Ефектний гібридний перець «Какаду» з незвичайним зовнішнім виглядом і приємним солодким смаком

У 2004 році в реєстр селекційних досягнень Російської Федерації був запроваджений гібрид солодкого перцю Какаду. Він відрізняється великими плодами вагою до 500 г і товстими м’ясистими стінками, високою врожайністю, універсальністю використання, чудовими смаковими якостями, а також відносною невибагливістю у догляді. Познайомимося з них докладніше далі.

Характеристика і опис

Кущі перцю «Какаду» зовні схожі на компактні дерева. Вони практично не розгалужуються в нижній частині, а у висоту досягають півтора метрів. Стебла і стовбур перцю містять велику кількість твердих волокон, що робить їх міцними. Тому підв’язка гібриду не потрібна, незважаючи на висоту і раскидистость рослини.

Какаду — середньостиглий перець, від сходів до плодоношення проходить 120-130 днів. Цей гібрид можна використовувати, як і будь-який інший солодкий перець. Свіжий — для нарізки і салатів, вживання в фаршированому вигляді. На зиму – для приготування заготовок.

Увага! Насіння Какаду можна зібрати на зберігання для наступного року, так як це гібрид першого покоління (F1) і відтворити всі його якості неможливо.

Ефектний гібридний перець «Какаду» з незвичайним зовнішнім виглядом і приємним солодким смаком

Відмінні риси

Є кілька основних особливостей, завдяки яким гібрид Какаду можна відрізнити від інших:

  1. Высокорослость. Какаду досягає 100-120 см у висоту. Деякі рослини виростають навіть до 1,5 м.
  2. Зовнішній вигляд. Плоди екзотичної форми і яскравого кольору виглядають красиво і ефектно.
  3. Великоплідність. Плоди цього перцю можуть досягати довжини 30 см і ваги 500 р.
  4. Урожайність. З одного куща Какаду збирають до 2,5-3 кг перців.

Характеристика плодів, врожайність

Форма плоду нагадує дзьоб папуги какаду, за що цей перець і отримав свою назву. М’якоть м’ясиста, солодка і ароматна. Товщина стінок доходить до 1 см, довжина плода – до 35 см, вага – від 200 до 500 р. З одного куща можна зібрати біля 3 кг врожаю.

Це єдиний гібрид солодкого перцю з формою плоду, як у горького – циліндричної і подовженою. Колір овоча буває в двох варіантах – червоний і жовтий.

Підготовка до вирощування

Для початку посівної матеріал поміщають у посуд з підсоленою водою. Якісне насіння важкі і тому опустяться на дно. Легковагі залишаться на поверхні — це шлюб, від нього потрібно позбутися.

Перед посівом насіння поміщають у вологу тканину і залишають в теплому приміщенні на пару днів. Ґрунт повинна бути рихлою і поживною. Можна купити спеціальний грунт для вирощування перцю. Якщо берете землю восени з городу, то важливо не використовувати її з грядок, на яких росли пасльонові.

В залежності від регіону посів здійснюється з кінця лютого по початок квітня. Для цього насіння заглиблюють на 1,5-2 см з інтервалом 5 см між рослинами. Закривають плівкою або склом і поливають щоранку.

Після появи сходів (через 7-10 днів після посіву) розсаду переставляють в світле місце і при необхідності використовують додатково штучне світло.

Вирощування розсади

Після появи двох справжніх листочків рослини розсаджують в різні ємності — торф’яні горщики або пластикові стаканчики. Третю частину корінця при цьому видаляють. Такий прийом називається пікіруванням. Кілька днів після цього перці необхідно берегти від потрапляння прямих сонячних променів, потім поставити їх у світле прохолодне місце.

При посіві перців відразу в окремі ємності пікіровка їм не потрібно. При нормальному формуванні підгодівлі розсади не потрібні. Якщо є проблеми, то підгодовують комплексними мінеральними добривами двічі до висадки в грунт.

Перший раз – після пікіровки, другий – через два тижні після першої підгодівлі, при формуванні третього аркуша. Поливають вранці по мірі необхідності відстояною водою кімнатної температури.

Важливо! Перед висадкою перців в грунт рекомендується їх загартувати. Для цього розсаду виносять на балкон або вулицю, з кожним днем збільшуючи тривалість перебування рослин на повітрі.

Посадка перцю

Перці висаджують на постійне місце при появі шести і більше справжніх листків. У південних регіонах це середина травня і пізніше, в середній смузі – аж до кінця червня, щоб загроза приморозків минула.Ефектний гібридний перець «Какаду» з незвичайним зовнішнім виглядом і приємним солодким смаком

Між рядами залишають не менш метра, між рослинами – 60 див. Найбільш зручна схема посадки – в шаховому порядку. Висаджують рослини у похмуру погоду. Якщо немає такої можливості, то рано вранці або ввечері, коли сонце ще не так активно.

Лунки глибиною 10-12 см слід щедро полити водою до і після посадки. Рослини мульчують соломою, торфом або перегноєм.

Якщо перці висаджують у теплицю, то роблять це через 2 місяці після сходів. До цього часу рослини досягають 30 см у висоту і мають вже близько 12 справжніх листків. Грунт у теплиці повинна прогрітися до 15 градусів, тобто приблизно в травні.

Подальший догляд

Перці Какаду досить поливати 1 раз на тиждень до цвітіння, 2 рази – при формуванні плодів. За 10 днів до збору врожаю полив припиняють. На одну рослину припадає 3 л води, після чого проводиться розпушування (щоб не утворилася кірка) і мульчування. У теплиці полив проводять раз в 2-3 дня.

Перше підживлення виконують через пару тижнів після пересадки рослин у відкритий або тепличний грунт. Для цього змішують пташиний послід і воду в співвідношенні 1:15 або 1:20, або коров’ячий гній і води 1:10. Потім настоюють у теплому місці до закінчення бродіння і використовують 1 л добрива на кожен кущ.

В період цвітіння проводять обприскування – 4 г борної кислоти на 2 л води. Після цвітіння під перці вносять мінеральне добриво. Для цього змішують 1 ч. л. сульфату калію і 2 ст. л. суперфосфату і розводять у відрі з водою.

Остання підживлення виконується при дозріванні плодів. На відро води беруть 2 ч. л. калійної солі і суперфосфату.

Важливо! Всі розчини вносять під корінь рослин вранці або ввечері, коли сонце не активно.

Особливості вирощування перцю і можливі труднощі

Ефектний гібридний перець «Какаду» з незвичайним зовнішнім виглядом і приємним солодким смаком

Какаду — високорослий перець, що потрібно враховувати при догляді. Щоб рослина не розросталося і направив всі сили на утворення плодів, а не стебел, його потрібно правильно формувати. Для цього видаляють бічні пагони до першої розвилки, а також всі гілки нижче зав’язей.

Вибирати місце для посадки Какаду слід уважно. Якщо це відкритий грунт, то потрібно знайти ділянку, закритий від можливих поривів вітру. Якщо перець вирощують в теплиці, то його висаджують так, щоб високорослі рослини не закривали світло іншим тепличних культур.

Увага! Якщо у теплиці буде вище +30°C, то запилення не відбудеться, і квіти осипаються. Тому важливо подбати про провітрюванні. У спекотну погоду просто відкритих кватирок недостатньо – необхідно підняти і плівкові боки.

Щоб нижні плоди перцю не торкалися землі, обов’язково проводять мульчування чистим матеріалом. Також він буде довше зберігати вологу в грунті і вбереже від проростання бур’янів.

Характерні хвороби і шкідники

Перець Какаду рідко уражується хворобами і шкідниками, але знати про них необхідно кожному садівникові.Ефектний гібридний перець «Какаду» з незвичайним зовнішнім виглядом і приємним солодким смаком

  1. Грибкові захворювання (фітофтороз). Профілактика – через 10-15 днів після висадки в грунт обприскують розчином бордоської рідини. При ураженні – «Оксихомом» і «Фитодоктором». При сильному ураженні – «Ридомілом Голд», «Бар’єром», «Заслоном».
  2. Попелиця, павутинний кліщ, галиця, дротянка, капустянка. Інсектициди — «Фуфаноном», «Карбофос», «Актеллік», «Фосбецид». Народні засоби — тютюнова пил, настій на часникових або цибулевих очищеннях, водний настій попелу чи тютюну. Швидко розкладаються інсектициди — «Кельтан» і «Карбофос».
  3. Вершинна гниль плода. Профілактика – обробка насіння розчином мідного купоросу або марганцівки. Обробляють не тільки самі рослини, але і грунт під ними, а також внутрішні поверхні теплиці. При ураженні обприскують кальцієвою селітрою.

Довідка. Обробку інсектицидами проводять у ранкові години, до цвітіння, але не в період плодоношення перцю.

Переваги і недоліки

Перед купівлею насіння перцю Какаду варто ознайомитися з його плюсами і мінусами.

Переваги:

  • незвичайний зовнішній вигляд;
  • приємний солодкий смак;
  • висока врожайність;
  • великоплідність;
  • стійкість до хвороб і перепадів температур;
  • збір урожаю триває до глибокої осені (вересень-жовтень).

Недоліки:

  • займає багато місця;
  • високорослий, тому може знизити показники врожайності, якщо буде тісно;
  • у відкритому грунті вітер може обламати пагони;
  • нижні плоди можуть упиратися в землю.

Читайте також:

Самі смачні та прості рецепти маринованого перцю.

Сорт, який може стати вашим улюбленцем — перець «Волове вухо».

Соковитий духмяний сорт перцю «Сибірський князь».

Відгуки

Ефектний гібридний перець «Какаду» з незвичайним зовнішнім виглядом і приємним солодким смаком

Відгуки про перці Какаду вельми суперечливі. Одні садівники незадоволені низькою врожайністю і вагою плодів, інші ж називають сорт одним з найкрасивіших і врожайних з усіх, які вони вирощували.

Лариса, р. Тула: «В цьому році я вперше зайнялася вирощуванням перців. Болгарський перець Какаду мені порадив продавець в місцевому магазині для дачників. У перцю кумедний кінчик, що нагадує дзьоб однойменного папугу. Плоди соковиті та смачні. Правда, стінки не особливо товсті».

Діана, р. Сєров: «Перець Какаду я сію не перший рік і задоволена результатом. Плоди великі, блискучі, соковиті і ароматні. Мають товсті стінки і добре зберігаються. Перець починає плодоносити вже через 2-3 тижні після висадки в грунт! В теплиці або парнику я збираю плоди до самого жовтня, причому вагою вони досягали і 600 грамів! Какаду я використовую як на супи і салати, так і на заготівлі про запас. З 10 насіння рідко коли попадуться 1-2 несхоже. Дуже задоволена результатами!».

Камелія, р. Волгоград: «Я придбала насіння перцю Какаду за 45 рублів. На пачці написано 0,2 г, в штуках це вийшло 39, з них зійшло 28, але жоден потім не загинув. В інтернеті прочитала, що схожість — 94%, у мене вийшло 72%. Висота вказана 1,5 м, у мене вище метра не піднімалися. Вага на пачці вказаний 500 г, у мене найбільший був 380 р. Плоди довгі, тому нижні впираються в землю. Але все одно перець великий і смачний, я саджу його кожен рік і всім раджу. З мінусів хочу відзначити ціну. Також перець «Какаду» непридатний для фарширування з-за свого розміру і для збору насіння. Плюси — солодкий і великий, товсті стінки. Бажаю всім вдалого врожаю!».

Висновок

Перець Какаду — вдалий вибір для будь-якого дачника. Його насіння швидко сходять, рослини невибагливі та стійкі навіть до уральських і сибірських похолодань і протягів. Великі плоди екзотичної форми, багатий врожай і відмінний смак задовольнять вимоги навіть самого вибагливого садівника.

Ефектний гібридний перець «Какаду» з незвичайним зовнішнім виглядом і приємним солодким смаком

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками