Еталонний французький сорт моркви Каротель

Каротель — сорт моркви, який давно і успішно культивують у Росії. Висока врожайність, стійкість до захворювань і відмінний смак коренеплодів — лише мала частина переваг культури, завдяки яким вона завоювала популярність серед городників.

Опис сорту

Каротель — столовий сорт моркви. У середніх коренеплодів насиченого оранжевого кольору високий вміст каротину і приємний солодкий смак.

Еталонний французький сорт моркви Каротель

Походження та розвиток

У 1970-х роках у Франції в результаті селекційних робіт з поліпшення характеристик культури було створено цей сорт. Пізніше на його основі вивели ще кілька різновидів моркви: Паризьку каротель, Полярну журавлину, Оленку і Каротель Селект. Вони відрізняються від оригіналу формою, розміром і забарвленням овочів.

Довідка! До Держреєстру Росії сорт не включений.

Склад і корисні властивості

Каротель містить 10-13% бета-каротину, 6-8% цукру, вітаміни K, PP, E, C, групи B, фосфор, натрій, цинк, калій, залізо, магній, кальцій, йод, фтор.

Регулярне вживання моркви виводить з організму шкідливі речовини, сприятливо позначається на роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту, зміцнює імунну систему, покращує стан шкіри і роботу серцево-судинної і зорової систем, нирок і печінки.

Особливості застосування

Морква Каротель вживають у свіжому вигляді і додають в різні страви. Овочі використовують для виготовлення соків, пюре, дитячого і дієтичного харчування.

Термін дозрівання і врожайність

Це середньоранній сорт: овочі досягають технічної стиглості через 100-110 днів після появи сходів.

При сприятливих кліматичних умовах і правильному догляді товарна врожайність становить 7-8 кг з 1 м2.

Стійкість до хвороб

Сорт стійкий до більшості характерних для культури захворювань. Однак з-за неправильного догляду рослини піддаються гнилі та бурої плямистості.

Характеристики

Еталонний французький сорт моркви Каротель

Це рослина з напіврозкидистої розеткою і зеленими, дрібно розсіченим листям середньої довжини.

Коренеплоди рівні, циліндричної або конусоподібної форми з тупими кінцями, вкриті червоно-помаранчевої шкіркою. Досягають довжини в 14-15 см, важать близько 60 м, але зустрічаються екземпляри довжиною 20 см і масою 120 р.

М’якоть оранжева хрустка, смак ніжний і солодкий.

Для яких регіонів підходить

Сорт успішно вирощують у всіх областях Росії, але максимально комфортно він почуває себе в регіонах з помірним кліматом.

Головні переваги та недоліки

Переваги моркви Каротель:

  • висока врожайність;Еталонний французький сорт моркви Каротель
  • хороша транспортабельність;
  • привабливий вигляд і приємний смак коренеплодів;
  • стійкість до розтріскування і основних захворювань;
  • можливість підзимового посадки;
  • високий вміст каротину і вітамінів;
  • тривале зберігання.

Недоліків у сорту не виявлено.

Відмінності від інших сортів

Основні особливості культури:

  • стійкість до цвітушності та стрілкування;
  • рівномірне забарвлення овочів;
  • хороша лежкість.

Особливості посадки і вирощування

Для вирощування цього сорту не потрібно специфічних умов. Насіння висаджують як навесні, так і восени. При цьому дотримуються основні правила передпосадкової підготовки, сівозміни та вибору оптимального місця на ділянці.

Підготовка до посадки

Насіння попередньо на 10 днів поміщають в холодильник, після чого замочують у теплій воді протягом декількох годин, а потім ретельно просушують.

Грунт готують з осені: його очищають від рослинних решток, перекопують і вносять комплексні мінеральні добрива. Якщо восени грунт не готували навесні, за 2 тижні до посіву, її перекопують на глибину 20-25 см і збагачують мінеральними добривами.

Довідка! Морква погано реагує на органічні сполуки, а висока концентрація азоту в ґрунті погіршує смак коренеплодів.

Вимоги до грунту

Грунт повинен бути рихлим і родючим, мати хороші вологопроникність, аерацію і слабку або нейтральну кислотність. Оптимальний варіант — супіски та суглинки.

Попередники

Кращі попередники моркви: капуста, картопля, кабачки, сидерати, зелень, огірки. Не висаджують культуру після інших сортів моркви, петрушки і квасолі.

Терміни та правила посадки

Оптимальний час посіву весною — квітень, коли середньодобова температура повітря становитиме +15…+18°C. Завдяки високій морозостійкості сорт висаджують і під зиму, в жовтні, до настання заморозків.

Схема посіву:

  1. На ділянці готують грядки, витримуючи відстань між рядами в 25-30 см. Роблять посадочні борозни.
  2. Поміщають в них насіння на відстані 2 см один від одного, заглиблюючи на 0,5–1 див.
  3. Укривають посадки поліетиленом чи нетканим матеріалом.

Особливості вирощування

Основні нюанси культивації моркви:

  • для посадки вибирають добре освітлене місце, яке більшу частину доби знаходиться під сонячними променями;
  • морква не висаджують в низинах, де скупчується вода, інакше коренеплоди загинє.

Нюанси догляду

Догляд за морквою Каротель передбачає виконання стандартних агротехнічних вимог: поливання, внесення добрив, догляду за ґрунтом, профілактику розвитку хвороб і атак шкідників.

Режим поливу

При зволоженні орієнтуються на стан грунту: як тільки верхній шар грунту підсихає, посадки поливають. В середньому це роблять 1 раз в 7-10 днів.

Витрата води на 1 рослину залежить від його віку. Головне, щоб земля була зволожена на 30 см вглиб.

Важливо! Зрошують культуру регулярно: тривала посуха або частий і рясний полив призводять до деформації коренеплодів.

Проріджування і боротьба з бур’янами

У разі необхідності після появи сходів їх проріджують так, щоб відстань між рослинами становило 2-3 див.

Прополюють грунт по мірі росту бур’янів, які забирають з ґрунту корисні речовини і вологу, притіняють моркву.

Підгодівля

Морква удобрюють лише після поливу, двічі за сезон:

  • через 20-30 днів після появи сходів;
  • через 2 місяці після цього.

В якості підгодівлі використовують:

  • нітрофоску (1 ст. л. на 10 л води);
  • деревну золу (2 ст. на 10 л води);
  • розчин калійної селітри (20 г), сечовини (15 г) і подвійного суперфосфату (15 г) на 10 л води.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Незважаючи на імунітет до основних захворювань моркви, профілактична обробка посадок розчином бордоської рідини або іншими фунгіцидними препаратами не зашкодить.

Серед шкідників найчастіше культуру атакують морквяні мухи і листоблішки. Для профілактики рослини обприскують настоєм томатної гички або часнику. Якщо комахи вже з’явилися, посадки обробляють інсектицидами («Інта-Віром», «Актеллік»).

Збір і зберігання врожаю

Еталонний французький сорт моркви Каротель

Щоб переконатися, що урожай дозрівав, із землі добувають кілька коренеплодів. Якщо вони досягли сортовий кондиції за розмірами і придбали червонувато-оранжевий колір, овочі викопують.

Як і коли збирати

Урожай збирають в теплий сухий день, приблизно через 100-110 днів після посадки. Морква підкопують вилами або лопатою або обережно виривають із землі, притримуючи за гичку.

Особливості зберігання та лежкість

Зібрані коренеплоди очищають від землі, зрізають з них бадилля, сушать 2-12 годин на сонці або під навісом.

Зберігають моркву в темному приміщенні при температурі повітря 0…+2°C і вологості 90-95%. В таких умовах овочі не втрачають своїх якостей всю зиму.

Довідка! Для збільшення терміну придатності моркву вкладають в ящики, попередньо обвалявши в глиняного говорунці або пересипавши сумішшю піску і гашеного вапна.

Труднощі при вирощуванні

Основні проблеми, з якими стикаються фермери при культивації цього сорту:

  • поява плям бронзового кольору на верхівках рослин — ознаки атаки морквяними мухами;
  • висихання і загибель сходів — результат поразки листоблошками;
  • загнивання рослин — наслідок надмірного поливу.

Поради досвідчених городників

Еталонний французький сорт моркви Каротель

Досвідчені городники рекомендують:

  1. Створити насінню сприятливі для проростання температурні умови, за необхідності використовувати укривний матеріал. Мінімально допустимий температурний показник — +4…+6°C, оптимальний — +18…+25°C.
  2. Акуратно рихлити землю через добу після кожного поливу: це не дозволить утворитися сухої кірки на поверхні грунту і поліпшить її волого– і повітропроникність.

Відгуки

Фермери, які спробували вирощувати сорт Каротель, висловлюються про нього позитивно.

Марія, Тульська область: «Впевнена в цьому сорті просто на 100%. Знаю, що яка б не була погода, я все одно отримаю багатий урожай. Причому всі коренеплоди завжди рівні, красиві і, звичайно, смачні. Такі солодкі і соковиті, що їх люблять навіть діти. Ми їх і свіжими їмо, і додаємо скрізь. Навіть сік морквяний з Каротели робимо».

Євген, р. Брянськ: «Що мені подобається в цьому сорті, так це його сталість: ще жодного разу за майже 10 років, протягом яких я саджу його, не було такого, щоб морква не вродила. Овочі завжди смачні і соковиті, тому точно не планую експериментувати і саджати що-то інше».

Ольга, р. Москва: «Вже дуже давно цей сорт мені порадила сусідка по дачі. Я купила по її рекомендації пакетик насіння і навіть не розраховувала, що з тих пір перестану шукати щось інше. Каротель влаштовує у всьому: вона і врожайна, і смачна, і вимагає мінімального догляду. Ніяких недоліків я не виявила».

Висновок

Каротель — столовий сорт моркви, який відрізняється від інших рослин масою позитивних характеристик і відсутністю недоліків. Універсальне застосування коренеплодів, приємний смак, відмінні товарні якості та тривалий термін зберігання дозволяють вирощувати культуру не тільки для себе, але і на продаж.

Еталонний французький сорт моркви Каротель

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками