Чому жінкам потрібно їсти цибулю і чим він корисний

Стрункість тіла і стан здоров’я перебувають у прямій залежності від споживаної їжі та її якості. Важко знайти більш доступний і при цьому корисний овоч, ніж ріпчаста цибуля. Це універсальний продукт, який присутній в звичайному раціоні і в меню худнуть. Харчування цибулевим супом призначають з метою лікування і профілактики захворювань широкого кола.

Ріпчаста цибуля має протизапальну, ранозагоювальну, бактерицидну, сечогінну, проносну і іншими лікувальними ефектами. Але особливу цінність представляє для жінок.

Унікальні властивості ріпчастої цибулі

Цибуля — широко поширена овочева культура. Виведено безліч сортів, що розрізняються смаком, скоростиглістю, хімічним складом. Ще на Русі ріпчасту цибулю був важливим продуктом і одночасно універсальним засобом, що виліковує і попереджає хвороби.

Чому жінкам потрібно їсти цибулю і чим він корисний

Основні властивості ріпчастої цибулі:

  • виступає потужним антиоксидантом;
  • приводить в норму обмін речовин;
  • уповільнює процеси старіння;
  • гальмує запальні явища;
  • нейтралізує небезпечні вільні радикали;
  • попереджає розвиток захворювань серцево-судинної системи — атеросклероз, гіпертонію, інфаркт міокарда;
  • захищає від грипу, застуди, сечостатевих інфекцій;
  • підтримує здоров’я зубів і кісток;
  • відновлює епітеліальні тканини;
  • бере участь у виробленні стероїдних гормонів;
  • прискорює процеси загоєння при ранах і опіках;
  • необхідний для правильного функціонування імунної системи;
  • підвищує захист слизових;
  • діє заспокійливо на нервову систему;
  • чинить бактерицидну і антигельмінтну дію;
  • виводить з організму шлаки, токсини, зайву воду, завдяки чому зменшується набряклість.

Хімічний склад, вітаміни і мікроелементи

Хімічний склад цибулі залежить від сорту, умов вирощування, строків і умов зберігання.

Цибулини містять в середньому:

  • води — 86%;
  • сухої речовини — 14%, в тому числі білки — 1,4 г, вуглеводи — 8,2 г, жири — 0,2 г, харчові волокна — 3 г, зола — 1 р, органічні кислоти — 0,2 р.

Грамотно вирощені цибулини без застосування нітратів багаті вітамінами групи В (тіаміном, рибофлавіном, ніацином, холіном, пантотеновою кислотою, фолатами, піридоксином), бета-каротину, аскорбінової та нікотинової кислот, вітамінів К, Е, Н.

Є в цибулинах мікро – і макроелементи:

  • калій;
  • кальцій;
  • натрій;
  • магній;
  • кремній;
  • сірка;
  • фосфор;
  • хлор;
  • залізо;
  • йод;
  • кобальт;
  • марганець;
  • фтор;
  • хром;
  • цинк;
  • алюміній;
  • бор;
  • мідь;
  • селен.

Енергетична цінність цибулі становить 41 ккал. В одній цибулині вагою 75 г міститься 30,8 ккал.

У чому особлива користь цибулі для жінок

Цибуля повинен становити основу раціону жінок незалежно від віку, оскільки має повний мікро – і макроэлементный складу, служить джерелом вітамінів, білків і амінокислот, чинить детоксикаційну дію.

Рослинна клітковина, яка присутня в складі, абсорбує і виводить назовні шкідливі хімічні елементи, шлаки і токсини, що сприятливо позначається на функціях травної системи. Ріпчаста цибуля володіє властивостями проносного і допомагає впоратися із запорами, перешкоджає відкладенню сольових каменів у нирках та суглобах.

Цибулю в незначній кількості містить бета-каротин, який має виражену антиоксидантну дію, уповільнює процеси старіння, зміцнює імунітет, перешкоджає поширенню сечостатевих інфекцій, приймає участь у формуванні нових клітин.

Чому жінкам потрібно їсти цибулю і чим він корисний

Цінується цибуля через наявність у складі вітамінів групи В, які виконують ряд важливих для жіночого організму функцій:

  • підтримують здоров’я нових клітин;
  • регулюють рівень глюкози в крові;
  • знижують показники шкідливого холестерину;
  • позитивно впливають на діяльність мозку;
  • беруть участь у процесах кровотворення;
  • покращують стан капілярів і судинних стінок, підвищують їх міцність і еластичність, знижують проникність;
  • підтримують репродуктивну функцію;
  • уповільнюють настання менопаузи;
  • беруть участь у виробленні гормонів.

Особливу цінність для жінок представляє вітамін В9, або фолієва кислота, який особливо необхідний в період вагітності для матері і плода. Він забезпечує захист плода від пошкоджуючих факторів, сприяє нормальному дозріванню і діяльності плаценти.

Для довідки. На тлі дефіциту вітаміну В9 існує ризик вроджених дефектів у дитини з боку нервової системи, уповільнення росту, анемії. Нестача фолієвої кислоти також проявляється порушеннями в жінок у вигляді занепокоєння, депресії, апатії, сонливості.

Чим ще корисний ріпчасту цибулю для жінок? В цибулинах виявлений цинк (0,85 мг на 100 г), який необхідний для розвитку статевих залоз, позитивно впливає на репродуктивну функцію, регулює рівень тестостерону в крові, покращує стан шкіри, волосся і нігтів.

При недостатньому надходженні цинку в організм виникають захворювання шкіри і слизових, нігті стають ламкими, спостерігається активне випадання волосся.

Як засіб для схуднення

У людей, що ведуть постійну боротьбу із зайвою вагою, виникають питання, чи можна на дієті є лук і як він сприяє схудненню.

Цибуля при низькій калорійності має багатий вітамінно-мінеральний склад і забезпечує потреби організму в аскорбіновій кислоті, натрії, магнії, залізі, міді, фосфору, калію та інших життєво необхідних мікро – і макроелементів.

Користь ріпчастої цибулі як засоби в боротьбі із зайвими кілограмами в наявності у складі рослинної клітковини. Це складні вуглеводи, що засвоюються організмом протягом тривалого часу, при цьому наповнюють організм енергією, а не перетворюються в нові жирові відкладення.

При вживанні ріпчастої цибулі в будь-якому вигляді відбувається очищення кишечника, печінки і крові від шлаків і токсинів, довго не виникає відчуття голоду. Шлунок заповнюється некалорійною клітковиною, на перетравлення якої потрібно багато часу, і ви починаєте худнути.

Чому жінкам потрібно їсти цибулю і чим він корисний

На цьому корисні властивості клітковини для організму не закінчуються, її функції різноманітні:

  • нормалізує обмін речовин;
  • покращує травлення;
  • видаляє з організму токсичні речовини, солі важких металів та інші шкідливі сполуки;
  • надає м’який проносний ефект — стимулює акт перистальтики кишечника, змінює характер стільця, полегшує процес спорожнення кишечника;
  • підвищує витривалість і працездатність;
  • уповільнює засвоєння організмом жирів і вуглеводів;
  • контролює процеси вироблення жовчі;
  • знижує рівень шкідливого холестерину;
  • підтримує природну мікрофлору товстого кишечника.

Вітаміни групи В забезпечують умови для нормальної роботи нервової системи, завдяки чому дієта легше переноситься, не виникає проблем зі сном. Аскорбінова кислота, йод і залізо підтримують імунну систему. Це важливо, так як, схуднувши, ми втрачаємо не тільки зайву вагу, але і здоров’я, адже жирові тканини слугують запасом поживних речовин для імунної системи.

Для краси шкіри і волосся

Чому жінкам потрібно їсти цибулю і чим він корисний

Ріпчасту цибулю і його сік використовують у дерматології й косметології. Він сприятливо впливає на стан шкіри:

  • відновлює і підтримує епітеліальні тканини;
  • уповільнює процеси старіння;
  • розгладжує дрібні зморшки;
  • тонізує;
  • зволожує;
  • надає шкірі здоровий колір, природний рум’янець;
  • зменшує кількість висипань на тілі і попереджає утворення нових елементів;
  • нейтралізує набряклість;
  • стимулює вироблення колагену;
  • усуває темні кола під очима;
  • бореться з пігментацією.

Не менш корисний ріпчасту цибулю для волосся. При контакті з шкірою голови він активізує процеси кровообігу, що стимулює ріст і зупиняє випадання волосся. При регулярному використанні цибульного настою або відвару волосся набуває здоровий вид, стають пружними, шовковистим, блискучими.

Для здоров’я

Користь цибулі для організму, незалежно від статі і віку людини, безцінна. Регулярне вживання сирого овочу в їжу служить профілактикою ГРВІ, ГРЗ, бронхіту та інших захворювань верхніх дихальних шляхів. Фітонциди, що присутні у складі цибулин, вбивають і пригнічують ріст і розвиток хвороботворних мікроорганізмів, перешкоджають їх проникненню в нижні відділи органів дихання, мінімізуючи ризик виникнення ускладнень.

Використовують цибулю в якості сечогінного засобу для лікування і профілактики захворювань серця і судин. Вітаміни групи приводять у норму процеси кровотворення, покращують стан судинних стінок і дрібних капілярів, знижують рівень холестерину в крові. Магній і калій підтримують належну роботу серцевого м’яза, регулюють кров’яний тиск, беруть участь у передачі нервового імпульсу.

Цибулю для прийому всередину або зовнішнього використання призначають хворим на подагру, ревматизм, артрит і артроз різного походження. Овоч має виражену сечогінну дію, розчиняє і виводить назовні сольові відкладення, перешкоджає утворенню сольових конкрементів у суглобах і нирках, нейтралізує набряклість в місці ураження, знімає біль.

Чому жінкам потрібно їсти цибулю і чим він корисний

Один з найважливіших ефектів лука щодо людського організму — очищення травної системи від шлаків і токсинів, зайвого цукру, інших речовин. Цибульний сік зміцнює шлунок, збуджує апетит, допомагає налагодити процес спорожнення кишечника, приводить в норму обмін речовин.

Для довідки. Фахівці відзначають, що завдяки фітонцидам і очистительному ефекту цибуля забезпечує профілактику онкоутворень.

Споживання достатньої кількості цибулі дозволяє запобігти різні патології кісткової тканини. Овоч необхідний для нормального росту та розвитку організму, мінералізації зубів. Цибуля обов’язково повинен бути присутнім у раціоні спортсменів, людей, що займаються важким розумовим, фізичним і емоційним працею.

Багатий вітамінно-мінеральний склад допомагає привести в порядок нервову систему, активізує процеси мислення, покращує пам’ять, відновлює фізичні і розумові сили.

В якому вигляді і як правильно слід вживати і застосовувати ріпчасту цибулю жінкам

Корисні властивості цибулі для організму залежать від способу обробки, обсягу порцій і поєднання з іншими харчовими продуктами. В ідеалі вживати свіжий лук або цибульний сік, так як вони насичені вітамінами, мінералами, білками.

Однак цибуля може подразнювати слизову оболонку, тому в деяких випадках доцільно піддавати її термічній обробці. Для зовнішнього застосування готують настій, відвар, переробляють на сік, роблять кашку.

Чому жінкам потрібно їсти цибулю і чим він корисний

Для схуднення

Розроблено безліч варіацій дієт на ріпчастій цибулі, що розрізняються тривалістю та раціоном. В основі принципу схуднення лежить харчування переважно цибулевим супом. Кожна жінка, в залежності від стану здоров’я і гастрономічних уподобань, може підібрати для себе оптимальний варіант дієти, відповідний бажаного результату.

Для кого-то найкращим вибором стане швидкий, але жорсткий спосіб позбавлення від зайвих кілограмів. Інші віддадуть перевагу більш повільного схудненню, але безпечного для здоров’я. Професійні дієтологи радять розвантажувальні дні на цибульному супі. Таке харчування триває 1-2 дні, в цей період дозволено вживати в їжу тільки цибульний суп (можна готувати за різними рецептами) + багато води і зеленого чаю без цукру. Розвантажувальні дні дозволяють утримувати певну вагу або прийти в норму після періодів переїдання.

Якщо ви націлені дотримуватися більш тривалого режиму на 3, 5, 7 або 9 днів, раціон необхідно розширити, переважно за рахунок свіжих овочів, фруктів, зелені, прісних каш, знежиреного м’яса, птиці, риби. Ефективність схуднення розрізняється у разі конкретної людини і залежить від його здатності чітко слідувати обраному плану дієти, швидкості обміну речовин, способу життя. В середньому за день можна позбутися від 0,3 г до 1 кг зайвої ваги.

Очищати кишечник за допомогою свіжої цибулі, використовуючи його в якості інгредієнта овочевих салатів, вегетаріанських супів, приправ до м’ясних і овочевих страв. Головна умова: готуючи будь-яку страву з лука, намагайтеся зробити його менш калорійним. Не рекомендовано вживати на дієті обсмажену на олії цибулю. До щадним способів кулінарної обробки продукту належать варіння, тушкування, запікання.

Корисний для людського організму сік з свіжої цибулі. Проте він виходить концентрованим і має специфічний смак, тому його необхідно поєднувати з іншими овочевими соками або розбавляти водою.

Для довідки. Харчування на овочах і фруктах буде не тільки корисним, але і бюджетним, особливо, якщо купувати їх по сезону. В середньому один день на цибулевої дієти обійдеться в 150-250 руб. Дорожче буде, якщо додати в раціон м’ясо або курку, — це додаткові 150-200 руб.

Чому жінкам потрібно їсти цибулю і чим він корисний

Для шкіри і косметологічних цілей

З свіжої цибулі і лушпиння готують настій або відвар, який потім використовують для ополіскування голови з метою припинення випадання волосся, усунення жирного блиску. Це хороший засіб у боротьбі з лупою.

Щоб прибрати пігментацію, розгладити дрібні зморшки, надати шкірі здоровий зовнішній вигляд, скоротити кількість висипань, свіжоприготованим цибульним соком протирають шкіру обличчя. З цибулевої кашки роблять омолоджуючі, тонізуючі і зволожуючі маски для обличчя.

Рецепти лікувальних засобів з ріпчастою цибулею для жінок

Чому жінкам потрібно їсти цибулю і чим він корисний

Тим, хто цікавиться, як позбавитися від випадання волосся в домашніх умовах, підійде цибульна маска, яка зміцнює волосся і запобігає їх випадання.

Рецепт приготування і порядок застосування:

  1. Цибулину очистити від шкірки, подрібнити в блендері або натерти на тертці.
  2. Масажними рухами втерти кашку в шкіру. Масаж повинен тривати 5-10 хвилин до відчуття теплоти, легкого печіння.
  3. Після цього на голову надіти целофановий пакет, зверху обгорнути попередньо підігрітим рушником.
  4. Тримати 30-60 хвилин. Потім ретельно вимити голову шампунем.

Щоб зупинити випадіння, маску роблять через день загальною кількістю 20 разів. З метою профілактики процедуру повторюють раз в тиждень.

Наступний рецепт — відбілююча маска для обличчя. Перед тим як починати процедуру, особа очищають від відмерлих клітин. Для приготування маски знадобиться 4 ст. л. цибульного соку, 1 ст. л. яблучного оцту, 2 таблетки аспірину, 3 ст. л. оливкової олії, жовток одного яйця, 1 ч. л. меду, ¼ частину яблука.

Як приготувати маску для обличчя:

  1. Очищений цибулю подрібнити в блендері, викласти на марлю, складену в декілька шарів, і віджати сік.
  2. Таблетки аспірину розтовкти в порошок.
  3. Яблуко очистити від шкірки і насіння і нарізати шматочками.
  4. У чашу блендера скласти всі інгредієнти і збити до однорідної консистенції.
  5. Нанести маску на обличчя і шкіру шиї на 15-20 хвилин. Процедуру повторювати з періодичністю 2 рази на тиждень.

При першому використанні цибулевої маски важливо визначити ступінь чутливості до компонентів складу. Для цього готове засіб на 15-20 хвилин наносять на внутрішню зону передпліччя і спостерігають за реакцією. Продукт можна застосовувати, якщо не виявилися побічні ефекти у вигляді свербежу, лущення, почервоніння, подразнення шкіри.

З цибулевого соку можна приготувати лосьйон для сухої шкіри, змішавши 1 ч. л. свіжого соку ріпчастої цибулі з рівною кількістю огіркового соку і 250 мл теплої води. Протирати чисте і сухе обличчя раз на день вранці. Суміш зберігати в герметичній скляній ємності в холодильнику.

Чому жінкам потрібно їсти цибулю і чим він корисний

Можливу шкоду й протипоказання

Незважаючи на корисні властивості, тривале і часте вживання цибулі в їжу може спровокувати ряд небажаних наслідків з боку травної і нервової систем. Ознаки надлишку овоча проявляються у вигляді сонливості, апатії, блювоти і нудоти, головного болю, загострення захворювань ШЛУНКОВО-кишкового тракту, печії, відчуття здуття живота.

Для довідки. Середньодобова норма ріпчастої цибулі для організму здорової жінки варіюється в межах 50-100 р.

Перед тим як використовувати ріпчасту цибулю для схуднення або з лікувальною метою, необхідно виключити можливі протипоказання, в числі яких:

  • алергія на продукт;
  • жовчнокам’яна хвороба;
  • епілепсія;
  • знижений артеріальний тиск;
  • пієлонефрит;
  • астма;
  • виражені психічні розлади;
  • захворювання шлунка і дванадцятипалої кишки запального характеру.

Дієта на цибульному супі протипоказана дітям, підліткам і людям похилого віку, при наявності серйозних захворювань печінки або нирок, патології ендокринної системи. Зовнішнє застосування засобу на основі ріпчастої цибулі неможливо при шкірних захворюваннях, дерматозі, купероз, порушення цілісності покривів в передбачуваному місці нанесення.

Цибуля ріпчаста входить в перелік продуктів, дозволених при грудному вигодовуванні. Однак необхідно дотримуватися обережності і спостерігати за реакцією малюка. У деяких випадках молоко після вживання цибулі стає гірким, і дитина може відмовитися від грудей. Тоді годуючій мамі необхідно на час виключити свіжий ріпчаста цибуля з раціону.

Висновок

На Сході існувала приказка: «Лук в твоїх обіймах — проходить будь-яка хвороба». Широке застосування лука в кулінарії, косметології та народній медицині тому підтвердження. Цибуля має виражену сечогінну, протизапальну, болезаспокійливу, антиоксидантним ефектом, допомагає схуднути, сприятливо впливає на стан шкіри, волосся і нігтів.

Можна довго перераховувати лікувальні якості овоча, але, щоб переконатися в його ефективності, досить включити ріпчасту цибулю в основу раціону, і непомітно для себе можна поліпшити стан здоров’я, налагодити роботу нервової системи, серця і судин, шлунково-кишкового тракту.

Чому жінкам потрібно їсти цибулю і чим він корисний

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками