин повторюють.

Гарбуз – овочева культура, яка любить тепло. Вона не переносить застою води, тому садять її на височини. Місце підбирають сонячне, і щоб земля була удобрена. Найкраще її садити біля паркану, направляючи батоги вгору на огорожу. Форми гарбуза у вигляді куща висаджують на грядках, влаштовуючи батоги під деревами. Формування рослини потрібно виробляти в 1-3 стебла, на кожному стеблі залишаючи по 1-2 плоди. Вершинку батоги необхідно прищипнути, при досягненні головним стеблом завдовжки 1,5-2 метри і коли на ньому виявляться 1-2 зав’язі.

Залишені після прищипування батоги можна присипати і пришпилювати до землі. Вони швидко дають корені, і тому плоди гарбуза починають отримувати набагато більше поживних речовин з грунту і дозрівання їх відбувається швидше.

Урожай гарбуза збирають в суху погоду з 1 по 15 вересня. Плоди гарбуза знімають разом з плодоніжкою. Оптимальна температура зберігання 5-8 градусів. Гарбуз можна зберігати і при кімнатних умовах, головне, виключити попадання прямих сонячних променів.

Гарбуз використовують у лікувальному харчуванні при виразковій хворобі та захворюваннях печінки. Вона підвищує еластичність судин і очищає їх від холестерину, а також є хорошим сечогінним засобом. Сік гарбуза покращує сон, діючи заспокійливо. Вона особливо корисна при профілактиці та лікуванні хвороб нирок, серця, ожиріння, гіпертонії, холециститу і запорів.

Найбільш популярні сорти гарбуза: Мигдальна, Грибовська кущова, Хуторянка, Алтайська, Вітамінна, Прем’єр, Росіянка, Веснянка, Лікувальна, Кущова золотиста.

Гарбуз вважається найбільшою в світі ягодою. Окремі її плоди можуть досягати ваги 100 і більше кілограмів. У 1986 р. році один фермер США виростив гарбуз вагою 302 кг. В Центральній Росії урожай такої ваги отримати неможливо, а от на півдні нашої країни гарбуз вагою 30-40 кілограм – звичайна справа.

Сподобалася стаття – залиш коментар і розкажи друзям в соціальні мережі.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками