Декоративна капуста

Декоративна капустаДекоративна капуста – досить незвичайне рослина. У Росії її вирощують виключно як декоративну культуру, а, наприклад, у Франції вона росте на полях в промислових масштабах, з її листя готують делікатесні салати, а кочережки декоративної капусти маринують.

Декоративна капуста може мати різну колірну забарвлення. У холодну погоду яскравість забарвлення листя тільки збільшується. Декоративна капуста – світлолюбна рослина, але може рости і в півтіні, але тоді її забарвлення буде менш яскравою, а розмір рослини дрібніше. Легко переносить осінні і весняні заморозки. Досягнувши дорослого стану, декоративна капуста може виносити короткочасні заморозки до мінус 8-12 градусів, а розсада – до мінус 4 градусів.

Декоративна капуста

Догляд.
Декоративна капуста добре росте, коли грунт супіщаних або суглинних, у складі якої багато гумусу. Догляд за нею мало чим відрізняється від догляду за звичайною капустою: полив, підживлення, розпушування. Щоб прискорити розвиток і зростання декоративної капусти, потрібно при перших підгодівлі після висадки давати органічні азотні добрива. Якщо грунт досить родюча, потрібно всього 2-3 підживлення з десятиденним інтервалом. На поганих грунтах це потрібно робити 4-5 разів.

Декоративна капуста

Небажано підгодовувати декоративну капусту гноєм, так це спровокує зростання величезних листя із забарвленням в зелених тонах. Декоративна капуста дуже любить воду, тому її потрібно регулярно поливати, особливо рясний полив необхідний на початку росту і в жарку і суху погоду. Декоративне фарбування листя капусти починає виявлятися лише при прохолодній погоді.

Декоративна капуста

Вирощування розсади.
Розмножують декоративну капусту насінням ( з 0,5 г насіння отримують 100 рослин). В останній декаді березня капусту висівають у горщики 3-4 см діаметром. Грунт в горщики готують з суміші піску, листової землі і торфу у співвідношенні 1:2:2. Перед посадкою насіння цю суміш поливають. У кожен горщик кладуть на глибину 1 см по дві насінини, потім засипають приготованою сумішшю і поливають.

Декоративна капуста

При температурі повітря 18-20 градусів через 2-5 днів повинні з’явитися сходи. При більш низькій температурі сходи з’являються пізніше. Часто насіння гинуть від грибкових захворювань і кращий засіб від них – правильний полив. Грунтову суміш необхідно поливати перед посівом і той же час після посіву. Після цього поливи не роблять, а лише злегка обприскують сходи.

Декоративна капуста

І тільки після того, як сходи зміцніють, їх поливають при досить сильно підсохлій ґрунті. Далі розсаду необхідно своєчасно поливати і до висадки на постійне місце двічі підгодовувати кемирой-універсал або нітроамофоски (на 1 кв. м 1 ст. л.)Проводять перше підживлення під час появи другого справжнього листка, а за два тижні до висадки у відкритий грунт проводять другу підгодівлю. Під час вирощування розсади слід звертати увагу на температуру в приміщенні.

Декоративна капуста

Температура повітря в приміщенні не повинна бути вище 12-16 градусів, щоб розсада не тяглася вгору, а також у приміщенні повинно бути багато сонячного світла. В кінці квітня на початку травня, тобто приблизно через 35-40 днів, розсаду висаджують у відкритий грунт на постійне місце. Між рослинами при посадці групами витримують відстань 50-60 див.

Декоративна капуста росте значно швидше, ніж звичайна. Її можна висівати з кінця квітня і до кінця першої декади травня. Сіяти її можна як в теплицю, так і у відкритий грунт. Рослини, висаджені прямо в грунт, будуть трохи менше, ніж вирощені через розсаду. Рослина добре переносить пересадку, якщо корені знаходяться у великому комі землі і рясно поливаються.

Вирощуючи декоративну капусту, необхідно захищати її від шкідників. Для боротьби з гусеницями метелика білани її потрібно обприскувати після дощу розчином суперфосфату (на 10 л води 100 г). Якщо погода сира, то захистити рослину від слимаків допоможе зола або опале хвоя, які розсипають навколо рослин.

Декоративну капусту застосовують в якості декоративно-листяних рослин в групових і поодиноких посадках, низькорослі сорти використовують в бордюрах.

Молоде листя декоративної капусти їстівні і приємні на смак, з них роблять салати і консервують. Молоді пагони і поросяти, ягняти листя тушкують з картоплею. Для видалення гіркоти з листя їх заморожують і відтають перед кулінарною обробкою.

Декоративна капуста сьогодні ще досить рідкісне явище в садах і городах, але з кожним роком все більше охочих прикрасити цією рослиною свій садову ділянку.

Сподобалася стаття – підпишись на оновлення сайту і розкажи друзям в соціальних мережах.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками