Цілющий корінь петрушки: лікувальні властивості і протипоказання

Петрушка – одна з унікальних і корисних рослин. Вона невибаглива у вирощуванні. Коріння петрушки вживають в їжу готують на їх основі косметичні засоби. Широке використання отримав цей продукт в народній медицині.

Але корінь петрушки має не лише лікувальні властивості, але й протипоказання. Щоб не отримати небажаний ефект від його вживання, потрібно знати, як його правильно застосовувати.

Хімічний склад, вітаміни і мікроелементи кореня петрушки

Склад продукту складний і різноманітний. У ньому містяться вітаміни групи В (В1, В2, В3, В6, В9), А, З, Е, РР, органічні кислоти, моносахариди і дисахариди, флавоноїди, бета-каротин, магній, калій, селен, залізо, фосфор, натрій, кальцій, насичені і ненасичені жирні кислоти.

Цілющий корінь петрушки: лікувальні властивості і протипоказання

Вміст селену особливо цінно, так як він володіє протираковими властивостями і уповільнює процес старіння.

Корисні властивості кореня петрушки для організму людини

Петрушка – доктор для людського організму. Регулярне включення її в раціон допомагає справлятися з багатьма захворюваннями дорослим і дітям.

Цілющі властивості:

  • бореться з серцево-судинними захворюваннями;
  • позбавляє від проблем з травленням;
  • служить сечогінним засобом;
  • очищає кров від токсинів;
  • при регулярному вживанні нормалізує цукор в крові;
  • зменшує прояви алергії;
  • сприяє підвищенню імунітету;
  • служить профілактичним засобом від запорів;
  • володіє бактерицидними властивостями;
  • коригує роботу печінки;
  • допомагає в лікуванні простатиту і хвороб сечостатевої системи;
  • використовується в комплексному лікуванні ожиріння;
  • бореться з проблемами зору;
  • лікує ревматизм і артрит;
  • допомагає усувати набряки і пігментацію навколо очей.

Цілющий корінь петрушки: лікувальні властивості і протипоказання

Сфери застосування кореня петрушки

Аромат кореня петрушки практично такий інтенсивний, як аромат зелені, а зберігається продукт набагато довше. Тому корінцями можна запасатися на зиму. Корінь додають в їжу в якості пряної приправи. Він однаково смачний у сирому, сушеному, маринованому і вареному вигляді.

Продукт поєднується з будь-яким м’ясом, а також з багатьма овочами – картоплею, ріпою, морквою, капустою, кабачками. Натертий свіжий корінь використовують як добавку до салатів. Варені, тушковані, смажені коріння готують в якості гарніру. В консервуванні овочів корінь петрушки буде ідеальною приправою.

Цілющий корінь петрушки: лікувальні властивості і протипоказанняУ народній медицині на основі коренів петрушки готують відвари, настої, порошки, соки. Сік використовують як лікарський засіб для поліпшення роботи кори надниркових залоз, стимуляції роботи мозку та щитовидної залози.

Щоб підсилити ефект соку, його змішують з соком огірка, селери, моркви. Відвари добре допомагають при проблемах з кишечником, використовуються як сечогінний і жовчогінний засіб при циститах, сечокам’яній хворобі, гастриті зі зниженою кислотністю. У гінекології відвари вживають для відновлення циклу. Настої використовують для очищення печінки. Також вони добре допомагають в лікуванні простатиту.

У косметології продукт теж займає міцну позицію. Жінки використовують його рецепти масок для обличчя. Маски зволожують, відбілюють і тонізують шкіру. Кошти з кореня петрушки зменшують вугровий висип, застосовуються для видалення пігментних плям, розгладжують дрібні зморшки навколо очей. Також вони знімають набряки і мають ліфтинг-ефектом.

Може стати в нагоді:

Як правильно вирощувати петрушку на підвіконні

Особливості вирощування петрушки в теплиці

Огляд сорти петрушки «Італійський гігант»

Народні рецепти на основі кореня петрушки

Завдяки унікальному складу продукт дає стійкий ефект у лікуванні безлічі захворювань і косметологічних процедурах.

Для лікування

При цукровому діабеті 10 г дрібно нарізаних коренів помістити в термос і залити 400 мл окропу. Щільно закрити і настояти 6 годин, потім процідити через марлю. Це кількість розділити на 4 прийоми на добу. Настій приймати протягом 30 днів.

Цілющий корінь петрушки: лікувальні властивості і протипоказанняПри простатиті та для підвищення потенції у чоловіків 10 мл соку, віджатого з коренеплоду, приймати перед сніданком протягом двох тижнів. Зробити перерву на один тиждень і повторити курс.

Для очищення організму з 150 г коренеплоду натерти кашку, запарити ½ л окропу і настояти 15 хвилин. Приймати по 4 ст. л. в день. Курс – 14 днів. Через 2 дні курс повторити.

Для поліпшення роботи серця 4 ч. л. подрібнених сухих коренів залити 1 склянкою окропу і варити 15 хвилин на водяній бані. Процідити. Відвар приймати за 30 хвилин до їжі 2 рази в день по ¼ склянки. Пити відвар маленькими ковтками. Курс – 1 місяць.

При болісних менструаціях і кровотечах 2 ст. л. подрібнених коренів залити 2 склянками окропу і настояти 4 години. Процідити і приймати за 30 хвилин до їжі по 2 ст. л. 4 рази на день протягом 2 тижнів.

У косметологічних цілях

Лосьйон для жирної шкіри: 2 ст. л. подрібнених коренів петрушки залити 400 мл окропу і поставити на водяну баню на 15 хвилин. Зняти з вогню і настояти протягом 1 години. Процідити. Цим настоєм протирати обличчя вранці і ввечері.

Маска для обличчя: на 400 мл окропу взяти 1 ст. л. подрібнених коренів і листя. Поставити на водяну баню на 20 хвилин. У остиглий відвар додати знежирений сир і перемішати до консистенції кашки. Нанести маску на шкіру на 20 хвилин. Застосовувати 2 рази в тиждень.

Косметичний лід позбавляє від набряків особи, мішків під очима і пігментних плям. Приготований відвар з коренів розлити у формочки для льоду і заморозити. Отриманими крижаними кубиками протирати обличчя вранці і ввечері.

Цілющий корінь петрушки: лікувальні властивості і протипоказання

Для відновлення слабких і фарбованого волосся 2 корінця помістити в ємність з 2 л води. Варити 20 хвилин на повільному вогні. Остиглим відваром обполіскувати волосся після миття. Застосовувати тривало.

Важливо! Маски з кореня петрушки використовують відразу після приготування. Соки і відвари можна зберігати в холодильнику 2-3 дні, кубики льоду – 1 тиждень.

Можливу шкоду й протипоказання

Незважаючи на корисність, корінь петрушки має ряд протипоказань і може нашкодити організму:

  1. Ефірні олії в складі продукту здатні викликати алергію та індивідуальну харчову непереносимість.
  2. При захворюваннях сечостатевої системи кошти з коренів петрушки слід застосовувати обережно і під контролем лікаря.
  3. Надмірне вживання петрушки може призвести до надлишку мікроелементів і, відповідно, до погіршення самопочуття.
  4. Якщо в організмі відзначаються порушення обміну кальцію, продукт вживати не можна.
  5. Протипоказані засоби з петрушки при епілепсії, загостреннях виразки та гастриту шлунка і нападах сечокам’яної хвороби.
  6. Корінь петрушки протипоказаний під час вагітності, так як він стимулює мускулатуру матки. Це може призвести до викидня.

Висновок

Корінь петрушки – джерело вітамінів і корисних речовин. Його застосування дозволяє домогтися оздоровчого і косметичного ефекту. Цей овоч зовсім не складно виростити на городі, він також в приготуванні. Важливо дотримуватися рецептуру і враховувати індивідуальні особливості організму.

Цілющий корінь петрушки: лікувальні властивості і протипоказання

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками